Τα σταφύλια είναι ένα θερμόφιλο φυτό που αισθάνεται καλά στις νότιες περιοχές. Η καλλιέργεια σταφυλιών στη μεσαία λωρίδα είναι πλέον αρκετά δυνατή. Προσπάθησαν να καλλιεργήσουν σταφύλια σε πιο βόρειες περιοχές από την εποχή του Πέτρου. Για πρώτη φορά, η Michurin κατάφερε να αποκτήσει ποικιλίες ανθεκτικές στα ψυχρά κλίματα. Έκανε τις δύο πρώτες πρώιμες και ανθεκτικές στο χειμώνα ποικιλίες Amur και Baitur. Αυτές οι ποικιλίες εξακολουθούν να είναι δημοφιλείς στους κηπουρούς. Στην περιοχή της Μόσχας, ξεχειμωνιάζουν ακόμη και χωρίς καταφύγιο.
Καλλιέργεια σταφυλιών. Οδηγίες βήμα προς βήμα
Για την επιτυχημένη καλλιέργεια του σταφυλιού χρειάζεστε:
- Επιλέξτε την επιθυμητή ποικιλία.
- Καθορισμός τοποθεσίας προσγείωσης.
- Προετοιμάστε το έδαφος για φύτευση.
- Κατασκευάστε στηρίγματα για σπορόφυτα.
- Λήψη προσγείωσηςσπορόφυτα.
- Απαιτείται άρδευση κατά τα ζεστά καλοκαίρια.
- Τα σταφύλια χρειάζονται κλάδεμα.
- Καταφύγιο για το χειμώνα.
Η καλλιέργεια σταφυλιών στη μεσαία λωρίδα έχει γίνει πρόσφατα όλο και πιο ενδιαφέρουσα για τους καλοκαιρινούς κατοίκους και τους κηπουρούς. Είναι πολύ πιθανό, απλά πρέπει να επιλέξετε μια κατάλληλη ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης. Βασικά, η φροντίδα για τα σταφύλια στη μεσαία λωρίδα καταλήγει στο σωστό κλάδεμα, την εφαρμογή οργανικών και ορυκτών λιπασμάτων και η αφαίρεση από το καφασωτό και η προετοιμασία του αμπελιού για το χειμώνα είναι θέμα τεχνικής.
Επιλογή τόπου για σταφύλια
Η επιτυχής επιλογή ενός μέρους για τα σταφύλια είναι ήδη η μισή μάχη. Αυτό το φυτό αναπτύσσεται καλά σε μέρη ανοιχτά στο φως του ήλιου και καλά προστατευμένα από τον άνεμο. Σε περιοχές με σκληρό κλίμα, τα σταφύλια καλλιεργούνται με επιτυχία σε έναν φράκτη ή έναν τοίχο ενός σπιτιού που βλέπει νοτιοδυτικά ή νότια. Μέρη με στάσιμο κρύο αέρα δεν είναι κατάλληλα για αυτό το φυτό.
Το έδαφος για αυτό το νότιο φυτό πρέπει να είναι καλά στραγγιζόμενο και η αντίδραση να είναι σχεδόν ουδέτερη (pH 6,5-7,0). Επιλέχθηκε η θέση του μελλοντικού αμπελώνα, τώρα ας ξεκινήσουμε την προετοιμασία του εδάφους.
Προετοιμασία εδάφους
Η επιτυχημένη καλλιέργεια των σταφυλιών στη μεσαία λωρίδα ξεκινά με την προετοιμασία του εδάφους. Αυτές οι δραστηριότητες θα πρέπει να πραγματοποιούνται 15-20 ημέρες πριν από τη φύτευση νεαρών δενδρυλλίων. Για να μειωθεί η οξύτητα του εδάφους, προστίθεται ασβέστης σε αναλογία 150-200 g ανά 1 τετρ. μ. περιοχής προσγείωσης.
Το έδαφος στην τοποθεσία του μελλοντικού αμπελώνα πρέπει να σκαφτεί βαθιά. Το φτωχό έδαφος αρωματίζεται με σάπια κοπριά ή κομπόστ. Για να το κάνετε αυτό, φτιάξτε έναν κουβά οργανικής ύλης ανά 1 τετρ. μ. και φροντίστε να προσθέσετε ένα από τα πολύπλοκα ορυκτά λιπάσματα, για παράδειγμα, υπερφωσφορικό.
