Η πατάτα, χωρίς υπερβολές, θεωρείται μια από τις πιο δημοφιλείς καλλιέργειες λαχανικών στον κόσμο. Και η Ρωσία δεν αποτελεί εξαίρεση. Οι ταραχές της πατάτας έχουν τελειώσει εδώ και καιρό, και οι συμπατριώτες μας, έχοντας αποδεχτεί και αγαπήσει αυτή την υπέροχη θρεπτική ρίζα, την έχουν κάνει βασιλιά της σύγχρονης κουζίνας.
Σήμερα, οι πατάτες καλλιεργούνται σε μικρά οικόπεδα με κήπους και τεράστια χωράφια με αναζωπυρωμένα αγροκτήματα. Τεράστιο ρόλο διαδραματίζουν οι αναπαραγωγικές εξελίξεις των κορυφαίων ειδικών στον κόσμο, λαμβάνοντας υπόψη τα χαρακτηριστικά του πολιτισμού, τις προτιμήσεις του και τις προσαρμοστικές του ιδιότητες. Οι σύγχρονες ποικιλίες διακρίνονται από αυξημένη απόδοση, καλή αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα, καθώς και από καλή γεύση. Ένα από αυτά είναι η πατάτα Bellarosa. Οι κριτικές των αγροτών και των κηπουρών σχετικά με αυτή τη ρίζα της γερμανικής επιλογής είναι ομόφωνες: είναι εξαιρετικήέχει καθιερωθεί και καλλιεργείται με επιτυχία σε νότια και εύκρατα κλιματικά γεωγραφικά πλάτη. Εγγεγραμμένη στα μητρώα καλλιεργούμενων φυτών στις χώρες της Ανατολικής Ευρώπης και στη Ρωσική Ομοσπονδία στις αρχές του 21ου αιώνα, αυτή η ποικιλία καλλιεργείται πλέον σχεδόν παντού στη Ρωσία.
Πατάτα, ποικιλία "Bellarosa": κύρια χαρακτηριστικά
Το φυτό έχει εξαιρετικό διακοσμητικό αποτέλεσμα: ένας όρθιος θάμνος φτάνει τα 70-75 cm σε ύψος, έχει δυνατούς μίσχους, ζουμερό και μεγάλο σκούρο πράσινο φύλλωμα, ανθίζει με έντονες μωβ ταξιανθίες την εποχή της ανθοφορίας.
Οι φυτείες αυτής της πατάτας, λόγω της υψηλής αντοχής τους σε διάφορες ασθένειες, διατηρούν μια υγιή εμφάνιση για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ο μαρασμός του εναέριου μέρους συμβαίνει όταν οι κόνδυλοι είναι πλήρως ώριμοι. Οι πατάτες αυτής της ποικιλίας έχουν πολύ υψηλή αντοχή στην ξηρασία, αντέχοντας τις δυσμενείς περιόδους αρκετά ήρεμα. Οι κόνδυλοι της ποικιλίας Bellarosa είναι οβάλ, κανονικού σχήματος, μεγάλοι, καλυμμένοι με ροζ τραχύ δέρμα, υπάρχει μικρός αριθμός μικρών ματιών. Το μέσο βάρος μιας ριζικής καλλιέργειας είναι 180-210 g. Με ποιοτική φροντίδα, οι μεμονωμένοι κόνδυλοι μπορούν να φτάσουν τα 700-800 g.
Παραγωγικότητα και γευστικότητα της καλλιέργειας ρίζας
Η πατάτα (ποικιλία Bellarosa) δίνει σταθερά υψηλές αποδόσεις. Η εκπληκτική ανεπιτήδευτη συμπεριφορά σε κάθε τύπο εδάφους και καιρικές συνθήκες σάς επιτρέπει να λαμβάνετε έως και 350 centners ανά εκτάριο από χρόνο σε χρόνο. Σε μια φωλιά (θάμνο) υπάρχουν 8-10 ίσες, περίπου πανομοιότυπες καλλιέργειες ρίζας.
Οι καταναλωτές λατρεύουν τη γεύσηαυτή η πατάτα. Η κίτρινη ή κρεμώδης κιτρινωπή σάρκα της ρίζας γίνεται εύθρυπτη και τρυφερή όταν μαγειρεύεται.
