Η μελιτζάνα δεν είναι μόνο νόστιμη, αλλά και υγιεινή. Περιέχουν πολλά χρήσιμα ιχνοστοιχεία, όπως φώσφορο, σίδηρο, ασβέστιο και πρωτεΐνες. Αυτά τα λαχανικά διαθέτουν την ικανότητα να απομακρύνουν την περίσσεια χοληστερόλης από το ανθρώπινο σώμα, επιπλέον, πιο αποτελεσματικά από τα φάρμακα. Η τακτική κατανάλωση πιάτων με μελιτζάνα θα βοηθήσει στην πρόληψη πολλών ασθενειών που προκαλούνται από υψηλή χοληστερόλη, όπως η νόσος της χοληδόχου κύστης, η αθηροσκλήρωση, η στεφανιαία νόσος και άλλες.
Μελιτζάνα: Περιγραφή
Αυτή είναι μια κουλτούρα που αγαπά πολύ τη ζεστασιά. Η καλλιεργητική περίοδος για τη μελιτζάνα είναι μεγάλη. Από τη στιγμή που εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί μέχρι την πρώτη συγκομιδή, χρειάζονται από 100 έως 140 ημέρες. Γι' αυτό και η καλλιέργεια της μελιτζάνας ξεκινά με τα σπορόφυτα. Η σωστή επιλογή ποικιλιών και η σωστή φροντίδα των φυτών θα εξασφαλίσουν μια πλούσια συγκομιδή.
Για μια καλλιέργεια όπως η μελιτζάνα, οι σπόροι για σπορόφυτα μπορούν να επιλεγούν για κάθε γούστο. Η ποικιλία των ποικιλιών που προσφέρονται μπορεί να μπερδέψει οποιοδήποτε άτομο, ακόμα και έναν αρκετά έμπειρο κηπουρό, τι στη συνέχειαμιλήστε για αρχάριους. Ποια ποικιλία πρέπει να προτιμηθεί για να καταλήξει σε εγγυημένη συγκομιδή;
Σήμερα θα μιλήσουμε για ένα από τα υβρίδια. Αυτή είναι η μελιτζάνα Βασιλιάς του Βορρά. Τα σχόλια από έμπειρους κηπουρούς υποδεικνύουν ότι η συγκομιδή ξεπερνά κάθε προσδοκία και είναι κατάλληλη τόσο για έμπειρους κηπουρούς όσο και για εκείνους που μόλις ξεκινούν.
Σχετικά με την ποικιλία
Ο κατασκευαστής ισχυρίζεται ότι η ποικιλία είναι η πιο πρώιμη από τα υβρίδια, επιπλέον, ισχυρίζεται ότι ο "Βασιλιάς του Βορρά" είναι πιο ανθεκτικός στο κρύο από άλλες ποικιλίες. Αυτό το υβρίδιο χαρακτηρίζεται από μια αξιοσημείωτη καρπόδεση και μια τεράστια απόδοση. Κάθε θάμνος καλύπτεται πυκνά με φρούτα, το μήκος των οποίων φτάνει τα 30 εκατοστά. Η μορφή είναι επιμήκης, η επιφάνεια είναι μαύρο-ιώδες, γυαλιστερή έχει αυτή την ποικιλία. Η μελιτζάνα "Βασιλιάς του Βορρά" διακρίνεται για τη λευκή της σάρκα, την υπέροχη γεύση και την έλλειψη πικράδας.
Σπορά σπόρων
Η καλύτερη εποχή για να ξεκινήσετε την καλλιέργεια δενδρυλλίων είναι οι ημέρες από 20 έως 30 Μαρτίου. Όλες οι μελιτζάνες είναι πολύ δύσκολο να ανεχθούν οποιαδήποτε μεταφύτευση λόγω της ευαισθησίας των ριζών, επομένως θα πρέπει να φυτέψετε κάθε σπόρο σε ξεχωριστό δοχείο ή σε ταμπλέτες τύρφης ή γλάστρες που είναι δημοφιλείς σήμερα. Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν τη λήψη εδάφους για σπορόφυτα, που αποτελείται από λασπώδες έδαφος και χούμο σε ίσες ποσότητες. Και επίσης προσθέστε λιπάσματα στο έδαφος ανά έναν κουβά γης:
- 1 τραπέζι. μια κουταλιά λίπασμα που περιέχει κάλιο, όπως θειικό κάλιο,
- 1 τραπέζι. μια κουταλιά λίπασμα με άζωτο, όπως ουρία,
- 1–2 τραπέζι.κουτάλια φωσφορικών λιπασμάτων, για παράδειγμα, υπερφωσφορικό.
