Οι άνθρωποι ασχολούνται με την αμπελουργία από αμνημονεύτων χρόνων. Το κλίμα στη γη έχει αλλάξει, και μαζί του άλλαξαν και τα σταφύλια. Η ανάπτυξη της γενετικής κατέστησε δυνατό να ανοίξουν νέες και εκπληκτικές ευκαιρίες για την αναπαραγωγή διαφόρων ποικιλιών και των υβριδίων τους με δεδομένα χαρακτηριστικά. Νέα είδη εμφανίζονται σχεδόν κάθε χρόνο. Ένα από αυτά είναι τα σταφύλια Ακαδημαϊκών. Άλλα ονόματα της ποικιλίας είναι Memory of Dzheneev ή Academician Avidzba.
Περιγραφή ποικιλίας
Γονείς επιτραπέζιων σταφυλιών Ακαδημαϊκός - υβριδικές μορφές: Richelieu και Gift to Zaporozhye. Αυτή η ποικιλία είναι το αποτέλεσμα της επιλογής του Ινστιτούτου Magarach, που βρίσκεται στην Κριμαία. Δημιουργήθηκε σχετικά πρόσφατα, άρα δεν έχει γίνει ακόμη ευρέως διαδεδομένο λόγω της μικρής ποσότητας των υλικών φύτευσης. Μπορείτε να αγοράσετε σπορόφυτα μόνο στο ινστιτούτο ή σε ιδιωτικά φυτώρια. Σύμφωνα με τις κριτικές εκείνων που είχαν την τύχη να το καλλιεργήσουν, η ποικιλία είναι απλά υπέροχη. Το 2014, συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων Αναπαραγωγής.
Ποικιλιακά χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας σταφυλιού Academician:
- χρόνος ωρίμανσης - νωρίς, μπορείτε να αρχίσετε να μαζεύετε τα πρώτα μούρα σε 115-120 ημέρες;
- αντοχή στον παγετό από -23 έως -25 ° C, λόγω της οποίας, με καλό καταφύγιο, τα σταφύλια μπορούν να ξεχειμωνιάσουν με επιτυχία κάτω από το χιόνι·
- ποικιλία έχει μεγάλο αναπτυξιακό δυναμικό;
- τα φύλλα είναι μεγάλα ή μεσαία, έντονα τεμαχισμένα, με 5 λοβούς.
- η μπροστινή πλευρά του φύλλου είναι λεία, από μέσα υπάρχει μια ελαφριά εφηβεία.
- τα λουλούδια είναι αμφιφυλόφιλα, επομένως η ποικιλία δεν απαιτεί επικονιαστές.
Μούρα
Ακαδημαϊκός σταφύλια περιγραφή των μούρων έχει τα εξής:
- Τα μούρα συλλέγονται σε μεγάλες κυλινδρικές ομάδες.
- Το βάρος είναι 1,5-1,8 kg.
- Μάτσο μέτριας πυκνότητας, μερικές φορές χαλαρό.
- Τα μούρα είναι μεγάλα, φτάνουν σε μήκος 33 mm και πλάτος 20 mm.
- Το σχήμα των μούρων είναι επίμηκες-οβάλ, η άκρη είναι αμβλεία.
- Το χρώμα του καρπού είναι σκούρο μπλε, παρατηρείται επίστρωση δαμάσκηνου (κερί), που βοηθά το μούρο να προστατευτεί από ατμοσφαιρικά φαινόμενα και παθογόνους παράγοντες. Τα μούρα με έντονη άνθηση δαμάσκηνου αποθηκεύονται και μεταφέρονται καλύτερα.
- Η φλούδα του φρούτου είναι πυκνή.
- Τα μούρα είναι υψηλής ποιότητας - η γεύση του τραγανού πολτού βαθμολογείται με 9,8 πόντους στα 10. Υπάρχει μια ευχάριστη επίγευση από μοσχοκάρυδο και μια επίγευση σοκολάτας. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι υψηλή.
Αυτή τη στιγμή, αυτή η ποικιλία δοκιμάζεται, αλλά σήμερα είναι ήδη ξεκάθαρο ότι είναι πολύ οικονομικό να καλλιεργηθεί εμπορικά και σε ιδιωτικούς αμπελώνες. Η υψηλή ποιότητα της συγκομιδής δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Αξίζει να σημειωθεί ότι η ποικιλία σταφυλιού Akademik έχει μέση αντοχή στις κύριες ασθένειες: το ωίδιο και το ωίδιο. Θα απαιτηθεί προστατευτική προφυλακτική θεραπεία.
