Επί του παρόντος, μια ποικιλία από καλλιέργειες φρούτων και μούρων μπορεί να δει κανείς σε οικόπεδα κήπου. Τα ονόματα ορισμένων από αυτά δεν είναι πάντα γνωστά στους κηπουρούς. Μια τέτοια καλλιέργεια είναι το μούρο. Οι κηπουροί συχνά διαφωνούν για την καλλιέργεια ενός φυτού. Το Sunberry ανήκει στις καλλιέργειες νυχτολούλουδου. Πολλοί αντιλαμβάνονται το φυτό ως ζιζάνιο και το πετούν έξω από τον κήπο τους. Σε γενικές γραμμές, το sunberry έχει τους θαυμαστές και τους αντιπάλους του. Μερικοί άνθρωποι αγαπούν το φυτό για τις ευεργετικές του ιδιότητες, ενώ άλλοι το αντιλαμβάνονται μόνο ως ζιζάνιο. Εάν είστε από τους πρώτους, τότε θα σας ενδιαφέρει το άρθρο μας. Σε αυτό, θέλουμε να μιλήσουμε για το μούρο, τη φύτευση και τη φροντίδα του και άλλες αποχρώσεις.
Περιγραφή του πολιτισμού
Το Sunberry μπορεί δικαίως να ονομαστεί αμφιλεγόμενη κουλτούρα. Μερικοί άνθρωποι δεν το παίρνουν καθόλου στα σοβαρά. Το Sunberry (φωτογραφία δίνεται στο άρθρο) είναι μια υβριδική κουλτούρα που ανήκει στην οικογένεια των nightshade. Στη χώρα μας, βρίσκεται συχνά σε λαχανόκηπους, αλλά, κατά κανόνα, οι νοικοκυρές βγάζουν ένα φυτό όπως όλα τα άλλα.αγριόχορτο. Στην πραγματικότητα, το φυτό είναι πολυετές. Προέκυψε με διασταύρωση ψηλού νυχτολούλουδου με βατόμουρα.
Ο φυσικός βιότοπος του φυτού είναι το έδαφος της Βόρειας Αμερικής και του Καναδά. Ήταν εδώ το 1905 που ελήφθη το πρώτο δείγμα του ηλιόλουστου μούρου από έναν κτηνοτρόφο και επιστήμονα αμερικανικής καταγωγής. Ο πολιτισμός δικαίως θεωρείται ο πλησιέστερος συγγενής της ντομάτας και της πατάτας. Στους ανθρώπους, ονομάζεται συχνά καναδικά βατόμουρα ή blueberries forte. Αξίζει να πούμε ότι τα μούρα δεν έχουν τίποτα κοινό με τα άγρια μούρα, εκτός από την εμφάνισή τους. Οι άνθρωποι συχνά αποκαλούν το φυτό κοράκι ή νυχτολούλουδο του κήπου.
Παρά τις πολυάριθμες χρήσιμες ιδιότητες του μούρου, το μούρο είναι πολύ σπάνιο στους κήπους της Ρωσίας και της Ασίας. Πρόσφατα, ωστόσο, η προσοχή των κηπουρών στρέφεται όλο και περισσότερο σε μοναδικές καλλιέργειες που δίνουν καλή σοδειά. Επομένως, οι πληροφορίες σχετικά με το μούρο, τη φύτευση και τη φροντίδα του είναι χρήσιμες για τους αναγνώστες.
Το φυτό θεωρείται ποώδες πολυετές. Ωστόσο, σε ψυχρά και εύκρατα κλίματα, καλλιεργείται ως ετήσιο. Τα τελευταία χρόνια, ο πολιτισμός έχει προσαρμοστεί τέλεια στην ανάπτυξη στην κεντρική Ρωσία. Ανέχεται καλά τους χειμώνες και δίνει εξαιρετικές σοδειές.
