Ένας όμορφος διακοσμητικός θάμνος - barberry - θα δώσει στην αυλή σας μια μαγική και μοναδική εμφάνιση από την άνοιξη, όταν τα κίτρινα λουλούδια του ανθίζουν με ένα λεπτό άρωμα, μέχρι αργά το φθινόπωρο, όταν συστάδες από έντονα κόκκινα φρούτα συνδυάζονται εκπληκτικά με φύλλα πορτοκαλιού. Και αν προσθέσουμε σε αυτό και υψηλές φαρμακευτικές ιδιότητες, τότε η φύτευση ενός θάμνου βαρμπερό είναι ένα διευθετημένο ζήτημα. Αυτό το φυτό είναι εύκολο στη φροντίδα και κάνει έναν υπέροχο φράκτη.
Περιγραφή του φυτού
Το όνομα αυτού του πρωτότυπου διακοσμητικού θάμνου προέρχεται από το αραβικό beriberi, που σημαίνει κοχύλι. Τα πέταλα των λουλουδιών της θυμίζουν πραγματικά. Το φυτό βαρμπερό διακρίνεται από διακλάδωση, αγκάθια και φλοιό ανοιχτού καφέ χρώματος. Το μέγεθος του θάμνου μπορεί να φτάσει σε ύψος 3,5 μ. Τα ριζώματα είναι λιγνωμένα, έρπουν. Βλαστοί με άκρες - ίσια, κίτρινα, αργότερα θα γίνουν γκρι-λευκά. Τα φύλλα εμφανίζονται σε μικρότερους βλαστούς από μπουμπούκιαμήκος έως 4 cm, λεπτό, ελλειπτικό ή ωοειδές. Οι μακρύτεροι βλαστοί αναπτύσσονται από τρεις έως πέντε ράχες μήκους έως 2 cm.
Την άνοιξη, στα τέλη Απριλίου και αρχές Μαΐου, εμφανίζονται στο φυτό αρωματικές συστάδες κίτρινων λουλουδιών. Ο αριθμός τους μπορεί να φτάσει και τα 25 τεμάχια. Μέχρι τα τέλη Σεπτεμβρίου, ο θάμνος καρποφορεί με έντονο κόκκινο ή μοβ καρπούς επιμήκους σχήματος. Το Barberry έχει σπόρους μήκους έως 7 mm, στενούς και πεπλατυσμένους στο πάνω μέρος του.
Διανομή και οικολογία
Παλιότερα, το barberry μπορούσε να βρεθεί μόνο στην Ευρώπη, την Υπερκαυκασία και τη Δυτική Ασία. Προτίμησε τη δασική-στεπική ζώνη με επαρκή φωτισμό και ξηρό έδαφος. Ήταν επίσης δυνατό να τον συναντήσουμε στα βουνά, σε υψόμετρο έως και 2 χλμ. Πώς μοιάζει ένας θάμνος barberry που μεγαλώνει στη φύση; Το φυτό έχει μια μάλλον αντιαισθητική εμφάνιση. Σήμερα, λόγω του γεγονότος ότι έχει εκτραφεί ένας τεράστιος αριθμός ποικιλιών, ο διακοσμητικός θάμνος barberry δεν μπορεί να βρεθεί παρά μόνο στην Αρκτική ή την Ανταρκτική.
Χρήσιμες ιδιότητες
Εκτός από τα ώριμα μούρα, όλα τα άλλα μέρη του φυτού περιέχουν το αλκαλοειδές βερβερίνη. Οι ρίζες περιέχουν και άλλα αλκαλοειδή: οξυκανθίνη, ιατρορικίνη, παλματίνη, κολουμπαμίνη. Υπάρχουν πολλές τανίνες και αρωματικές ρητίνες στο φλοιό, βιταμίνη Κ στα φύλλα. Οι ώριμοι καρποί περιέχουν καροτενοειδή -λουτεΐνη, φλαβοξανθίνη, ξανθοφύλλη κ.λπ., καθώς και σάκχαρα, μηλικό οξύ, πηκτίνες.
Ακόμη και στην αρχαία Ρωσία, οι ρίζες, τα κλαδιά και ο φλοιός επέμεναν στο αλκοόλ για να σταματήσει τη ροή του αίματος από τις πληγές και να ανακουφίσει τη φλεγμονή. Το Barberry είναι το τέλειο αντιβιοτικό, προικισμένοφύση, που αντιμετώπιζε διάφορα κρυολογήματα. Ένα έγχυμα φρούτων ενίσχυσε το ανοσοποιητικό σύστημα, υποστήριξε το συκώτι. Και στην αρχαία Ρώμη, πίστευαν ότι το barberry φέρνει ευτυχία και καλή τύχη, γι 'αυτό προστατευόταν με κάθε δυνατό τρόπο.
