Σιντριβάνι σοκολάτας θα διακοσμήσει κάθε γιορτή και θα κάνει καλή εντύπωση τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά. Σύμφωνα με τις κριτικές, το σιντριβάνι σοκολάτας μπορεί κάλλιστα να αντικαταστήσει την τούρτα γενεθλίων και να διαφοροποιήσει την εκδήλωση.
Συσκευή
Σιντριβάνι σοκολάτας αποτελείται από:
- μπολ;
- γήπεδα;
- κλιμακωτοί πύργοι;
- auger.
Η λιωμένη σοκολάτα χύνεται στο μπολ. Στη βάση υπάρχει ένα μοτέρ που κινεί τον κοχλία και ένα θερμαντικό στοιχείο που διατηρεί τη θερμοκρασία της σοκολάτας στο εύρος των 60-65 βαθμών. Ένας μεταλλικός πύργος τοποθετείται στον κοχλία. Η μολύβδινη βίδα χρειάζεται για να σηκώσετε τον πύργο της λιωμένης σοκολάτας. Από εκεί, χύνεται και απλώνεται κάτω από τις στρώσεις πίσω στο μπολ.
Αφού διαβάσετε τις κριτικές για το σιντριβάνι σοκολάτας, θα καταστεί σαφές ότι είναι καλύτερο να πάρετε σοκολάτα από την ελβετική εταιρεία Barry Callebaut ή βελγική για φόρτωση:
- Cabo Blanco;
- Puratos;
- Maracaibo και άλλοι.
Η λιχουδιά από Βέλγους παραγωγούς έχει πολλά πλεονεκτήματα:
- εξαιρετική γεύση;
- χαρίζει στις πρώτες ύλες την επιθυμητή συνοχή.
- Το έχει χαμηλό σημείο τήξης 45 βαθμών.
Πρέπει να πάρετε επαγγελματική σοκολάτα, η σοκολάτα με πλακάκια δεν συνιστάται. Έχει πολλά υποκατάστατα βουτύρου κακάο, συσσωματώνεται και καίγεται πολύ. Το πιο βολικό είναι η σοκολάτα ειδικά σχεδιασμένη για σιντριβάνια. Διατίθεται σε λευκό, γαλακτώδες και σκούρο χρώμα.
Ποιος χρειάζεται ένα σιντριβάνι σοκολάτας και γιατί
Μετά την ανάγνωση των θετικών κριτικών για το σιντριβάνι σοκολάτας, όσοι δεν έχουν δοκιμάσει ακόμη αυτό το καταπληκτικό νέο προϊόν αρχίζουν να καταλαβαίνουν ότι αυτός είναι ένας από τους κερδοφόρους τρόπους διασκέδασης των επισκεπτών στο:
- επέτειος;
- wedding;
- παιδικό πάρτι;
- prom;
- εταιρικό πάρτι.
Ωστόσο, να έχετε κατά νου ότι τα γλυκά σιντριβάνια που είναι εγκατεστημένα στο δρόμο θα προσελκύσουν μέλισσες, σφήκες και μύγες. Επίσης, αυτή η συσκευή δεν χρησιμοποιείται σχεδόν ποτέ σε ένα συνηθισμένο διαμέρισμα πόλης λόγω του γεγονότος ότι δεν υπάρχει αρκετός χώρος. Ένα τέτοιο σιντριβάνι δεν συνιστάται να τοποθετείται στο κέντρο του εορταστικού τραπεζιού ή στην άκρη, καθώς μια άβολη κίνηση - και ολόκληρη η δομή, μαζί με το περιεχόμενο, μπορεί να καταλήξει στο πάτωμα, στους επισκέπτες και στα τραπεζομάντιλα. Σύμφωνα με κριτικές, το σιντριβάνι σοκολάτας Homeclub και άλλα είδη τοποθετούνται καλύτερα σε ξεχωριστό τραπέζι, το οποίο πρέπει να σερβίρεται με ιδιαίτερο τρόπο.
