Η αμπελουργία είναι πλέον στη μόδα και κερδίζει όλο και περισσότερους θαυμαστές. Πολλοί προσπαθούν να έχουν τουλάχιστον έναν μικρό αριθμό θάμνων από αυτά τα μούρα στην περιοχή τους. Ωστόσο, τι ακριβώς προσελκύει τους κηπουρούς και τους κηπουρούς σε αυτήν ή εκείνη την ποικιλία; Οι απαντήσεις σε αυτή την ερώτηση μπορεί να είναι εντελώς διαφορετικές. Όμως τα σταφύλια Ζάρνιτσα κέρδισαν θαυμαστές χάρη στην απόδοση και την ποιότητά τους.
Όνειρο του κηπουρού
Η ποικιλία είναι αρκετά νεαρή. Συνήθως, για να κερδίσεις την αγάπη των κατοίκων του καλοκαιριού και να κερδίσεις θαυμαστές, χρειάζεται πολύς χρόνος. Ωστόσο, η ποικιλία σταφυλιού Ζάρνιτσα, στα είκοσι χρόνια ύπαρξής της, έχει κάνει αυτό που πολλοί πετυχαίνουν για πολύ μεγαλύτερο διάστημα. Ο κτηνοτρόφος Krainov, ο οποίος είναι ο δημιουργός του, έβαλε στον εαυτό του καθήκον να αναπτύξει μια ποικιλία σταφυλιού που θα είναι ανθεκτική στο ράγισμα και τη φθορά. Το όνειρό του έγινε πραγματικότητα όταν έλαβε ένα υβρίδιο από πολύ γνωστές ποικιλίες Talisman και Kishmish.
Τα σταφύλια Ζαρνίτσα έχουν απορροφήσει τις καλύτερες ιδιότητες από τους «γονείς» τους. Χάρη σε αυτό, τα μούρα αποδείχθηκαν νόστιμα, ανθεκτικά στη φθορά και τις ασθένειες και τα ίδιαθάμνοι έδωσαν εξαιρετικές αποδόσεις. Επιπλέον, τα μούρα αποδείχτηκαν πολύ πλούσια σε βιταμίνη C, η οποία έχει ευεργετική επίδραση στο ανθρώπινο ανοσοποιητικό.
Περιγραφή ποικιλίας
Ζαρνίτσα - το σταφύλι που περιγράφεται σε αυτό το άρθρο έχει μεσαίου μεγέθους φύλλα. Το κάτω μέρος τους καλύπτεται με βελούδινο χνούδι. Τα άνθη αυτής της ποικιλίας είναι αμφιφυλόφιλα, λόγω των οποίων η επικονίαση είναι πολύ υψηλής ποιότητας. Οι θάμνοι είναι ψηλοί.
Η βλαστική περίοδος της συγκεκριμένης ποικιλίας διαρκεί έως και 115 ημέρες. Το βάρος ενός τσαμπιού μπορεί να φτάσει το ενάμισι κιλό, το σχήμα του είναι κωνικό-κυλινδρικό. Το σχήμα των μούρων μοιάζει με ένα κάπως επίμηκες αυγό. Το όμορφο χρώμα των μούρων, που έχει μια ανοιχτή κεχριμπαρένια απόχρωση, είναι πολύ εντυπωσιακό.
Τα σταφύλια Ζαρνίτσα έχουν εξαιρετική γεύση, υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, πυκνή τραγανή σάρκα. Η ποικιλία μπορεί να αντέξει τους παγετούς έως και μείον 23 βαθμούς. Κατάλληλο τόσο για φαγητό όσο και για οινοποίηση.
Προσγείωση
Η καλλιέργεια σταφυλιών από μοσχεύματα στο σπίτι για έναν έμπειρο καλλιεργητή δεν είναι απολύτως καμία δυσκολία. Η Ζαρνίτσα ταιριάζει πολύ σε αυτό: το ποσοστό ριζοβολίας είναι τεράστιο. Για τη φύτευση φυτών, θα πρέπει να επιλέξετε έδαφος πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Επίσης, το αμπέλι θα είναι ευγνώμων για την έγκαιρη σίτιση. Εάν το έδαφος είναι αργιλώδες, τότε πρέπει να φροντίσετε για την καλή του στράγγιση.
Ένας λάκκος για φύτευση γίνεται με μέγεθος περίπου 100100 εκ. Στο κάτω μέρος τουαπλώστε ένα στρώμα λιπάσματος και στάχτη, πάνω από το οποίο βρίσκεται ένα στρώμα πριονιδιού. Η καλλιέργεια σταφυλιών από μοσχεύματα στο σπίτι είναι αρκετά εύκολη, επομένως η απόκτηση ποιοτικού υλικού φύτευσης θα είναι πολύ εύκολη για εσάς.
