Η συλλογή μιας πλούσιας συγκομιδής μήλων στις συνθήκες της Δυτικής Σιβηρίας και των Ουραλίων είναι αρκετά προβληματική λόγω του σκληρού κλίματος σε αυτές τις περιοχές. Τα τρυφερά και θερμόφιλα δέντρα συχνά πεθαίνουν από το κρύο του χειμώνα και επιστρέφουν παγετούς. Τα δέντρα κανονικού μεγέθους με κατακόρυφη κορώνα συχνά ζωνοποιούνται μόνο για νότια γεωγραφικά πλάτη, επομένως δεν ριζώνουν σε μέρη όπου η θερμοκρασία κυμαίνεται απότομα. Εάν μια τέτοια ποικιλία δεν πεθάνει, οι καρποί της γίνονται άγευστοι και μικροί.
Οι καλύτερες ποικιλίες μήλων για τη Σιβηρία
Σε δροσερές συνθήκες, είναι καλύτερο να καλλιεργείτε μη τυπικά έρποντα δέντρα χαμηλής ανάπτυξης. Δεν είναι τόσο παραγωγικοί όσο οι συνηθισμένες μηλιές, αλλά το ασυνήθιστο σχήμα τους τους επιτρέπει να κρύβονται εντελώς κάτω από το κάλυμμα του χιονιού και να μην παγώνουν. Τα σπορόφυτα αναπτύσσονται χαμηλά πάνω από το έδαφος σε κεκλιμένη θέση, επειδή οι καρποί έχουν χρόνο να ωριμάσουν γρηγορότερα, πριν από την έναρξη του παγετού. Επιπλέον, οι έρπουσες μηλιές φαίνονται ασυνήθιστες και το συμπαγές μέγεθος της κόμης απλοποιεί τη συγκομιδή. Μπορείτε να μαζέψετε μήλα με το χέρι, χωρίς να χρησιμοποιήσετε ειδικά εργαλεία.
Καλύτεροποικιλίες μηλιών για τη Σιβηρία και τα Ουράλια είναι: Μπαγιάνα, Σουβενίρ του Αλτάι, Μποροβίνκα, Ζεμπλόβσκογιε, Μέλμπα, Βόρειο Σινάπ. Αυτά τα φυτά είναι πιο προσαρμοσμένα στις συνθήκες περιοχών με ψυχρό κλίμα. Η μηλιά Melba είναι μια καναδική ποικιλία με μεγάλους καρπούς που ωριμάζουν στα τέλη Αυγούστου. Τα μήλα αυτής της ποικιλίας αποθηκεύονται για μικρό χρονικό διάστημα, μόνο για ένα μήνα. Η περιγραφή, οι φωτογραφίες και οι κριτικές της μηλιάς Borovinka δείχνουν ότι αυτή η παλιά ποικιλία έχει εξαιρετική χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα και ελκυστικά νόστιμα φρούτα που ωριμάζουν το φθινόπωρο. Η διάρκεια ζωής τους είναι διπλάσια από αυτή της Melba - 2 μήνες.
Χαρακτηριστικά μιας μηλιάς χαμηλής ανάπτυξης
Η μηλιά χαμηλής ανάπτυξης με οριζόντια στέμμα ήταν το αποτέλεσμα πειραμάτων Σιβηριανών κηπουρών που ονειρευόντουσαν από καιρό να δημιουργήσουν ένα φυτό προσαρμοσμένο στις τοπικές συνθήκες καλλιέργειας. Το ύψος μιας έρπουσας μηλιάς συνήθως δεν ξεπερνά το μισό μέτρο και οι βλαστοί που βρίσκονται σχεδόν πάνω από το έδαφος κρεμούν κάτω από το βάρος του καρπού. Η συγκομιδή από έναν θάμνο μπορεί να ληφθεί 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση. Κατά μέσο όρο, το προσδόκιμο ζωής των ερπυστικών ποικιλιών μηλιών είναι περίπου 50 χρόνια. Τα δέντρα σχιστόλιθου δεν είναι μια ιδιαίτερη ποικιλία, αλλά μια ομάδα φυτών, η κορώνα των οποίων σχηματίζεται ειδικά ως αποτέλεσμα της επίπονης εργασίας των γεωπόνων.
