Δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι οι φράουλες κήπου είναι η πιο κοινή καλλιέργεια μούρων που αναπτύσσεται στους κήπους και τους οπωρώνες μας. Τα γλυκά, ζουμερά και μυρωδάτα φρούτα του ευχαριστούν μικρούς και μεγάλους φρέσκα, κατεψυγμένα, με ζάχαρη και κρέμα γάλακτος, με τη μορφή μαρμελάδων, χυμών ή κομπόστες.
Περιγραφή των φραουλών κήπου
Η φράουλα κήπου είναι ένα πολυετές φυτό, μικρού μεγέθους, ύψους θάμνου - όχι περισσότερο από 25 εκατοστά. Τα φύλλα των μεγάλων θάμνων φράουλας βρίσκονται σε μακριούς μίσχους. Τα λευκά άνθη έχουν πέντε φύλλα. Τα φρούτα είναι αρωματικά, με έντονη γλυκόξινη γεύση.
Η φράουλα κήπου, που περιγράφηκε παραπάνω, είναι πραγματικά ένα καταπληκτικό μούρο. Παρ' όλη τη γλυκύτητα του, όταν καταναλώνεται, μειώνει την ποσότητα του σακχάρου στο αίμα. Ένα ποτήρι χυμό φράουλας το πρωί με άδειο στομάχι θα βοηθήσει στην ανακούφιση των εκδηλώσεων της νόσου των χολόλιθων. Και ο κατάλογος των χρήσιμων ουσιών και βιταμινών που περιέχονται σε αυτό το μούρο μπορεί να ζηλέψειοποιαδήποτε βιταμίνη φαρμακείου. Περιέχει καροτίνη, φώσφορο, οξέα (μηλικό και κιτρικό), ζάχαρη, μαγγάνιο, κάλιο, άλατα σιδήρου.
Ποικιλίες φράουλας
Ανάλογα με την περίοδο ωρίμανσης, οι ποικιλίες φράουλας χωρίζονται σε πρώιμες, μεσαίες και όψιμες. Τα μεγέθη των καρπών επιτρέπουν τη διάκριση των ακόλουθων ποικιλιών:
- Μικρόκαρπος, του οποίου το βάρος των καρπών είναι μικρότερο από πέντε γραμμάρια. Μια νέα και καθιερωμένη ποικιλία σε αυτή την κατηγορία είναι η Alexandra. Το μέγεθος του καρπού είναι ένα εκατοστό, το οποίο όμως είναι μεγαλύτερο από άλλες παρόμοιες ποικιλίες.
- Με μέγεθος φρούτου πέντε έως δεκαπέντε γραμμάρια. Σε αυτήν την κατηγορία βάρους, η Komsomolskaya Pravda έχει αποδειχθεί καλά, έχοντας ραβδωτά λαμπερά μούρα, καλά ανεκτά από το κρύο, αλλά απαιτητική φροντίδα. Εμφανίζεται καλά στα γεωγραφικά πλάτη μας Πρώιμη Makherauha. Έχει μέση χειμερινή αντοχή και καλή αντοχή στις ασθένειες. Εδώ αξίζει να αναφερθούν οι Vityaz, Zenith, Zenga-Zengana.
- Η φράουλα μεγαλόκαρπη έχει μούρα που ζυγίζουν δεκαπέντε γραμμάρια ή περισσότερο. Φυσικά, σε αυτή την κατηγορία ανήκουν οι αγαπημένες σε όλους Gigantella και Maxim. Αυτοί οι ισχυροί πυκνοί θάμνοι με ματ φύλλα είναι δύσκολο να συγχέονται με άλλες ποικιλίες. Με αρκετό πότισμα, τα φρούτα θα είναι πραγματικά γιγάντια. Το Festivalnaya, το Relay, η Σταχτοπούτα θα ευχαριστήσουν με μια μεγάλη συγκομιδή και στη συνέχεια μικρότερα μούρα από τις προηγούμενες ποικιλίες.
Επιπλέον, οι φράουλες κήπου έχουν πολλές επαναλαμβανόμενες ποικιλίες, δηλαδή δίνουν καλλιέργειες πολλές φορές το χρόνο.
