Το τζίντζερ είναι εγγενές στις ζεστές τροπικές περιοχές. Αυτό το φυτό είναι από καιρό γνωστό για τις θεραπευτικές του ιδιότητες. Χρησιμοποιείται ευρέως στην ιατρική και τη μαγειρική. Δεν είναι εύκολο να πιστέψει κανείς ότι το τζίντζερ μπορεί να καλλιεργηθεί στο σπίτι. Αλλά αν θέλεις, όλα είναι πιθανά. Η καλλιέργεια τζίντζερ στο σπίτι δεν προκαλεί πολύ πρόβλημα. Ένας αρχάριος ανθοπώλης θα ανταπεξέλθει επίσης σε αυτήν την εργασία.
Καλλιέργεια τζίντζερ στο σπίτι
Ο πολιτισμός αναπτύσσεται καλά και αισθάνεται υπέροχα σε ένα διαμέρισμα. Πριν ξεκινήσετε τη φύτευση ενός φυτού, πρέπει να αποφασίσετε μόνοι σας για ποιους σκοπούς καλλιεργείται το φυτό. Ο χρόνος προσγείωσης και οι συνθήκες εξαρτώνται από αυτό.
Το τζίντζερ καλλιεργείται συχνά για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες. Η ρίζα τζίντζερ είναι ευρέως γνωστή ως φάρμακο κατά του κρυολογήματος, το τσάι από ρίζα τζίντζερ ζεσταίνει τέλεια το χειμώνα και δίνει δύναμη και σφρίγος. Οι λάτρεις των διακοσμητικών, ασυνήθιστων φυτών θα εκτιμήσουν την εμφάνιση του στελέχους τζίντζερ, εξωτερικά είναι πολύ παρόμοιο με το φασκόμηλο και φτάνει ένα μέτρο σε ύψος. Το φυτό έχει μακριά λεία φύλλα, το μήκος τους είναι μέχρι είκοσι εκατοστά. Βρίσκονται αρκετά πυκνά σε όλο το στέλεχος του φυτού. Η ανθοφορία του τζίντζερ είναι πολύ ασυνήθιστη και επομένως ελκυστική για πολλούς λάτρεις των λουλουδιών του σπιτιού.
Ο εξωτερικός χώρος είναι επίσης κατάλληλος για την καλλιέργεια ενός φυτού, αλλά αν καλλιεργείτε τζίντζερ στο σπίτι, τότε μια γλάστρα είναι κατάλληλη για αυτό. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι η ρίζα αποκτά θεραπευτικές ιδιότητες μετά από οκτώ έως δέκα μήνες. Η ανθοφορία του φυτού δεν επιτρέπεται. Για να καλλιεργήσετε ένα φυτό για αισθητικούς σκοπούς και να αποκτήσετε όμορφα, εκπληκτικά λουλούδια, πρέπει να περιμένετε περίπου τρία χρόνια. Σε αυτή την ηλικία είναι που ανθίζει. Ας ρίξουμε μια ματιά στον τρόπο καλλιέργειας τζίντζερ στο σπίτι σε μια γλάστρα.
Καλλιέργεια τζίντζερ στο περβάζι
Έχοντας αποφασίσει να καλλιεργήσετε τζίντζερ στο σπίτι, μπορείτε να προχωρήσετε με ασφάλεια στη φύτευση ενός φυτού. Λαμβάνοντας υπόψη ότι η πατρίδα του τζίντζερ είναι οι τροπικές περιοχές, η φύτευσή του θα πρέπει να υπολογιστεί έτσι ώστε η περίοδος της ενεργού ανάπτυξής του να πέφτει το καλοκαίρι. Το φυτό είναι πολύ θερμόφιλο και χρειάζεται συνεχές ηλιακό φως. Με ανεπάρκεια τουλάχιστον ενός από τους παράγοντες, το φυτό θα πεθάνει.
Η ανάπτυξη του φυτού διαρκεί έως και δέκα μήνες. Η ιδανική εποχή για να φυτέψετε τζίντζερ είναι τα τέλη του χειμώνα. Έτσι η ρίζα του φυτού θα δυναμώσει και μέχρι τις αρχές του καλοκαιριού το τζίντζερ θα αποκτήσει δύναμη για ενεργό ανάπτυξη.
Όσοι αποφασίσουν να καλλιεργήσουν αυτό το φυτό στο εξοχικό τους θα πρέπει επίσης να θυμούνται ότι το ριζικό σύστημα βυθίζεται στο έδαφος τον Νοέμβριο.