Το Creeping μπορεί να γίνει από οποιαδήποτε ποικιλία. Αλλά το κορυφαίο ντύσιμο των στλανετών θα πρέπει να γίνεται πιο συχνά από τα τυπικά δέντρα. Το χειμώνα, τα σπορόφυτα κάμπτονται στο έδαφος έτσι ώστε να απομένουν περίπου 5 cm στην επιφάνεια του εδάφους, καλύπτονται με κλαδιά ελάτης, χούμο και άλλα υλικά. Εάν το χιόνι έλιωσε την άνοιξη, πρέπει να σκιαγραφήσετε τα δέντραένα επιπλέον στρώμα, και μετά την απόψυξη, αντίθετα, απελευθερώστε τα φυτά από το καταφύγιο εγκαίρως.
Πώς να επιλέξετε το σωστό δενδρύλλιο
Τα μήλα σε ερπυστικές μορφές μπορεί να έχουν διαφορετικές περιόδους ωρίμανσης, αλλά θα πρέπει να εξετάσετε προσεκτικά την επιλογή των φυταρίων, επιλέγοντας τις καταλληλότερες μηλιές για τα Ουράλια και τη Σιβηρία. Συνιστάται η χρήση ενός τοπικού άγριου θηράματος ως υποκείμενο και να φτιάξετε ένα θηράμα από οποιαδήποτε ποικιλία σας αρέσει. Τα φυτά με παρόμοια χαρακτηριστικά πωλούνται συχνότερα σε φυτώρια. Κρίνοντας από την περιγραφή, τις φωτογραφίες και τις κριτικές της μηλιάς Borovinka, είναι κατάλληλη για εμβολιασμό και χρησιμοποιείται ευρέως σε αυτές τις περιοχές. Όταν αγοράζετε μια μηλιά, είναι προτιμότερο να προτιμάτε φυτά με ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα, φρέσκο φύλλωμα και παχύ μίσχο.
Προετοιμασία του εδάφους για τη μηλιά
Δέντρα ενός έτους με ινώδες ριζικό σύστημα χρησιμοποιούνται ως σπορόφυτα. Η διάμετρος του κορμού πρέπει να είναι περίπου 1 εκ. Οι ρίζες διατηρούνται υγρές, τοποθετημένες σε χωμάτινο πουρέ. Κατά τη φύτευση σε ομάδες, η απόσταση μεταξύ των έρπουσας μηλιάς πρέπει να είναι τουλάχιστον 4 μέτρα μεταξύ τους. Επιλέγεται ένα μέρος για προσγείωση προστατευμένο από ρεύματα, έτσι ώστε το χιόνι το χειμώνα να μην παρασύρεται από τον άνεμο. Η καλύτερη συγκομιδή μπορεί να επιτευχθεί με την καλλιέργεια μιας μηλιάς σε χλοοτάπητα.
Τα ανώτερα στρώματα του εδάφους πρέπει να είναι γόνιμα, γιατί το δέντρο λαμβάνει τη διατροφή από αυτά. Καλό είναι να αποφεύγονται τα υγρά μέρη, γιατί η υπερχείλιση του ριζικού συστήματος οδηγεί στη φθορά του. Το λάκκο προσγείωσης προετοιμάζεται εκ των προτέρων πραγματοποιώντας τυπικές εργασίες προφύτευσης. Βέλτιστος χρόνοςγια φύτευση - η αρχή της άνοιξης, όταν οι μπουμπούκια στα δέντρα δεν έχουν ακόμη ανθίσει, ή αργά το φθινόπωρο, δύο εβδομάδες πριν από την έναρξη του παγετού.
