Σήμερα υπάρχουν αμέτρητες ποικιλίες ντομάτας. Διαφέρουν μεταξύ τους ως προς το χρώμα και το μέγεθος του καρπού, το μέγεθος και τη δομή του θάμνου. Ήταν οι διαφορές στο σχήμα του φυτού που χρησίμευσαν ως αιτία για τη διαίρεση σε καθοριστικές και ακαθόριστες ντομάτες. Αυτά τα σύνθετα ονόματα δεν λένε τίποτα για κάποιους, αν και ακόμη και ένας συνηθισμένος κηπουρός μπορεί εύκολα να διακρίνει αυτές τις ποικιλίες. Οι απροσδιόριστες ντομάτες χαρακτηρίζονται από απεριόριστη ανάπτυξη του θάμνου και οι καθοριστικές είναι κοντές σε ανάστημα.
Γενικές πληροφορίες για τέτοιες ποικιλίες
Οι απροσδιόριστες ντομάτες είναι ψηλά φυτά. Και αυτό σημαίνει ότι για την καλλιέργειά τους είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθούν πέργκολα ή άλλα στηρίγματα, στα οποία είναι δεμένοι οι θάμνοι. Για να απαντήσετε στο ερώτημα τι είναι οι απροσδιόριστες ντομάτες, πρώτα απ 'όλα, θα πρέπει να αποφασίσετε για τα μορφολογικά χαρακτηριστικά αυτών των φυτών. Σε τέτοιους θάμνους, οι ταξιανθίες σχηματίζονται μετά από 6-10 φύλλα. Τέτοιες ντομάτες είναι ποικιλίες όψιμης ωρίμανσης που μπορούν να καρποφορήσουν σχεδόν μέχρι τον παγετό. Κατά κανόνα, οι μεγαλύτερες καλλιέργειες συγκομίζονται από θάμνους,το οποίο, με το βήμα στην αρχή της ανάπτυξης, έμειναν 1-2 κύρια στελέχη.
Γενικές πληροφορίες για τις καθοριστικές ποικιλίες
Αυτές οι ντομάτες χαρακτηρίζονται από περιορισμένη ανάπτυξη και χαμηλούς θάμνους. Έχουν φύλλα και ταξιανθίες πυκνά διατεταγμένες στο στέλεχος. Μοιραστείτε 3 ομάδες αυτού του είδους ντομάτας:
- καθοριστικός παράγοντας - χαρακτηρίζεται από ένα διπλό κύμα ανάπτυξης. Στην πρώτη καρπόδεση, υπάρχουν έως και 6 ταξιανθίες, στη συνέχεια στους βλαστούς αναπτύσσονται τα λεγόμενα θετά τέκνα, πάνω στα οποία σχηματίζονται άλλες ταξιανθίες, δίνοντας μια δεύτερη καλλιέργεια. Αυτές οι ντομάτες ωριμάζουν πολύ νωρίς. Ταυτόχρονα, η καρποφορία διαρκεί 1-2 μήνες·
- υπερκαθοριστικό - διαφέρουν ως προς την πρώιμη ηλικία. Έχουν ένα θαμνώδες φυτό, το ύψος του οποίου φτάνει τα 0,7-1 μ. Κατά κανόνα, μετά τον σχηματισμό 2-3 ταξιανθιών στο βλαστό, η ανάπτυξη σταματά. Αυτές οι ποικιλίες χαρακτηρίζονται από ομοιόμορφη ωρίμανση των καρπών. Τέτοιες ντομάτες φυτεύονται συχνά σε μεγάλες εκτάσεις όταν είναι απαραίτητο να συγκομιστεί ολόκληρη η καλλιέργεια σε σύντομο χρονικό διάστημα·
- ημι-καθοριστής - αντιπροσωπεύουν τον μέσο όρο των δύο προηγούμενων ομάδων. Το ύψος των θάμνων φτάνει τα 1,2 μ. Χαρακτηρίζονται από μεταγενέστερη ωρίμανση. Αυτές οι ντομάτες, που δεν χρειάζονται τσιμπήματα (αφαίρεση βλαστών δεύτερης τάξης), θα καρποφορήσουν νωρίτερα αν αφαιρεθούν από τους θάμνους.
Οι καθορισμένες και ακαθόριστες ποικιλίες δεν είναι θετό παιδί.