Χρήσιμες ιδιότητες
Οι κηπουροί τις περισσότερες φορές καλλιεργούν μια καλλιέργεια για τις ευεργετικές της ιδιότητες. Τα μούρα περιέχουν πολλά μέταλλα: μαγνήσιο, ασβέστιο, σίδηρο, νάτριο. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι υπάρχουν πολλές βιταμίνες C καιP, πηκτίνη και τανίνες. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε καροτίνη, τα μούρα βοηθούν στην απομάκρυνση των τοξινών σε περίπτωση δηλητηρίασης. Το μαγγάνιο βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και έχει θετική επίδραση στη διαδικασία της αιμοποίησης. Τα μούρα είναι χρήσιμα για τη θεραπεία των αρθρώσεων, βελτιώνουν την όραση και διεγείρουν την πέψη. Έχουν επίσης αντιμικροβιακή δράση. Με τη βοήθειά τους, μπορείτε να ομαλοποιήσετε την πίεση.
Μέθοδοι αναπαραγωγής
Τα οφέλη του sunberry για την υγεία αξίζουν τη μεγαλύτερη προσοχή. Η φύτευση και η φροντίδα μιας καλλιέργειας είναι μια απλή υπόθεση. Εάν σας ελκύουν οι θεραπευτικές ιδιότητες του μούρου, μπορείτε να ξεκινήσετε την καλλιέργεια του. Εάν υπάρχουν ήδη τέτοια φυτά στον κήπο, τότε θα πάρετε νέα ακόμη και από αυτοσπορά. Μετά την πτώση των καρπών, οι σπόροι τους τείνουν να βλασταίνουν.
Λοιπόν, ας καταλάβουμε πώς να καλλιεργήσουμε μούρα;
Μπορείτε να πάρετε ένα φυτό από σπόρους. Αυτός είναι ο μόνος τρόπος που είναι ο πιο βολικός. Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν να μην σπέρνουν σπόρους σε ανοιχτό έδαφος. Το γεγονός είναι ότι η καλλιεργητική περίοδος του φυτού είναι μεγάλη, επομένως υπάρχει μεγάλη πιθανότητα τα σπορόφυτα να μην έχουν χρόνο να μεγαλώσουν και να δώσουν καλή συγκομιδή. Ως εκ τούτου, είναι λογικό να φυτέψετε σπορόφυτα μούρων.
Πότε πρέπει να σπέρνονται οι σπόροι;
Αν αποφασίσετε να ξεκινήσετε την καλλιέργεια μιας καλλιέργειας, θα σας ενδιαφέρει το ερώτημα πότε να σπείρετε μούρα. Για τα σπορόφυτα, οι σπόροι σπέρνονται καλύτερα στα τέλη Φεβρουαρίου. Αν δεν τα κατάφερες, μην στεναχωριέσαι. Μπορείτε να το κάνετε και τον Μάρτιο. Πριν ξεκινήσετε τη διαδικασία, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε προσεκτικά το υλικό φύτευσης. Αυτό θα αυξηθείποσοστό βλάστησης.
Οι σπόροι Sunberry έχουν πολύ παχύ κέλυφος που εμποδίζει την ταχεία βλάστηση. Επομένως, πριν τη σπορά, μπορείτε να κόψετε προσεκτικά κάθε σπόρο ή να τρυπήσετε τον καθένα από αυτούς. Αλλά ταυτόχρονα, είναι απαραίτητο να ενεργήσουμε προσεκτικά ώστε να μην καταστρέψουμε τον πυρήνα. Αφού οι σπόροι πρέπει να εμποτιστούν στο συνηθισμένο διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Αυτό θα επιταχύνει τη διαδικασία βλάστησης. Οι σπόροι πρέπει να βρίσκονται σε ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για τουλάχιστον 30-40 λεπτά. Μετά τη φύτευση το υλικό συνήθως πλένεται σε τρεχούμενο νερό και στεγνώνει. Οι έτοιμοι σπόροι μπορούν να σπαρθούν σε κουτιά.
Sunberry: φύτευση και φροντίδα
Μετά την επεξεργασία του σπόρου, μπορεί να σπαρθεί αμέσως ή να αφεθεί να εκκολαφθεί. Εάν σας ενδιαφέρει η τελευταία επιλογή, τότε θα πρέπει να τοποθετήσετε τους σπόρους σε ένα υγρό πανί ή χαρτοπετσέτα, το οποίο πρέπει να τοποθετήσετε σε ένα ηλιόλουστο μέρος. Είναι καλύτερο να το βάλετε στο περβάζι. Οι σπόροι θα εκκολαφθούν σε λίγες μέρες.