Επιλογή πολλών ποικιλιών που διαφέρουν μεταξύ τουςχρόνο ωρίμανσης, μπορείτε να παρατείνετε τη φευγαλέα περίοδο των καρποφοριών φραουλών. Μια προσεκτική προσέγγιση στην επιλογή θα εξασφαλίσει χρόνο συγκομιδής έξι μηνών.
Φύτευση φράουλας: επιλογή τοποθεσίας
Φράουλα κήπου, φύτευση και ανοιξιάτικη φροντίδα για την οποία πρέπει να είναι σχολαστική, προτιμά επίπεδες, καλά φωτισμένες επιφάνειες, είναι δυνατή μια μικρή κλίση. Οι απότομες πλαγιές δεν είναι κατάλληλες, καθώς ο άνεμος φυσάει όλο το χιόνι από αυτές το χειμώνα και στεγνώνει το έδαφος το καλοκαίρι. Οι κοιλότητες και τα πεδινά είναι ακατάλληλα λόγω της πιθανής στασιμότητας του νερού σε αυτά, την οποία η φράουλα δεν θα ανεχθεί. Η στάθμη των υπόγειων υδάτων δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερη από ένα μέτρο κάτω από το έδαφος. Επιπλέον, ο κρύος αέρας συσσωρεύεται σε τέτοια μέρη, καταστρέφοντας τα λουλούδια της φράουλας κατά τους ανοιξιάτικους παγετούς.
Πρόδρομοι για φράουλες κήπου: ευνοϊκές και όχι τόσο
Κατά την επιλογή ενός τόπου και του εδάφους, θα πρέπει να δίνεται προσοχή στο τι έχει αναπτυχθεί στην επιλεγμένη τοποθεσία τα προηγούμενα χρόνια. Ευνοϊκοί προκάτοχοι για τις φράουλες κήπου μεταξύ των λαχανικών θα είναι το σκόρδο, τα κρεμμύδια, τα ραπανάκια, ο μαϊντανός, τα καρότα. Οι φράουλες δεν πρέπει να φυτεύονται μετά από κολοκυθάκια και σταυρανθή, καθώς είναι επιρρεπείς σε σήψη των ριζών.
Οι πατάτες, το λινάρι, τα παντζάρια μπορούν να προκαλέσουν μόλυνση από νηματώδη. Το ιπποφαές, τα σμέουρα, τα κεράσια από τσόχα, τα οποία είναι επιρρεπή σε βερτισίλλιο, θα είναι επίσης ακατάλληλα προκάτοχοι.
Κατάλληλο υπόστρωμα για φράουλες κήπου
Η καλλιέργεια φράουλας κήπου είναι δυνατή σε σχεδόν οποιοδήποτε υπόστρωμα, αλλά πρέπει να είναι καλήγονιμοποιημένο, όχι υπερξηραμένο και όχι πολύ υγρό. Το πολύ όξινο χώμα θα απαιτήσει ασβέστη. Θα πρέπει επίσης να θυμόμαστε ότι το ριζικό σύστημα των φραουλών κήπου είναι απαιτητικό για την παροχή οξυγόνου, δηλαδή, το έδαφος πρέπει να είναι αναπνεύσιμο, χαλαρό.
Προετοιμασία του εδάφους για φύτευση
Σε περιοχές με κοντινά υπόγεια ύδατα, είναι απαραίτητο να ανυψωθούν τα κρεβάτια σε ύψος 30-35 εκατοστών. Σε ξηρό έδαφος, δεν μπορούν να σχηματιστούν.
Η φύτευση φράουλας κήπου την άνοιξη απαιτεί προκαταρκτική προετοιμασία του υποστρώματος, η οποία πρέπει να γίνει το φθινόπωρο. Η προετοιμασία του εδάφους συνίσταται στο σκάψιμο και την εφαρμογή λιπασμάτων κάτω από το ανώτερο στρώμα. Το τι πρέπει να εφαρμοστεί εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το υπόστρωμα. Προσθέστε λίπασμα ή κοπριά σε αργιλώδες έδαφος. Το αμμώδες έδαφος απαιτεί τύρφη, πριονίδι, χούμο, λασπώδες έδαφος, άργιλο και υπόστρωμα τύρφης - άμμος, χούμος, πριονίδι.
