Όταν οι περισσότεροι σκέφτονται τις ντομάτες, έρχονται στο μυαλό όμορφα κόκκινα φρούτα, αλλά ίσως δεν γνωρίζουν όλοι ότι υπάρχουν ντομάτες ασυνήθιστου μαύρου χρώματος. Τέτοιες ποικιλίες είναι μια πρόσφατη εφεύρεση, περίπου στα μέσα του εικοστού αιώνα. Αποκτήσαμε μια περιέργεια διασταυρώνοντας τις ποικιλίες που έχουμε συνηθίσει να καλλιεργούμε στην άγρια φύση.
Σήμερα, η δημοτικότητα των μαύρων καρπών ντομάτας είναι πολύ υψηλή λόγω της εξαιρετικής γεύσης τους. Η πιο διάσημη ποικιλία ονομάζεται "μαύρο αχλάδι". Είναι ενδιαφέρον όχι μόνο για την εξαιρετική του γεύση, αλλά και για τη διακοσμητικότητα των καρπών και των φύλλων του. Αξίζει αμέσως να σημειωθεί η ανεπιτήδευτη ποικιλία αυτής της ποικιλίας, καθώς και η ευκολία καλλιέργειας σε ένα εξοχικό σπίτι.
Τι πρέπει να γνωρίζετε για την ποικιλία: περιγραφή
"Μαύρο αχλάδι" αναφέρεται σε ποικιλίες ντομάτας μέσης εποχής. Διακρίνεται από ισχυρούς, ψηλούς θάμνους που μπορούν να αναπτυχθούν έως και 1,7 m στον καθαρό αέρα και έως και 2 μέτρα σε συνθήκες θερμοκηπίου. Για να αποτρέψετε το σπάσιμο του φυτού, είναι απαραίτητο να δημιουργήσετε στηρίγματα και να δέσετε τους θάμνους εγκαίρως. Είναι ενδιαφέρον ότι αυτός ο τύπος πολιτισμού δεν έχει περιορισμούςανάπτυξη.
Μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών και μετά τη φύτευση της ντομάτας σε ανοιχτό έδαφος, θα χρειαστούν περίπου 125 ημέρες για να περιμένετε τη συγκομιδή. Οι καρποί έχουν σχήμα αχλαδιού, ελαφρώς ραβδωτό και έχουν καφέ-μπορντώ τόνο δέρματος. Κατά μέσο όρο, η μάζα μιας ντομάτας είναι 60-80 γραμμάρια. Αυτή η καταπληκτική ποικιλία χαρακτηρίζεται από μακρά καρποφορία. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη συγκομιδή για σαλάτες με φρέσκα λαχανικά, παρασκευές για το χειμώνα ή για χυμό ντομάτας.
Αυτό είναι το χαρακτηριστικό και η περιγραφή της ποικιλίας ντομάτας μαύρο αχλάδι.
Προετοιμασία εδάφους για φύτευση
Για να φέρουν οι ντομάτες την πολυαναμενόμενη συγκομιδή, συνιστάται η προετοιμασία του εδάφους τους φθινοπωρινούς μήνες. Στον τόπο όπου θα αναπτυχθούν μαύρες ντομάτες, εισάγεται χούμος στο έδαφος, το οποίο θα το κορεστεί με χρήσιμα στοιχεία. Αξίζει να σημειωθεί ότι ένα όξινο περιβάλλον δεν είναι κατάλληλο για καλλιέργειες λαχανικών. Για τη μείωση αυτού του δείκτη, χρησιμοποιείται κιμωλία ή κάρβουνο. Το pH του εδάφους μπορεί να προσδιοριστεί κοιτάζοντας μερικά φυτά που ευδοκιμούν σε όξινο έδαφος. Αυτό ισχύει για την οξαλίδα και την αλογοουρά.
Μαζί με χούμο, ποτάσα και φώσφορο μπορούν να προστεθούν συμπληρώματα. Το νιτρικό κάλιο με περιεκτικότητα σε άζωτο είναι το πιο χρήσιμο. Για να μην κάνετε λάθος υπολογισμό με την επιλογή των λιπασμάτων, θα πρέπει να δώσετε προσοχή σε εκείνες τις ενώσεις, τα συστατικά των οποίων θα παραμείνουν στο στρώμα του εδάφους για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Το χαρακτηριστικό της εισαγωγής του νιτρικού αμμωνίου είναι ότι είναι καταλληλότερο να χρησιμοποιείται την άνοιξη. Ένα τέτοιο εργαλείο έχει την ικανότητα να διαλύεται γρήγορα και να ξεπλένεταιαπό το έδαφος κατά τη διάρκεια βροχοπτώσεων.