Φύτευση μιας μηλιάς που δεν έχει ανεπάρκεια
Η τρύπα είναι σκαμμένη ρηχή, αλλά πλατιά και γεμάτη με θρεπτικό χώμα στα 2/3 του ύψους. Το έδαφος αναμιγνύεται με ορυκτά λιπάσματα και χούμο, γίνεται ένα ανάχωμα με τη μορφή κώνου. Η φύτευση στανών έχει ορισμένα χαρακτηριστικά: το σπορόφυτο πρέπει να τοποθετηθεί στο λάκκο όχι κατακόρυφα, αλλά υπό γωνία 35 μοιρών. Η κορυφή είναι στραμμένη προς τα νότια. Μπορείτε να σώσετε μια νεαρή μηλιά από το σπάσιμο όταν λυγίζετε, αν γυρίσετε τη θέση της ακίδας που κόπηκε στο κοντάκι στην επιφάνεια της γης. Ο λαιμός της ρίζας δεν πρέπει να βαθαίνει ή να φυτεύεται πολύ ρηχά. Θα είναι αρκετό 5 cm πάνω από το επίπεδο του εδάφους, διαφορετικά θα σχηματιστούν πολλοί βλαστοί γύρω από το υποκείμενο και θα πρέπει να κόβεται τακτικά. Η υπερβολική εμβάθυνση οδηγεί σε υγροποίηση του λαιμού της ρίζας και μπορεί να προκαλέσει σήψη.
Κατά τη φύτευση, οι ρίζες πρέπει να ισιωθούν προσεκτικά και να κατανεμηθούν κατά μήκος του αναχώματος μέσα στο λάκκο, στη συνέχεια να καλυφθούν με χώμα και να συμπιεστούν. Το δενδρύλλιο ποτίζεται άφθονα. Ένα δέντρο θα απαιτήσει 2-3 κουβάδες νερό. Στη συνέχεια, το χώμα τριγύρω πολτοποιείται χρησιμοποιώντας τσιπς τύρφης, χούμο ή κοπριά. Μια δέσμη από άχυρο ή γρασίδι τοποθετείται κάτω από τη νότια πλευρά μιας νεαρής μηλιάς για να αποφευχθούν εγκαύματα στο φλοιό. Κατά τη φύτευση στα τέλη του φθινοπώρου, τα σπορόφυτα ηλικίας ενός έτους πρέπει να λυγίζονται στο έδαφος και να στερεώνονται με γάντζους ώστε να μην παγώνουν το χειμώνα.
Σωστός σχηματισμός έρπουσας μηλιάς
Οι πιο συνηθισμένοι τρόποι σχηματισμού σχιστόλιθων είναι ο αρκτικός και το πεπόνι. Στην αρκτική εκδοχή, τα κλαδιά των δενδρυλλίων κάμπτονται σε διαφορετικές κατευθύνσεις, στην κολοκύθα είναι διατεταγμένα με τη μορφή ανεμιστήρα. Τέτοιες μορφές μιας ενήλικης μηλιάς καταλαμβάνουν μεγάλη περιοχή, επομένως, για εξοικονόμηση χώρου, χρησιμοποιείται ο σχηματισμός ενός σχιστόλιθου με δύο χέρια. Πριν από την έναρξη της διαδικασίας κάμψης, στις αρχές της άνοιξης, όλα τα δέντρα απαλλάσσονται από το υλικό κάλυψης και η κόμη κόβεται στο ένα τρίτο της ετήσιας ανάπτυξης. Ο σχηματισμός της κορώνας ξεκινά τον Ιούνιο.
