Μερικοί κάτοικοι του καλοκαιριού ανησυχούν για το ερώτημα: "Πώς να καλλιεργήσετε χρένο;", Άλλοι - "Πώς να το ξεφορτωθείτε;" Οι πρώτοι επαινούν τις ιδιότητές του όπως η ευελιξία και η ανεπιτήδευτη συμπεριφορά, οι δεύτεροι το μισούν για την αντοχή του στην αναπαραγωγή. Ωστόσο, σύμφωνα με τους περισσότερους ανθρώπους, το φαγητό χωρίς χρένο είναι αρκετά ήπιο. Επομένως, η καλλιέργεια αυτού του φυτού είναι δικαιολογημένη.
Καλλιεργημένο φυτό
Καθένας από εμάς γνωρίζει την ιδιότητα του χρένου να αναπτύσσεται σφιχτά στο έδαφος, μετά την οποία είναι αδύνατο να το αντιμετωπίσουμε. Το κύριο λάθος των ιδιοκτητών οικοπέδων με αλσύλλια χρένου είναι να αφήσουν την αναπαραγωγή του στην τύχη. Ήταν απαραίτητο από τον πρώτο χρόνο εμφάνισης ενός απρόσκλητου επισκέπτη στον κήπο να μαζέψει τους σπόρους του.
Η μη τήρηση αυτού του απλού κανόνα έχει οδηγήσει στο γεγονός ότι αναπτύσσεται εκεί που δεν φυτεύτηκε. Επομένως, το ερώτημα πώς να καλλιεργήσετε σωστά το χρένο δεν είναι τόσο απλό. Εάν η αναπαραγωγή αυτού του καλλιεργούμενου φυτού τεθεί υπό έλεγχο, τότε δεν θα υπάρχουν προβλήματα με μη εξουσιοδοτημένους βλαστούς.
Ο κηπουρός πρέπει να παρατηρεί προσεκτικά την ανάπτυξη του φυτού. Στο πρώτο σημάδι ωρίμανσης, οι σπόροι χρένου πρέπει να συλλέγονται προσεκτικά και να καταστραφούν. Με τόσο απλό τρόπο, είναι δυνατό να τον αποτρέψετε από την «εγκατάσταση» σε όλο τον ιστότοπο.
Χρήση χρένου
Το να μάθουν πώς να φυτεύουν χρένο είναι ενδιαφέρον για όσους θέλουν να το χρησιμοποιήσουν ως καρύκευμα. Αυτό το φυτό είναι απαραίτητο για τη χειμερινή συγκομιδή. Χρησιμοποιείται για την παρασκευή πικάντικων σνακ με διαφορετικά υλικά. Επιπλέον, το χρένο είναι ένα εξαιρετικό φάρμακο: μεταξύ των ανθρώπων χρησιμοποιείται για τη θεραπεία του κρυολογήματος και ως διουρητικό. Υπάρχουν συνταγές που το χρησιμοποιούν για τη θεραπεία των ρευματικών προσβολών.
Υπάρχει η άποψη ότι το χρένο αναμεμειγμένο με μέλι βοηθά στην αντιμετώπιση παθήσεων του ήπατος. Αλλά όχι μόνο τα φύλλα και οι ρίζες χρησιμοποιούνται στη λαϊκή ιατρική. Τα λουλούδια χρένου που έχουν εγχυθεί με βότκα βοηθούν να απαλλαγούμε από τους όζους του θυρεοειδούς. Τα οφέλη και οι χρήσεις αυτού του φυτού είναι πέρα από απαρίθμηση.
Πώς να καλλιεργήσετε χρένο
Μπορείτε εύκολα να καλλιεργήσετε αυτό το χρήσιμο φυτό τόσο στον κήπο όσο και στο δωμάτιο. Αισθάνεται υπέροχα σε συνθήκες κλειστού εδάφους, εάν δημιουργηθούν οι απαραίτητες συνθήκες και η χωρητικότητα είναι επαρκούς όγκου.
Απαντώντας στο ερώτημα πώς καλλιεργείται το χρένο, αξίζει να αναφέρουμε ότι ριζώνει τέλεια σε όλα τα είδη εδάφους, εκτός από τα αλατούχα. Το φυτό αντέχει παγετούς τριάντα βαθμών στο ανοιχτό πεδίο, αλλά απαιτεί ηλιακό φως και επαρκή υγρασία.
