Στην εποχή μας, οι άνθρωποι περνούν όλο και περισσότερο χρόνο στη δουλειά και πάντα δεν υπάρχει αρκετός χρόνος για την οικογένεια. Είναι ιδιαίτερα δύσκολο για τις γυναίκες: πρέπει να κάνουν καριέρα, να κερδίσουν χρήματα και να διατηρήσουν την άνεση στο σπίτι, να ασκηθούν με τα παιδιά. Και πόσο θέλετε να περιποιηθείτε την οικογένειά σας με κάτι νόστιμο!
Επομένως, οι ηλεκτρικοί βοηθοί στην κουζίνα κερδίζουν ολοένα και μεγαλύτερη δημοτικότητα, εξοικονομώντας χρόνο και κόπο: πολυκουζίνες, χύτρες ταχύτητας, τοστιέρες, ψησταριές και τηγανίτες.
Τι είναι οι ηλεκτρικές κρεπομηχανές;
Η κλασική μηχανή παρασκευής κρεπ είναι παρόμοια με μια φορητή ηλεκτρική κουζίνα, στην οποία δεν υπάρχουν καυστήρες στο επάνω μέρος της συσκευής, αλλά μόνο μια μεταλλική πλάκα με αντικολλητική επίστρωση. Σε αυτή την επιφάνεια υπάρχουν από 1 έως 6 εσοχές για το ψήσιμο των τηγανιτών. Η συσκευή θερμαίνεται χάρη στο ενσωματωμένο στοιχείο θέρμανσης (καλοριφέρ), υπάρχει επίσης θερμοστάτης που διατηρεί την επιθυμητή θερμοκρασία.
Η έτοιμη ζύμη ρίχνεται με μια μεζούρα στις εσοχές, μετά από λίγα λεπτά αναποδογυρίζονται οι τηγανίτες με ειδική σπάτουλα.
Ανάλογα με το μοντέλοοι κρέπες λαμβάνονται είτε 1 τεράστια τηγανίτα με διάμετρο 30 cm, είτε 6 μικρές, παρόμοιες σε μέγεθος με τηγανίτες.
Η τιμή μιας κλασικής τηγανίτας είναι από 1450 έως 9000 ρούβλια.
Η ηλεκτρική υποβρύχια μηχανή κρέπες μοιάζει με ένα συνηθισμένο τηγάνι με κυρτό πάτο. Στο εσωτερικό υπάρχει ένα θερμαντικό στοιχείο και ένας θερμοστάτης που ρυθμίζει το βαθμό θέρμανσης της επιφάνειας εργασίας.
Η ζύμη αδειάζεται σε ειδικό μπολ (από το κιτ). Η συσκευή είναι συνδεδεμένη και θερμαίνεται. Όταν η ενδεικτική λυχνία σβήσει, ο παρασκευαστής κρεπ αναποδογυρίζεται με την επιφάνεια εργασίας προς τα κάτω, βυθίζεται ελαφρά στη ζύμη και κρατιέται για αρκετά δευτερόλεπτα. Στη συνέχεια αναποδογυρίζεται και τοποθετείται στο τραπέζι. Μετά από 1-2 λεπτά, η τηγανίτα αφαιρείται με μια σπάτουλα.
Το μέγεθος του προϊόντος που προκύπτει είναι 20 cm (όπως μια κανονική ρωσική τηγανίτα).
Η ηλεκτρική υποβρύχια συσκευή pancake Delimano είναι εξοπλισμένη με ειδικό μπολ για κουρκούτι για τηγανίτες, οδηγίες με κλασικές συνταγές, μερικές φορές (ανάλογα με το μοντέλο) μπορεί να υπάρχει σπάτουλα ή σύρμα.
Πόσο κοστίζει μια υποβρύχια μηχανή παρασκευής κρεπ; Η τιμή του είναι πολύ προσιτή και κυμαίνεται από 750 έως 2000 ρούβλια.
