Έχοντας μάθει να καλλιεργεί φυτά, ο άνθρωπος άρχισε να κάνει προσπάθειες να τα βελτιώσει, να διατηρήσει και να αναπαράγει τις καλύτερες ποιοτικές μορφές. Ακόμη και στην αρχαιότητα, δημιουργήθηκαν πολλές ποικιλίες σιταριού, σταφυλιών και διαφόρων οπωροφόρων φυτών. Έτσι προέκυψε η επιστήμη της αναπαραγωγής νέων ποικιλιών φυτών - επιλογή.
Διαχωρισμός ποικιλιών κατά καταγωγή
Ποικιλία - τι είναι; Μια ποικιλία είναι μια σταθερή ομάδα φυτών που δημιουργείται με μεθόδους αναπαραγωγής και διαθέτει κληρονομικά χαρακτηριστικά εντός αυτής της ομάδας. Κάθε φυτική ποικιλία διακρίνεται από ένα σύνολο μορφολογικών, βιολογικών, οικονομικών χαρακτηριστικών που καθορίζουν τα χαρακτηριστικά της. Η περιγραφή της ποικιλίας περιλαμβάνει διάφορα χαρακτηριστικά. Η προέλευση μαρτυρεί το αρχικό υλικό που χρησιμοποιήθηκε για τη δημιουργία του. Υπάρχει μια τεράστια ποικιλία από καλλιεργούμενα και άγρια φυτά, από τα οποία επιλέγονται τα σωστά δείγματα για επιλογή. Σύμφωνα με αυτή την αρχή, μια τέτοια ευρύχωρη έννοια όπως μια ποικιλία χωρίζεται σε δύο τύπους. Ποιες είναι οι ποικιλίες του - παρακάτω.
1. Τοπικό - λαμβάνεται μέσω πολυετούς επιλογής που πραγματοποιείται από τον πληθυσμό σε μια συγκεκριμένη περιοχή. Είναι καλά προσαρμοσμένα στις φυσικές συνθήκες της περιοχής.
2. Εκτροφή - δημιουργείται με βάση επιστημονικές μεθόδους και, ανάλογα με τη μέθοδο αναπαραγωγής, χωρίζονται με τη σειρά τους σε διάφορες ομάδες:
- Οι ποικιλίες-γραμμές λαμβάνονται με ατομική επιλογή απογόνων από μία αυτογονιμοποιούμενη καλλιέργεια, λόγω της οποίας χαρακτηρίζονται από ομοιότητα στα χαρακτηριστικά και τις ιδιότητες, αλλά με την πάροδο του χρόνου, λόγω μεταλλάξεων, χάνουν αυτή την ομοιομορφία.
- Οι ποικιλίες πληθυσμού είναι συνήθως τοπικές ποικιλίες που σχηματίζονται από μαζική διασταυρούμενη επικονίαση αναπαραγωγής καλλιεργειών, η οποία λαμβάνει χώρα ταυτόχρονα φυσικό υβριδισμό με άλλα σχετικά φυτά.
- Οι ποικιλίες κλώνων είναι απόγονοι μιας και μόνο καλλιέργειας που πολλαπλασιάζεται με βλάστηση και είναι εξαιρετικά ομοιόμορφες και σταθερές.
- Οι υβριδικές ποικιλίες σχηματίζονται διασταυρώνοντας καλλιέργειες με ένα σύνολο χαρακτηριστικών πολλών γενεών, επιλέγοντας φυτά με τις επιθυμητές ιδιότητες.
Βιολογικά σημάδια
Ποικιλία αναπαραγωγής. Τι αντιπροσωπεύει σύμφωνα με τα ακόλουθα οικονομικά και βιολογικά χαρακτηριστικά;
1. Αντοχή σε δυσμενείς φυσικούς παράγοντες:
- ανθεκτικές στο χειμώνα - καλλιέργειες ανθεκτικές σε χαμηλές θερμοκρασίες, κατάλληλες για καλλιέργεια σε περιοχές της μεσαίας ζώνης και πιο βόρειες, ανάλογα με την ποικιλία;
- ανθεκτικό στην ξηρασία – ικανό να αντέξει σημαντική έλλειψη υγρασίας με ελάχιστη απώλεια απόδοσης.
2. Η διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου είναι η χρονική περίοδος κατά την οποία το φυτό πρέπει να διανύσει ολόκληρο τον κύκλο της ανάπτυξής του. Εξαρτάται από τον τύπο της καλλιέργειας, την ποικιλία, τη θερμοφιλικότητα ή την αντίσταση στο κρύο και πολλά άλλα.παράγοντες. Αυτός είναι ένας σημαντικός βιολογικός δείκτης απαραίτητος για τη σωστή χωροθέτηση των καλλιεργειών.