Μετά από αυτό, μπορούν να σπαρθούν στο έδαφος. Ενώ οι σπόροι εκκολάπτονται, μπορείτε να ξεκινήσετε την προετοιμασία των δοχείων φύτευσης. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πλαστικά δοχεία ή ξύλινα κουτιά. Σε γενικές γραμμές, οποιοδήποτε δοχείο θα κάνει. Στο κάτω μέρος πρέπει να τοποθετηθεί ένα στρώμα αποστράγγισης. Είναι πολύ σημαντικό, γιατί ελλείψει του, οι σπόροι θα αρχίσουν να σαπίζουν από υπερβολική υγρασία.
Η τύρφη δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για φύτευση. Τα δοχεία γεμίζουν με χώμα και υγραίνονται ελαφρά. Και μόνο μετά από αυτό σπέρνονται οι σπόροι. Ωστόσο, δεν μπορούν να τοποθετηθούν σε βάθος μεγαλύτερο από 0,5 cm.
Κιβώτια με καλλιέργειεςτοποθετείται σε ηλιόλουστο μέρος. Από πάνω πρέπει να καλυφθούν με γυαλί. Οι σπόροι είναι αρκετά αν η θερμοκρασία στο δωμάτιο είναι γύρω στους 22-24 βαθμούς. Είναι απαραίτητο να ποτίζετε το χώμα 3-4 φορές την εβδομάδα.
Οι σπόροι Sunberry (φωτογραφία φαίνεται στο άρθρο) βλασταίνουν για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα. Συνήθως, η διαδικασία διαρκεί τρεις μήνες. Μετά την εμφάνιση πολλών φύλλων, τα σπορόφυτα πρέπει να βυθιστούν σε γλάστρες ή κύπελλα. Ο καλύτερος τρόπος για να γίνει αυτό είναι με μεταφόρτωση. Τα σπορόφυτα μπορούν να μεταμοσχευθούν σε ανοιχτό έδαφος όταν εμφανιστούν πέντε ή έξι δυνατά φύλλα σε αυτό. Κατά κανόνα, αυτό συμβαίνει στα τέλη Μαΐου και αρχές Ιουλίου.
Επιλογή τοποθεσίας προσγείωσης
Πριν αρχίσουμε να μιλάμε για το πώς να καλλιεργούμε μούρα σε ανοιχτό χωράφι, θα ήθελα να επιστήσω την προσοχή στο γεγονός ότι η κουλτούρα είναι πολύ ανεπιτήδευτη. Κι όμως στη διαδικασία της φύτευσης πρέπει να ακολουθήσεις όλα τα βήματα.
Πρώτον, πρέπει να επιλέξετε ένα καλό μέρος που θα συμβάλει σε μια σταθερή συγκομιδή. Ο πολιτισμός προτιμά φωτεινούς, ανοιχτούς και ζεστούς χώρους. Είναι πολύ σημαντικό το επιλεγμένο μέρος να προστατεύεται από ρεύματα και ανέμους.
Αξίζει να προσέξετε τι μεγάλωσαν οι προκάτοχοί τους στο παρελθόν στον ιστότοπο. Οι κηπουροί συνιστούν τη φύτευση καναδικών βατόμουρων μετά από αγγούρια ή κολοκυθάκια. Αλλά μετά τις πατάτες, τις ντομάτες, τις πιπεριές, η φύτευση μούρων δεν συνιστάται κατηγορηματικά. Τα φυτά αρχίζουν να στεγνώνουν γρήγορα και ανθίζουν άσχημα. Οι κηπουροί προτιμούν να καλλιεργούν βατόμουρα forte στον κήπο ανάμεσα σε άλλα φυτά.
