Η ποικιλία των "βοηθών" της κουζίνας κάνει την εργασία όχι τόσο μεγάλη και βαρετή. Μεταξύ της μεγάλης ποικιλίας εξοπλισμού, είναι εύκολο να χάσετε το κύριο πράγμα. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να αποφασίσετε σε τι χρησιμεύει η συσκευή. Εάν χρειάζεστε μια συσκευή για το μαγείρεμα των δημητριακών, τότε μια προηγμένη κουζίνα ρυζιού θα σας ταιριάζει. Εάν θέλετε να μαγειρέψετε μια ποικιλία φαγητών γρήγορα και νόστιμα - επιλέξτε μια αργή κουζίνα. Η αρχή λειτουργίας της συσκευής είναι απλή και σας επιτρέπει να μαγειρεύετε ενήλικες, διαιτητικά και παιδικά γεύματα. Εάν αποφασίσετε να αγοράσετε αυτήν την τεχνική για τον εαυτό σας, τίθεται το ερώτημα ποιο multicooker είναι καλύτερο να επιλέξετε. Ας δούμε ποιες αποχρώσεις πρέπει να προσέξετε όταν αγοράζετε μια συσκευή.
Βασικές παράμετροι συσκευής
Κάθε τεχνική έχει τα δικά της σημαντικά χαρακτηριστικά. Επομένως, ο αγοραστής, για να ανακαλύψει ποιο multicooker είναι καλύτερο να επιλέξει, θα πρέπει να εξοικειωθεί με τις κύριες ιδιότητες της συσκευής:
- Η ένταση της συσκευής. Η χωρητικότητα του μπολ της συσκευής είναι από 2,5 λίτρα έως 5-6 λίτρα. Η επιλογή πρέπει να γίνει ανάλογα με τη σύνθεση της οικογένειας. Για δύο άτομα, μια συσκευή χωρητικότητας 2,5 λίτρων είναι κατάλληλη και για μεσημεριανό γεύμα για πολλά άτομα - από 5 λίτρα καιπιο ψηλά. Η πιο συνηθισμένη είναι η τεχνική με όγκο μπολ 4,5 λίτρα.
- Το βάρος της πολυκουζίνας. Η συσκευή είναι αρκετά συμπαγής και έχει μικρό βάρος έως 3 κιλά.
- Ισχύς. Αυτός ο αριθμός κυμαίνεται από 600-800 watt. Εάν η ισχύς είναι μεγαλύτερη, τότε η συσκευή λειτουργεί πιο γρήγορα, αλλά η κατανάλωση ενέργειας είναι υψηλότερη.
- Επίστρωση στο εσωτερικό της πολυκουζίνας. Υπάρχουν τρία είδη: αντικολλητικό (συνήθως τεφλόν), μαρμάρινο και κεραμικό. Οι δύο πρώτες επιστρώσεις διακρίνονται από καλή αντοχή. Το μάρμαρο είναι καλύτερο στη λειτουργία λόγω του εύκολου πλυσίματος.
- Υλικό του σώματος της συσκευής. Οι συσκευές είναι κατασκευασμένες από μέταλλο ή πλαστικό. Οι συσκευές από ανοξείδωτο χάλυβα είναι βαριές σε βάρος και έχουν μεγαλύτερη διάρκεια ζωής. Μια πλαστική πολυκουζίνα είναι φθηνότερη σε τιμή, ζεσταίνεται περισσότερο κατά τη λειτουργία.
Λειτουργικές δυνατότητες της συσκευής
Όταν απαντάτε στο ερώτημα ποιο πολυκουζινάκι είναι καλύτερο να επιλέξετε, δεν μπορείτε παρά να προσέξετε τις δυνατότητές του. Οι κύριες λειτουργίες της τεχνικής:
- Καθυστέρηση μαγειρέματος. Η αργή κουζίνα σας επιτρέπει να καθυστερήσετε το μαγείρεμα έως και 15 ώρες. Αυτό το χαρακτηριστικό είναι πολύ βολικό, για παράδειγμα, για την προετοιμασία πρωινού. Το βράδυ μπορείτε να βάλετε φαγητό και να ορίσετε το απαραίτητο πρόγραμμα και το πρωί θα έχετε ζεστό και νόστιμο φαγητό.
- Κυκλοφορία Steam. Η λειτουργία είναι απαραίτητη για τη διασφάλιση της ασφάλειας της συσκευής, καθώς σταθεροποιεί την πίεση στο εσωτερικό της συσκευής.
- Αυτόματη θέρμανση. Μετά το μαγείρεμα, η συσκευή μπορεί να συνεχίσει να λειτουργεί σε οικονομική λειτουργία γιαδιατηρώντας ζεστό. Ο μέγιστος χρόνος είναι 720 λεπτά.
- Μουλιάζοντας το φαγητό. Πολύ βολικό για το μαγείρεμα οσπρίων ή δημητριακών.
Λειτουργίες συσκευής
Για να αποφασίσετε ποιο multicooker είναι καλύτερο να επιλέξετε, θα πρέπει να εξοικειωθείτε με τα προγράμματα της συσκευής. Χρησιμοποιώντας τις βασικές λειτουργίες, μπορείτε να μαγειρέψετε:
- Σπόροι. Κατά τη λειτουργία, όλο το νερό εξατμίζεται.
- Πιλάφι ή ζυμαρικά. Αφού εξατμιστεί το νερό, το φαγητό είναι ακόμα τηγανισμένο.
- Χυλός με γάλα. Οποιοδήποτε υγρό είναι κατάλληλο για μαγείρεμα.
- Μαγειρευτά. Λόγω των χαμηλών θερμοκρασιών, το πιάτο ψήνεται στον δικό του χυμό.
- Ψήσιμο. Το πρόγραμμα σάς επιτρέπει να λαμβάνετε ένα τραγανό.
- Πιάτα στον ατμό.
Η παρουσία μιας ποικιλίας λειτουργιών εξοικονομεί χρόνο και διευκολύνει την εργασία κατά την προετοιμασία διαφόρων πιάτων. Τα χαρακτηριστικά που αναφέρονται θα σας βοηθήσουν να κάνετε τη σωστή επιλογή και να αποκτήσετε έναν απαραίτητο βοηθό στην κουζίνα.