Το δέντρο λυγίζει απαλά προς τα κάτω, κρατώντας το σημείο του εμβολιασμού έτσι ώστε να μην σπάσει ο κορμός. Πριν σχηματιστεί μια έρπουσα μηλιά, στερεώνεται με ξύλινα άγκιστρα. Για να προστατεύσετε το δενδρύλλιο από εγκαύματα, είναι απαραίτητο να το λυγίσετε στην επιφάνεια του εδάφους, ώστε να μείνουν 5-6 cm πριν από αυτό. Είναι απαραίτητο να διασφαλίσετε ότι η βάση του κορμού δεν λυγίζει, διαφορετικά το δέντρο θα αναπτυχθεί άσχημα. Τα πλαϊνά μέρη του κορμού κατευθύνονται στα πλάγια και στερεώνονται με γάντζους. Τα σκελετικά κλαδιά κάμπτονται και στρίβονται λίγο για να μην σπάσουν κατά τον σχηματισμό. Μέχρι τα μέσα του φθινοπώρου, οι ανασηκωμένοι βλαστοί στερεώνονται επίσης με γάντζους.
Πριν από την έναρξη του χειμερινού κρύου, τα νεαρά σπορόφυτα καλύπτονται με χώμα για να προστατεύονται από το πάγωμα. Την επόμενη χρονιά, όταν λιώνει το χιόνι, σκάβεται λίγο ο κορμός και αφαιρούνται τα αγκίστρια. Τον Αύγουστο συνεχίζεται ο σχηματισμός σκελετικών βλαστών του μίσχου, γιατί αυτή τη στιγμή είναι οι πιο εύκαμπτοι. Τα κλαδιά κατευθύνονται στα πλάγια και καρφιτσώνονται.
Στη διαδικασία αφαιρούνται τα σπασμένα και αποξηραμένα κλαδιά, το στέμμα αραιώνεται νωρίς την άνοιξη, ώστε να μην υπάρχει υπερβολική σκίαση, τότε τα μπουμπούκια είναι καλύτερααναπτύσσονται. Όλοι οι βλαστοί πρέπει να φωτίζονται και να κατευθύνονται σωστά, αφού το δέντρο βρίσκεται κοντά στο έδαφος. Εάν κάποιο κλαδί παρεμποδίζει την ανάπτυξη της κόμης, τσιμπάται πάνω από το τέταρτο φύλλο για να μετατραπεί σε καρποφόρο. Όταν μεγαλώσει ξανά, η διαδικασία πρέπει να επαναληφθεί. Οι ενήλικες έρπουσες μηλιές θα πρέπει να βρίσκονται 25 cm πάνω από την επιφάνεια του εδάφους πριν από την έναρξη του κρύου καιρού, διαφορετικά το στέμμα θα παγώσει εάν δεν υπάρχει αρκετό χιόνι.
Φροντίδα του στέμματος των σχιστόλιθων
Ένας σωστά σχηματισμένος σκελετός αποκτάται όταν οι βλαστοί ενός ώριμου δέντρου δεν ανεβαίνουν ψηλότερα. Κάθε χρόνο, τα νεαρά κλαδιά στερεώνονται κοντά στο έδαφος πριν από το χειμώνα και το κλάδεμα υγιεινής πραγματοποιείται το καλοκαίρι. Πριν κόψετε μια έρπουσα μηλιά, θα πρέπει να προετοιμάσετε ένα αιχμηρό εργαλείο και ένα γήπεδο κήπου για να καλύψετε τα κοψίματα του πριονιού. Τον Αύγουστο, οι κορυφές τσιμπούνται για να σταματήσει η ανάπτυξη των κλαδιών και ο φλοιός έχει χρόνο να σκληρύνει πριν από την έναρξη του κρύου καιρού. Το στέμμα σχηματίζεται πλήρως 5-6 χρόνια μετά τη φύτευση. Το πιο σημαντικό είναι να πραγματοποιούνται όλες οι εκδηλώσεις ετησίως. Αυτή είναι μια επίπονη διαδικασία, αλλά διαφορετικά η μηλιά θα σταματήσει να σέρνεται και θα μετατραπεί σε ένα συνηθισμένο δέντρο.
