Το κουνουπίδι είναι ένα νόστιμο λαχανικό. Και χρήσιμο ταυτόχρονα. Για να έχει πρώιμη συγκομιδή, καλλιεργείται σε σπορόφυτα. Αυτή η τεχνολογία είναι απλή, αλλά είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε ορισμένες συστάσεις. Περαιτέρω στο άρθρο, θα εξετάσουμε πώς να καλλιεργήσουμε σωστά τα σπορόφυτα κουνουπιδιού στο σπίτι.
Βασικές τεχνικές
Καλά σπορόφυτα κουνουπιδιού μπορούν να ληφθούν με δύο τρόπους: κανονικά και σε γλάστρα. Στην πρώτη περίπτωση, οι σπόροι φυτεύονται σε κουτιά ή σε θερμοκήπιο. Το δεύτερο χρησιμοποιεί ειδικές γλάστρες τύρφης. Ένα αρκετά αδύναμο και τρυφερό ριζικό σύστημα είναι αυτό που διακρίνει το κουνουπίδι. Τα σπορόφυτα, η καλλιέργεια των οποίων δεν είναι πολύ δύσκολη, θα ανέβουν καλά και θα είναι δυνατά μόνο όταν χρησιμοποιείτε πολύ χαλαρό έδαφος. Επομένως, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε τη δεύτερη μέθοδο. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μικτή τεχνολογία. Δηλαδή, φυτέψτε τους σπόρους σε κουτιά ή σε θερμοκήπιο και κάντε μια συλλογή σε γλάστρες τύρφης.
Timing
45 ημέρες - η περίοδος για την οποία μπορούν να ληφθούν τα σπορόφυτα κουνουπιδιού αρκετά μεγάλα και αρκετά δυνατά ώστε να μεταφερθούν στα κρεβάτια. Η καλλιέργεια του ξεκινά συνήθως στα τέλη Μαρτίου - αρχές Απριλίου. Αυτό συμβαίνει εάν θέλουν να έχουν πρώιμη συγκομιδή. Οι ακριβέστερες ημερομηνίες εξαρτώνται από την περιοχή στην οποία βρίσκεται το οικόπεδο με τον κήπο. Στις νότιες περιοχές της Ρωσίας, θα είναι νωρίτερα. Στη μεσαία λωρίδα και στη Σιβηρία, η σπορά ξεκινά αργότερα.
Αφαιρώντας 45 ημέρες από την περίοδο πιθανής μεταφοράς σε ανοιχτό έδαφος, μπορείτε να υπολογίσετε με ακρίβεια το χρόνο που πρέπει να φυτευτούν τα σπορόφυτα κουνουπιδιού. Η καλλιέργεια (είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε πρώιμες ποικιλίες) σε θερμοκήπιο ή σε γλάστρες σε αυτή την περίπτωση θα σας επιτρέψει να πάρετε μια καλλιέργεια στο τέλος του καλοκαιριού. Φυσικά, υπόκειται μόνο σε συμμόρφωση με όλες τις τεχνολογίες. Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης είναι οι Movir 74, Gribovskaya 1355, Otechestvennaya και άλλες.
Οψιμές ποικιλίες κουνουπιδιού φυτεύονται συχνά στα τέλη Απριλίου - τον Μάιο σε θερμοκήπιο. Σε αυτή την περίπτωση, η συγκομιδή μπορεί να επιτευχθεί τον Σεπτέμβριο - Οκτώβριο.
Προετοιμασία γης σε κουτιά
Τα σπορόφυτα κουνουπιδιού, που πρέπει να καλλιεργηθούν σωστά, αντιδρούν πολύ οδυνηρά στην έλλειψη θρεπτικών συστατικών στο έδαφος. Επομένως, το έδαφος κάτω από αυτό πρέπει να προετοιμαστεί πολύ προσεκτικά. Ακριβώς για την ανάπτυξη ισχυρών υγιών φυτών, είναι κατάλληλο ένα μείγμα που αποτελείται από ίσα μέρη αλμυρού εδάφους, χούμου και τύρφης. Θα ήταν πολύ ωραίο να προσθέσετε λίγο φωσφορούχο λίπασμα στο έδαφος για το λάχανο (για παράδειγμα, 20g/m2 διπλό κοκκώδες υπερφωσφορικό).
Φροντίστε επίσης να απολυμάνετε το έδαφος χύνοντάς το με ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Για να αποφευχθεί η ασθένεια των δενδρυλλίων με μαύρο πόδι, πρέπει να προετοιμαστεί φρυγμένη άμμος. Καλύπτουν την επιφάνεια του εδάφους σε κουτιά μετά τη φύτευση των σπόρων. Η άμμος μπορεί να αντικατασταθεί με ποιοτική τέφρα ξύλου.