Πριν καλλιεργήσετε τζίντζερ στο σπίτι σε μια γλάστρα ή σε ένα οικόπεδο,είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε το υλικό φύτευσης.
Προετοιμασία φυτευτικού υλικού
Το υλικό τοποθέτησης θα πρέπει να αγοραστεί αμέσως πριν από την ίδια τη διαδικασία. Οι επαγγελματίες ανθοπωλεία κάνουν συστάσεις:
- Η ρίζα τζίντζερ πρέπει να έχει λεία επιφάνεια με όσο το δυνατόν περισσότερα μάτια. Είναι από αυτά που λαμβάνονται τα λάχανα. Είναι σημαντικό ο κόνδυλος να είναι υγιεινός και ζουμερός. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να πάρετε μια νωθρή ή αποξηραμένη σπονδυλική στήλη.
- Δεδομένου ότι το τζίντζερ παραδίδεται από ξένες χώρες, η ρίζα του αντιμετωπίζεται με χημικά. Πριν από τη φύτευση, είναι απαραίτητο να καθαρίσετε το ριζικό σύστημα από κάθε είδους ακαθαρσίες. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να το βυθίσετε σε νερό για μερικές ημέρες. Είναι επίσης σημαντικό να απολυμάνετε τη ρίζα, το μαγγάνιο είναι κατάλληλο. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε σόδα: για ένα ποτήρι υγρό - ένα κουταλάκι του γλυκού, επιπλέον, ένα διάλυμα φυτοσπορίνης μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως απολυμαντικό.
- Το ιδανικό έδαφος για την καλλιέργεια τζίντζερ είναι βρύα ή υγρό χώμα. Πριν καλλιεργήσετε τζίντζερ στο σπίτι στο περβάζι, είναι απαραίτητο να του παρέχετε όλες τις συνθήκες κοντά στο φυσικό. Τα βρύα σφάγνου είναι τέλεια για αυτό. Αλλά αν το φυτό την άνοιξη θα μεταμοσχευθεί στο ανοιχτό έδαφος στο δρόμο, τότε είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε τη γη. Ένα φυτό που έχει αναπτυχθεί σε βρεγμένα βρύα μπορεί να μην ριζώσει στο έδαφος. Σε εξωτερικούς χώρους, το φυτό θα αναπτυχθεί καλά στο έδαφος που χρησιμοποιείται για τη φύτευση λαχανικών. Αυτό είναι ένα μείγμα τύρφης και αργίλου σε αναλογία 1/3.
- Το φυτό έχει ρίζαένα σύστημα που βρίσκεται κοντά στην επιφάνεια της γης και μεγαλώνει στα πλάγια. Επομένως, μια φαρδιά γλάστρα είναι κατάλληλη για ένα φυτό, το βάθος της δεν πρέπει να είναι πολύ μεγάλο. Εάν αποφασίσετε ότι το τζίντζερ καλλιεργείται στο σπίτι για διακοσμητικούς σκοπούς, τότε είναι καλύτερο να περιορίσετε την περιοχή για το ρίζωμα. Έτσι, όλες οι δυνάμεις του τζίντζερ θα κατευθυνθούν στην ανάπτυξη των φύλλων και των στελεχών.
Αυξάνεται από τη ρίζα
Μπορώ να καλλιεργήσω τζίντζερ στο σπίτι από τη ρίζα; Ναί. Αλλά μετά τη φύτευση της ρίζας στο έδαφος, μπορεί να περάσει ένα αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα. Τα μπουμπούκια θα είναι ανενεργά για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα, το ρίζωμα θα προσαρμοστεί στο έδαφος και δεν θα βιαστεί να πυροβολήσει. Μάλιστα, για να επιταχύνετε τη διαδικασία ανάπτυξης του ριζώματος, πρέπει να ξυπνήσετε τα στάχυα τζίντζερ πριν από τη φύτευση. Αυτό θα διαρκέσει από μερικές ημέρες έως ένα μήνα.