Πλεονεκτήματα για την παρασκευή κρεπάσης
- Η τιμή είναι 2-4 φορές χαμηλότερη από τα μοντέλα κλασικού τύπου.
- Μια συσκευή 600-800 W (σε διαφορετικά μοντέλα) θερμαίνεται γρήγορα έως και 200 βαθμούς.
- Το Immersion Crepe Maker είναι ένα πραγματικό σωτήριο για όσους έχουν λίγο χρόνο να μαγειρέψουν.
- Τώρα το ψήσιμο τηγανιτών είναι μια πολύ απλή και γρήγορη δουλειά στην οποία όποιος δεν έχει εμπειρίαμαγειρική (ακόμα και ένα πεντάχρονο παιδί - με τη βοήθεια της μαμάς!).
- Τα τελικά προϊόντα έχουν όλα το ίδιο μέγεθος και πάχος, στρογγυλό σχήμα και λείες άκρες, λεπτά, δαντελωτά.
- Το ρητό "The first pancake is lumpy" δεν είναι πλέον σωστό!
- Χρησιμοποιώντας ελάχιστη ποσότητα λαδιού - λιπαίνουν μόνο την επιφάνεια εργασίας πριν από την πρώτη χρήση. Τέρμα η μυρωδιά λαδιού που καίει!
- Η ζύμη κολλάει στον παρασκευαστή της κρέπε σε πολύ λεπτή στρώση, γι' αυτό είναι γρήγορη (λιγότερο από 1 λεπτό από κάθε πλευρά) και ψήνεται ομοιόμορφα.
- Η επιφάνεια τηγανίσματος έχει αντικολλητική επίστρωση, έτσι οι τηγανίτες μπορούν να αφαιρεθούν εύκολα με μια σπάτουλα.
- Η θέρμανση της επιφάνειας εργασίας ρυθμίζεται από θερμοστάτη (όταν ξεπεραστεί η βέλτιστη θερμοκρασία, σβήνει, όταν κρυώσει, ανάβει ξανά), λόγω αυτού, οι τηγανίτες δεν καίγονται.
- Η συσκευή είναι ελαφριά και εύκολη στη χρήση. Εύκολο στο καθάρισμα.
- Η συσκευή είναι συμπαγής, καταλαμβάνει λίγο χώρο - μπορεί να αποθηκευτεί σε κατάσταση αναστολής (συνήθως υπάρχει μια τρύπα στη λαβή για αυτό).
- Μηχανή κρέπες εμβάπτισης μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη χώρα.
Πώς να χρησιμοποιήσετε την υποβρύχια ηλεκτρική μηχανή κρεπ;
- Μετά την αγορά, σκουπίστε τη συσκευή με ένα μαλακό, υγρό πανί και αφήστε τη να στεγνώσει εντελώς.
- Πριν την πρώτη χρήση, λαδώνουμε ελαφρά την επιφάνεια τηγανίσματος με λάδι (χρησιμοποιώντας χαρτοπετσέτα).
- Όταν η μονάδα είναι αρχικά ενεργοποιημένη, μπορεί να υπάρχει ελαφρύς καπνός και μυρωδιά, καθώς και κλικ - αυτό είναι αποδεκτό.
- Τοποθετήστε την κρεπασκευή έτσι ώστε κατά τη λειτουργία της να είναι ζεστήο αέρας δεν μπορούσε να βλάψει τα έπιπλα και άλλα αντικείμενα.
- Φτιάξτε τη ζύμη (κατά προτίμηση προσθέστε μερικές κουταλιές της σούπας βούτυρο).
- Αδειάστε το σε ένα ειδικό μπολ.
- Ενεργοποιήστε τη συσκευή στο δίκτυο. Μετά από περίπου 3 λεπτά, η ενδεικτική λυχνία θα σβήσει - αυτό σημαίνει ότι έχει επιτευχθεί η βέλτιστη θερμοκρασία. Όταν κρυώσει, ο θερμοστάτης θα ανάψει ξανά (και το φως θα ανάψει), αν υπερθερμανθεί, θα σβήσει.