Το «King of the North» προτείνεται να σπαρθεί σε βάθος 1,5-2 εκ. Ποτίστε τους σπαρμένους σπόρους με νερό σε θερμοκρασία δωματίου. Μέχρι τη στιγμή της βλάστησης, το δοχείο με καλλιέργειες πρέπει να κλείνεται με γυαλί ή μεμβράνη. Με την επιφύλαξη της βέλτιστης θερμοκρασίας, που είναι από 22 έως 26 βαθμούς, οι σπόροι θα βλαστήσουν την 8η-10η ημέρα.
φροντίδα δενδρυλλίων
Οι μελιτζάνες είναι πολύ απαιτητικές στην υγρασία, θα πρέπει να ποτίζονται κάθε 3 ημέρες και να φροντίζουν ώστε το έδαφος να είναι υγρό, αλλά όχι πολύ πλημμυρισμένο, για να αποφευχθεί η ανάπτυξη ασθενειών στα φυτά.
Μετά από δυόμιση εβδομάδες μετά τη βλάστηση, οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν τον πρώτο επίδεσμο με χρήση λιπασμάτων που περιέχουν φώσφορο και κάλιο. Δύο εβδομάδες αργότερα, πραγματοποιείται δεύτερος επίδεσμος με χρήση λιπασμάτων που περιέχουν κάλιο και άζωτο.
Επιλογή (μεταμόσχευση)
Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, οι μελιτζάνες είναι πολύ δύσκολο να ανεχθούν τον τραυματισμό του ριζικού συστήματος και να αναρρώσουν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Είναι καλύτερα να διαθέσετε αρχικά ένα ξεχωριστό δοχείο για κάθε φυτό, αλλά εάν αυτό δεν είναι δυνατό, τότε η μεταμόσχευση πραγματοποιείται στη φάση του δεύτερου αληθινού φυλλαδίου. Τα ήδη αναπτυγμένα σπορόφυτα ανέχονται καλύτερα το μάζεμα και είναι ευκολότερο να τα μεταφυτέψετε. 2-3 ώρες πριν από αυτό, τα σπορόφυτα ποτίζονται για καλύτερη διατήρηση των ριζών. Συνιστάται η επιλογή δοχείων με διαστάσεις 10 x 10 ή 8 x 8 εκ. Εφαρμόζεται σε αυτά το ίδιο χώμα όπως πριν από τη σπορά, στη συνέχεια ρίχνονται με θρεπτικές ενώσεις. Στη μέση κάθε δοχείου στο έδαφος, κάντε μια εσοχή και μεταφυτέψτεσπορόφυτο έτσι ώστε να είναι στο χώμα μέχρι τα φύλλα κοτυληδόνας.
Αποβίβαση
Συνιστάται η μεταφύτευση μελιτζάνας στο θερμοκήπιο από 15 Μαΐου έως 25 Μαΐου και σε ανοιχτό έδαφος στα τέλη Μαΐου ή αρχές Ιουνίου. Αυτό πρέπει να γίνει αφού βεβαιωθείτε ότι δεν θα υπάρχουν άλλοι παγετοί. Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι η μελιτζάνα του Βασιλιά του Βορρά είναι αρκετά ιδιότροπη. Οι κριτικές των κηπουρών είναι γεμάτες συστάσεις για την προστασία τους, για παράδειγμα, με τη βοήθεια υλικού κάλυψης ή καταφυγίου με τη μορφή τόξων με μεμβράνη. Επιπλέον, θα βοηθήσει στον κρύο καιρό να διατηρήσει τη ζεστασιά που αγαπούν τόσο πολύ οι μελιτζάνες.