Στη σύγχρονη επίσημη ιατρική, το βάμμα του αλκοόλ από τα φύλλα χρησιμοποιείται στη γυναικολογία για να σταματήσει την αιμορραγία της μήτρας και να αναστέλλει τη φλεγμονή. Το Berberine χρησιμοποιείται για τη θεραπεία σημαντικών προβλημάτων του ήπατος και της χοληδόχου κύστης. Ένα υδατικό έγχυμα του φρούτου ανακουφίζει από τις κρίσεις ελονοσίας λόγω των ισχυρών εφιδρωτικών ιδιοτήτων του. Με τους ρευματισμούς, βοηθά στην καταπράυνση του πόνου.
Χρήση barberry
Τα πιο ευρέως χρησιμοποιούμενα μούρα στη μαγειρική: χυμοί και ποτά φρούτων, μαρμελάδες και ζελέ. Και προσθέστε σκόνη αποξηραμένων μούρων στη σάλτσα κρέατος και δεν θα σύρετε τους συγγενείς σας από το πιάτο από τα αυτιά. Στην Κεντρική Ασία, το πιλάφι δεν μαγειρεύεται χωρίς βατόμουρο και οι λαοί του Καυκάσου το προσθέτουν στο χρένο.
Λόγω της ξινής γεύσης του, το barberry μπορεί να αντικαταστήσει το ξύδι. Και τα ανώριμα τουρσί φρούτα μπορούν να αντικαταστήσουν τέλεια την κάπαρη. Το βάμμα και το αφέψημα χρησιμοποιούνται στην κτηνιατρική ως αιμοστατικός παράγοντας για διάφορα τραύματα σε ζώα.
Barberry and εγκυμοσύνη
Δυστυχώς, σε μια ενδιαφέρουσα κατάσταση, θα πρέπει να αρνηθείτε εντελώς να φάτε τόσο τα ίδια τα μούρα όσο και διάφορα βάμματα. Λόγω των αλκαλοειδών που περιέχει το φυτό, είναι πιθανή μια αποβολή. Επίσης, σε έγκυες γυναίκες, τα έμβρυα μπορεί να προκαλέσουν σχηματισμό θρόμβων αίματος.
Ωστόσο, μια μικρή ποσότητα σάλτσας κρέατος που περιέχει barberry δεν θα βλάψει, οπότε αν είναι πολύΑν θέλετε, τότε φάτε για την υγεία σας. Απλώς μην ξεχνάτε ότι όλα πρέπει να είναι με μέτρο.
Πώς και πού να φυτέψετε βατόμουρα
Η φύτευση ενός θάμνου barberry ξεκινά με την επιλογή μιας τοποθεσίας. Αυτό το φυτό προτιμά ανοιχτούς χώρους που φωτίζονται καλά από τον ήλιο. Και για τα είδη που ανήκουν στην Κεντρική Ασία, πρέπει να επιλέξετε ένα μέρος ώστε να μην υπάρχουν ρεύματα. Οι εδαφικές απαιτήσεις του θάμνου της βαρμπεριάς είναι οι εξής: αργιλώδη ή καλά αποξηραμένα εδάφη, επειδή στο φυτό δεν αρέσει η υδάτωση.
Η φύτευση ενός θάμνου barberry στον τόπο που έχει προοριστεί για ανάπτυξη πραγματοποιείται την άνοιξη, πριν αρχίσουν να ανθίζουν οι μπουμπούκια, αλλά η φύτευση είναι επίσης δυνατή το φθινόπωρο, όταν τα φύλλα αρχίζουν να θρυμματίζονται ενεργά. Πριν τη φύτευση στο λάκκο, προσθέστε ένα μείγμα από χούμο, χώμα και άμμο (σε ίσες αναλογίες). Το βάθος πρέπει να είναι 25-30 cm για σπορόφυτα 2-3 ετών και 40-50 για 5-7 ετών. Εάν σκοπεύετε να φτιάξετε έναν φράκτη, τότε πρέπει να φυτέψετε θάμνους σε μια τάφρο. Εάν το έδαφος στην περιοχή σας είναι όξινο, για παράδειγμα, τύρφη, τότε κάτω από τους θάμνους πρέπει να προσθέσετε τέφρα ξύλου 200 g, αλεύρι ασβέστη ή δολομίτη - 300-400 g. Από τα λιπάσματα, θα χρειαστούν μόνο 100 g υπερφωσφορικού.
Πώς να φροντίσετε έναν θάμνο βαρμπερό
Αν έχετε φυτέψει θάμνους βαρμπερό, η φροντίδα τους θα είναι εύκολη. Εάν η τοποθεσία για φύτευση είχε αρχικά επιλεγεί σωστά και το έδαφος ήταν εφοδιασμένο με καλό αερισμό, τότε οι ρίζες θα είναι υγιείς και θα μπορούν να αναπνέουν. Απλώς μερικές φορές χρειάζεται να χαλαρώσετε το χώμα και να αφαιρέσετε τα ζιζάνια.
