Στα καταστήματα της χώρας μας μπορείτε να βρείτε μαύρο ή πράσινο τσάι με άρωμα σούρσεπα - είναι ζουμερό, νόστιμο, πλούσιο. Δεν γνωρίζουν όμως όλοι οι αγοραστές τι είδους φρούτο είναι, πού μεγαλώνει, ποια είναι τα χαρακτηριστικά του. Πολλοί κηπουροί αναρωτιούνται πιθανώς αν μπορεί να καλλιεργηθεί σε εσωτερικούς χώρους ή σε θερμοκήπιο. Πάμε σημείο προς σημείο.
Φυτό Sausep: περιγραφή
Στην πραγματικότητα, το ρωσικό όνομα για αυτό το φρούτο είναι soursop ή φραγκόσυκο annona, και το "sausep" είναι απλώς μια μεταγραφή του αγγλικού ονόματος soursop. Πρόκειται για ένα φυτό της οικογένειας Annon, ένα αειθαλές δέντρο με ύψος από 7 έως 9 μέτρα. Οι νεαροί βλαστοί είναι εφηβικοί. Τα φύλλα είναι πλατιά, αρωματικά, γυαλιστερά, λεία, ανοιχτό πράσινο κάτω και πιο σκούρα πάνω.
Ανθίζουν σε μεμονωμένα μπουμπούκια με κοντά μίσχους που βρίσκονται στα κλαδιά και ακριβώς στον κορμό. Εξωτερικά, μοιάζουν με κώνο, αποτελούνται από 3 εσωτερικά και 3 εξωτερικά πέταλα. Ο καρπός της σοκολάτας είναι ένα πολύ σπάνιο πολύφυλλο, που ονομάζεται ζουμερό - δείχνει μια γραμμή σύντηξης των άκρων των καρπίων, αλλά ο καρπός δεν ανοίγει κατά μήκος αυτής της ραφής. Το δέρμα αλλάζει καθώς ωριμάζει.χρώμα από σκούρο πράσινο έως κιτρινωπό, καλυμμένο με σκούρα αγκάθια. Στο εσωτερικό υπάρχει ένας λευκός πυκνός πολτός, που μοιάζει με βαμβάκι. Οι γευστικές αισθήσεις των φρέσκων φρούτων είναι παρόμοιες με το ζελέ που λιώνει στο στόμα σας, με γεύση λεμονάδας, ανανά και φράουλα. Συμφωνώ, ένας αρκετά ασυνήθιστος συνδυασμός. Επιπλέον, οι καρποί αυτού του φυτού είναι οι μεγαλύτεροι της οικογένειάς τους: φτάνουν τα 5-7 κιλά σε βάρος, έως 15 εκατοστά σε πλάτος και έως 35 εκατοστά σε μήκος. Ωστόσο, οι μαύροι σπόροι που βρίσκονται τυχαία μέσα στον πολτό δεν μπορούν να καταναλωθούν - είναι δηλητηριώδεις.
Οικότοπος οπωροφόρων δέντρων Sausep
Τι είδους φρούτο είναι αυτό, το καταλάβαμε. Τώρα θα μάθουμε τι είδους φυσικό περιβάλλον χρειάζεται για να αναπτυχθεί αυτό το φυτό. Το Saucep χρειάζεται τροπικό κλίμα, αφού ο βιότοπός του σε άγρια και καλλιεργούμενη μορφή είναι οι Μπαχάμες και οι Βερμούδες, η Καραϊβική, το Νότιο Μεξικό, το Περού, η Αργεντινή. Οι άνθρωποι έχουν μάθει να το καλλιεργούν στη Σρι Λάνκα, την Ινδία, τη Νότια Κίνα, τη Νοτιοανατολική Ασία, την Αυστραλία και εκείνα τα νησιά του Ειρηνικού όπου υπάρχει κατάλληλο κλίμα. Στην περιοχή μας είναι σχεδόν αδύνατο να συναντήσουμε τους καρπούς της ξινής μηλιάς, γιατί δεν μπορούν να μεταφερθούν και η καλλιέργειά της στις ευρωπαϊκές χώρες είναι δυνατή μόνο σε βοτανικούς κήπους.