Πώς να καλλιεργήσετε μελιτζάνα σε θερμοκήπιο;
Είναι απαραίτητο να προγραμματίσετε τη φύτευση σε θερμοκήπιο από το φθινόπωρο. Καθαρίζεται από ξηρούς μίσχους και ζιζάνια και ρίχνει καλά το χώμα με νερό. Συνιστάται η διεξαγωγή του στενού δύο φορές, έτσι ώστε η περίσσεια των υπόλοιπων λιπασμάτων να πάει στο έδαφος. Στη συνέχεια, το έδαφος πρέπει να απολυμανθεί για να καταστραφούν τα παθογόνα που υπάρχουν σε αυτό. Αυτό μπορεί να γίνει με την εφαρμογή κομπόστ, καθώς και με τη χρήση διαφόρων μυκητοκτόνων. Μετά από αυτό, η προετοιμασμένη γη πρέπει να σκάψει έτσι ώστε την άνοιξη να περιοριστεί στην πλήρη χαλάρωση.
Το προτεινόμενο σχέδιο φύτευσης για τα σπορόφυτα είναι το εξής: 60 cm μεταξύ των σειρών και 40 cm μεταξύ των θάμνων. Αν και είναι δυνατή η καλλιέργεια μελιτζάνας "King of the North" (οι κριτικές από κηπουρούς το επιβεβαιώνουν), μειώνοντας την απόσταση μεταξύ των θάμνων στα 30 cm και αυτό δεν θα επηρεάσει την ανάπτυξη.
Πριν φυτέψετε τρύπες δενδρυλλίων, συνιστάται να χύνετε νερό με αραιωμένο μαγγάνιο, περίπου δύο λίτρα ανά τρύπα. Όταν φυτεύετε μελιτζάνες στα κρεβάτια, μην τις εμβαθύνετε πολύ.έπεται ότι το έδαφος πρέπει να υπερβαίνει το επίπεδο της αρχικής γλάστρας μόνο κατά ένα εκατοστό. Μετά τη φύτευση, καλό είναι να ποτίζονται ξανά τα σπορόφυτα με μικρή ποσότητα ζεστού νερού.
Περιποίηση, πότισμα, διαμόρφωση
Δεν έχει σημασία πώς καλλιεργείτε τις μελιτζάνες - σε θερμοκήπιο ή στο έδαφος, σε κάθε περίπτωση, φροντίζονται με τον ίδιο τρόπο. Κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης των φυτών, τρέφονται πολλές φορές. Το πότισμα των καλλιεργημένων θάμνων παράγεται μία φορά την εβδομάδα. Σε ξηρό καιρό, ανάλογα με την κατάσταση του εδάφους, μπορείτε να το κάνετε πιο συχνά.
Form μελιτζάνα "King of the North" Οι κριτικές έμπειρων κηπουρών προσφέρουν αυτό:
- Όταν τα φυτά φτάσουν τα 25 εκατοστά, πρέπει να τσιμπηθούν, αφαιρώντας το πάνω μέρος από τον κύριο κορμό.
- Θα αρχίσει η ενεργή ανάπτυξη των πλευρικών βλαστών, αφήστε πέντε κομμάτια, τα υπόλοιπα πρέπει επίσης να τσιμπηθούν.
- Κατά την ανάπτυξη, είναι επίσης απαραίτητο να αφαιρεθούν βλαστοί χωρίς καρπούς, κιτρινισμένα φύλλα και καρποί με παραμόρφωση.
Κριτικές
Η μελιτζάνα "Βασιλιά του Βορρά" λαμβάνει μόνο θετικές κριτικές. Οι κηπουροί χαρακτηρίζουν την ποικιλία ως εξαιρετικά παραγωγική. Οι πρώτοι καρποί είναι μακρύτεροι, οι επόμενοι είναι πιο κοντοί. Τα φυτά καρποφορούν μέχρι αργά το φθινόπωρο, μέχρι τον παγετό. Γενικά, οι κηπουροί είναι πολύ ικανοποιημένοι με αυτή την ποικιλία μελιτζάνας.