Προετοιμασία σπόρων
Το υλικό φύτευσης πρέπει πρώτα να βαθμονομηθεί, να ζεσταθεί και να γίνει τουρσί. Για την καλλιέργεια δενδρυλλίων, πρέπει να λαμβάνονται μεγάλοι σπόροι. Η χρήση τέτοιου υλικού φύτευσης μπορεί να βελτιώσει την απόδοση κατά περίπου 30%. Κατά τη σπορά μεγάλων σπόρων, λαμβάνονται επίσης ισχυρότερα σπορόφυτα κουνουπιδιού. Η καλλιέργεια στο σπίτι θα είναι ακόμη πιο επιτυχημένη εάν προθερμάνετε το υλικό φύτευσης. Για να γίνει αυτό, τοποθετείται σε σακούλα γάζας και η τελευταία βυθίζεται για 20 λεπτά σε πολύ ζεστό νερό (50 γρ.). Στη συνέχεια, οι σπόροι στεγνώνουν και προχωρούν στο ντύσιμο. Η απολύμανση μπορεί να γίνει με διάλυμα φορμαλίνης (1:300) ή χυμό σκόρδου (1 κουταλάκι του γλυκού έως 3 κουταλάκια του γλυκού νερό) για μία ώρα.
Φύτευση δενδρυλλίων
Το χώμα στα κουτιά ισοπεδώνεται προσεκτικά. Στη συνέχεια, φυτεύονται οι πραγματικοί σπόροι μιας τέτοιας καλλιέργειας όπως το κουνουπίδι. Τα σπορόφυτα, τα οποία καλλιεργούνται στο σπίτι σε περβάζια παραθύρων, θα βλαστήσουν καλά και γρήγορα όταν οι σπόροι θαφτούν στο έδαφος κατά περίπου 1 εκ. Μετά την ενσωμάτωση, η επιφάνεια πασπαλίζεται με φρυγμένη άμμο ή στάχτη. Στη συνέχεια, το χώμα στα κουτιά θα πρέπει να χυθεί καλά χρησιμοποιώντας ένα πιστόλι ψεκασμού.
Η φροντίδα των μικρών δενδρυλλίων είναιπεριοδική ύγρανση του εδάφους και βοτάνισμα εάν χρειάζεται. Περίπου με τον ίδιο τρόπο, το κουνουπίδι φυτεύεται σε θερμοκήπιο. Είναι καλύτερο να το καλύψετε με μια ειδική ταινία, για παράδειγμα, "Svetlitsa". Ένα τέτοιο υλικό μεταδίδει καλά το ηλιακό φως και είναι υγροσκοπικό (δεν συλλέγει συμπύκνωμα).
Σπορόφυτα κουνουπιδιού: πώς να αναπτυχθούν
Πριν εμφανιστούν οι βλαστοί στα κουτιά, ο αέρας στο δωμάτιο πρέπει να θερμανθεί στους 18-20 βαθμούς τουλάχιστον. Η ίδια θερμοκρασία πρέπει να διατηρείται στο θερμοκήπιο. Για να μην κρυώσει ο αέρας κάτω από το φιλμ τη νύχτα, θα πρέπει να καλύψετε τη δομή με κάποιο αυτοσχέδιο υλικό: ψάθες, παλιές κουβέρτες κ.λπ.
Μετά την άνοδο του λάχανου, η θερμοκρασία του περιβάλλοντος αέρα μπορεί να μειωθεί κατά τη διάρκεια της ημέρας σε 6-8 βαθμούς, τη νύχτα - σε 5-6 βαθμούς. Αυτό θα βοηθήσει στην ενίσχυση και τη σκλήρυνση των φυτών. Μετά από μια εβδομάδα, η θερμοκρασία πρέπει να ανέβει στα 10-12 γρ. και να διατηρηθεί σε αυτό το επίπεδο για περίπου 10 ημέρες ακόμη, μέχρι τη συλλογή. Αυτή η λειτουργία θα σας επιτρέψει να καλλιεργήσετε υγιή, δυνατά, όχι περιποιημένα σπορόφυτα.
Επιλογή
Αυτή η διαδικασία πραγματοποιείται μία εβδομάδα - μιάμιση μετά την εμφάνιση των δενδρυλλίων κουνουπιδιού. Η καλλιέργεια και η φροντίδα του περιλαμβάνει επίσης τη σωστή μεταμόσχευση. Είναι αδύνατο να καθυστερήσει ο χρόνος της επιλογής. Σε παλαιότερα φυτά, όταν μεταφέρονται σε άλλα δοχεία, το ριζικό σύστημα υποφέρει πολύ. Ως αποτέλεσμα, ριζώνουν πολύ χειρότερα και αναπτύσσονται στο μέλλον.