Χαρακτηριστικά καλλιέργειας
Σύμφωνα με τα βιολογικά του χαρακτηριστικά, τα σταφύλια προορίζονται για καλλιέργεια σε εύκρατα και υποτροπικά κλίματα. Σε άλλες περιοχές, η συγκομιδή και η επιβίωσή του εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από τις δεξιότητες και τις προσπάθειες του καλλιεργητή. Και είναι ταυτόχρονα πολύ σημαντικό να τηρείται σωστά η γεωργική τεχνολογία, λαμβάνοντας παράλληλα υπόψη όλες τις απαιτήσεις αυτής της κουλτούρας.
Πώς να επιλέξετε θέση;
Στο νότο, τα ακαδημαϊκά σταφύλια καλλιεργούνται σε υψηλές θερμοκρασίες, που μερικές φορές φτάνουν πάνω από 40 βαθμούς, ενώ η βέλτιστη θερμοκρασία για αυτήν την ποικιλία είναι 28-30 βαθμούς. Κάτω από τέτοιες συνθήκες, είναι επιθυμητό να σκιάζετε το φυτό. Σε περιοχές που βρίσκονται πιο βόρεια, είναι επιθυμητό για αυτό το σταφύλι να επιλέγει μέρη φωτισμένα από τον ήλιο όλη την ημέρα.
Το αμπέλι πρέπει να προστατεύεται από τους ανέμους. Όταν επιλέγουν ένα μέρος για να φυτέψουν ένα φυτό, οι έμπειροι καλλιεργητές πρέπει να λαμβάνουν υπόψη αυτό το γεγονός:
- φυτεύονται σπορόφυτα στη νότια πλευρά των σπιτιών και άλλων κτιρίων.
- φράχτες ή ψηλά δέντρα φυτεύονται στη βόρεια πλευρά του αμπελώνα.
- εγκαταστήστε φράχτες ή φτιάξτε οθόνες από καλάμια και άλλα παλιοσίδερα.
Φύτευση σταφυλιών
Ανάλογα με τη μέθοδο επιβίβασης που θα επιλεγεί,η άνετη ύπαρξη του φυτού εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό. Μπορεί να φυτευτεί τόσο την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο. Για να γίνει αυτό, συνιστάται να επιλέξετε σπορόφυτα σε ένα δοχείο. Εάν η προσγείωση γίνει σωστά, το ποσοστό επιβίωσης θα είναι 100%,.
Ακολουθία φύτευσης:
- Σκάψτε μια τρύπα της οποίας η διάμετρος αντιστοιχεί στο μέγεθος του ριζικού συστήματος των σταφυλιών.
- Βάλτε στην άκρη το εύφορο φυτόχωμα.
- Ανακατέψτε το με χούμο και μεταλλικά λιπάσματα.
- αποστράγγιση από μικρά κλαδάκια και χαλίκι διατάσσεται στο κάτω μέρος του λάκκου.
- Ενίσχυση σωλήνα από πλαστικό ή αμιαντοτσιμέντο, που έχει σχεδιαστεί για την εφαρμογή υγρών λιπασμάτων.
- Το δενδρύλλιο τοποθετείται στην τρύπα, σκεπάζεται με γόνιμο χωμάτινο μείγμα και ποτίζεται.
- Κόψτε τους βλαστούς των σταφυλιών, αφήνοντας μόνο 2 μπουμπούκια. Για να αποφευχθεί η ξήρανση της κοπής, υποβάλλεται σε επεξεργασία με λιωμένη παραφίνη.
- Η τρύπα καλύπτεται με λίπασμα ή χούμο.
Αν φυτευτούν πολλοί θάμνοι ταυτόχρονα, αφήνεται μεταξύ τους απόσταση τουλάχιστον 1,5 m, ώστε κάθε κλήμα να έχει αρκετό χώρο. Κατά τη δημιουργία ενός πλήρους αμπελώνα, οι σειρές πρέπει να εκτείνονται από νότο προς βορρά, έτσι ώστε να φωτίζονται καλύτερα από τον ήλιο.
Care
Οι φυτεμένοι θάμνοι των σταφυλιών Akademik (περιγραφή της ποικιλίας, φωτογραφίες παρέχονται στο άρθρο) απαιτούν την ακούραστη φροντίδα του καλλιεργητή, αλλά και τα ενήλικα φυτά δεν μπορούν να μείνουν χωρίς επίβλεψη.
