Ένας πολυλειτουργικός επεξεργαστής τροφίμων μπορεί να γίνει πραγματικός βοηθός κάθε ζηλωτής νοικοκυράς. Μια μοναδική συσκευή που συνδυάζει πολλές λειτουργίες ταυτόχρονα σας επιτρέπει να εξοικονομήσετε χρήματα, χρόνο και χώρο και το πιο σημαντικό - να εξασφαλίσετε την προετοιμασία γευμάτων για κάθε μέλος της οικογένειας για πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό. Για να σας εξυπηρετήσει πιστά ο συνδυασμός για περισσότερο από ένα χρόνο, να είστε εξαιρετικά προσεκτικοί στο στάδιο της επιλογής του σωστού μοντέλου, αυτό θα σας βοηθήσει να ικανοποιήσετε όλα τα αιτήματα και να αποφύγετε πιθανή απογοήτευση στο μέλλον. Μερικές απλές συμβουλές για την επιλογή μιας μονάδας κουζίνας θα απλοποιήσουν πολύ την επιλογή σας.
Προσδιορισμός της αγοράς
Έτσι, η επιλογή μιας πολυλειτουργικής μηχανής επεξεργασίας τροφίμων δεν είναι εύκολη. Υπάρχουν πολλά χαρακτηριστικά που πρέπει να ληφθούν υπόψη για να καθοριστεί το ιδανικό μοντέλο. Μεταξύ αυτών:
- Λειτουργικότητα (ο αριθμός των εργασιών που μπορεί να λύσει ο συνδυασμός).
- Διαστάσεις (διαστάσεις και βάρος).
- Κόστος.
- Πρακτικότητα (απαιτήσεις για αποθήκευση, χρήση καιλειτουργία).
- Ισχύς.
- Εμφάνιση και πολλά άλλα.
Κύριο κριτήριο
Οι περισσότεροι άνθρωποι, όταν επιλέγουν μια πολυλειτουργική μηχανή επεξεργασίας τροφίμων, δίνουν την κύρια προσοχή στον αριθμό των πρόσθετων εξαρτημάτων. Σήμερα, τα καταστήματα οικιακών συσκευών προσφέρουν μοντέλα με ποικιλία στοιχείων που συνδυάζουν τις ακόλουθες λειτουργίες:
- Κόβουμε σε φέτες λαχανικά και φρούτα για σαλάτες, καθώς και σε φέτες.
- Συνθλίβω το φαγητό σαν τρίφτη.
- Προετοιμασία ζύμης.
- Ψιλοκόβοντας χόρτα και ξηρούς καρπούς.
- Στίψη χυμού (δύο ακροφύσια μπορούν να συμπεριληφθούν στο κιτ, γενικά και ατομικά για εσπεριδοειδή).
- Θρυμματισμός δημητριακών, μπαχαρικών.
- Μαγειρεύοντας παγωτό.
- Τροφιστής πατατών.
- Προετοιμασία σάλτσες, μαγιονέζα, πουρέ λαχανικών ή φρούτων.
Ένας καλός πολυλειτουργικός επεξεργαστής τροφίμων μπορεί να λειτουργήσει ως μίξερ, μπλέντερ, σέικερ, μύλος καφέ και, φυσικά, μύλος κρέατος. Λάβετε υπόψη ότι κάθε νέα δυνατότητα προσθέτει κόστος στη συσκευή και απαιτεί επίσης περισσότερη ισχύ κινητήρα.
Σχετικά με την ικανότητα εργασίας
Η πολυλειτουργική μηχανή επεξεργασίας τροφίμων αποτελείται από τρία κύρια μέρη. Αυτός είναι ένας ηλεκτροκινητήρας, πρόσθετα ακροφύσια και το ίδιο το δοχείο ή το μπολ που λειτουργεί. Κατά κανόνα, μπορεί να υπάρχουν πολλά μπολ, αλλά όχι περισσότερα από 3, μαζί με τη συσκευή. Για την κατασκευή τους, ανθεκτικό πλαστικό υψηλής ποιότητας, μέταλλο ήποτήρι. Κάθε υλικό απαιτεί συμμόρφωση με ορισμένες συνθήκες λειτουργίας. Για παράδειγμα, τα μεταλλικά δοχεία δεν συνιστώνται για φούρνους μικροκυμάτων.