Χαρακτηριστικά της απροσδιόριστης ντομάτας
Μεταξύ άλλων πλεονεκτημάτων των ποικιλιών αυτού του είδους τομάτας, είναι απαραίτητο να επισημανθούν τα ακόλουθα:
- ταξιανθίες στα φυτά τοποθετούνται κάθε 3φύλλο;
- για τις μεγαλόκαρπες ποικιλίες, 4 φρούτα δένονται στο πινέλο και για τις μικρόκαρπες - έως 20;
- στα θερμοκήπια, αυτές οι ντομάτες μεγαλώνουν συχνά έως και 5 μέτρα, γεγονός που σας επιτρέπει να πάρετε έως και 40 βούρτσες ανά θάμνο.
Ποικιλίες ροζ ντομάτας
Υπάρχουν πολλές ποικιλίες που παράγουν όμορφα ροζ φρούτα. Οι κτηνοτρόφοι κάθε χρόνο βγάζουν όλο και περισσότερες νέες ντομάτες. Μεταξύ αυτών των νέων προϊόντων, πρέπει να σημειωθούν ορισμένες ποικιλίες.
- Pink Paradise F1 - έχει έναν ισχυρό θάμνο με καλά φύλλα. Ποικιλία μέσης ωριμότητας. Διαφέρει σε υψηλή παραγωγικότητα, καλή ποιότητα διατήρησης, αντοχή στο ράγισμα. Χαρακτηρίζεται από καλή καρπόδεση και αυξημένη αντοχή στις ασθένειες. Αυτή η ποικιλία μπορεί να καλλιεργηθεί σε εξωτερικούς χώρους και σε θερμοκήπια. Το μέσο βάρος καρπού είναι 180-200 g.
- Pink Samurai F1 - έχει ισχυρό θάμνο. Πολύ πρώιμη ποικιλία. Χαρακτηρίζεται από εξαιρετική καρπόδεση. Το Pink Samurai χρησιμοποιείται για καλλιέργεια σε εσωτερικούς χώρους. Οι καρποί έχουν μάζα 190-200 γρ. Διακρίνονται για καλή διατηρησιμότητα.
- Swallowtail F1 - όχι πολύ ψηλός, αλλά καλά φυλλώδης θάμνος. Ποικιλία μέσης πρώιμης ωριμότητας. Η μάζα των στρογγυλών φρούτων είναι 190-210 γρ. Διακρίνονται για εξαιρετική γεύση. Λόγω της υψηλής πυκνότητας των καρπών της, η ποικιλία χρησιμοποιείται για μακροχρόνια αποθήκευση και μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις.
Πολλές ποικιλίες ροζ ντομάτας χαρακτηρίζονται από πολύ μεγάλα, πυκνά φρούτα που διατηρούν τη γευστικότητα τους για 3-5 εβδομάδες.
Ποικιλίες ντομάτας
Η περιγραφή των ποικιλιών τομάτας θα βοηθήσει στην επιλογή σπόρων για φύτευση. Έτσι, πρόσφατα οι ακόλουθες απροσδιόριστες ποικιλίες ήταν ιδιαίτερα δημοφιλείς.
- Astona F1 - σχεδιασμένο για εσωτερική και εξωτερική καλλιέργεια. Ισχυρό ζωηρό φυτό. Διαφέρει σε υψηλή παραγωγικότητα. Οι καρποί είναι επίπεδοι στρογγυλοί, κόκκινοι. Το μέσο βάρος τους είναι 170-190 γρ. Οι καρποί είναι ανθεκτικοί στο ράγισμα. Το φυτό σχηματίζει καλά ωοθήκες, ανθεκτικές στις ασθένειες.
- Kronos F1 είναι μια υπέροχη πρώιμη ποικιλία για εσωτερική και εξωτερική καλλιέργεια. Διαφέρει σε υψηλή παραγωγικότητα. Το πρώτο πινέλο βρίσκεται ήδη πάνω από το 6ο φύλλο. Τα κόκκινα επίπεδα στρογγυλά φρούτα βάρους 140-170 g διακρίνονται για καλή μεταφορά και ποιότητα διατήρησης (1-1,5 μήνες). Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις περισσότερες ασθένειες.