- Παίρνετε την κρεπασκευή από τη λαβή, την αναποδογυρίζετε και την βουτάτε ελαφρά στη ζύμη με την επιφάνεια εργασίας. Μείνετε έτσι για λίγα δευτερόλεπτα.
- Μετά, γυρίστε τη συσκευή πίσω και βάλτε την στο τραπέζι.
- Μετά από 1 λεπτό με μια ξύλινη, πλαστική ή σιλικόνη σπάτουλα, διαχωρίστε προσεκτικά τις άκρες της τηγανίτας από την επιφάνεια εργασίας.
- Τώρα πρέπει να βάλετε τη τηγανίτα σε ένα πιάτο.
- Μπορείτε να το τηγανίσετε από τη δεύτερη πλευρά, βάζοντάς το σε μηχανή για κρέπες, με ωμή πλευρά προς τα κάτω, αν σας αρέσουν οι τηγανίτες τηγανητές και από τις δύο πλευρές.
- Μετά την ολοκλήρωση της εργασίας, αποσυνδέστε τη συσκευή από το ρεύμα, αφήστε την να κρυώσει και σκουπίστε με χαρτοπετσέτα.
Μηχανή παρασκευής τηγανιτών εμβάπτισης: μέτρα ασφαλείας
- Μην αγγίζετε τη θερμαινόμενη επιφάνεια - μπορεί να καείτε. Πρέπει να κρατάτε την κρεπασκευή από τη λαβή.
- Μετά το τέλος ή την προσωρινή διακοπή της εργασίας, αποσυνδέετε πάντα τη συσκευή.
- Μην αφήνετε τα παιδιά μόνα τους κοντά στην ηλεκτρική κρεπασκευή.
- Μην αφήνετε τη συσκευή να βραχεί - Κίνδυνος ηλεκτροπληξίας. Εάν μπει νερό, απενεργοποιήστε το αμέσως.δίκτυο.
- Αν πέσει υγρασία σε μια μη συνδεδεμένη ηλεκτρική μηχανή κρεπ, δεν μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε. Πρέπει να το αφήσετε να στεγνώσει καλά. Μετά από αυτό, μπορείτε να ενεργοποιήσετε τη συσκευή μόνο αφού ελέγξετε την ασφάλεια της λειτουργίας της (καλύτερα να επικοινωνήσετε με το κέντρο σέρβις!).
- Απαγορεύεται η βύθιση της συσκευής σε οποιοδήποτε υγρό (για να μην προκληθεί βραχυκύκλωμα). Σε αυτήν την περίπτωση, απαγορεύεται αυστηρά η χρήση του - πρέπει οπωσδήποτε να επικοινωνήσετε με τους ειδικούς στο συνεργείο επισκευής.
- Απαγορεύεται να βάζετε την κρεπασκευή σε ζεστή εστία ή σε ζεστό φούρνο.
- Το κορδόνι της κρεποποιίας δεν πρέπει να έρχεται σε επαφή με καυτή επιφάνεια ή αιχμηρά αντικείμενα.
- Εάν το καλώδιο εξακολουθεί να είναι κατεστραμμένο, η συσκευή δεν πρέπει να χρησιμοποιηθεί, πρέπει να επικοινωνήσετε με το συνεργείο.
- Πριν καθαρίσετε και πλύνετε τη συσκευή, βεβαιωθείτε ότι είναι αποσυνδεδεμένη και κρύα.
- Μετά τη χρήση, η συσκευή πρέπει απλώς να σκουπιστεί με χαρτοπετσέτα.
- Αν είναι πολύ λερωμένο, μπορείτε να το πλύνετε (δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χοντρά πετσέτες και προϊόντα καθαρισμού, γρατσουνιές με μεταλλικά αντικείμενα), καθώς η βυθιζόμενη κρεποποιία έχει αντικολλητική επίστρωση (συνήθως τεφλόν).