Προδιαγραφές οργάνου
Τέτοιες συσκευές τροφοδοτούνται από το ρεύμα. Η αρχή της δουλειάς τους είναι η ίδια. Κατά την επιλογή, θα πρέπει να προσέξετε τι είναι το σιντριβάνι:σπίτι ή επαγγελματικό. Η κύρια διαφορά είναι ότι το σπίτι μπορεί να εργαστεί όχι περισσότερο από μία ώρα, μετά χρειάζεται διάλειμμα για 30-60 λεπτά, μετά το διάλειμμα μπορεί να ενεργοποιηθεί ξανά. Τα επαγγελματικά σιντριβάνια έχουν σχεδιαστεί για μακροχρόνια λειτουργία - έως και 10 ώρες. Ένα εξίσου σημαντικό χαρακτηριστικό είναι το ύψος της συσκευής.
Ταξινόμηση ανά τύπο δίσκου
Τα σιντριβάνια σοκολάτας μπορούν να έχουν διαφορετικούς τύπους κίνησης:
- Μειωμένο, το οποίο χρησιμοποιείται στα περισσότερα οικιακά σιντριβάνια.
- Το Το Straight χρησιμοποιείται σε επαγγελματικά μοντέλα.
- Μαγνητική εγκατάσταση σε ξεχωριστές επαγγελματικές συσκευές. Εξαλείφει εντελώς τη ροή της σοκολάτας στη βάση.
Οδηγίες χρήσης σιντριβανιών σοκολάτας
Ο τρόπος σωστής χρήσης της συσκευής περιγράφεται λεπτομερώς στις οδηγίες χρήσης. Πρώτα απ 'όλα, συλλέγεται όπως υποδεικνύεται σε αυτό. Μετά από αυτό, η συσκευή πρέπει να αφεθεί να ζεσταθεί, στη συνέχεια χύνεται προ-λιωμένη σοκολάτα σε αυτήν και ο κινητήρας ενεργοποιείται. Απενεργοποιήστε μετά την καθορισμένη ώρα. Θα χρειαστεί λίγος χρόνος για να στάξει η σοκολάτα. Μετά τη χρήση, η μάζα σοκολάτας πρέπει να αφαιρεθεί και να αποσυναρμολογηθεί το σιντριβάνι.
Όταν εργάζεστε με μια τέτοια συσκευή, πρέπει να γνωρίζετε ότι πρέπει να τοποθετείται μόνο σε επίπεδη επιφάνεια σε μέρος όπου δεν υπάρχει αερισμός. Αν λειτουργήσει για περισσότερες από 4-6 ώρες, η σοκολάτα θα αρχίσει να καίγεται. Είναι αδύνατο για οτιδήποτε ξένο, όπως και το νερό, να μπει στην υγρή μάζα. Εάν έστω και ένα φρούτο πέσει κατά λάθος, θα πρέπει να το βγάλετε, διαφορετικάΑυτό θα προκαλέσει φράξιμο της συσκευής. Η σοκολάτα δεν μπορεί να ξαναχρησιμοποιηθεί, χρησιμοποιείται ως επιδόρπιο.
Σύμφωνα με κριτικές για το σιντριβάνι σοκολάτας, εάν η μάζα ρέει κατά διαστήματα και με κενά, αυτό υποδηλώνει υπερβολική πυκνότητα ή ανεπαρκή ποσότητα. Στην πρώτη περίπτωση, πρέπει να προσθέσετε φυτικό λάδι, στη δεύτερη - σοκολάτα. Οι χειρισμοί εκτελούνται με τη συσκευή απενεργοποιημένη, αλλά γρήγορα, χωρίς να αφήνεται το μείγμα σοκολάτας να σκληρύνει.
Είδη συντριβάνι σοκολάτας
Οι συσκευές είναι διαφορετικές:
- συνολικό ύψος - από 28 έως 140 cm;
- αριθμός επιπέδων - από 3 έως 7;
- βάρος σοκολάτας με φορτίο - από 800 g έως 15 kg.
Οι κριτικές για το συντριβάνι σοκολάτας Homeclub SBL 811a από χρήστες είναι ως επί το πλείστον θετικές. Αυτή η μικρή συσκευή 28 cm είναι ιδανική για μια οικογενειακή γιορτή. Για τη λειτουργία του, θα χρειαστείτε 500-800 γραμμάρια σοκολάτας. Έχει τρία επίπεδα και ένα μπολ με σταγόνες.
