Όταν επιλέγουμε σπόρους καρότου για σπορά, μας καθοδηγεί πρωτίστως η αναγνώριση της ποικιλίας, της απόδοσης και σίγουρα θέλουμε οι καρποί να έχουν εξαιρετική γεύση. Οι κτηνοτρόφοι σε αυτό το χρονικό στάδιο έχουν ήδη εκθρέψει αρκετές δεκάδες χιλιάδες διαφορετικούς υβριδικούς σπόρους. Και αν νωρίτερα όλοι οι άνθρωποι έσπερναν 2-3 γνωστές ποικιλίες στα κρεβάτια τους, τώρα η γκάμα των καταστημάτων κηπουρικής είναι απλά εκπληκτική. Ας ενδιαφερθούμε για τη γνώμη των κηπουρών και ας μάθουμε τις καλύτερες ποικιλίες σπόρων καρότου.
Τι καθορίζει την ποιότητα της καλλιέργειας;
Τα κλιματικά χαρακτηριστικά κάθε περιοχής της χώρας μας είναι τόσο μοναδικά που οι σπόροι προσαρμοσμένοι σε ένα περιβάλλον θα είναι εντελώς ακατάλληλοι σε άλλα. Οι έμπειροι κηπουροί γνωρίζουν καλά ότι για μια καλλιέργεια καρότου υψηλής ποιότητας, είναι απαραίτητο να επιλέγουν ποικιλίες ριζικών καλλιεργειών ανάλογα με την περιοχή τους.
Ασφαλισμένοι κατά των ακραίωνκαλοκαίρι
Μερικές φορές δεν ξέρεις τι είδους καλοκαίρι μας περιμένει. Εάν υπάρχει μακρά ξηρασία μπροστά, συνοδευόμενη από υπερβολικά υψηλές θερμοκρασίες, ακόμη και οι καλύτεροι σπόροι καρότου δεν θα παράγουν την αναμενόμενη συγκομιδή. Εάν το καλοκαίρι έρχεται με παρατεταμένες βροχές και μέτριες θερμοκρασίες, τότε τα καρότα, όταν ωριμάσουν, θα δώσουν εν μέρει ραγισμένες ρίζες. Για να ασφαλιστούν από τα καιρικά προβλήματα, οι έμπειροι κηπουροί είναι βέβαιο ότι θα σπείρουν πρώιμες και όψιμες ποικιλίες καρότων.
Καρότα: σπόροι. Οι καλύτερες πρώιμες ποικιλίες καρότων
Οι πρώιμες ποικιλίες Nantes-4 και Nantes-14 είναι πολύ δημοφιλείς στη χώρα μας. Τέτοια καρότα μπορούν να καταναλωθούν ήδη 2 μήνες μετά τους πρώτους βλαστούς. Είναι αρκετά ζουμερό και έχει υψηλή ποιότητα διατήρησης. Πρόσφατα, μια πρώιμη ποικιλία καρότων Rex έχει γίνει δημοφιλής - μια κωνική καλλιέργεια μικρής ρίζας με υψηλή μάζα και εξαιρετική γεύση. Παρά την πρώιμη ωρίμανση, διατηρείται αρκετά καλά κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Αν λάβουμε υπόψη τις ποικιλίες που κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού μπορούν ήδη να καταναλωθούν απευθείας από τον κήπο, τότε οι ρίζες Tushon έχουν τον πιο τρυφερό και ζουμερό πολτό.
Καρότα: σπόροι. Οι καλύτερες ποικιλίες καρότων μέσης εποχής
Οι ριζικές καλλιέργειες μέσης ωρίμανσης είναι καλές τόσο για κατανάλωση ωμών όσο και για μακροχρόνια αποθήκευση. Ποιο από αυτά πρέπει να προτιμηθεί; Ποιες είναι οι καλύτερες ποικιλίες σπόρων καρότου μέσης εποχής; Για παράδειγμα, η ποικιλία Incomparable έχει μια χαρακτηριστική κόκκινο-πορτοκαλί απόχρωση. Το καρότο με βιταμίνες έχει καλή γεύση. Τα μικρού μεγέθους λαχανικά ρίζας είναι ιδιαίτερα καλά για κατανάλωση κατευθείαν από τον κήπο. Εάν λάβουμε υπόψη τα υβρίδια μέσης εποχής που έχουν αποδειχθεί πρόσφατα, τότε η ποικιλία Losinoostrovskaya-13 πιθανότατα θα αναφέρεται στην βαθμολογία των προτιμήσεων των κηπουρών λόγω της υψηλής και σταθερής απόδοσής της. Άλλωστε, κάθε κηπουρός θα πει ότι οι καλοί σπόροι καρότου είναι αυτοί που φέρνουν πλούσια σοδειά, ανεξάρτητα από τις ιδιοτροπίες του καλοκαιριού.