Το μάζεμα γίνεται καλύτερα σε γλάστρες τύρφης. ΣΤΟΣε αυτή την περίπτωση, κατά τη μεταφύτευση φυτών σε ανοιχτό έδαφος, το ριζικό τους σύστημα δεν θα καταστραφεί και θα ριζώσουν πολύ πιο γρήγορα και καλύτερα. Το μάζεμα πραγματοποιείται με τέτοιο τρόπο ώστε τα φυτά να βυθίζονται στο έδαφος μέχρι τα φύλλα της κοτυληδόνας. Στο τέλος αυτής της διαδικασίας, το λάχανο πρέπει να πολτοποιηθεί με στάχτη ξύλου.
Είναι καλύτερα να μην βουτήξετε όλα τα φυτά ταυτόχρονα. Μερικοί θάμνοι πρέπει να μείνουν σε κουτιά για παν ενδεχόμενο. Οι ίδιες οι γλάστρες τύρφης είναι πιο εύκολο να αγοραστούν σε ένα εξειδικευμένο κατάστημα. Αλλά μπορείτε επίσης να τα φτιάξετε μόνοι σας.
Πώς να φτιάξετε γλάστρες τύρφης
Με την παραπάνω τεχνική μπορούν να καλλιεργηθούν πολύ καλά δενδρύλλια κουνουπιδιού. Πώς να το φυτέψουμε, μάθαμε. Τώρα ας δούμε πώς να φτιάξουμε γλάστρες τύρφης για σπορόφυτα. Για να το φτιάξετε, θα χρειαστεί να προετοιμάσετε:
- Τύρφη πεδινών με pH όχι μεγαλύτερο από 6,5. Πιο όξινο μπορεί να είναι ασβέστη. Αυτή η διαδικασία πραγματοποιείται όχι νωρίτερα από δύο εβδομάδες πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων.
- Πριονίδι ξύλου. Την ημέρα πριν να γίνουν οι γλάστρες, πρέπει να προσθέσουν λίγο νιτρικό αμμώνιο (1 kg ανά 1 m 3 3). Εισάγεται για να αποφευχθεί η εξάντληση του μίγματος του εδάφους. Το γεγονός είναι ότι τα βακτήρια που επεξεργάζονται το πριονίδι απορροφούν πολύ άζωτο από το περιβάλλον (σε αυτή την περίπτωση, το μείγμα τύρφης).
- Άμμος.
- Φλόμος φρέσκο αραιωμένο με νερό 1x1.
Για τρία μέρη τύρφης, πάρτε 1 μέρος πριονίδι και 0,2 μέρη άμμου. Το Mullein χρειάζεται πολύ λίγα (5% του συνόλουποσότητες) - μόνο για κόλληση του μείγματος. Διαφορετικά, τα τοιχώματα των γλαστρών θα αποδειχθούν πολύ πυκνά και άκαμπτα και οι ρίζες δεν θα μπορούν να τα διαπεράσουν. Σε ένα μείγμα πριονιδιού, τύρφης και άμμου, πρέπει να προσθέσετε μερικά ανόργανα λιπάσματα (νιτρικό αμμώνιο, υπερφωσφορικό και χλωριούχο κάλιο) και ασβέστη. Είναι καλύτερο να κάνετε γλάστρες την ίδια μέρα που θα γίνει η επιλογή.
Πώς να καλλιεργήσετε δενδρύλλια κουνουπιδιού σε ταμπλέτες τύρφης
Πρόκειται για μια αρκετά νέα τεχνολογία που σας επιτρέπει να αποκτήσετε πολύ δυνατά φυτά. Τα αγορασμένα δισκία τύρφης πρέπει απλώς να τα τοποθετήσετε σε πλαστικά κύπελλα και να ρίξετε ζεστό νερό. Μετά από λίγο, θα φουσκώσουν και θα μετατραπούν σε ένα μείγμα θρεπτικών συστατικών. Ένας ή δύο σπόροι τοποθετούνται σε κάθε φλιτζάνι.
Αυξάνεται χωρίς επιλογή
Αυτή η μέθοδος έγινε πρόσφατα όλο και πιο δημοφιλής στους οικιακούς κηπουρούς. Με τη χρήση του μπορούν να ληφθούν και πολύ καλά σπορόφυτα κουνουπιδιού. Η καλλιέργεια σε αυτή την περίπτωση πραγματοποιείται από την πρώτη μέρα σε γλάστρες τύρφης. Ωστόσο, αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται καλύτερα για όψιμα σπορόφυτα. Δηλαδή όταν υποτίθεται ότι θα γίνει η μεταφορά στο έδαφος το καλοκαίρι.
