Ο βολβός δεν είναι μόνο το βρώσιμο μέρος του φυτού που λαμβάνεται από την καλλιέργεια, αλλά και το υλικό φύτευσης. Επομένως, κάθε κηπουρός πρέπει να γνωρίζει πώς να αποθηκεύει σωστά τα κρεμμύδια το χειμώνα, ποιες κεφαλές είναι κατάλληλες για φύτευση και πώς να εκτελεί αυτές τις εργασίες με μέγιστη επιτυχία.
Έννοια της λέξης
Ο βολβός είναι ένας βλαστός που είναι υπόγειος και κοντύνει. Έχει χυμώδη, άχρωμα φύλλα που μοιάζουν με λέπια που είναι προσκολλημένα στο κάτω μέρος. Στην κορυφή του κεφαλιού του κρεμμυδιού βρίσκεται ο κύριος οφθαλμός και στις μασχάλες των φολίδων οι πλάγιοι οφθαλμοί, από τους οποίους θα αναπτυχθούν νέοι καρποί.
Προετοιμασία εδάφους
Ο βολβός είναι ένα μάλλον ιδιότροπο υλικό φύτευσης και παρά το γεγονός ότι συνιστάται η φύτευση αυτής της καλλιέργειας την άνοιξη, συνηθίζεται να προετοιμάζετε το έδαφος το φθινόπωρο:
- Πρώτα πρέπει να αποφασίσετε για ένα μέρος για μελλοντική σπορά. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε γη που έχει προηγουμένως καλλιεργήσει λάχανα, ντομάτες, όσπρια ή βότανα. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να φυτεύονται κρεμμύδια σε εκείνες τις κορυφογραμμές στις οποίες καλλιεργήθηκαν αγγούρια, σκόρδο ή καρότα. εκτόςένα τέτοιο ριζικό σύστημα δεν ανέχεται την παρουσία φρέσκιας κοπριάς στο έδαφος, επομένως θα πρέπει επίσης να αποκλειστούν εκείνα τα μέρη όπου εφαρμόστηκε αυτό το λίπασμα.
- Το τόξο λατρεύει τον ήλιο, γι' αυτό μείνετε σε ψηλές, καλά φωτισμένες περιοχές.
- Το έδαφος πρέπει να είναι ουδέτερο. Το φθινόπωρο, πρέπει να σκάψετε και να προσθέσετε χούμο (5 κιλά ανά 1 m²) ή τέφρα (1 kg ανά 1 m²). Τα ορυκτά λιπάσματα πρέπει να παραμένουν στα ανώτερα στρώματα, έτσι ώστε οι ρίζες του φυτού να έχουν άμεση πρόσβαση σε χρήσιμες ουσίες.
Προετοιμασία φυτευτικού υλικού
Ο βολβός δεν είναι μόνο το βρώσιμο μέρος του φυτού, αλλά και το υλικό που χρησιμοποιείται για τη φύτευση, ονομάζεται σεβόκ. Η διάμετρος τέτοιων φρούτων δεν υπερβαίνει τα 3,5 εκατοστά.
Πρώτα πρέπει να περάσετε από όλους τους βολβούς και να αφαιρέσετε τα κατεστραμμένα, αποξηραμένα, βλαστημένα ή μαυρισμένα δείγματα. Έχουν ήδη χάσει όλες τις χρήσιμες ιδιότητές τους και η φύτευσή τους δεν θα φέρει κανένα αποτέλεσμα.
Αμέσως πριν από την ίδια την εργασία, τα σπορόφυτα πρέπει να ζεσταθούν κοντά στην μπαταρία, η θερμοκρασία της οποίας πρέπει να είναι 35-40 ° C. Μπορείτε επίσης να βουτήξετε τους βολβούς σε ζεστό νερό για 15 λεπτά. Στη συνέχεια το υλικό φύτευσης τοποθετείται σε δοχείο με σύνθετο λίπασμα. Ο χρόνος της διαδικασίας δεν πρέπει να είναι μικρότερος από 10 ώρες, μετά τις οποίες τα σπορόφυτα πρέπει να πλυθούν και να στεγνώσουν καλά.
Φύτευση βολβών
Για φύτευση, η καλύτερη εποχή είναι οι αρχές Μαΐου, δηλαδή η περίοδος που η γη θερμαίνεται σε θερμοκρασία 10-12 ° C. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε το ακόλουθο μοτίβο:
- Απόσταση μεταξύΟι βολβοί δεν πρέπει να είναι περισσότερο από 10 εκατοστά και μεταξύ των σειρών - τουλάχιστον 20.
- Στη συνέχεια το υλικό φύτευσης βαθαίνει στο έδαφος κατά περίπου 3-5 εκατοστά.
- Είναι καλύτερο να φυτέψετε τους βολβούς από τα μικρότερα έως τα μεγαλύτερα δείγματα.