Υποστήριξη για τα σταφύλια
Στη θέση του μελλοντικού αμπελώνα, πρέπει να χτίσετε ένα στήριγμα για το αμπέλι. Στη σειρά προσγείωσης, μετά από 2,5 μέτρα, είναι απαραίτητο να οδηγείτε σε ξύλινους στύλους μήκους 3 μέτρων. Οδηγούνται στο έδαφος σε βάθος 60 εκ. Ένα μεταλλικό σύρμα τεντώνεται ανάμεσα στους στύλους. Το πρώτο βρίσκεται σε ύψος 40 εκ., μετά η απόσταση μεταξύ των συρμάτων είναι 30 εκ. Το αμπέλι θα στερεωθεί πάνω τους στο μέλλον.
Φύτευση δενδρυλλίων
Ορισμένες λεπτές αποχρώσεις της καλλιέργειας σταφυλιών στη μεσαία λωρίδα εξακολουθούν να υπάρχουν. Πρώτα πρέπει να επιλέξετε μια κατάλληλη πρώιμη ποικιλία. Εάν στις νότιες περιοχές τα σταφύλια μπορούν να φυτευτούν από τον Οκτώβριο έως τον Μάρτιο, τότε για περιοχές με ψυχρότερο κλίμα (μέση περιοχή), η καταλληλότερη εποχή για φύτευση είναι νωρίς την άνοιξη, πριν ανθίσουν τα φύλλα (αρχές Μαΐου).
Εάν η φύτευση πραγματοποιείται κατά μήκος φράχτη ή τοίχου, τότε η απόσταση από αυτόν έως το δενδρύλλιο πρέπει να είναι τουλάχιστον 40 cm και στη σειρά μεταξύ των φυτών, το κενό πρέπει να διατηρείται 1,2 m. Στην περίπτωση φύτευση σε ανοιχτό μέρος, η απόσταση στη σειρά 1, 5 m, μεταξύ των σειρών σταφυλιών - 2 m.
Εάν τα φυτά είναι εμβολιασμένα, τότε η θέση εμβολιασμού κατά τη φύτευση πρέπει να είναι πάνω από το επίπεδο του εδάφους. Αφού φυτευτούν τα σταφύλια, πρέπει να δεθούν στο προετοιμασμένο στήριγμα, να ποτιστούν άφθονο καιεπιστρώστε το έδαφος με χούμο ή κοπριά, έτσι η υγρασία θα παραμείνει στο έδαφος περισσότερο.
Μια άλλη τεχνική για τη φύτευση σταφυλιών είναι η φύτευση σταφυλιών σε κρεβάτια ύψους περίπου 25 εκ. Οι άκρες των κρεβατιών ενισχύονται με πλαστικά μπουκάλια σκαμμένα στο έδαφος με το λαιμό τους. Αυτή η μέθοδος φύτευσης επιτρέπει τη ροή περισσότερης θερμότητας στις ρίζες και έτσι επιταχύνει την περίοδο ωρίμανσης της καλλιέργειας.
Cutting
Το κλάδεμα των θάμνων των σταφυλιών είναι να σχηματιστεί ένας ισχυρός καρποφόρος θάμνος. Κόψτε τους ετήσιους βλαστούς. Όσο πιο λεπτό είναι το αμπέλι, τόσο λιγότερα μπουμπούκια μένουν πάνω του. Έτσι, για παράδειγμα, σε ένα βλαστό με διάμετρο 10 mm, κατά το φθινοπωρινό κλάδεμα, μπορούν να μείνουν το πολύ 10-11 μπουμπούκια και σε ένα βλαστάρι με διάμετρο 5 mm, απομένουν μόνο 5 μπουμπούκια.
Την άνοιξη, από αυτούς θα αναπτυχθούν καρποφόροι βλαστοί του τρέχοντος έτους. Για να είναι επιτυχημένη η καλλιέργεια του σταφυλιού στη μεσαία λωρίδα, είναι καλύτερο να το κόψετε σε δύο βήματα. Το πρώτο κλάδεμα πραγματοποιείται το φθινόπωρο μετά την καρποφορία, συνίσταται στην αφαίρεση του άγουρου αμπέλου και των πολύ λεπτών και κατεστραμμένων βλαστών. Το δεύτερο στάδιο κλαδέματος σταφυλιών πραγματοποιείται νωρίς την άνοιξη, αφού αφαιρεθεί το χειμερινό καλυπτικό υλικό. Εδώ αφαιρούνται επίσης κατεστραμμένοι και παγωμένοι βλαστοί και λαμβάνεται απόφαση για το φορτίο, σύμφωνα με αυτό, πραγματοποιείται κλάδεμα.