Αυτή η μορφή δεν είναι φυσική για ένα φυτό, επειδή τείνει να αναπτύσσεται κάθετα και να χτίζει κορυφές. Μπορείτε να σχηματίσετε έρποντα δέντρα, συμπεριλαμβανομένων των ευθειών. Για να γίνει αυτό, ένα δενδρύλλιο ηλικίας ενός έτους κόβεται στις αρχές της άνοιξης πάνω από τον πέμπτο οφθαλμό, αφήνοντας ένα κούτσουρο όχι μεγαλύτερο από 15 cm σε ύψος. Οι καλοκαιρινοί βλαστοί κατευθύνονται στα πλάγια και καρφιτσώνονται σε απόσταση 7 cm ο ένας από τον άλλο. Η επακόλουθη διαδικασία σχηματισμού στεφάνης επαναλαμβάνεταιμε τον συνηθισμένο τρόπο. Η ισχυρότερη διακλάδωση προκαλεί βράχυνση του κορμού κατά το 1/3 του ύψους. Αλλά αυτή η επιλογή χρησιμοποιείται σπάνια από έμπειρους κηπουρούς.
Περιποίηση μηλιάς
Πώς να φροντίσετε μια έρπουσα μηλιά; Συνιστάται να υποστηρίζονται τα κλαδιά των στανών κατά την περίοδο της καρποφορίας χρησιμοποιώντας πέργκολα. Αυτό θα βοηθήσει στην αποφυγή ζημιών στην καλλιέργεια και σήψης των μήλων. Οι καρποί αφαιρούνται από το δέντρο με το χέρι μαζί με το κοτσάνι, προσπαθώντας να μην βλάψουν τα μπουμπούκια των καρπών και κατεβαίνουν προσεκτικά σε κουτί ή καλάθι για συλλογή. Για μακροχρόνια αποθήκευση, πρέπει να προσπαθήσετε να μην χαλάσετε την επίστρωση κεριού στο δέρμα. Βοηθά τα μήλα να παραμείνουν φρέσκα και τα εμποδίζει να στεγνώσουν.
Προετοιμασία της μηλιάς για το χειμώνα
Οι μηλιές για τα Ουράλια χρειάζονται καταφύγιο για το χειμώνα. Για να γίνει αυτό, τα γεμίζουν με ένα στρώμα σάπια φύλλα και γόνιμο χώμα ύψους 10 εκ. Μπορείτε να καλύψετε το στέμμα του δέντρου με κλαδιά ελάτης, ξερό γρασίδι και φύλλωμα ή άλλα υλικά. Τα φυτά πρέπει να προστατεύονται από τα τρωκτικά τυλίγοντας τους κορμούς με νάιλον ή βάζοντας παγίδες με δηλητηριώδες δόλωμα. Το δηλητήριο πρέπει να αφαιρεθεί την άνοιξη για να μην το ραμφίζουν τα πουλιά.
Μία από τις επιλογές καταφυγίου για μια έρπουσα μηλιά:
- υποστηρίξτε όλους τους σκελετικούς βλαστούς με στηρίγματα έτσι ώστε να μην κρεμούν από το βάρος του υλικού.
- καλύψτε το δέντρο με ένα χοντρό πανί, όπως λινάτσα;
- καλύψτε τις άκρες περιμετρικά με χώμα;
- τοποθετήστε ένα παχύ στρώμα μόνωσης πάνω από τη λινάτσα;
- προστατέψτε την επιφάνεια από το να βραχεί με λαδόκολλα;
- διορθώστε το πλαίσιο με σανίδες, πασπαλίστε με χώμα από πάνω.
Τα δέντρα χρειάζονται άσπρισμα του κορμού, το οποίο πραγματοποιείται πριν από το καταφύγιογια τον χειμώνα. Αυτό θα αποτρέψει τα εγκαύματα από τον λαμπερό ανοιξιάτικο ήλιο. Είναι αδύνατο να αφαιρέσετε το καταφύγιο πολύ νωρίς, διαφορετικά οι μηλιές θα παγώσουν αν επιστρέψουν οι παγετοί. Τα νεαρά δέντρα είναι πολύ ευαίσθητα στις απότομες αλλαγές της θερμοκρασίας, επομένως η προστασία αφαιρείται σταδιακά.