Πού να φυτέψετε στο οικόπεδο;
Η μαύρη τομάτα με αχλάδι χρειάζεται πολλές ώρες φωτός και άμεσο ηλιακό φως. Αυτό το χαρακτηριστικό δείχνει ότι οι φυτεύσεις χρειάζονται έναν ανοιχτό χώρο με καλό φωτισμό, αλλά είναι καλύτερο να αρνηθείτε μια θέση στη σκιά. Τα χαμηλά κρεβάτια είναι επίσης κακά για τις ντομάτες. Η μεγάλη συσσώρευση νερού οδηγεί στην ανάπτυξη ορισμένων ασθενειών.
Εάν μιλάμε για προκατόχους σε ένα ή άλλο μέρος του κήπου όπου προγραμματίζεται η φύτευση, τότε τα κρεβάτια με καλλιέργειες νυχτολούλουδου ή καλαμπόκι δεν θα είναι κατάλληλα για φύτευση τομάτας. Αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το μέρος μετά από ραπανάκια, λάχανο, σαλάτες.
Πώς να καλλιεργήσετε ντομάτες χωρίς σπορόφυτα;
Για την καλλιέργεια ντομάτας μαύρου αχλαδιού, είναι κατάλληλα τόσο το ανοιχτό έδαφος όσο και τα θερμοκήπια. Αν μιλάμε για τους κανόνες φύτευσης, τότε δεν υπάρχουν έντονες διαφορές από την εργασία με παραδοσιακές ντομάτες. Όταν καταφεύγετε στην καλλιέργεια χωρίς σπορόφυτα, συνιστάται στον κηπουρό να προσέξει τους ακόλουθους παράγοντες:
- Προετοιμασία του εδάφους. Τα χαλαρά, γόνιμα εδάφη είναι κατάλληλα για ντομάτες. Κατά τη διάρκεια της κηπουρικής, αξίζει να φροντίσετε για την εφαρμογή λιπασμάτων φωσφόρου και ποτάσας. Η τέφρα ξύλου είναι τέλεια - με ρυθμό 2 κιλά ανά 1 τετραγωνικό μέτρο. Στη συνέχεια, πρέπει να σκάψετε σωστά το στρώμα εδάφους.
- Τήρηση αποστάσεων. Μεταξύ των δενδρυλλίων, είναι απαραίτητο να διατηρηθεί μια απόσταση τουλάχιστον 0,4 μέτρων. Αυτό πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά τη σπορά. Αν τα φυτά είναι πολύ κοντά το ένα στο άλλο- αυτό θα επηρεάσει αρνητικά την ποσότητα της συγκομιδής.
- Φροντίδα μετά την προσγείωση. Ένα μέρος με μαύρες ντομάτες χρειάζεται άφθονο πότισμα, το οποίο θα απαιτήσει ζεστό νερό. Στη συνέχεια το κρεβάτι καλύπτεται με πλαστική μεμβράνη. Το υλικό κάλυψης μπορεί να αφαιρεθεί όταν ο καιρός είναι καλός, όχι κρύος.
- Μόλις βλαστήσουν οι σπόροι, αραιώστε τους θάμνους όσο χρειάζεται.
Χαρακτηριστικά της υπαίθριας φροντίδας
Για να αυξήσουν τις αποδόσεις, πολλοί κηπουροί σχηματίζουν δύο κορμούς σε έναν θάμνο. Δεν υπάρχει τίποτα δύσκολο σε αυτό. Αρκεί μια ντομάτα «μαύρο αχλάδι» να κόψει τους βλαστούς και να αφήσει μόνο αυτόν που φύτρωσε κάτω από το πρώτο πινέλο. Από αυτό, θα ξεκινήσει ο σχηματισμός του δεύτερου στελέχους. Η περίοδος καρποφορίας παρατείνεται τσιμπώντας το στέμμα του φυτού μετά την εμφάνιση πολλών πινέλων. Μην ξεχνάτε την ψηλή κουλτούρα, καθώς και το έγκαιρο δέσιμο των θάμνων.
Όσον αφορά τις δραστηριότητες φροντίδας, είναι οι εξής:
- γονιμοποίηση;
- μετά το πότισμα, φροντίστε να χαλαρώσετε το χώμα;
- έγκαιρη καλτσοδέτα;
- αφαιρέστε τα ζιζάνια.
Η άρδευση παίζει σημαντικό ρόλο στη φροντίδα της ντομάτας και η συχνότητά της εξαρτάται από τις κλιματικές συνθήκες και την ξηρότητα του εδάφους. Μόλις η γη αρχίσει να στεγνώνει, μπορείτε να πάρετε το ποτιστήρι. Οι καλλιεργητές δεν πρέπει να αφήνουν τα κρεβάτια τους να στεγνώσουν εντελώς.