Τα μπολ διαφέρουν όχι μόνο ως προς το υλικό και τον όγκο, αλλά και σε μια σειρά από άλλα ποιοτικά χαρακτηριστικά. Ανάλογα με το μοντέλο συνδυασμού, μπορεί να έχουν τις ακόλουθες ιδιότητες:
- Αντοχή κραδασμών.
- Ανθεκτικό σε υψηλές θερμοκρασίες (κατά κανόνα, έως και 80 βαθμούς, το βραστό νερό δεν πρέπει να έρχεται σε επαφή με το δοχείο).
- Ανθεκτικό σε χαμηλές θερμοκρασίες (συνήθως μέχρι μείον 5, πράγμα που σημαίνει ότι το μπολ μπορεί να τοποθετηθεί με ασφάλεια στο ψυγείο για να αποθηκεύσετε τα τρόφιμα σε αυτό).
Υπάρχουν επίσης τυπικές απαιτήσεις για μπολ. Πρέπει να είναι αρκετά δυνατά και να μην προσβάλλονται από οξέα, ιδανικά με αφαιρούμενα χερούλια και καπάκι. Η χειρότερη και πιο οικονομική επιλογή είναι ένα μη σκληρυμένο γυάλινο δοχείο, είναι το πιο εύθραυστο και απαιτεί συχνή αντικατάσταση.
Σας προσκαλούμε να εξοικειωθείτε με πιο αναλυτικές πληροφορίες σχετικά με το υλικό του κοντέινερ:
- Πλαστικό (πλαστικό). Ελαφρύ και προσιτό. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για θέρμανση τροφίμων στο φούρνο μικροκυμάτων και υγιεινή στο πλυντήριο πιάτων. Εάν η ποιότητα είναι κακή, καταστρέφεται από την έκθεση σε υψηλές ή χαμηλές θερμοκρασίες.
- Γυαλί. Πιο βαρύ και ακριβότερο. Σε καλή απόδοση, θα πρέπει να είναι ανθεκτικό στη μηχανική καταπόνηση και την υψηλή θερμοκρασία.
- Ανοξείδωτο ατσάλι. Ενα από τα πολλάοι καλύτερες επιλογές, ανθεκτικές, ελαφριές, ανθεκτικές σε κραδασμούς, χαμηλές ή υψηλές θερμοκρασίες.
Σχετικά με την ισχύ του κινητήρα
Η ισχύς παίζει επίσης σημαντικό ρόλο, επειδή η απόδοση της συσκευής εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από αυτόν τον δείκτη. Κατά κανόνα, ένας πολυλειτουργικός επεξεργαστής τροφίμων χαρακτηρίζεται από ισχύ τουλάχιστον 700 W, τέτοιες μονάδες έχουν επίσης τις περισσότερες φορές εντυπωσιακές διαστάσεις και ικανότητα εργασίας.
Με έναν μικρό συνδυασμό και όγκο μπολ έως 2 λίτρα, τα 400 W θα είναι πολύ αποδεκτά. Δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι όσο μεγαλύτερη είναι η ισχύς της συσκευής, τόσο πιο γρήγορα κάνει τη δουλειά της.
Σχετικά με τις σύνθετες επιλογές
Κατά την επιλογή μιας πολυλειτουργικής μηχανής επεξεργασίας τροφίμων, λίγοι άνθρωποι δίνουν σημασία σε παραμέτρους όπως το βάρος και οι διαστάσεις, συνήθως ξεθωριάζουν στο παρασκήνιο και δίνουν τη θέση τους στη δύναμη και τη λειτουργικότητα της συσκευής. Ωστόσο, είναι εξίσου σημαντικά και πρέπει να μελετηθούν πριν κάνετε μια ακριβή αγορά.