Επιλογή εδάφους
Όπως αναφέραμε προηγουμένως, ο πολιτισμός είναι εύκολο να φροντιστεί. ηλιόμουροδεν θα προκαλέσει πολλά προβλήματα. Αλλά πριν από τη φύτευση, είναι απαραίτητο να επιλέξετε ένα κατάλληλο έδαφος, επειδή η συγκομιδή εξαρτάται από αυτό. Το Sunberry αγαπά το χαλαρό και ελαφρύ έδαφος στο οποίο η υγρασία δεν λιμνάζει. Επιπλέον, το ριζικό σύστημα πρέπει να λαμβάνει οξυγόνο. Το φυτό δεν ανέχεται το όξινο έδαφος, επομένως δεν πρέπει να χρησιμοποιείται τύρφη. Εάν έχετε περιοχή τύρφης και δεν υπάρχουν άλλες επιλογές, πρέπει να προσθέσετε αλεύρι λάιμ ή δολομίτη πριν τη φύτευση. Είναι καλύτερα να φυτέψετε σπορόφυτα σε ένα λόφο, έτσι ώστε να μην υπάρχει στασιμότητα της υγρασίας. Πριν από τη φύτευση, το έδαφος πρέπει να σκάψει και να χαλαρώσει. Αυτό θα σας βοηθήσει να έχετε μια πλούσια συγκομιδή.
Προσγείωση
Είναι δυνατό να φυτέψετε φυτά μούρων σε ανοιχτό έδαφος (η φωτογραφία δίνεται στο άρθρο) όταν οι παγετοί έχουν φύγει εντελώς. Κατά κανόνα, αυτό συμβαίνει στα τέλη Μαΐου. Ένα κομμάτι γης ισοπεδώνεται με τσουγκράνα και σχηματίζονται τρύπες για φύτευση. Θα πρέπει να αντιστοιχούν στο μέγεθος των ριζών μαζί με ένα σωρό γης. Κατά την προετοιμασία των οπών, είναι σημαντικό να διατηρείτε την απόσταση μεταξύ των σειρών και των φυτών. Είναι απαραίτητο να αφήσετε 80-100 εκ. ανάμεσα στις τρύπες. Οι θάμνοι θα μεγαλώσουν πολύ γρήγορα και θα παρεμβαίνουν μεταξύ τους.
Πριν από τη φύτευση, η τρύπα γεμίζει άφθονο νερό. Στο κάτω μέρος κάθε τρύπας, πρέπει να γεμίσετε λίγη άμμο ή χαλίκι, που θα χρησιμεύσει ως αποστράγγιση.
Τα σπορόφυτα πρέπει να ποτίζονται πριν από τη μεταφύτευση. Αυτό θα τους επιτρέψει να αφαιρεθούν εύκολα από τις γλάστρες. Το φυτό αφαιρείται μαζί με ένα χωμάτινο σβώλο και τοποθετείται σε μια τρύπα. Από πάνω, οι ρίζες είναι προσεκτικά πασπαλισμένες με γη. Αφού το φυτό πρέπει να ποτιστεί. Ο κύκλος του κορμού συνήθως καλύπτεται για να αποφευχθεί η εξάτμιση.
Αποχρώσεις φροντίδας
Η ευκολία στη φροντίδα των φυτών είναι ένα μεγάλο πλεονέκτημα της καλλιέργειας. Όλοι οι κηπουροί προτιμούν να χρησιμοποιούν ανεπιτήδευτα φυτά. Τα ηλιόμουρα ταξινομούνται ως καλλιέργειες ανθεκτικές στην ξηρασία. Τέτοια φυτά δεν χρειάζονται έντονο πότισμα. Αξίζει να ποτίζετε το χώμα μόνο αν ο καιρός είναι ζεστός και δεν υπάρχουν σκύλοι. Είναι απαραίτητο να εστιάσετε στο ανώτερο στρώμα του εδάφους. Αν είναι στεγνό, είναι ώρα ποτίσματος.
Συνιστάται να χαλαρώσετε το μπουμπούκι γύρω από τα φυτά και να αφαιρέσετε τα ζιζάνια. Και για το σάπιασμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χούμο.
Στη διαδικασία της φύτευσης, η κοπριά πρέπει να εφαρμόζεται στο έδαφος. Στο μέλλον, κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, είναι απαραίτητο να γίνουν τρεις κορυφαίοι επίδεσμοι. Για αυτό, χρησιμοποιούνται έγχυμα φλόμου και ορυκτά λιπάσματα.