Συστάσεις ανθοπωλείων
Επαγγελματίες ανθοπώλες δίνουν μερικές συμβουλές για το πώς να καλλιεργήσετε τζίντζερ από τη ρίζα στο σπίτι:
- Είναι απαραίτητο να πάρετε ένα δοχείο, να βάλετε βρεγμένα βρύα στο κάτω μέρος του. Από πάνω τοποθετούνται ριζώματα τζίντζερ, έτσι ώστε τα μπουμπούκια να κοιτάζουν προς τα πάνω και να καλύπτονται με ένα άλλο στρώμα σφάγνου. Τα βρύα, τόσο τα κάτω όσο και τα επάνω, πρέπει να είναι πάντα υγρά. Έτσι, σε ένα ζεστό μέρος, η ρίζα θα φυτρώσει πιο γρήγορα. Ένα περβάζι παραθύρου πάνω από τις μπαταρίες είναι ιδανικό.
- Μπορείτε να καλλιεργήσετε λάχανα στο νερό. Για να το κάνετε αυτό, βάζετε τη ρίζα σε ένα λεπτό σουβλάκι μέχρι τη μέση της ρίζας. Χύνεται νερό στο δοχείο και η ρίζα τζίντζερ κρεμιέται σε ένα σουβλάκι, ώστε το μισό ρίζωμα να βρίσκεται συνεχώς στο νερό. Είναι σημαντικό ναη ρίζα δεν στέγνωσε. Πρέπει να παρακολουθείτε συνεχώς τη στάθμη του νερού και να το ανανεώνετε εάν είναι απαραίτητο.
Αφού τα λάχανα αρχίσουν να διαπερνούν στη ρίζα, στεγνώνει και διαχωρίζεται. Κατά τη διαίρεση της ρίζας σε πολλά μέρη, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι καθένα από αυτά πρέπει να περιέχει τουλάχιστον 3 βλαστούς. Οι φέτες πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία με κάρβουνο. Διαχωρίστε τη ρίζα τζίντζερ σαν μια κανονική πατάτα για φύτευση. Δεν υπάρχουν κόλπα για αυτό.
Εδάφους προσγείωση
Οι κανόνες είναι οι εξής:
- Παραλαβή αποχέτευσης. Ο διογκωμένος πηλός ή ο αφρός στο κάτω μέρος της γλάστρας θα κάνουν, αυτό θα παρέχει την απαραίτητη υγρασία για να αναπτυχθεί το φυτό.
- Σφάγνο τοποθετείται πάνω από την αποστράγγιση ή καλύπτεται το χώμα. Η γλάστρα γεμίζει στο 75% του όγκου της με χώμα. Το περιεχόμενο της κατσαρόλας πρέπει να υγραίνεται καλά, αλλά να μην πλημμυρίζει με νερό. Είναι βολικό να υγράνετε το έδαφος με ένα μπουκάλι ψεκασμού, έτσι ώστε η υγρασία να κατανέμεται ομοιόμορφα.
- Στο έδαφος πρέπει να στρώσετε το έτοιμο ρίζωμα με τα μπουμπούκια επάνω.
- Μετά την κορυφή της ρίζας, απλώστε βρύα ή καλύψτε το χώμα. Το πάχος του άνω στρώματος δεν πρέπει να υπερβαίνει τα πέντε εκατοστά. Η επίχωση πρέπει να γίνεται πολύ προσεκτικά για να μην προκληθούν ζημιές στους βλαστούς.
Φυτοφροντίδα
Το τζίντζερ θα ευχαριστήσει τους βλαστούς σε μερικές εβδομάδες μετά τη φύτευση, αν και αυτή η περίοδος μπορεί να καθυστερήσει έως και δύο μήνες. Για να αναπτυχθεί ένα υγιές και δυνατό φυτό χρειάζεται προσοχή. Το τζίντζερ είναι ένα τροπικό φυτό, επομένως χρειάζεται στενές συνθήκες για να αναπτυχθεί.
Το φυτό αναπτύσσεται πιο ενεργά το καλοκαίρι, όταν η θερμοκρασία του αέρα φτάνει τους +30°C. Την άνοιξη, κατά τη φύτευση σε γλάστρα, η θερμοκρασία του αέρα δεν πρέπει να πέσει κάτω από 18 ° C. Οι διακυμάνσεις της θερμοκρασίας είναι γεμάτες με το γεγονός ότι το φυτό μπορεί να πέσει σε λανθάνουσα κατάσταση και να μην αναπτυχθεί.
Το καλύτερο μέρος για να αναπτυχθεί το στέλεχος είναι το περβάζι του παραθύρου. Η ανατολική ή η δυτική πλευρά θα κάνει μια χαρά. Έτσι τα φύλλα δεν θα εκτεθούν στο άμεσο ηλιακό φως και το φυτό δεν θα υποφέρει από εγκαύματα, αλλά ταυτόχρονα θα υπάρχει αρκετό φως για την ανάπτυξη του τζίντζερ.