Οι θεριστικές μηχανές μπορούν να αποθηκευτούν τόσο συναρμολογημένες όσο και αποσυναρμολογημένες, η πρώτη επιλογή, φυσικά, είναι πιο λογική. Σκεφτείτε εκ των προτέρων εάν υπάρχει ελεύθερος χώρος στην κουζίνα σας για να κρατήσετε μια μονάδα μικρού μεγέθους. Εάν σκοπεύετε να πάρετε τη συσκευή μαζί σας στις διακοπές ή στη χώρα, θα πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο συμπαγής και ελαφριά.
Κατά μέσο όρο, οι θεριστικές μηχανές παρουσιάζονται στην περιοχή από 3 έως 9 κιλά. Οι βαριές συσκευές πρέπει να χρησιμοποιούνται αυστηρά σταθερές, τις περισσότερες φορές αποθηκεύονται σε τραπέζια και επιφάνειες εργασίας που αντέχουνπαρόμοιο φορτίο.
Ένας πολυλειτουργικός συνδυασμός κουζίνας με μύλο κρέατος και μια σειρά από άλλα πρόσθετα εξαρτήματα πρέπει να διατηρείται καθαρή. Λάβετε υπόψη ότι ορισμένα μοντέλα πρέπει να πλένονται μόνο στο χέρι, ενώ άλλα μπορούν να καθαριστούν στο πλυντήριο πιάτων. Πληροφορίες σχετικά με αυτό παρέχονται στο εγχειρίδιο οδηγιών για το προϊόν.
προϊόντα Bosch
Τα προϊόντα της γνωστής εταιρείας Bosch έχουν τη μεγαλύτερη ζήτηση αυτές τις μέρες. Παρά τις σταθερές τιμές, τα προϊόντα αυτής της εταιρείας είναι υψηλής ποιότητας και λειτουργικότητας, μπορούν να σας εξυπηρετήσουν για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Τα χαρακτηριστικά αυτής της τεχνικής περιλαμβάνουν τη συμπαγή των μοντέλων και τη χαμηλή ισχύ, που δεν επηρεάζει την απόδοση των εργασιών.
Πώς να επιλέξετε μια πολυλειτουργική μηχανή επεξεργασίας τροφίμων Bosch; Τα μοντέλα 4655, 4675 και 4756 έλαβαν τα περισσότερα θετικά σχόλια. Όλες οι συσκευές είναι παρόμοιες μεταξύ τους, οι δύο πρώτες διαφέρουν ως προς το υλικό του δοχείου εργασίας (πλαστικό και μέταλλο, αντίστοιχα) και το τρίτο έχει ένα πρόσθετο ακροφύσιο για την εξαγωγή χυμού εσπεριδοειδών.
Εάν σκοπεύετε να αγοράσετε μηχανή κοπής κρέατος, δώστε προσοχή στον πολυλειτουργικό επεξεργαστή τροφίμων με μηχανή κοπής κρέατος "Bosch Profi Mix 46". Το μόνο μειονέκτημα μιας τέτοιας συσκευής είναι το μεγάλο της μέγεθος, αλλά η αφθονία των διαφόρων λειτουργιών, η προσεκτικότητα και η υψηλή ποιότητα την καθιστούν απαραίτητο βοηθό στην κουζίνα.
Προϊόντα Kenwood
Δεν θέλωνα αγοράσω πολυλειτουργική κουζινομηχανή Bosch; Δώστε προσοχή στην τεχνική από την Kenwood. Επί του παρόντος, αυτή η μάρκα θεωρείται μία από τις καλύτερες στην αγορά οικιακών συσκευών για την κουζίνα. Οι συνδυασμοί αυτής της εταιρείας διακρίνονται για αυξημένη ισχύ και λειτουργικότητα, είναι πραγματικά αξιόπιστοι και ευέλικτοι.
