Οι κηπουροί, που ασχολούνται με ενθουσιασμό με την καλλιέργεια των σταφυλιών, πιθανότατα γνωρίζουν το όνομα του Ρώσου κτηνοτρόφου A. V. Μπουρντάκ. Έχει εκτρέφει πολλές ενδιαφέρουσες υβριδικές ποικιλίες αυτού του μούρου, ανάμεσά τους είναι τα ελάχιστα γνωστά, αλλά ήδη δημοφιλή στους κηπουρούς, σταφύλια Σικελίας.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Χαρακτηρίζεται ως επιτραπέζιο μούρο, καθώς το μούρο είναι εξαιρετικό για το μαγείρεμα μαγειρικών πιάτων και σπιτικό κρασί.
Η ποικιλία σταφυλιού Σικελίας είναι ανθεκτική σε πολλές ασθένειες, συμπεριλαμβανομένων των μυκήτων, του ειδίου, της λευκής σήψης.
Ενώ δοκιμάζεται και καλλιεργείται ενεργά στις νότιες περιοχές της Ρωσίας, καθώς μπορεί να αντέξει τους παγετούς έως και -23 βαθμούς. Τα χαρακτηριστικά γνωρίσματα των σταφυλιών Σικελίας περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:
- σχηματίζει έναν ταχέως αναπτυσσόμενο θάμνο με ισχυρό ρίζωμα;
- μεγάλες συστάδες κυλινδρικού σχήματος εμφανίζονται σε μεγάλους αριθμούς, ωριμάζουν γύρω στα μέσα Αυγούστου (115-125 ημέρες), έχουν βάρος από 0,800 έως 1,5 kg.
- ανοιχτό κίτρινο μακρόστενο μούρο - μεγάλα, έως 6 cm, με τραγανό γλυκόπολτός (αν και μια ελαφριά ξινίλα είναι ακόμα αισθητή), μια έντονη γεύση μοσχοκάρυδου, με έναν ή δύο σπόρους και μια πυκνή φλούδα.
Φροντίδα για τα σταφύλια
Η Σικελία δεν είναι ιδιαίτερα απαιτητική για τις συνθήκες φύτευσης και φροντίδας. Ωστόσο, μερικοί κανόνες για την επίτευξη υψηλών ετήσιων αποδόσεων θα πρέπει ακόμα να τηρούνται.
- Κατά τη φύτευση, αποκλείστε αργιλώδες έδαφος, καθώς και με υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι.
- Προαιρετική σκίαση - Η Σικελία ευδοκιμεί στον ήλιο.
- Αυτό το σταφύλι αγαπά την υγρασία και επομένως πρέπει να παρακολουθείτε συνεχώς την κατάσταση του εδάφους, ακόμη και σε εύκρατα κλίματα.
- Κατά την περίοδο της συσσωμάτωσης, συνιστάται η διεξαγωγή του δελτίου τους, που τελικά θα αυξήσει την απόδοση.
- Το φθινοπωρινό κλάδεμα των καρποφοριών βλεφαρίδων είναι απαραίτητο.
Έχοντας εξαιρετικές γευστικές ιδιότητες, τα σταφύλια Σικελίας μεταφέρονται καλά και φαίνονται υπέροχα στο γιορτινό τραπέζι, χάρη στο οποίο έχει κάθε προοπτική να γίνει αρκετά δημοφιλή τόσο στους επαγγελματίες όσο και στους ερασιτέχνες κηπουρούς στο εγγύς μέλλον.