Από τη στιγμή της φύτευσης μέχρι να πέσουν τα φύλλα το φθινόπωρο, το λουλούδι χρειάζεται συνεχή υγρασία. Οι τροπικές περιοχές είναι γνωστές για την υψηλή υγρασία, γι' αυτό πρέπει πάντα να παρέχεται τζίντζερ.
Άρδευση
Το τζίντζερ πρέπει να ποτίζεται τακτικά, με κάθε πότισμα πρέπει να χαλαρώνετε λίγο το χώμα. Διατηρείτε πάντα επαρκή υγρασία του εδάφους. Ταυτόχρονα, η ρίζα δεν πρέπει να βρίσκεται συνεχώς σε υγρό έδαφος, διαφορετικά θα αρχίσει να σαπίζει και τα φύλλα θα κιτρινίσουν και θα πέσουν. Εάν το έδαφος είναι στεγνό, τότε τα φύλλα του φυτού θα ζαρώσουν και θα πέσουν επίσης από το στέλεχος.
Τάισμα
Είναι απαραίτητο να ταΐζετε το φυτό σε διαστήματα δέκα ημερών. Αυτό ισχύει για λουλούδια που έχουν λάβει νέους βλαστούς. Τα λιπάσματα είναι ορυκτά διαλύματα ή φλόμος. Από τον Αύγουστο έως τον Νοέμβριο, το έδαφος τροφοδοτείται με λιπάσματα ποτάσας και οργανικά μείγματα.
Cutting
Το κλάδεμα ενός φυτού εξαρτάται από τις προσδοκίες του καλλιεργητή για το φυτό. Εάν ενδιαφέρεστε να αποκτήσετε κόνδυλους, τότε απαιτείται κλάδεμα. Έτσι όλες οι δυνάμεις του τζίντζερ θα κατευθυνθούν στην ανάπτυξη του ριζικού του συστήματος. Να λάβωένα όμορφο και δυνατό στέλεχος δεν πρέπει να κόβεται βλαστάρια.
Πότε μπορεί να χρησιμοποιηθεί η ρίζα τζίντζερ;
Στα μέσα του φθινοπώρου ή πιο κοντά στο τέλος του, τα φύλλα τζίντζερ θα αρχίσουν να κιτρινίζουν και να πέφτουν. Αυτό είναι ένα σήμα για την ωρίμανση των κονδύλων. Είναι απαραίτητο να σταματήσετε το πότισμα του φυτού, να τραβήξετε τη ρίζα από το χώμα, να το καθαρίσετε από σβώλους χώματος και να το στεγνώσετε στον ήλιο. Η ρίζα τζίντζερ είναι έτοιμη για κατανάλωση.
Αν ο σκοπός της φύτευσης ήταν να πάρει την ανθοφορία του φυτού, τότε την περίοδο του φθινοπώρου-χειμώνα, το τζίντζερ ποτίζεται με φειδώ. Μπαίνει σε φάση ύπνου και δεν χρειάζεται προσεκτικό πότισμα και ψεκασμό. Μέχρι την άνοιξη, οι κόνδυλοι δεν θα χρειαστούν υψηλές θερμοκρασίες, αρκούν 10 ° C για να διατηρηθούν.
Επαγγελματικές συμβουλές για φροντίδα
Μπορώ να καλλιεργήσω τζίντζερ στο σπίτι; Ναι μπορείς. Αλλά είναι καλύτερα να τηρείτε ορισμένους κανόνες.
Έτσι, το φυτό δεν μπορεί να πλημμυρίσει, θα το επηρεάσει ακόμη χειρότερα από μια ελαφρά ξήρανση του εδάφους. Το τζίντζερ κρύβεται καλύτερα στη σκιά παρά εκτίθεται στον καυτό ήλιο.
Τα βυθίσματα επηρεάζουν δυσμενώς το στέλεχος. Το τζίντζερ μπορεί να αναπτυχθεί μόνο σε ζεστές συνθήκες.
Λοιπόν, εξετάσαμε το ερώτημα πώς να καλλιεργήσουμε τζίντζερ στο σπίτι. Αυτή η εργασία δεν είναι δύσκολη, αλλά θα πρέπει να ακολουθήσετε τις συστάσεις του άρθρου.