Αν δεν αναμένεται βροχόπτωση στο εγγύς μέλλον, τότε πρέπει να ποτίζετε τα λαχανικά μία φορά την εβδομάδα. Παρουσία βροχοπτώσεων, η συχνότητα του ποτίσματοςσυρρικνώνεται. Η απόδοση εξαρτάται από την ποσότητα νερού, η έλλειψη υγρασίας οδηγεί στο γεγονός ότι οι ωοθήκες των καρπών μπορεί να πέσουν ή να μην φτάσουν στο επιθυμητό μέγεθος και η φλούδα των ωριμασμένων φρούτων θα σπάσει.
Φροντίδα σε συνθήκες θερμοκηπίου
Τα φυτά του θερμοκηπίου πρέπει να τρέφονται. Την πρώτη φορά που χρησιμοποιούνται λιπάσματα μετά τη φύτευση δενδρυλλίων. Μπορείτε να προσδιορίσετε την περίοδο ανάγκης για λίπασμα από την ενεργό ανάπτυξη του θάμνου. Η υπερβολική ποσότητα θρεπτικών συστατικών οδηγεί στην ταχεία ανάπτυξη του πράσινου τμήματος της καλλιέργειας και στη μείωση των ωοθηκών.
Η δεύτερη σίτιση πραγματοποιείται τη στιγμή της εμφάνισης των πρώτων ωοθηκών. Το πιο κατάλληλο λίπασμα αυτή τη στιγμή είναι το νιτρικό αμμώνιο και είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε διάλυμα 0,3%.
Ασθένειες
Όπως και άλλα φυτά, το "μαύρο αχλάδι" μπορεί να αναπτύξει ορισμένες ασθένειες.
Με την αυξημένη υγρασία του εδάφους, μια μυκητιακή ασθένεια που ονομάζεται μαύρο πόδι αρχίζει να εξαπλώνεται κατά μήκος των φύλλων και των μίσχων. Για να ελαχιστοποιηθεί η εμφάνιση μόλυνσης, συνιστάται η χρήση του παρασκευάσματος Trichodermin, το οποίο εφαρμόζεται στο στρώμα του εδάφους ενώ σκάβει τη γη. Επίσης, μην ξεχνάτε να τηρείτε την απόσταση μεταξύ των θάμνων, μην κάνετε κατάχρηση του ποτίσματος και πραγματοποιήστε έγκαιρα το ξεβοτάνισμα.
Η φουζαρίωση αναπτύσσεται με έλλειψη φωτισμού και πολύ υψηλές θερμοκρασίες. Τις περισσότερες φορές, μια παρόμοια ασθένεια εμφανίζεται σε νεαρές ντομάτες σε συνθήκες θερμοκηπίου. Όταν εμφανιστεί ένας μύκητας, είναι απαραίτητο να απαλλαγούμεφυτά, χωρίς να ξεχνάμε τη βασική πήλινη μπάλα. Οι υπόλοιπες φυτεύσεις υποβάλλονται σε επεξεργασία με Fitosporin.
Το άκαρι της αράχνης είναι το πιο επικίνδυνο έντομο που καταστρέφει τα φυτά. Ο θάνατος της ντομάτας συμβαίνει λόγω της απώλειας των χυμών που χρησιμοποιεί το παράσιτο για την τροφή του. Καταπολεμούν τα τσιμπούρια με το Fitoverm.
Είναι ενδιαφέρον ότι το «μαύρο αχλάδι» είναι ανθεκτικό στην όψιμη μάστιγα, σε διάφορα είδη σήψης, στην κλαδοσπορίωση.
Σχετικά με τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα
Οποιαδήποτε καλλιέργεια λαχανικών έχει τα θετικά και τα αρνητικά της, το ίδιο ισχύει και για αυτήν την ποικιλία. Τα οφέλη περιλαμβάνουν:
- υπέροχη γεύση φρούτου;
- διάρκεια καρποφορίας;
- Το crop διατηρεί την παρουσίασή του για μεγάλο χρονικό διάστημα;
- το δέρμα δεν σκάει.
Μεταξύ των ελλείψεων που σημειώθηκαν:
- απαιτητικά φυτά στη σύνθεση του εδάφους;
- υποχρεωτική αφαίρεση θετών παιδιών.
Τι λένε οι έμπειροι κηπουροί;
Οι περισσότεροι ιδιοκτήτες περιαστικών περιοχών χαρακτηρίζουν την ποικιλία ως κατάλληλη για φύτευση. Σημειώνοντας το γεγονός ότι εάν δεν πληρούνται οι προϋποθέσεις, ενδέχεται να μην ληφθεί η υποσχεθείσα απόδοση. Οι άνθρωποι που έχουν μαζέψει μεγάλες καλλιέργειες βάζουν αυτή την ποικιλία ντομάτας στη λίστα των αγαπημένων και συνεχίζουν να τη φυτεύουν τόσο σε θερμοκήπια όσο και σε ανοιχτό χωράφι. Αυτές είναι οι κριτικές για την ντομάτα μαύρο αχλάδι.