Πώς να φροντίζετε την υποβρύχια ηλεκτρική κρεποποιία;
- Μπορείτε να το αποθηκεύσετε σε αναρτημένη κατάσταση (εάν υπάρχει τρύπα στη λαβή) σε στεγνό μέρος, έχοντας προηγουμένως αποσυνδεθεί από το ρεύμα και κρυώσει.
- Μην τυλίγετε το κορδόνι γύρω από την κρεπασκευή πολύ σφιχτά.
- Μην τοποθετείτε τίποτα στην επιφάνεια της συσκευής.
Μηχανή για τηγανίτες εμβάπτισης: κριτικές
Πολλοί αγοραστέςέχουν ήδη εκτιμήσει το πλεονέκτημα των υποβρύχιων μηχανών παρασκευής τηγανιτών:
- Ασφαλές στη χρήση.
- Πολύ ελαφρύ και άνετο στα χέρια, δεν χρειάζεται να στέκεστε στη σόμπα για ώρες - καθίστε στο τραπέζι και ψήστε!
- Όλες οι τηγανίτες είναι λείες, λεπτές, με μια μικρή τρύπα, όσο αρέσουν σε πολλούς.
- Μετά την αγορά της συσκευής, το ψήσιμο τηγανιτών έγινε το αγαπημένο της οικογένειας!
- Δεν καίγεται και δεν χρειάζεται πολύ λάδι.
- Γρήγορη και εύκολη: βάλτε την κρεπαήτη στη ζύμη - κόλλησε. Η τηγανίτα τηγανίστηκε - την αναποδογυρίζουμε με μια σπάτουλα και τη βάζουμε σε ένα πιάτο.
- Οι τηγανίτες ψήνονται χωρίς κόπο.
- Τα χέρια δεν λερώνονται.
- Συμβουλή για όσους δεν μπορούν να γυρίσουν τη τηγανίτα χωρίς να την σκίσουν: απλά πρέπει να την κρατήσετε λίγο περισσότερο από το συνηθισμένο (ώστε η ζύμη να ψηθεί καλύτερα και να αφαιρείται ευκολότερα από το ταψί της τηγανίτας).
- Καλή κάλυψη - οι τηγανίτες ξεκολλάνε εύκολα.
- Για τη γέμιση κάθε τηγανίτας, αρκεί να τηγανίσετε μόνο από τη μία πλευρά, στη συνέχεια, βάλτε τη γέμιση, τυλίξτε τη σε ρολό και τηγανίστε από τη δεύτερη πλευρά.
- Μερικές νοικοκυρές απλώς τις αλείφουν με βούτυρο, τις στοιβάζουν σε ένα σωρό και τις σκεπάζουν με μια χαρτοπετσέτα για να μην στεγνώσουν.
- Αυτός ο παρασκευαστής κρεπ μπορεί επίσης να ψήσει ασυνήθιστες τηγανίτες: ρύζι, φαγόπυρο, καλαμπόκι.
Έμπειροι αγοραστές έχουν παρατηρήσει ότι:
- Στο τέλος του μαγειρέματος τηγανίτα, δεν υπάρχει αρκετή ζύμη στο μπολ και οι τηγανίτες είναι μικρότερες.
- Αν βυθίσετε τον κρεποποιό στη ζύμη όχι με ολόκληρη την επιφάνεια, αλλά με μια άκρη παραπάνω, το σχήμα της κρέπας θα γίνει ανομοιόμορφο και πιο κοντά στην άκρη η κρέπα θα είναι πιο παχιά.
Τι άλλο είναι καλό για μια υποβρύχια μηχανή κρεπ; Οι κριτικές πελατών λένε ότι μπορείαπολαύστε ακόμα και ένα παιδί (φυσικά, παρουσία γονέων).