Χωρίς επιλογή, μπορείτε να καλλιεργήσετε όψιμα σπορόφυτα ακριβώς στον κήπο. Οι σπόροι σε αυτή την περίπτωση σπέρνονται αρκετά σπάνια (σύμφωνα με το σχήμα 10x56 cm). Φροντίστε τα φυτά με τον ίδιο τρόπο όπως όταν μεγαλώνουν σε κουτιά, γλάστρες και θερμοκήπια. Για την προστασία των φυτών από τον παγετό, τοποθετούνται τόξα και τραβιέται μια μεμβράνη πάνω τους. Συνήθως ένα μικρό λάχανο παίρνει μόνοένα μικρό μέρος του χώρου του κήπου. Αφού φυτρώσουν τέσσερα φύλλα πάνω του, κατανέμεται σε ολόκληρη την περιοχή.
Πώς να γονιμοποιήσετε
Για να αναπτυχθούν τα σπορόφυτα υγιή και δυνατά, αξίζει τουλάχιστον δύο φορές να τα ταΐσετε με μεταλλικά σκευάσματα. Για πρώτη φορά, τα φυτά γονιμοποιούνται περίπου 10 ημέρες μετά τη συλλογή. Το δεύτερο - σε άλλες 10 ημέρες. Για το top dressing, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα διάλυμα νιτρικού αμμωνίου.
Σκληρότητα δενδρυλλίων
Η προετοιμασία αυτού του είδους σας επιτρέπει να αποκτήσετε τα πιο ανθεκτικά στον παγετό φυτά. Ξεκινήστε τη σκλήρυνση περίπου 12 ημέρες πριν τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος. Για να γίνει αυτό, κατά τη διάρκεια της ημέρας, τα σπορόφυτα βγαίνουν στο μπαλκόνι ή τοποθετούνται σε θερμοκήπιο σε θερμοκρασία αέρα περίπου 5 g. Το βράδυ, οι γλάστρες πρέπει να επιστρέφονται σε ένα ζεστό δωμάτιο. Πέντε ημέρες πριν από τη φύτευση, τα σπορόφυτα μπορούν να αναδιαταχθούν από το δωμάτιο στο θερμοκήπιο. Σε ζεστό καιρό, η μεμβράνη αφαιρείται περιοδικά από αυτό, αυξάνοντας σταδιακά το διάστημα για τα φυτά να βρίσκονται σε εξωτερικούς χώρους.
Πώς να μεταφερθείτε σε ανοιχτό έδαφος
Με την τεχνολογία που περιγράφεται παραπάνω, μπορούν να ληφθούν πολύ καλά σπορόφυτα κουνουπιδιού. Η καλλιέργειά του σε ανοιχτό έδαφος πραγματοποιείται επίσης με ορισμένες μεθόδους.
Κάτω από τα σπορόφυτα κάντε μικρές τρύπες με βάθος λίγο μεγαλύτερο από το ύψος των γλαστρών. Το λάχανο τοποθετείται σε σειρές σε αρκετά μεγάλη απόσταση. Ο ελεύθερος χώρος μεταξύ των θάμνων πρέπει να είναι τουλάχιστον 25 εκ. Οι σειρές τοποθετούνται σε απόσταση 70 εκ. η μία από την άλλη. Ένα τέτοιο σχέδιοΗ φύτευση είναι κατάλληλη για πρώιμες ποικιλίες λάχανου. Για αργότερα, και οι δύο αποστάσεις θα πρέπει να αυξηθούν κατά περίπου 10 cm.
Οι γλάστρες κατεβαίνουν στο έδαφος και σκάβονται με τέτοιο τρόπο ώστε το φυτό να βαθαίνει μέχρι τα πρώτα φύλλα. Στο τελικό στάδιο, τα αναπτυσσόμενα σπορόφυτα πρέπει να ποτίζονται προσεκτικά.
Λοιπόν, τώρα ξέρετε πόσο καλά σπορόφυτα κουνουπιδιού μπορούν να αποκτηθούν. Η καλλιέργεια του στο σπίτι, καθώς και η μεταφορά του σε ανοιχτό έδαφος, είναι απλές διαδικασίες, αλλά απαιτούν αυστηρή τήρηση ορισμένων τεχνολογιών. Το κύριο πράγμα είναι να τηρείτε τις ημερομηνίες φύτευσης, να προετοιμάσετε ένα καλό μείγμα εδάφους και να μην ξεχνάτε να ποτίζετε τα φυτά.