- Το Shannon F1 είναι ένα υβρίδιο πρώιμης ωρίμανσης με μέτριο ζωηρό φυτό. Αυτή η ποικιλία προορίζεται για καλλιέργεια σε θερμοκήπια και ανοιχτό έδαφος. Η ντομάτα είναι ανθεκτική στις περισσότερες ασθένειες. Δίνει εξαιρετικά αποτελέσματα με πρώιμες φυτεύσεις. Αυτή η ποικιλία αποδίδει εξαιρετικούς καρπούς, ακόμα κι αν η θερμοκρασία του αέρα είναι αρκετούς βαθμούς χαμηλότερη από την απαραίτητη για την καλλιέργεια άλλων ντοματών. Τα κόκκινα, στρογγυλεμένα φρούτα βάρους έως 180 g διακρίνονται από εξαιρετική γεύση. Αποθηκεύεται έως και 1 μήνα.
- Sprinter F1 - η ντομάτα έχει σχεδιαστεί για καλλιέργεια σε εσωτερικούς χώρους. Το φυτό είναι πολύ ζωηρό και με υψηλή απόδοση. Ανθεκτικό στις περισσότερες ασθένειες. Η ποικιλία αυτή χαρακτηρίζεται από πρώιμη είσοδο στη φάση της καρποφορίας. Ταυτόχρονα, στο φυτό ωριμάζουν έως και 4 βούρτσες. Επίπεδοι στρογγυλοί καρποί βάρους 150-190 gείναι κόκκινα.
Οι ποικιλίες τομάτας (περιγραφή των ποικιλιών ντομάτας) αναφέρονται συχνά στη συσκευασία των σπόρων. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο όταν αγοράζετε, πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί για να επιλέξετε τις σωστές ντομάτες. Άλλες δημοφιλείς απροσδιόριστες ποικιλίες περιλαμβάνουν υβρίδια (που υποδηλώνονται με το γράμμα F1) όπως Axioma, Title, Saxon, Sheila, Vitador, Menhir, Samara, Typhoon, Pisa, Flagman, Etude, Intens One, Sreza, Favorit, Jakarta, Castalia.
Επιλογή ποικιλία
Όλες οι ποικιλίες τομάτας, οι φωτογραφίες των οποίων βρίσκονται σε βιβλία αναφοράς, φαίνονται πολύ ορεκτικές και δελεαστικές, αλλά όταν επιλέγετε σπόρους για φύτευση, είναι απαραίτητο να λάβετε υπόψη τη μέθοδο καλλιέργειας και την περιοχή. Εάν σκοπεύετε να καλλιεργήσετε απροσδιόριστες ντομάτες σε ένα θερμοκήπιο, τότε μπορείτε να επιλέξετε σχεδόν οποιαδήποτε ποικιλία σας αρέσει. Για πολλές περιοχές της Ρωσίας, τα φυτά όψιμης ωρίμανσης δεν είναι απολύτως κατάλληλα. Με ανεπαρκώς υψηλές θερμοκρασίες και σύντομες ώρες φωτός της ημέρας, τέτοιες ντομάτες δεν θα έχουν χρόνο να ωριμάσουν. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι ποικιλίες πρώιμης ή μέσης ωρίμανσης είναι πιο κατάλληλες για τις πιο βόρειες περιοχές της Ρωσίας. Αν θέλετε να δοκιμάσετε όψιμες ντομάτες, τότε θα χρειαστεί να φτιάξετε ένα μικρό καταφύγιο για τα φυτά σε μορφή θερμοκηπίου με επιπλέον φωτισμό τις φθινοπωρινές μέρες.
Επίσης, κατά τη φύτευση ντομάτας, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι τα μεγάλα φρούτα δεν είναι κατάλληλα για συντήρηση ως σνακ, γιατί πολύ απλά δεν χωρούν σε βάζο. Τέτοιες ντομάτες προορίζονται για σαλάτες ή για επεξεργασία σε χυμό, σάλτσες ή πάστες. Οι λάτρεις του τουρσιού πρέπει να φυτέψουνακαθόριστες ποικιλίες με μικρούς και μεσαίους καρπούς.
Σπορά σπόρων
Εάν εμπιστεύεστε τον προμηθευτή σπόρων, τότε δεν απαιτείται προ-σπορική επεξεργασία για αυτούς, καθώς οι αδειοδοτημένοι σπόροι έχουν ήδη παρασκευαστεί ειδικά. Σε αυτή την περίπτωση, η βλάστησή τους και η ανάπτυξη των δενδρυλλίων θα εξαρτηθεί από την επιλογή του κατάλληλου υποστρώματος και το πότισμα. Είναι καλύτερο να επιλέξετε έδαφος που είναι ειδικά προετοιμασμένο για την καλλιέργεια δενδρυλλίων. Ένα τέτοιο υπόστρωμα πωλείται σε οποιοδήποτε εξειδικευμένο κατάστημα.