Ξεσκάψτε το χώμα για μια ξιφολόγχη φτυαριού. Τα πλεονάζοντα ριζώματα ζιζανίων και οι προνύμφες που εμφανίζονται πρέπει να αφαιρεθούν. Στη συνέχεια τα κρεβάτια ισοπεδώνονται. Ένα λεπτό στρώμα άμμου χύνεται πάνω από το ήδη προετοιμασμένο χώμα για να προστατεύσει τη φύτευση από παράσιτα και σήψη.
Αμέσως πριν από τη φύτευση, το έδαφος μπορεί να υποβληθεί σε επεξεργασία με διάλυμα θειικού χαλκού και να ποτιστεί.
Πώς αναπαράγονται οι φράουλες;
Οι φράουλες κήπου πολλαπλασιάζονται, η ανοιξιάτικη φροντίδα των οποίων δεν μπορεί να αγνοηθεί, στον κήπο με διάφορους τρόπους:
- μέσω των σπόρων;
- διαιρούμενοι θάμνοι;
- βλαστοί με μουστάκια.
Κάθε μία από τις μεθόδους έχει τις δικές της αποχρώσεις. Ας μιλήσουμε για την πιο απλή και αποδεκτή μέθοδο για τις περισσότερες ποικιλίες φράουλας. Αυτό είναι αναπαραγωγή με διαίρεση των θάμνων.
Πρέπει να επιλέξετε τους πιο καρποφόρους θάμνους, οπότε μπορείτε να περιμένετε καλή συγκομιδή από τους βλαστούς. Τα σπορόφυτα φράουλας κήπου λαμβάνονται από θάμνο ηλικίας δύο έως τριών ετών. Αυτό πρέπει να γίνει μετά τη συγκομιδή. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να επιλεγούν τα βλαστάρια που βρίσκονται πιο κοντά στο μητρικό φυτό. Θεωρούνται οι πιο δυνατοί. Ο μητρικός θάμνος μπορεί επιπλέον να γονιμοποιηθεί με διεγέρτη ανάπτυξης.
Φύτευση δενδρυλλίων φράουλας
Το κατάλληλο υλικό φύτευσης πρέπει να έχει πολλά φύλλα και ρίζες μήκους πέντε εκατοστών. Για να διαχωρίσετε τα σπορόφυτα από τον μητρικό θάμνο, είναι καλύτερο να επιλέξετε μια συννεφιασμένη δροσερή μέρα. Εάν ο καιρός είναι ζεστός και ξηρός, τότε τα σπορόφυτα πρέπει να σκιάζονται από τον ήλιο με γρασίδι, υλικό κάλυψης ή, σε ακραίες περιπτώσεις, με εφημερίδες.
Σκάψτε μια μικρή τρύπα για φύτευση δενδρυλλίων. Ρίξτε νερό σε αυτό, φυτέψτε έναν θάμνο πριν πάει όλο το νερό στο έδαφος. Οι ρίζες πρέπει να ισιωθούν.
Κατά την αποβίβαση, είναι σημαντικό να μην θάβετε την καρδιά στο έδαφος. Την άνοιξη φυτεύονται φράουλες κήπου. Χρειάζεται προσεκτική φροντίδα και σίτιση. Ειδικά αν το χώμα γύρω από τους θάμνους δεν είναι πολτοποιημένο. Ο βέλτιστος χρόνος προσγείωσης είναι Μάρτιος-Απρίλιος, φθινόπωρο - Αύγουστος-Σεπτέμβριος. Το επίστρωμα διευκολύνει τη φροντίδα, αυξάνει την απόδοση των φραουλών κήπου και μειώνει τον χρόνο ωρίμανσης. Φροντίδα για φράουλες κήπου στις αρχές της άνοιξηςπεραιτέρω είναι να τσουγκρίζετε το σάπια φύλλα από τον κήπο στο πέρασμα όταν έρχονται ηλιόλουστες μέρες. Το κάνουν αυτό για να ζεστάνουν τη γη γύρω από τον θάμνο το συντομότερο δυνατό. Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, προστίθεται ένα στρώμα σάπια φύλλα, το πάχος του πρέπει να είναι κατά μέσο όρο 7-8 εκατοστά.