Το πιο δημοφιλές μοντέλο της "Kenwood" είναι το "Prospero KM-266". Αυτή η μονάδα σας επιτρέπει να ζυμώνετε τη ζύμη, λειτουργεί ως αποχυμωτής και μύλος κρέατος. Μια εναλλακτική επιλογή είναι το KMS010. Τα κύρια πλεονεκτήματά του είναι ένα μπολ εντυπωσιακού όγκου, μοντέρνα σχεδίαση και υψηλή απόδοση.
Προϊόντα "Mulinex"
Αν αναζητάτε οικονομικά, αλλά υψηλής ποιότητας μοντέλα οικιακών συσκευών, δώστε προσοχή στην πολυλειτουργική μηχανή επεξεργασίας τροφίμων "Mulineks". Η εταιρεία φέρνει στην προσοχή του ευρύτερου κοινού φθηνές συσκευές που διαθέτουν τα βασικά απαραίτητα ακροφύσια, καθώς και τις λειτουργίες μηχανής μύλου και μπλέντερ. Η μέση τιμή τέτοιων συνδυασμών είναι μόνο τρεις χιλιάδες ρούβλια. Πριν αγοράσετε ένα συγκεκριμένο μοντέλο, συνιστάται να διευκρινίσετε τις κριτικές σχετικά με αυτό, επειδή το χαμηλό κόστος μπορεί να αποτελεί ένδειξη μη ικανοποιητικής ποιότητας.
Chef Bullet Express
Ένας εξαιρετικός βοηθός μπορεί να είναι ένας πολυλειτουργικός επεξεργαστής τροφίμων "Chef Bullet Express". Το κόστος της συσκευής κυμαίνεται από 6000 έως 8000 ρούβλια. Ισχυρή (700 W), αλλά συμπαγής σε μέγεθος, η μονάδα είναι ικανή:
- Ψαλιδάκιλαχανικά, φρούτα, τυρί και ξηρούς καρπούς.
- Σκάψτε πάγο.
- Αλενισμός καφέ.
- Μαγειρέψτε πουρέ.
- Ζυμώστε ζύμη για πίτσα, επιδόρπια, ψωμί.
Η συσκευή συνδυάζει τις λειτουργίες ενός μπλέντερ, του κόφτη, του αποχυμωτή και του μίξερ. Συνιστάται να το πλένετε στο χέρι, χωρίς να καταφεύγετε στη χρήση πλυντηρίου πιάτων. Το σώμα και το μπολ της κομπίνας (ο όγκος της είναι 1,8 λίτρα) είναι κατασκευασμένα από υψηλής ποιότητας και ανθεκτικό πλαστικό, ηλεκτρονικό χειριστήριο.
Αντί για συμπέρασμα
Όταν επιλέγετε μια πολυλειτουργική θεριζοαλωνιστική μηχανή, να είστε εξαιρετικά προσεκτικοί. Να θυμάστε ότι κάθε πρόσθετη λειτουργία αυξάνει το ήδη σημαντικό κόστος της. Το πιο δημοφιλές είναι ο πολυλειτουργικός επεξεργαστής τροφίμων με μηχανή κοπής κρέατος.
Φροντίστε να προσέχετε τις διαστάσεις της συσκευής, την ισχύ και το βάρος της, τα ποιοτικά χαρακτηριστικά του μπολ, τις συνθήκες αποθήκευσης και λειτουργίας. Η λήψη όλων αυτών των συνθηκών θα σας βοηθήσει να αξιοποιήσετε στο έπακρο μια ακριβή αγορά και να βελτιστοποιήσετε το μαγείρεμα στο σπίτι σας στο επιθυμητό επίπεδο.