Καρότα όψιμης ωρίμανσης
Οι όψιμες ποικιλίες της ρίζας πορτοκαλιού είναι ιδιαίτερα καλές για επεξεργασία και αποθήκευση για το χειμώνα. Η κύρια ωρίμανση συμβαίνει το φθινόπωρο, εκτός αυτού, οι παγετοί του φθινοπώρου δεν είναι τρομεροί για τέτοιες ποικιλίες. Κατά κανόνα, οι όψιμες ποικιλίες έχουν εντυπωσιακή μάζα και διακρίνονται από μεγάλες ριζικές καλλιέργειες ανοιχτού πορτοκαλιού. Όλοι θέλουν να αγοράζουν καλούς σπόρους καρότου και να παρέχουν στην οικογένεια ένα ποιοτικό προϊόν όλο τον χειμώνα.
Ποιος δεν είναι εξοικειωμένος με την κατάσταση όταν πρέπει να ξεχωρίσετε τα αποθέματα καρότων από σήψη το χειμώνα ή να βρείτε κορυφές που φυτρώνουν σε καλλιέργειες ρίζας. Μια πολύ δυσάρεστη στιγμή είναι η χαλάρωση των λαχανικών. Οι νοικοκυρές είναι πολύ απρόθυμες να ξεφλουδίσουν τα ερειπωμένα καρότα, προετοιμάζοντας τη λαχανόσουπα. Είναι πολύ πιο ευχάριστο να ασχολείσαι με μια ζουμερή ρίζα όλο το χειμώνα. Επομένως, εάν επιλέξουμε σπόρους καρότου (τις καλύτερες ποικιλίες για μακροχρόνια αποθήκευση), τότε η ποικιλία Queen of Autumn θα είναι μια εξαιρετική επιλογή. Σπέρνοντας και καλλιεργώντας καρότα αυτής της δημοφιλής ποικιλίας, δεν θα ξέρετε τι είναι τα λάχανα, η σήψη και η πλαδαρότητα της αποθηκευμένης καλλιέργειας. Επιπλέον, η Βασίλισσα του Φθινοπώρου έχει υψηλές γευστικές ιδιότητες. Οι μεγάλοι καρποί τουγλυκό και ζουμερό, ώστε να μπορείτε να τσιγαρίζετε τα καρότα κατά τη διάρκεια του χειμώνα.
Η ποικιλία τελειότητας μπορεί να αποδοθεί στις καθολικές ποικιλίες όψιμων καρότων. Η ρίζα είναι νόστιμη, ζουμερή, μεσαίου μεγέθους, έχει σταθερά υψηλή απόδοση και είναι καλά αποθηκευμένη. Οι κηπουροί ερωτεύτηκαν επίσης μια πρόσφατη ποικιλία καρότων που ονομάζονταν Yellowstone, σχεδόν κίτρινα, νόστιμα, παραγωγικά, με εντυπωσιακό μέγεθος και ικανά να αναπτυχθούν σε διάφορες περιοχές της χώρας.
Υβριδικά καρότα
Φαίνεται ότι οι κτηνοτρόφοι σε όλο τον κόσμο εργάζονται χωρίς ρεπό και αργίες, δημιουργώντας όλο και περισσότερα νέα υβρίδια, το ένα πιο παραγωγικό από το άλλο. Μερικοί κηπουροί της παλιάς σχολής είναι επιφυλακτικοί μαζί τους, πιστεύοντας ότι χρειάζονται πιο προσεκτική φροντίδα και ότι τέτοιοι σπόροι καρότου είναι πιο ιδιότροποι και απαιτητικοί. Οι καλύτερες ποικιλίες, ωστόσο, είναι ανάμεσα στα υβρίδια. Το εικονίδιο F1 δίπλα στο όνομα της ποικιλίας υποδεικνύει ότι οι σπόροι ανήκουν σε υβρίδια. Καλοί σπόροι καρότου σε αυτήν την κατηγορία είναι οι Laguna, Cascade, Anastasia.
Υπέροχη γεύση
Πολλοί άνθρωποι εκτιμούν κυρίως τα καρότα για τη γεύση του ζουμερού πολτού, τη γλυκύτητα και την τρυφερότητά του. Σε αυτό το θέμα, μπορείτε να βασιστείτε στους καλύτερους κτηνοτρόφους και ποικιλίες του κόσμου που έφεραν στη χώρα μας από το εξωτερικό. "Τι καλοί σπόροι καρότου!" - αναφώνησαν κάποτε οι γιαγιάδες μας και έδωσαν ένα ξεκίνημα στη ζωή στα κρεβάτια μας σε ποικιλίες όπως το Carotel Parisian, το Shantenay και το Amsterdam.