Καταφύγιο για το χειμώνα
Στα τέλη του φθινοπώρου, πριν από τους πρώτους παγετούς, το αμπέλι αφαιρείται από το καφασωτό, κλαδεύεται, αφαιρούνται τα υπολείμματα των φύλλων, δένονται προσεκτικά και απλώνονται στο έδαφος. Η βάση του θάμνου πρέπει να είναι ψηλά. Εάν υπάρχει εμβολιασμός, τότε το hillling θα πρέπει να γίνει με τέτοιο τρόποώστε να είναι εντελώς κρυμμένο από το έδαφος.
Περαιτέρω, πριν από την έναρξη των σταθερών παγετών, το αμπέλι καλύπτεται. Ο ευκολότερος τρόπος είναι να καλύψετε με κλαδιά ερυθρελάτης. Ποικιλίες που έχουν εκτραφεί ειδικά για τη μεσαία λωρίδα, καλυμμένες με αυτόν τον τρόπο, χειμωνιάτικα καλά.
Μια άλλη μέθοδος που εφαρμόζεται ευρέως από τους κηπουρούς είναι η χρήση ενός μη υφαντού υλικού κάλυψης, όπως το sugril. Είναι τυλιγμένα γύρω από θάμνους σταφυλιού δεμένα και απλωμένα στο έδαφος και καλυμμένα με υλικό στέγης από πάνω.
Την άνοιξη, όταν λιώνει το χιόνι, αφαιρούνται αυτά τα καταφύγια και πραγματοποιείται υγειονομικό κλάδεμα των σταφυλιών. Κόψτε επιπλέον αδύναμους βλαστούς, κρυοπαγήματα και σπασμένα κλήματα.
Καλλιέργεια σταφυλιών: καλλιέργεια σταφυλιών στη μεσαία λωρίδα
Τα σταφύλια καλλιεργούνται πλέον σχεδόν σε κάθε περιοχή. Για άλλη μια φορά, θα επαναλάβουμε τα πάντα για τα σταφύλια στην κεντρική Ρωσία. Η αγροτεχνική για την καλλιέργεια σταφυλιών σε αυτήν την περιοχή καταλήγει σε μια καλή επιλογή θέσης για σταφύλια, σωστή φύτευση και φροντίδα του αμπελιού. Το μέρος πρέπει να επιλέγεται το πιο ηλιόλουστο σε αυτήν την περιοχή, επιπλέον, οι κρύοι βόρειοι άνεμοι δεν πρέπει να διεισδύουν εκεί, γι 'αυτό εγκαθιστούν μια οθόνη ή φυτεύουν σταφύλια κατά μήκος του νότιου τοίχου του σπιτιού ή του φράχτη.
Κατά τη φύτευση νεαρών σταφυλιών, θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι ο θάμνος σε αυτό το μέρος θα μεγαλώσει και θα καρποφορήσει για πολλά χρόνια, επομένως η φύτευση πρέπει να λαμβάνεται υπεύθυνα. Ο λάκκος φύτευσης πρέπει να έχει καλή αποστράγγιση και γόνιμο έδαφος. Οπως καιαποστράγγιση με σπασμένα τούβλα. Εάν το έδαφος είναι βαρύ, πρέπει να προστεθεί άμμος. Το θρεπτικό έδαφος μπορεί να αποτελείται από σάπια κοπριά ή χούμο, στο οποίο πρέπει να προστεθούν 200-250 g υπερφωσφορικού, αυτό το λίπασμα είναι απαραίτητο για τη μελλοντική συγκομιδή.
Αν γίνει σωστά, τα νεαρά αμπέλια αρχίζουν να καρποφορούν στο 3ο έτος τους. Περαιτέρω φροντίδα είναι ο σωστός σχηματισμός του θάμνου και το κλάδεμα. Τα ζεστά καλοκαίρια, τα σταφύλια απαιτούν πότισμα περίπου 5 φορές ανά εποχή. Το πότισμα πρέπει να είναι σπάνιο, αλλά άφθονο.
Ακόμη και οι ανθεκτικές ποικιλίες σταφυλιού σε περιοχές με κρύους χειμώνες πρέπει να καλύπτονται για να αποφευχθεί το πάγωμα.