Αντοχή σε ασθένειες
Η αντίσταση σε διάφορα είδη ασθενειών δεν είναι στην τελευταία θέση όταν επιλέγετε μια συγκεκριμένη ποικιλία για φύτευση. Τα σταφύλια Zarnitsa, οι κριτικές των οποίων είναι πολύ θετικές, έχουν εξαιρετική αντοχή σε κάθε είδους ασθένειες και παράσιτα. Ωστόσο, σε υγρό κλίμα και υψηλές θερμοκρασίες, συνιστάται ο ψεκασμός με μείγμα Bordeaux για λόγους πρόληψης. Αυτό γίνεται την άνοιξη, κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
Κλάδεμα σταφυλιών
Να σημειωθεί ότι και τα σταφύλια Ζάρνιτσας συνδυάζονται τέλεια με υποκείμενα. Τα σπορόφυτα του πρέπει να κοπούν σε έξι με οκτώ μάτια. Ωστόσο, κατ' εξαίρεση επιτρέπονται δύο ή τρεις. Συνολικά, πρέπει να μείνουν περίπου 35-40 μάτια ανά θάμνο, καθώς και ένα μάτσο ανά βλαστό. Θα πρέπει να εξετάσετε προσεκτικά την έγκαιρη αφαίρεση των θετών παιδιών και των βλαστών που εμποδίζουν τον ήλιο να διεισδύσει στον θάμνο και συμβάλλουν στη συσσώρευση ζάχαρης στα μούρα.
Για να προετοιμαστεί καλύτερα το φυτό για το χειμώνα και να ενισχύσει το ριζικό σύστημα, συνιστάται να το ταΐζετε με υπερφωσφορικό το φθινόπωρο.
Φροντίδα για τα σταφύλια
Γενικά η Ζαρνίτσα είναι μια ανεπιτήδευτη ποικιλία που δεν χρειάζεται ιδιαίτερη φροντίδα. Ακόμη και με ελάχιστη προσοχή, είναι σε θέση να εκπλήξει με μια συγκομιδή. Ωστόσο, το φυτό θα είναι ευγνώμων για την έγκαιρηtop dressing με ορυκτά και οργανικά λιπάσματα. Την άνοιξη, μπορείτε επίσης να εφαρμόσετε ένα σύμπλεγμα αζώτου λιπασμάτων, το οποίο θα συμβάλει στην ανάπτυξη νέων βλαστών και φύλλων.
Όταν τα μούρα αρχίζουν να ωριμάζουν, είναι καλύτερο να ταΐζετε τους αμπελώνες με λιπάσματα ποτάσας.
Προετοιμασία για το χειμώνα
Η Η Ζαρνίτσα ανήκει σε μη σκάβιες ποικιλίες, ωστόσο, αν στην περιοχή σας τον χειμώνα η θερμοκρασία πέσει κάτω από τους 23 βαθμούς, τότε το φυτό πρέπει να καλυφθεί. Ωστόσο, πριν από αυτό, το αμπέλι πρέπει να κοπεί, να αφαιρεθούν τα μαστίγια και να τυλιχτεί με ένα πανί. Είναι επιθυμητό να τοποθετήσετε το αμπέλι με τέτοιο τρόπο ώστε να μην αγγίζει το έδαφος (για παράδειγμα, σε ένα φύλλο κόντρα πλακέ). Πάνω από αυτό, χύνεται ένα στρώμα γης και καλύπτεται με μια μεμβράνη ή καμβά.
Μαζί με το πώς θα στρωθεί το αμπέλι, συνιστάται να βάλετε και δηλητήριο για τα ποντίκια. Κατά τη διαδικασία του χειμώνα, τα τρωκτικά μπορούν να βλάψουν τα μαστίγια.
Η ποικιλία Zarnitsa έχει αποδειχθεί καλά τόσο όταν καλλιεργείται σε ιδιωτικές αυλές όσο και σε αγροκτήματα. Λόγω της λιτότητας και των εξαιρετικών γευστικών ιδιοτήτων, τα φρούτα είναι πολύ δημοφιλή τόσο στους οινοποιούς όσο και στους πωλητές φρούτων. Εάν ξεκινήσετε αυτήν την ποικιλία στην περιοχή σας, τότε δεν θα χρειαστεί να το μετανιώσετε αναμφίβολα. Με ελάχιστο κόστος και προσπάθεια, μπορείτε να έχετε ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα και να ευχαριστήσετε όχι μόνο τα μέλη της οικογένειάς σας, αλλά και γείτονες, συγγενείς, φίλους.
Οι κριτικές των καλλιεργητών σχετικά με αυτήν την ποικιλία δεν αφήνουν καμία αμφιβολία ότι η ποικιλία Ζαρνίτσα αξίζει της προσοχής σας. Ριζώνει υπέροχα, δίνει άφθονη συγκομιδή και ευχαριστεί τη γεύση των μούρων.