Γιατί οι αγρότες και οι κηπουροί εκτιμούν την ποικιλία πατάτας Bellarosa
Ο χαρακτηρισμός των ποικιλιακών πατατών, όπως και πολλών τύπων γερμανικής επιλογής, ξεκινά με τη χρονική στιγμή της ωρίμανσης. Η Bellarosa είναι μια εξαιρετικά πρώιμη ποικιλία. Αρχίζουν να το συγκομίζουν 2 μήνες μετά τη φύτευση. Αυτό επιτρέπει στους κηπουρούς στις νότιες περιοχές να λαμβάνουν δύο συγκομιδές ανά εποχή. Σημαντικό για τη βιομηχανική παραγωγή και ποιότητες όπως οι σταθερά υψηλές αποδόσεις, που δίνει αυτή η πατάτα. Η ποικιλία Bellarosa έχει καλή ποιότητα διατήρησης. Κατά κανόνα, οι πρώιμες ποικιλίες δεν αποθηκεύονται καλά, αλλά η Bellarosa αποτελεί εξαίρεση. Οι απώλειες κατά την αποθήκευση του δεν ξεπερνούν το 6-7%. Το χαμηλό αυτό ποσοστό εξασφαλίζεται και από την εξαιρετική αντοχή της ποικιλίας σε ζημιές κατά τη συγκομιδή, καθώς και σε ιούς και ασθένειες. Αυτή η πατάτα δεν φοβάται τον καρκίνο, την ψώρα, τον χρυσό νηματώδη, την όψιμη μάστιγα και πολλές άλλες κακοτυχίες.
Η ισορροπία μεταξύ των εμπορικών ποιοτήτων, των γευστικών ιδιοτήτων και των ανεπαρκών συνθηκών καλλιέργειας έκανε τις πατάτες πολύ ελκυστικές για καλλιέργεια. Και η εξαιρετική γεύση, λόγω της περιεκτικότητας σε άμυλο της τάξης του 13-16%, έχει γίνει ένα είδος μάρκας που διαφημίζει ένα πολύ δημοφιλές προϊόν - τις πατάτες Bellarosa. Τα σχόλια των πελατών το δείχνουν ξεκάθαρα.
Χαρακτηριστικά καλλιέργειας
Η έναρξη της προετοιμασίας του σπόρου πρέπει να είναι 18-20 ημέρες πριν από τη φύτευση. πατατόσπορος (ποικιλίαBellarosa) διασκορπίζεται ή απλώνεται σε κουτιά σε 1-2 στρώσεις σε ένα φωτεινό δωμάτιο και διατηρείται σε θερμοκρασία 15 ° C για να ραμφίζονται τα μάτια. Η υψηλότερη περιεκτικότητα σε θερμοκρασία βοηθά στη μείωση του χρόνου βλάστησης των ματιών. Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν την προετοιμασία ενός χώρου για φύτευση το φθινόπωρο.
Όταν φυτεύετε πατάτες, είναι σημαντικό να θυμάστε ότι οι κόνδυλοι της ποικιλίας Bellarosa είναι μεγάλοι και πρέπει να τηρείται ένα διάστημα 35-40 cm μεταξύ των οπών και έως 75 cm μεταξύ των σειρών. Mineral granular λιπάσματα καλίου-φωσφόρου εφαρμόζονται για φύτευση. Αυτή η ποικιλία, όπως και πολλά είδη πρώιμης ωρίμανσης, χρειάζεται ειδική λίπανση με ουσίες που περιέχουν μαγνήσιο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αλεύρι δολομίτη (50 g / 1m2) σε αυτή την χωρητικότητα, το οποίο εφαρμόζεται μαζί με άλλα λιπάσματα.
Συμπερασματικά
Ποικιλία Bellarosa - οι πατάτες, η περιγραφή των οποίων παρουσιάζεται στο άρθρο, εκτράφηκε όχι πολύ καιρό πριν. Ωστόσο, έχοντας αποδειχθεί άριστα στη ρωσική αγορά τροφίμων, κάθε χρόνο κερδίζει όλο και περισσότερους υποστηρικτές τόσο μεταξύ των καταναλωτών όσο και των παραγωγών.