Υγειονομικό κλάδεμα και περιποίηση στεφάνης
Η κόμη των δενδρυλλίων πρέπει να αραιώνεται τακτικά, αυτό επηρεάζει πολύ την καρποφορία.
Συνέπειες ακανόνιστου κλαδέματος:
- εξάπλωση ασθενειών και παρασίτων;
- όψιμη καρποφορία;
- κακή γεύση μήλων;
- απώλεια σχήματος, τεμαχισμός φρούτων.
Είναι απαραίτητο να ελαφρύνετε το στέμμα και να αφαιρέσετε τους πλεονάζοντες βλαστούς ετησίως. Αυτή η θεραπεία αναζωογονεί το δέντρο και διεγείρει την ανάπτυξή του. Με άφθονη ανθοφορία κατά την πρώτη καρποφορία, απαιτείται αραίωση των ωοθηκών, καθώς ένα νεαρό φυτό μπορεί να μην αντέξει μια πλούσια συγκομιδή.
Ασθένειες και παράσιτα των σχιστόλιθων
Η προφυλακτική θεραπεία των έρπουσας μηλιάς είναι διαφορετική από αυτή των συνηθισμένων. Ο κύκλος κοντά στον κορμό θα πρέπει να καθαρίζεται τακτικά από την υπερανάπτυξη και τα ζιζάνια για να διευκολύνεται η πρόσβαση του αέρα στις ρίζες και να μην αφαιρούνται θρεπτικά συστατικά από τα φυτά. Συνιστάται να στρώνετε τακτικά το έδαφος γύρω-γύρω έτσι ώστε να μην εξαπλώνονται τα ζιζάνια. Ο ευκολότερος τρόπος επεξεργασίας δέντρων με στέμμα δύο βραχιόνων είναι όταν τα κλαδιά της στάντζας κατευθύνονται προς δύο κατευθύνσεις. Αυτό διευκολύνει πολύ την εργασία με μια ενήλικη μεγάλη μηλιά. Τα παράσιτα βλάπτουν τα φυτά χαμηλής ανάπτυξης λιγότερο συχνά από άλλα, καθώς τα έντομα προτιμούν να βάζουν τις προνύμφες τουςύψος.
Μία από τις κοινές ασθένειες των μηλιών είναι η ψώρα των φύλλων και των καρπών. Εκδηλώνεται με τη μορφή μαύρων κουκίδων στους καρπούς και με αιθάλη στο φύλλωμα. Η μόλυνση αναπτύσσεται ταχέως σε υγρά χρόνια, ειδικά σε δέντρα με μεγάλη φυτεία όπου δεν πραγματοποιείται τακτικό κλάδεμα. Οι καρποί του προσβεβλημένου δέντρου αρχίζουν να σαπίζουν και τα φύλλα αρχίζουν να θρυμματίζονται. Η ασθένεια πρέπει να αντιμετωπίζεται με ειδικά χημικά. Για την πρόληψη, χρησιμοποιείται υγρό Bordeaux, ψεκάζοντας τακτικά φυτά με αυτό. Είναι πολύ σημαντικό να καίτε τακτικά πεσμένα φύλλα και καρπούς. Οι μηλιές με ισχυρή ανοσία δεν παθαίνουν ψώρα, ακόμα κι αν τα σπόρια αυτού του μύκητα είναι προσκολλημένα στα φύλλα.
Μια άλλη κοινή ασθένεια είναι η μονιλίωση. Εκφράζεται στη σήψη των καρπών, του φυλλώματος και των βλαστών. Στα νεαρά δέντρα, ένα απότομο μαύρισμα των σκελετικών βλαστών μπορεί να χρησιμεύσει ως εκδήλωση μόλυνσης. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να τα αφαιρέσετε εγκαίρως, επεξεργάζοντας το κόψιμο και άλλες ρωγμές στο φλοιό με πίσσα κήπου. Για την πρόληψη, τα κατεστραμμένα και πεσμένα φρούτα πρέπει να καταστρέφονται τακτικά.