Τρώω ξινισμένα φρούτα
Ότι αυτό είναι ένα πολύ ασυνήθιστο φυτό, έγινε σαφές από την περιγραφή. Μόνο τα αποξηραμένα φύλλα τσαγιού εμποτισμένα με το χυμό αυτού του αρωματικού φρούτου φτάνουν στην Ευρώπη.
Αυτό το ρόφημα είναι πολύ δροσιστικό και έχει ελαφρά διουρητική δράση,χρησιμοποιείται για τη θεραπεία και την πρόληψη της νεφρικής νόσου. Αλλά σε χώρες όπου η ξινή φυτή αναπτύσσεται σε μαζικές ποσότητες, χρησιμοποιείται εύκολα ως συστατικό σιροπιών, παγωτού, σερμπέτι, ζελέ, κέικ και άλλων επιδορπίων. Ο χυμός που έχει υποστεί ζύμωση χρησιμοποιείται για την παρασκευή ενός ποτού με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ που μοιάζει με μηλίτη και ο φρεσκοστυμμένος με γάλα και ζάχαρη είναι ένα υπέροχο δροσιστικό κοκτέιλ που περιέχει soursep. Το ότι είναι απίστευτα νόστιμο και υγιεινό επιβεβαιώνει το γεγονός ότι αυτά τα φρούτα χρησιμοποιούνται ευρέως στην ιατρική.
Χρήσιμες ιδιότητες του φυτού λουκάνικου
Όπου φυτρώνει η ξινίλα, διατηρεί την υγεία των ντόπιων. Εδώ είναι μερικοί τρόποι για να χρησιμοποιήσετε αυτό το εξωτικό φρούτο:
- Σπορέλαιο σκοτώνει τις ψείρες της κεφαλής (pediculosis).
- Τα άγουρα φρούτα συνθλίβονται και αντιμετωπίζονται με δυσεντερία.
- Τα θρυμματισμένα φύλλα θεραπεύουν δερματικές παθήσεις, κάνουν καταπλάσματα.
- Οι θρυμματισμένοι και εμποτισμένοι σπόροι προκαλούν εμετό.
- Τα ώριμα φρούτα βοηθούν στην καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους, ομαλοποιούν τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα, αποκαθιστούν την εντερική μικροχλωρίδα, ρυθμίζουν την ποσότητα του γαστρικού υγρού που εκκρίνεται.
- Ο χυμός από φρούτα μειώνει την αρτηριακή πίεση.
- Τονικό ρόφημα τσαγιού αποκαθιστά το σώμα, βελτιώνει τη λειτουργία του ήπατος.
Ορισμένοι επιστήμονες υποστηρίζουν ότι η ξινίλα έχει αντικαρκινογόνες ιδιότητες, δηλαδή βοηθά στη θεραπεία του καρκίνου. Αλλά οι μελέτες σχετικά με αυτό το θέμα δεν έχουν αποκαλύψει τις υποδεικνυόμενες ιδιότητες. Ταυτόχρονα, μια υπερβολική δόση του εκχυλίσματος δρανευρικά κύτταρα. Το Sausep χρησιμοποιείται επίσης για τη βελτίωση του ύπνου: γεμίζουν ένα μαξιλάρι με φύλλα, φτιάχνουν ένα ρόφημα από αυτά, το οποίο καταναλώνεται πριν τον ύπνο. Αλλά ακόμη και αυτός ο ισχυρισμός δεν έχει επιστημονικά στοιχεία.
Επομένως, η καλλιέργεια σοκολάτας σε έναν ρωσικό κήπο δεν θα λειτουργήσει, αλλά τώρα ξέρετε πολλά για το φυτό soursep: τι είναι, πού αναπτύσσεται και πώς χρησιμοποιείται. Τουλάχιστον, μπορείτε να απολαύσετε τσάι με γεύση και ως επί το πλείστον, μπορείτε να πάτε σε τροπικές χώρες και να δοκιμάσετε τα ίδια τα φρούτα.
