Το σταφύλι Cardinal εμφανίστηκε για πρώτη φορά στην Καλιφόρνια το 1939. Αυτή τη στιγμή, έχει γίνει δημοφιλές σε όλες τις χώρες, αλλά είναι ιδιαίτερα αγαπητό στη μαγευτική Γαλλία, τη ζωντανή Ιταλία και στις ηλιόλουστες ακτές της επικράτειας του Κρασνοντάρ, καθώς αυτή η ποικιλία σταφυλιών χρησιμοποιείται ευρέως για τη δημιουργία εκλεκτών μπουκέτα κρασιών και ποικιλία από ποτά κρασιού που μπορούν να κερδίσουν τις καρδιές ακόμα και αληθινούς καλοφαγάδες και γνώστες της οινοποίησης.
Χαρακτηριστικά των σταφυλιών Cardinal
Ταχύτητα ωρίμανσης - νωρίς.
Η γεύση των σταφυλιών είναι γλυκόξινη.
Το μέγεθος των μούρων είναι αρκετά μεγάλο.
Το μέγεθος του αμπελιού είναι μεγάλο, ανήκει σε ψηλά είδη.
Το χρώμα των σταφυλιών είναι μωβ-κόκκινο.
Το σχήμα των μούρων είναι απαλό, στρογγυλεμένο.
Μικρός αριθμός σπόρων.
Ανθεκτικό στον παγετό -μέσος όρος.
Η ποικιλία σταφυλιού Cardinal ωριμάζει πολύ νωρίτερα από άλλες ποικιλίες: γύρω στα μέσα Αυγούστου, μπορείτε ήδη να απολαύσετε τη γεύση των καρπών της. Συνήθως τα βαριά πινέλα καλύπτουν αρκετά μεγάλα, σαρκώδη και ζουμερά μούρα. Μόνο ένα τσαμπί από τέτοια σταφύλια ζυγίζει περίπου 500 γραμμάρια. Από αυτή την άποψη, για να μην βλάψετε τα μούρα, καθώς και για να αποτρέψετε το ψήσιμο των σταφυλιών, κατά την καλλιέργειά του δεν πρέπει να ξεχνάτε τα ειδικά στηρίγματα για τα πιο βαριά τσαμπιά.
Όλα τα μούρα στα τσαμπιά ωριμάζουν αρκετά ανομοιόμορφα, αλλά αφού γίνουν λαμπερά και ζουμερά, θα εκπλήξουν τον ιδιοκτήτη τους με ένα εντυπωσιακό μέγεθος: από 2 έως 3 cm και με συνεχή και σωστή φροντίδα μπορούν να μεγαλώσουν έως και 4 cm Επιπλέον, αυτή η επιφάνεια των μούρων είναι απλά εντυπωσιακή στην ομορφιά της. Όλα είναι γυαλιστερά, λεία και βερνικωμένα.
Grapes Cardinal πραγματικό καφέ-κόκκινο χρώμα, με κοκκινωπό-μωβ απόχρωση. Η γεύση των εξαιρετικών μούρων του μπορεί να περιγραφεί ως ζουμερή, αλλά χωρίς μουτζούρες, φρέσκια, σαν μια πραγματική πρωινή δροσιά, γλυκιά, αλλά καθόλου σαθρή. Ο πολτός τους είναι ασυνήθιστα ελαστικός, αλλά ταυτόχρονα δεν είναι καθόλου σκληρός και πρακτικά δεν υπάρχει μυρωδιά (αν και γίνεται αισθητή μια διαφανής ελαφριά ομίχλη από μοσχοκάρυδο). Ένα άλλο χαρακτηριστικό αυτής της ποικιλίας είναι ότι δεν υπάρχουν πρακτικά σπόροι στα μούρα, και αν είναι αρκετά μεγάλοι και τάρτες, γίνονται εύκολα αντιληπτοί, επομένως τα σταφύλια Cardinal μπορούν να δοθούν στα μικρά παιδιά χωρίς κανένα φόβο.
Πώς μπορώ να καταλάβω αν αυτή η ποικιλία βλασταίνει;
Ο βλαστός των σταφυλιών είναι σκούρο καφέ, και τα ίδια τα φύλλα είναι πολύ μεγάλα, στρογγυλά, γυαλιστερά και ελαφρώς κυματιστά. Οι εγκοπές είναι κυρίως βαθιές, αλλά μπορεί επίσης να είναι μεσαίου μήκους και αυτό δεν είναι ελάττωμα, αλλά κάποιο χαρακτηριστικό επιλογής. Η ίδια η εγκοπή του μίσχου είναι ανοιχτή, οριοθετείται όμορφα από μια φλέβα. Η άκρη και τα ακραία δόντια έχουν τριγωνικό σχήμα.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας σταφυλιού Cardinal
Μεταφέρεται πολύ εύκολα ακόμα και σε μεγάλες αποστάσεις, λόγω του γεγονότος ότι τα πυκνά μούρα διατηρούν τέλεια το σχήμα τους και το περιεχόμενο των φρούτων. Όλα τα συμπλέγματα είναι βαριά και ογκώδη, επομένως κατά τη συλλογή δεν χρειάζεται να καταβάλετε μεγάλη προσπάθεια για να γεμίσετε πλήρως το κουτί. Είναι αλήθεια ότι δεν ανέχεται καλά το κρύο, αλλά αντιμετωπίζει την ξηρασία αρκετά ήρεμα. Συσσωρεύει γρήγορα τη ζάχαρη με αυξημένη σίτιση. Τα μοσχεύματα αυτής της ποικιλίας ριζώνουν στο έδαφος πολύ γρήγορα και χωρίς καμία δυσκολία. Το πιο σημαντικό είναι να παρατηρήσετε την εμφάνιση και την περαιτέρω ανάπτυξη διαφόρων μυκητιασικών λοιμώξεων, αφού ακριβώς τέτοιες ασθένειες είναι ο πρώτος και κύριος εχθρός αυτής της ποικιλίας.
Τα σταφύλια Cardinal, η φωτογραφία των οποίων παρουσιάζεται στο κείμενο του άρθρου μας, απλά θα σας καταπλήξουν με την εξαιρετική κομψότητα και την ελκυστικότητά τους. Αυτή η ποικιλία είναι η επιλογή ενός πραγματικού γνώστη της αληθινής γεύσης!
