Στην κατάταξη των πιο χρήσιμων μούρων, το ιπποφαές θα πάρει αναμφίβολα την πρώτη θέση. Οι καρποί του είναι τόσο πλούσιοι σε βιταμίνες και μέταλλα που μπορούν να αποδοθούν με ασφάλεια σε φαρμακευτικά φυτά.
Όσο για τις βιταμίνες, είναι ο πρωταθλητής στην περιεκτικότητα σε καροτίνη - προβιταμίνη Α. Επιπλέον, περιέχει μια μεγάλη λίστα ιχνοστοιχείων: σίδηρο, τιτάνιο, αλουμίνιο, μαγγάνιο, βόριο, θείο, πυρίτιο. Οι βιταμίνες Β και C που περιέχονται στα μούρα, το μηλικό οξύ και το περίφημο έλαιο ιπποφαούς κάνουν καλό στην υγεία. Η πηγή των φαρμακευτικών ουσιών είναι τα φρούτα, οι σπόροι και τα φύλλα του ιπποφαούς. Το μόνο μειονέκτημα του φυτού είναι η δυσκολία στο μάζεμα των μούρων: περιβάλλουν σφιχτά ένα κλαδί με αγκάθια. Πρέπει να τα μαδήσετε προσεκτικά, να τα γκρεμίσετε στα γραμμωμένα πάνελ. Μερικές φορές κλαδιά με μούρα απλά κόβονται για να μαζευτούν αργότερα. Τα μούρα πρέπει να είναι ώριμα, λαμπερά πορτοκαλί, ελαφρώς μαλακά.
Οι καρποί του ιπποφαούς ωριμάζουν στα τέλη του φθινοπώρου και στις βόρειες περιοχές η συγκομιδή έρχεται μετά τον παγετό. Είναι καλύτερα να το κάνετε αυτό το πρωί ή το βράδυ, όταν τα μούρα είναι παγωμένα και δεν συνθλίβονται. Διατηρούνται καλά κατεψυγμένα (οι χρήσιμες ιδιότητες δεν χάνονται έως και έξι μήνες). Ο Πειραματικός Σταθμός Altai αναπτύσσει νέες ποικιλίες ιπποφαούςκηπουρική. Συνιστά τα καλύτερα από αυτά για καλλιέργεια. Αυτά είναι όπως:
- Ποικιλίες ιπποφαούς "είδηση του Αλτάι". Η ποικιλία έχει κερδίσει δημοτικότητα. Δεν έχει αγκάθια και ωριμάζει νωρίτερα - τέλη Αυγούστου. Το κοντό κοτσάνι θεωρείται μειονέκτημα, επομένως τα μούρα συνθλίβονται εύκολα κατά τη συγκομιδή.
- Η ποικιλία ιπποφαούς "δώρο του Κατούν" στερείται επίσης αγκάθια. Αλλά οι καρποί του είναι πιο πυκνοί, κάτι που είναι πιο βολικό όταν μαζεύουμε και αποθηκεύουμε μούρα.
- Το ιπποφαές Golden Cob έχει μια συμπαγή κορώνα, αλλά έχει αγκάθια στα κλαδιά, γεγονός που καθιστά δύσκολη τη συγκομιδή των καρπών.
Το 1954, οι κτηνοτρόφοι δημιούργησαν ελίτ ποικιλίες αυτού του υπέροχου φυτού.
Το ιπποφαές που φέρει λάδι είναι ψηλοί θάμνοι με διακλαδισμένα λεπτά κρεμαστά κλαδιά, μούρα σε μακρύ μίσχο. Τα μούρα είναι μεγάλα, καφέ-κόκκινα. Οι ποικιλίες ιπποφαούς "ελαιούχος σπόρος", "news of Altai", "χρυσός στάχυ" έχουν υψηλή απόδοση: κυμαίνεται από 8 έως 16 κιλά ανά δέντρο και δεν μειώνεται με ηλικία.
Πιστεύεται ότι κάθε οικογένεια κηπουρικής πρέπει να έχει φυτεύσεις αυτής της εξαιρετικά χρήσιμης καλλιέργειας. Είναι απαραίτητο να συλλέγετε, να αποθηκεύετε και να καταναλώνετε συνεχώς μούρα σε ποσοστό τουλάχιστον 5 κιλών ανά άτομο ανά έτος. Αυτό θα εγγυηθεί την πρόληψη πολλών ασθενειών.
Τα σπορόφυτα ιπποφαούς τοποθετούνται σε οικιακά οικόπεδα και κήπους ως εξής: 1 αρσενικό φυτό πρέπει να φυτευτεί σε 2 θηλυκά φυτά για επικονίαση. Σε αυτή την περίπτωση πρέπει να ληφθούν υπόψη οι άνεμοι που επικρατούν. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να φυτέψετε ένα ακραίο αρσενικό φυτό στην πλευρά από την οποία θα ο άνεμοςμεταφέρετε τη γύρη στους θηλυκούς θάμνους. Τα σπορόφυτα της επιλεγμένης ποικιλίας φυτεύονται το φθινόπωρο, συχνά ταυτόχρονα με τις μηλιές.
Οι φθινοπωρινές ποικιλίες μηλιών μπορούν επίσης να αποδοθούν σε φαρμακευτικά φυτά, ήδη λόγω άλλων, μόνο οι εγγενείς ιδιότητές τους. Οι καρποί τους είναι πλούσιοι σε φυτικές ίνες, πηκτίνη, μεταλλικά άλατα, περιέχουν φυτοκτόνα. Επιπλέον, οι φθινοπωρινές ποικιλίες μήλων αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να χάνουν τις χρήσιμες ιδιότητές τους.