Προετοιμασία καλλιέργειας για αποθήκευση
Για να απαντήσετε στο ερώτημα πώς να αποθηκεύσετε τους βολβούς μέχρι την άνοιξη, πρέπει να δώσετε προσοχή στις προπαρασκευαστικές εργασίες που θα βοηθήσουν την καλλιέργεια να ξαπλώσει όσο το δυνατόν περισσότερο.
Τα κρεμμύδια πρέπει να συλλέγονται στα μέσα Αυγούστου, κατά προτίμηση μετά τις 14. Σε αυτή την περίπτωση, θα είναι πλήρως ώριμο. Η παρουσία αυτού του παράγοντα υποδεικνύεται από τα αποξηραμένα φτερά και το πυκνό δέρμα. Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν να αφήσετε τους βολβούς να στεγνώσουν εντελώς, αφήνοντάς τους στα κρεβάτια για 5-10 ημέρες μετά το σκάψιμο.
Εάν αυτό δεν είναι δυνατό, τότε η καλλιέργεια ξηραίνεται κάτω από ένα θόλο ή ακριβώς στο δωμάτιο. Η κύρια προϋπόθεση θα είναι η παρουσία καλού αερισμού και αερισμού.
Στη συνέχεια πρέπει να κόψετε τις αλογοουρές, αφήνοντας μια διαδικασία 3-5 εκατοστών. Αν σκοπεύετε να πλέξετε τον φιόγκο σε πλεξούδες, τότε δεν πρέπει να τους κόψετε.
Τρόποι αποθήκευσης κρεμμυδιών
Κάθε βολβός κρεμμυδιού μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα χρησιμοποιώντας τα ακόλουθα βοηθήματα:
- κουτιά. Μπορείτε να τα αγοράσετε από το κατάστημα ή να τα φτιάξετε δικά σας. Και τα πλαστικά και τα ξύλινα δείγματα θα κάνουν. Η κύρια προϋπόθεση θα είναι η παρουσία οπών για εξαερισμό. Επίσης, τα κουτιά θα εξοικονομήσουν πολύ χώρο, επειδή μπορούν να στοιβάζονται το ένα πάνω στο άλλο.
- Χαρτόνιτα κουτιά είναι ένα αυτοσχέδιο και πιο προσιτό μέσο. Για τέτοιους σκοπούς ενδείκνυνται πυκνά δείγματα, στα οποία θα γίνουν ειδικές τρύπες.
- Καλάθια. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε πολλά καλάθια με βάθος όχι μεγαλύτερο από 10 εκατοστά. Διαφορετικά, οι βολβοί που βρίσκονται στη μέση θα σαπίσουν γρήγορα και θα αλλοιωθούν.
- Υφασμάτινες τσάντες. Πρέπει να είναι κατασκευασμένα από φυσικά υλικά όπως λινό ή βαμβάκι.
- Χοντρές χάρτινες σακούλες. Μία συσκευασία πρέπει να είναι σχεδιασμένη για μια μερίδα κρεμμυδιών 4-5 κιλών, διαφορετικά τα λαχανικά μπορεί να αλλοιωθούν.
- Δίχτυα πολυπροπυλενίου. Είναι η πιο κοινή μέθοδος αποθήκευσης. Αυτό το υλικό αερίζεται καλά και σε περίπτωση που ένας λαμπτήρας αρχίσει να σαπίζει, μπορεί να τον δει κανείς και να τον αφαιρέσει χωρίς να ταξινομηθεί σε ολόκληρη την καλλιέργεια.
Αποθηκευτικός χώρος
Πολλές νοικοκυρές αναρωτιούνται πώς να αποθηκεύουν τους βολβούς. Αρχικά, αξίζει να θυμόμαστε ότι η βέλτιστη θερμοκρασία για αυτά τα λαχανικά είναι 18-22 ° C. Με βάση αυτό, επιλέγονται τα ακόλουθα μέρη:
- Πριν από την έναρξη του κρύου καιρού, μπορείτε να κρατήσετε τα κρεμμύδια στο μπαλκόνι.
- Στη συνέχεια πρέπει να μεταφερθεί στο ντουλάπι, συνιστάται να αποφύγετε την εγγύτητα με καρότα, πατάτες ή παντζάρια.
- Μπορείτε επίσης να αποθηκεύσετε κρεμμύδια στην κουζίνα τοποθετώντας τα λαχανικά σε κενό χώρο.
- Για μικρούς όγκους, τα κάτω ντουλάπια ενός σετ κουζίνας ή μιας ειδικής θήκης του ψυγείου είναι κατάλληλα.
Μπορείτε να πλέξετε μια πλεξούδα και να την τοποθετήσετε στον τοίχο. Αυτή η μέθοδος θα είναι επίσης μια υπέροχη διακόσμηση.εσωτερικό.
Ο βολβός είναι ένα ιδιότροπο υλικό φύτευσης και ταυτόχρονα το πιο κοινό λαχανικό που χρησιμοποιείται σχεδόν σε κάθε πιάτο. Επομένως, κάθε νοικοκυρά πρέπει να γνωρίζει τους κανόνες αποθήκευσης.