Οι έμπειροι κηπουροί πιστεύουν ότι στη μέση της ανθοφορίας είναι απαραίτητο να αφαιρεθούν τα μισά μπουμπούκια, έτσι ώστε όλες οι δυνάμεις του φυτού να πάνε στον σχηματισμό των υπαρχουσών ωοθηκών. Κατά την ωρίμανση του καρπού, τα κλαδιά αρχίζουν να κατεβαίνουν στο έδαφος. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να φροντίσετε τα στηρίγματα. Το Sunberry έχει εξαιρετική αντοχή στις ασθένειες, επομένως δεν υπάρχουν ποτέ προβλήματα με τα φυτά.
Συγκομιδή
Είναι απαραίτητο να μαζεύετε μούρα μόνο αφού έχουν ωριμάσει πλήρως. Η περίοδος συγκομιδής είναι τον Σεπτέμβριο. Η γεύση των μούρων είναι πολύ μέτρια. Ως εκ τούτου, σπάνια τρώγονται φρέσκα. Η μαρμελάδα γίνεται από μούρα ή λαμβάνεται χυμός, ο οποίος αναμιγνύεται με χυμό λεμονιού ή πορτοκαλιού.
Μερικοί κηπουροί πιστεύουν ότι η συγκομιδή είναι καλύτερη μετάπρώτοι παγετοί. Τα μούρα σε αυτή την περίπτωση χάνουν τη στυπτικότητά τους. Στα τέλη Οκτωβρίου, τα μούρα έχουν πιο ευχάριστη και γλυκιά γεύση.
Τα καναδικά βατόμουρα δεν σαπίζουν στους θάμνους, επομένως δεν χρειάζεται να βιαστείτε να τα μαζέψετε. Αλλά αφού αφαιρεθούν από τον θάμνο, τα μούρα δεν αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ο καλύτερος τρόπος για να ετοιμάσετε μούρα είναι να τα καταψύξετε στο φούρνο. Αυτή η μέθοδος συγκομιδής βελτιώνει την ποιότητα των μούρων.
Χαρακτηριστικά του φυτού sunberry
Η φύτευση και η φροντίδα (η φωτογραφία δίνεται στο άρθρο) για τον πολιτισμό είναι απλά. Επομένως, είναι πολύ πιθανό να το μεγαλώσετε στον κήπο. Το φυτό έχει τα δικά του χαρακτηριστικά. Αξίζει να σημειωθεί ότι το μούρο ανθίζει για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα. Η διαδικασία ξεκινά τον Ιούνιο και διαρκεί μέχρι τα μέσα του φθινοπώρου, έτσι οι χαριτωμένοι θάμνοι φαίνονται πολύ ελκυστικοί. Τα άνθη έχουν λευκά πέταλα. Εξωτερικά, μοιάζουν με αστέρια.
Μετά την ανθοφορία, οι ωοθήκες αρχίζουν να αναπτύσσονται άφθονα στους θάμνους. Εξωτερικά, τα μούρα μοιάζουν με βατόμουρα. Σε διάμετρο, δεν φτάνουν περισσότερο από δύο εκατοστά. Οι καρποί είναι μαύροι. Η σάρκα τους έχει επίσης μια πλούσια μωβ απόχρωση. Τα μούρα συλλέγονται συνήθως σε ομάδες και θυμίζουν κάπως ντοματίνια. Ωριμάζουν για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα. Μπορείτε να κρίνετε την ετοιμότητά τους από το χρώμα του δέρματος - θα πρέπει να γίνει μαύρο. Η μοναδικότητα του φυτού έγκειται στο ότι ανθίζει και καρποφορεί συνεχώς όλη την εποχή. Γι 'αυτό σε κάθε θάμνο υπάρχουν μούρα και λουλούδια ταυτόχρονα. Το Blueberry forte έχει υψηλή απόδοση. Από ένα φυτό μπορείτε να συλλέξετε 2-3 λίτρα μούρα. Μια μεγάλη συγκομιδή μπορεί να επιτευχθεί μόνο τον πρώτο χρόνο. Επομένως, στις περιοχές μας είναι απαραίτητοχρήση ως ετήσιο φυτό. Ένα τεράστιο πλεονέκτημα του φυτού είναι η αντοχή του στις παθήσεις.
Αν θέλετε να δοκιμάσετε φρέσκα μούρα, συνιστάται να τα ζεματίσετε με βραστό νερό. Αυτό θα τα κάνει πιο νόστιμα. Τις περισσότερες φορές, η κομπόστα ή η μαρμελάδα παρασκευάζεται από μούρα.