Το σιντριβάνι σοκολάτας 55 εκ. είναι μια μεγάλη συσκευή. Συνιστάται η χρήση του για σημαντικές γιορτές όπως:
- επέτειος;
- wedding;
- συμπόσιο.
Αυτό το μοντέλο έχει 5 επίπεδα και σώμα 2 τεμαχίων για εύκολο καθάρισμα. Μπορεί να φορτωθεί από 2 κιλά σοκολάτα.
Το σιντριβάνι σοκολάτας ύψους 40 cm είναι πολύ δημοφιλές καθώς συνδυάζει τέλεια την ψυχαγωγία, την τιμή και το μικρό μέγεθος. Μπορείτε να βουτήξετε στο σιντριβάνι φοντί σοκολάτας, το οποίο οι κριτικές είναι πολύ κολακευτικές:
- cookies;
- nuts;
- σουφλέ;
- ζαχαρωμένα φρούτα;
- φρούτα.
Αυτή η συσκευή έχει ένα μπολ και 3 επίπεδα, συνιστάται για χρήση σε πάρτι για νέους. Η φόρτωση απαιτεί 800 γραμμάρια σοκολάτας.
Για μαζικές γιορτές, επετείους, γάμους και δεξιώσεις με μεγάλο αριθμό καλεσμένων (από 40 έως 80), θα χρειαστείτε ένα επαγγελματικό σιντριβάνι σοκολάτας μεγέθους 60 εκ. Έχει 5 επίπεδα. Loading σοκολάτα - 5 κιλά.
Σε εορτασμούς όπου αναμένεται να παρευρεθούν 50 έως 100 άτομα, θα πρέπει να εγκατασταθεί ένα επαγγελματικό σιντριβάνι σοκολάτας 80 εκατοστών. Η συσκευή έχει 5 επίπεδα. Φόρτωση σοκολάτας - έως 8 κιλά.
Σιντριβάνι σοκολάτας
Ευχάριστες κριτικές σχετικά με το Chocolate Fondue Fountain Mini σχετίζονται με την ικανότητα να εντυπωσιάζεις τους επισκέπτες σε οποιαδήποτε εκδήλωση. Το μίνι σιντριβάνι σοκολάτας στο σπίτι θα διακοσμήσει κάθε γιορτή. Συνηθίζεται να σερβίρετε αυτό το επιδόρπιο:
- cookies;
- ποπ κορν;
- κομμάτια μπισκότου;
- zephyr;
- αποξηραμένα φρούτα;
- μούρα;
- φρούτα.
Στο σχέδιο του τραπεζιού πρέπει να υπάρχουν λεπτά ξύλινα σουβλάκια. Είναι πολύ βολικό να βουτήξετε τα προτεινόμενα προϊόντα σε σοκολάτα. Οι ειδικοί δεν συμβουλεύουν να σερβίρετε οτιδήποτε εύθραυστο και εύθραυστο στο σιντριβάνι, όπως αποξηραμένα μπισκότα, ξηρά μπισκότα και ξηρούς καρπούς. Το γεγονός είναι ότι μετά από αυτά παραμένουν ψίχουλα στο κάτω μπολ στην επιφάνεια της μάζας σοκολάτας, η οποία μπορεί να φράξει τη συσκευή και να την βγάλει απόκτίριο.
Υπάρχουν επίσης αρνητικές κριτικές πελατών σχετικά με το σιντριβάνι σοκολάτας. Σε κάποιους δεν αρέσει το γεγονός ότι η συσκευή απαιτεί πολλή σοκολάτα για να λειτουργήσει, η οποία, επιπλέον, πρέπει να λιώσει στο φούρνο μικροκυμάτων και να αραιωθεί σωστά. Άλλοι σημειώνουν τη δυσκολία πλυσίματος της δομής. Μερικοί γονείς είναι δυσαρεστημένοι που τα παιδιά λερώνονται με σοκολάτα στις διακοπές. Ωστόσο, παρόλα αυτά, το σιντριβάνι σοκολάτας ενθουσιάζει τους καλεσμένους.