Άρδευση
Επειδή είναι επιτραπέζια ποικιλία, πρέπει να ποτίζεται τακτικά. Πρώτη φορά το κάνω αυτό από τότε που άνοιξε.θάμνους και δένοντας αμπέλια στο καφασωτό. Για ένα ενήλικο φυτό, χρειάζεστε 4 κουβάδες ζεστό νερό, στο οποίο προστίθεται ένα βάζο μισού λίτρου με τέφρα ξύλου. Είναι καλό εάν ένας σωλήνας έχει εγκατασταθεί κοντά στον θάμνο, σχεδιασμένος για άρδευση και λίπανση. Σε αυτή την περίπτωση, όλο το νερό πηγαίνει απευθείας στις ρίζες.
Το αμπέλι θα χρειαστεί επόμενο πότισμα 7-8 ημέρες πριν την ανθοφορία. Όταν τα σταφύλια είναι ανθισμένα, μην τα ποτίζετε, γιατί εξαιτίας αυτού, τα άνθη μπορεί να θρυμματιστούν και οι καρποί να μην μεγαλώσουν στο επιθυμητό μέγεθος και θα παρατηρηθεί το μπιζέλι.
Μετά την ανθοφορία, γίνεται άλλο ένα πότισμα.
Όταν τα μούρα αρχίζουν να χρωματίζονται, δεν μπορείτε να ποτίσετε τους θάμνους, διαφορετικά απλά δεν θα μαζέψουν αρκετή ζάχαρη.
Το τελευταίο πότισμα γίνεται μια εβδομάδα πριν το καταφύγιο του φυτού για το χειμώνα.
Τάισμα
Το Το Grapes Academician ανταποκρίνεται πολύ καλά σε οποιοδήποτε top dressing (ρίζα και διαφυλλικό). Σκεφτείτε πώς τρέφεται το φυτό:
- Η πρώτη σίτιση πραγματοποιείται αμέσως μετά την αφαίρεση του χειμερινού καταφυγίου. Για έναν θάμνο θα χρειαστείτε την ακόλουθη σύνθεση: 10 g νιτρικού αμμωνίου, 20 g υπερφωσφορικού και 5 g άλατος καλίου. Διαλύουμε όλα τα υλικά σε 10 λίτρα νερό.
- Επαναλάβετε το top dressing 2 εβδομάδες πριν την ανθοφορία.
- Πριν αρχίσουν να ωριμάζουν τα σταφύλια, γονιμοποιούνται με αλάτι καλίου και υπερφωσφορικό.
- Μετά τη συγκομιδή, εφαρμόζονται λιπάσματα ποτάσας για την αύξηση της χειμερινής ανθεκτικότητας των θάμνων.
Κάθε τρία χρόνια το φθινόπωρο, ο αμπελώνας γονιμοποιείται με κοπριά, προσθέτοντας στάχτη σε αυτό,θειικό και υπερφωσφορικό αμμώνιο. Τα λιπάσματα εφαρμόζονται ξηρά. Ο πρώτος επίδεσμος φυλλώματος με σύνθετα ορυκτά λιπάσματα με μικροστοιχεία πραγματοποιείται πριν από την ανθοφορία. Το δεύτερο - όταν το φυτό ξεθωριάζει, το τρίτο - κατά την περίοδο ωρίμανσης των καρπών. Οι δύο τελευταίες σάλτσες δεν πρέπει να περιέχουν άζωτο.
Προετοιμασία για τη χειμερινή περίοδο
Τα σταφύλια ακαδημαϊκών, η φωτογραφία των οποίων παρέχεται στο άρθρο, έχουν μέση αντοχή στον παγετό. Αυτός είναι ο λόγος που στις περισσότερες περιοχές αυτή η ποικιλία χρειάζεται χειμερινό καταφύγιο. Τα αμπέλια πρέπει να αφαιρεθούν από την πέργκολα, να δεθούν τακτοποιημένα σε δέσμες και στη συνέχεια να καλυφθούν με τύρφη ή χώμα. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε ένα καταφύγιο για ξηρό αέρα: τυλίξτε τα τσαμπιά αμπέλια σε πολλά στρώματα στερέωσης, μετά τοποθετήστε χαμηλά τόξα και, στη συνέχεια, καλύψτε τα με μια μεμβράνη. Από κάτω, πρέπει να αφήσετε μικρά κενά για αερισμό.