Οι σπόροι ντομάτας φυτεύονται στο έδαφος σε βάθος 1-1,5 εκ. Μετά την εμφάνιση των πρώτων αληθινών φύλλων, τα σπορόφυτα βουτάνε. Μετά από αυτή τη διαδικασία, το ριζικό σύστημα των φυτών γίνεται πιο ινώδες και τα ίδια τα φυτά ευθυγραμμίζονται σε ύψος. Η βέλτιστη θερμοκρασία για τη βλάστηση των σπόρων τομάτας είναι + 24˚С. Για την υπαίθρια καλλιέργεια, οι ντομάτες σπέρνονται 30-40 ημέρες πριν από τη φύτευση στο έδαφος.
Προετοιμασία δενδρυλλίων για φύτευση
Μετά τη συλλογή, τα σπορόφυτα μεταφέρονται σε δωμάτιο του οποίου η θερμοκρασία δεν υπερβαίνει τους +20˚С. 1-2 εβδομάδες πριν από τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, τα φυτά αρχίζουν να σκληραίνουν, μειώνοντας σταδιακά τη θερμοκρασία του αέρα. Τα σπορόφυτα μπορούν να φυτευτούν μέχρι να εμφανιστεί η πρώτη βούρτσα. Για την ενίσχυση των φυτών, συνιστάται το πότισμα τους με νερό με την προσθήκη ειδικών σύνθετων λιπασμάτων. Εκτρέφονται σε αναλογία 20 g ανά 10 l.
Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε προετοιμασμένες τρύπες, εμβαθύνοντας το φυτό στο έδαφος μέχρι τα φύλλα της κοτυληδόνας. Πολύ μακριά σπορόφυταμπορείτε να φυτέψετε ακόμα πιο βαθιά (μέχρι το πρώτο αληθινό φύλλο), τοποθετώντας το στην τρύπα σε κεκλιμένη θέση.
Καλλιέργεια ντομάτας σε θερμοκήπιο
Αυτές οι ντομάτες είναι κατάλληλες για καλλιέργεια σε ανοιχτό χωράφι, αλλά είναι καλύτερο να καλλιεργούνται απροσδιόριστες ντομάτες σε θερμοκήπιο. Κάτω από τέτοιες συνθήκες δίνουν πιο πρώιμη και πιο άφθονη σοδειά. Αυτές οι ντομάτες είναι απαιτητικές στη φροντίδα. Οι κύριες δράσεις στην καλλιέργεια αυτών των ποικιλιών σχετίζονται με το σχηματισμό θάμνου και το δέσιμο του σε πέργκολα ή άλλα στηρίγματα. Σε ένα φυτό που φροντίζεται σωστά, η ανάπτυξη συχνά σταματά από μόνη της, αλλά αν αυτό δεν συμβεί, μπορείτε να τσιμπήσετε ένα έντονα επιμήκη στέλεχος. Για να σχηματιστούν 1-2 μίσχοι, αφαιρούνται όλα τα επιπλέον θετά παιδιά. Κατά την περίοδο της ανάπτυξης και της βλάστησης, οι ντομάτες χρειάζονται τακτική διατροφή με σύνθετα λιπάσματα.
Το τακτικό πότισμα ξεκινά μετά τη φύτευση. Η ντομάτα απαιτεί συχνό πότισμα με μικρή ποσότητα νερού. Η στάγδην άρδευση είναι η καταλληλότερη για αυτό. Με τη μέθοδο των αυλακώσεων μπορούν να χρησιμοποιηθούν διάτρητοι πλαστικοί σωλήνες με κλειστά άκρα. Θα πρέπει να στηρίζονται στα ίδια τα αυλάκια. Το πότισμα πραγματοποιείται λαμβάνοντας υπόψη τον φωτισμό, την εξάτμιση, τη δομή του εδάφους, τον εξαερισμό. Για αυτό, το νερό είναι κατάλληλο, η θερμοκρασία του οποίου είναι 15-16 ° C.