Οι θάμνοι θα χρειαστούν δύο έως τρεις εβδομάδες για να δημιουργηθούν. Εάν ο θάμνος είναι εμβολιασμένος, τότε πρέπει να αφαιρεθεί και να φυτευτεί νέος στη θέση του, διαφορετικά μπορεί να προκαλέσει ασθένεια σε άλλους θάμνους.
Μεταφυτευτική φροντίδα για φράουλες κήπου
Μπορεί να επιτευχθεί γενναιόδωρη συγκομιδή φράουλας κήπου με καλή φροντίδα. Ο πρώτος ανοιξιάτικος ήλιος, το λιώσιμο του χιονιού, το ζεστό χώμα … Όλα τα φυτά ξυπνούν, συμπεριλαμβανομένων των φραουλών κήπου. Η φροντίδα την άνοιξη, ειδικά νωρίς, είναι απλά απαραίτητη για τους θάμνους. Εάν το αγνοήσετε αυτό, τότε η συγκομιδή δεν θα σας ευχαριστήσει.
Στο πρώτο έτος της φύτευσης, η φροντίδα πρέπει να στοχεύει στην επιτυχή ανάπτυξη και την ευνοϊκή διαχείμαση. Στην περίπτωση του καλά γονιμοποιημένου εδάφους, οι θάμνοι δεν θα χρειαστεί να ταΐζονται για αρκετά χρόνια ακόμη.
Οι φράουλες κήπου, η φροντίδα των οποίων την άνοιξη θα προσφέρει στον κηπουρό καλή συγκομιδή, απαιτεί την αφαίρεση των ξηρών και πεσμένων φύλλων, καθώς και των περσινών μίσχων. Αυτό δεν πρέπει να γίνεται με τα χέρια σας, αλλά με ψαλίδια κήπου ή κλαδευτήρια. Είναι καλύτερα να αφαιρέσετε τα παλιά φύλλα μετά την εμφάνιση των νεαρών φύλλων.
Αν δεν σκοπεύετε να καλλιεργήσετε σπορόφυτα, τότε οι κεραίες ανάπτυξης θα πρέπει να κοπούν. Διαφορετικά, οι θάμνοι χάνουν τη δύναμή τους και τα κρεβάτια - μια τακτοποιημένη εμφάνιση. Χαλαρώστε προσεκτικά το χώμα ανάμεσα στις σειρές. Διαφορετικά, η απόδοση μπορεί να μειωθεί.
Η στάχτη του ξύλου τροφοδοτεί τουλάχιστον φράουλες κήπου δύο ετών. Η ανοιξιάτικη φροντίδα με αυτό το λίπασμα θα προστατεύσει τους θάμνους από ζημιές από γυμνούς γυμνοσάλιαγκες.
Οι ρίζες που εκτίθενται κατά τη διάρκεια του χειμώνα πρέπει να πασπαλίζονται με χούμο από τα φύλλα ή το σάπια φύλλα. Οι φράουλες κήπου, οι κριτικές των οποίων είναι ενθαρρυντικές για τους κηπουρούς, απαιτούν καλό πότισμα τη στιγμή που το νεαρό φύλλωμα αναπτύσσεται ενεργά και μετά την ανθοφορία, καθώς το ρηχό ριζικό σύστημα μπορεί να στεγνώσει πολύ γρήγορα.
Για ψεκασμό φράουλας πριν την ανθοφορία, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε υγρό Bordeaux, θα βοηθήσει στην προστασία των θάμνων από διάφορες μυκητιασικές ασθένειες και κηλίδες.
Οι φράουλες κήπου, των οποίων η φύτευση και η ανοιξιάτικη φροντίδα περιγράφονται στο άρθρο, αναπτύσσονται σε ένα μέρος για όχι περισσότερο από πέντε χρόνια. Μετά από αυτή την περίοδο, το κρεβάτι πρέπει να ενημερωθεί φυτεύοντας νεαρούς θάμνους σε άλλα κρεβάτια. Καλή σοδειά!