3. Η παραγωγικότητα καθορίζεται από το γινόμενο της παραγωγικότητας, δηλαδή τη μέση απόδοση ενός φυτού και τον μέσο αριθμό φυτών που βρίσκονται ανά μονάδα επιφάνειας. Για τα πολυετή ξυλώδη φυτά, υπολογίζεται ήδη στην ενήλικη ζωή, συνήθως σε κιλά ανά δέντρο.
4. Η αυτογονιμότητα χαρακτηρίζει την ικανότητα των φυτών να παράγουν ωοθήκες κατά την αυτογονιμοποίηση. Εάν αυτός ο δείκτης είναι χαμηλός ή ίσος με μηδέν, τότε θα πρέπει να υπάρχει ένα φυτό κοντά που θα γίνει επικονιαστής για αυτόν.
5. Οι γευστικές ιδιότητες διαφέρουν ανάλογα με την περιεκτικότητα σε οξέα και σάκχαρα στα φρούτα και τα μούρα.
6. Η αντοχή σε παράσιτα και ασθένειες είναι πολύ σημαντική ποιότητα για την απόκτηση φιλικών προς το περιβάλλον προϊόντων, καθώς η επεξεργασία με φυτοφάρμακα οδηγεί στη συσσώρευσή τους στα φυτά και στο περιβάλλον. Αυτή η κατεύθυνση στην αναπαραγωγή δεν είναι μόνο μία από τις κύριες, αλλά και η πιο δύσκολη, καθώς η δυνατότητα μεταβλητότητας και η ικανότητα αναπαραγωγής σε παράσιτα και παθογόνους μικροοργανισμούς είναι πολύ υψηλή.
7. Η ικανότητα των βλαστών να ριζώνουν είναι σημαντική κυρίως για τους θάμνους των μούρων.
Εξωτερικά χαρακτηριστικά
Οι ποικιλίες διαφέρουν ως προς τα μορφολογικά χαρακτηριστικά:
- χρώμα λουλουδιών;
- σχήμα και οδοντωτή άκρη των φύλλων;
- ύψος φυτού;
- για τις πατάτες - το χρώμα της φλούδας και το σχήμα των κονδύλων.
Με τον καιρό, η νέα ποικιλία χάνειπολύτιμες ιδιότητες και η επιστημονική και τεχνολογική πρόοδος στη γεωργία θέτει ολοένα μεγαλύτερες απαιτήσεις στις παραγόμενες καλλιέργειες, επομένως η διαδικασία δημιουργίας και βελτίωσης των ποικιλιών πρέπει να είναι μόνιμη.
Εξέταση νέας ποικιλίας
Έτσι, μια νέα ποικιλία έχει εκτραφεί. Ποια είναι η νομική προστασία της Διεθνούς Ένωσης για την Προστασία των Φυτικών Φυλών; Παρέχεται για την προστασία των συμφερόντων των κτηνοτρόφων και τη δυνατότητα επιστροφής των κεφαλαίων που δαπανήθηκαν από αυτούς. Για να αποκτήσει νομική προστασία, αυτή η ποικιλία πρέπει να περάσει από τεχνική εξέταση που περιλαμβάνει τρία χαρακτηριστικά.
1. Το κριτήριο για τη διακριτότητα μιας ποικιλίας είναι μια φωτογραφία, η περιγραφή της πρέπει να είναι σαφώς διαφορετική από οποιαδήποτε άλλη γνωστή αυτή τη στιγμή.
2. Κριτήριο ομοιομορφίας ποικιλίας – τα φυτά που ανήκουν στην προτεινόμενη ποικιλία πρέπει να είναι ομοιόμορφα σύμφωνα με μια δεδομένη μέθοδο πολλαπλασιασμού.
3. Κριτήριο σταθερότητας - όλα τα σημάδια και οι ιδιότητες πρέπει να παραμένουν ίδια μετά από επαναλαμβανόμενη αναπαραγωγή.
Αφού μια νέα φυτική ποικιλία περάσει όλες τις δοκιμές σε μια ειδική περιοχή, της εκχωρείται ένα όνομα ποικιλίας και καταχωρείται στο κρατικό μητρώο επιτευγμάτων αναπαραγωγής.
Η δημιουργία νέων ποικιλιών παρέχει στην ανθρωπότητα πιο παραγωγικές καλλιέργειες που είναι πιο ανθεκτικές σε πολλούς δυσμενείς περιβαλλοντικούς παράγοντες. Η ζωή προβάλλει μια ποικιλία νέων απαιτήσεων για τις καλλιέργειες, επομένως αναπτύσσονται πλέον μέθοδοι για την επιτάχυνση της επιλογής, η οποία στο μέλλον θα μειώσει τον χρόνο για την αναπαραγωγή νέων φυτικών ποικιλιών υψηλής ποιότητας.