Προσγείωση
Πώς να φυτέψετε χρένο; Είναι απαραίτητο να ληφθεί ένα κόψιμο από το ρίζωμα του πρώτου έτους. Είναι καλύτερα να επιλέξετε αυτά που έχουν μήκος περίπου 20 cm και πάχος 15 mm. Πριν από την ενστάλαξη, η μέση σκουπίζεται με λινάτσα γιααφαίρεση αδρανούς οφθαλμού.
Το σχήμα φύτευσης έχει ως εξής: 60 × 30 εκ. Τα μοσχεύματα βυθίζονται στις προετοιμασμένες τρύπες υπό γωνία 30º. Οι κορυφές πρέπει να είναι θαμμένες μερικά εκατοστά στο έδαφος. Είναι επιθυμητό να φυτέψετε από τα τέλη Απριλίου έως τις αρχές Μαΐου, αλλά το χρένο ριζώνει καλά άλλες φορές.
Το φυτό είναι ανεπιτήδευτο και δεν χρειάζεται σχεδόν καμία φροντίδα, αλλά θα πρέπει να προστατεύεται από παράσιτα: σκαθάρι από φύλλα χρένου, πριόνι ελαιοκράμβης και σταυρανθούς ψύλλους. Ένα μείγμα σκόνης καπνού και ασβέστη θα τους βοηθήσει να τους τρομάξουν μακριά.
Οι κηπουροί ενδιαφέρονται για το πώς να καλλιεργούν το χρένο ώστε να μην προσβάλλεται από διάφορες ασθένειες (λευκή σκουριά και όψιμη λοίμωξη); Εάν τα φυτά είναι ήδη κατεστραμμένα, τότε το φύλλωμα πρέπει να κοπεί και να καεί. Όταν εντοπιστούν τα πρώτα σημάδια ασθενειών, ετοιμάστε ένα διάλυμα υγρού Bordeaux (1%) και επεξεργαστείτε με αυτό το χρένο. Ο ψεκασμός μπορεί να γίνει με ζυμωμένο κεφίρ, αραιωμένο 10 φορές με νερό. Επαναλάβετε τη διαδικασία κάθε εβδομάδα για ένα μήνα.
Katran
Έχοντας μάθει πώς να φυτεύετε χρένο, μπορείτε να δείτε άλλες ποικιλίες αυτού του φυτού. Είναι γνωστές περισσότερες από 20 ποικιλίες της ποικιλίας Katran, η οποία έχει πολλά πλεονεκτήματα:
- Χωρίς έντονη οσμή.
- Εξαιρετική γεύση.
- Αυξημένη χυμότητα.
- Περισσότερα θρεπτικά συστατικά.
- Υψηλότερες αποδόσεις.
- Δεν απλώνεται στην περιοχή λόγω της χαμηλής έντασης αναπαραγωγής σπόρων.
Η ρίζα του Katran είναι λεία και ισχυρή και το βάρος της φτάνει το 1 κιλό. Στο συνηθισμένο χρένο, αυτό το μέρος φτάνει μόνο τα 100-150 γρ. Έχει ένα εξαιρετικόδιατηρώντας την ποιότητα εάν φυλάσσεται σε λάκκο λαχανικών.
Όταν έρχεται ο χειμώνας, τα φύλλα πεθαίνουν. Την άνοιξη εμφανίζεται μια ροζέτα από φύλλα από τις ρίζες που έχουν ξεχειμωνιάσει καλά στο έδαφος. Τον Μάιο μεγαλώνουν οι πρώτοι μίσχοι και τον επόμενο μήνα το φυτό ανθίζει.
Το σκάψιμο των ριζών είναι επιθυμητό να πραγματοποιηθεί στα τέλη του φθινοπώρου. Μέρος της καλλιέργειας μπορεί να μείνει στο έδαφος μέχρι το τέλος του χειμώνα, αφού ο παγετός δεν θα το καταστρέψει. Τα νεαρά φυτά τρέφονται πιο συχνά. Για το σκοπό αυτό, η ουρία είναι κατάλληλη. Οι ρίζες Katran χρησιμοποιούνται όχι μόνο στην κονσερβοποίηση, αλλά και για την παρασκευή φρέσκων σαλατών.
Πριν φυτέψετε χρένο, καλό είναι να επιλέξετε προσεκτικά μια θέση για αυτό στον κήπο. Γιατί δεν θα μπορεί να φυτεύεται σε νέο μέρος κάθε χρόνο. Αν παρακολουθήσετε προσεκτικά το χρένο και ελέγξετε την αναπαραγωγή του, τότε δεν θα γίνει βάρος και ζιζάνιο στον κήπο.