Την άνοιξη, στην αρχή της σεζόν ή αμέσως μετά την ανθοφορία, πρέπει να κλαδέψετε τη βαρμπερή. κούρεμα θάμνωνπραγματοποιούνται ετησίως. Αυτή η δράση κατευθύνεται στο σχηματισμό ενός πλούσιου στέμματος και στην αφαίρεση αδύναμων και άρρωστων βλαστών. Και μην ξεχνάτε τα αιχμηρά αγκάθια βαρμπερό κατά τη φροντίδα. Την επόμενη χρονιά μετά τη φύτευση την άνοιξη, φροντίστε να ταΐσετε το βαρβέρι σας με αζωτούχο λίπασμα. Το μέγεθος του θάμνου και η πλούσια ανθοφορία του θα σας ευχαριστήσουν για τέτοια φροντίδα. Η σίτιση πρέπει να επαναλαμβάνεται κάθε τρία χρόνια.
Βασικές τεχνικές αναπαραγωγής για βατόμουρο
Υπάρχουν τέσσερις κύριοι τρόποι για να πολλαπλασιάσετε τη βαρμπερό στην περιοχή σας: διαίρεση του θάμνου, φύτευση με στρώσεις, καλοκαιρινά μοσχεύματα και σπόροι.
- Οι σπόροι πρέπει να σπαρθούν το φθινόπωρο. Στύψτε τα φρέσκα φρούτα, ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό και στεγνώστε. Πρέπει να τοποθετηθούν σε βάθος όχι μεγαλύτερο από ένα εκατοστό. Το χώμα ταυτόχρονα θα πρέπει να είναι χαλαρό και ο χώρος προσγείωσης πρέπει να θερμαίνεται καλά από τον ήλιο. Μέχρι το καλοκαίρι, το φυτό θα σας ενθουσιάσει με φιλικούς βλαστούς. Αλλά είναι καλύτερα να μεταμοσχεύσετε έναν θάμνο βαρμπερό σε ένα χρόνο.
- Το φυτό πολλαπλασιάζεται εύκολα από τα καλοκαιρινά μοσχεύματα. Απλώς φυτέψτε τη σωστή ποσότητα στο έδαφος τον Ιούνιο και θα έχετε αρκετό υλικό για να φυτέψετε σε μερικά χρόνια.
- Η διαίρεση του θάμνου είναι ένας άλλος τρόπος αναπαραγωγής. Σε αυτή την περίπτωση, ο κύριος θάμνος σκάβεται προσεκτικά για να μην βλάψει το ριζικό σύστημα και κόβεται σε πολλά μέρη. Εάν οι ρίζες είναι πολύ χοντρές, απλώς κόβονται κατά μήκος και τα μέρη που προκύπτουν τοποθετούνται σε νέες τρύπες, βρέχοντάς τα άφθονα πριν από τη φύτευση.
- Οι στρώσεις γίνονται την άνοιξη από νεαρά και υγιή κλαδιά. Γύρω από τον θάμνο σκάβονται αυλάκια, στα οποία ταιριάζουν τα επιλεγμένα κλαδιά. Εκεί διορθώνονται καιπασπαλισμένο με χώμα ώστε να μείνει μόνο μια κορυφή έξω. Όλη την εποχή, τα στρώματα είναι καλά ποτισμένα και το φθινόπωρο θα έχετε θάμνους έτοιμους για φύτευση.
Έτσιτα και ασθένειες
Παρόλο που ο διακοσμητικός θάμνος βαρμπερό είναι αρκετά ανθεκτικός τόσο σε μυκητιακές ασθένειες όσο και σε παράσιτα, είναι επίσης ευαίσθητος σε αυτές. Από τις μυκητιασικές λοιμώξεις, η ανθρακνόζη και το ωίδιο είναι πιο κοινά. Στην πρώτη περίπτωση, η ασθένεια εκδηλώνεται ως στρογγυλές καφέ κηλίδες στα φύλλα, στη δεύτερη - λευκές, σαν να πασπαλίζονται με αλεύρι, ανθίζουν σε κλαδιά, φύλλα και λουλούδια. Η μυκητίαση είναι το πρώτο σημάδι περίσσειας νερού. Για τη θεραπεία χρησιμοποιούνται μυκητοκτόνα και τα προσβεβλημένα μέρη κλαδεύονται για να καούν.
Το Barberry είναι ένα φυτό που αποτελεί ενδιάμεσο ξενιστή μιας τέτοιας μάστιγας της γεωργίας όπως ο μύκητας της σκουριάς που προσβάλλει τα δημητριακά. Γι' αυτό είναι απαράδεκτη η καλλιέργειά του κοντά στα χωράφια με σίκαλη και σιτάρι. Η μόνη εξαίρεση είναι το κουρκούτι Thunberg, το οποίο δεν είναι ευαίσθητο στη μόλυνση από τη σκουριά. Όταν εμφανιστεί η ασθένεια, στα φύλλα είναι ορατές πορτοκαλί κηλίδες με επιθέματα στην κάτω πλευρά, στις οποίες τα σπόρια ωριμάζουν σε μεγάλους αριθμούς. Διαδίδονται στα δημητριακά, άγρια και καλλιεργημένα, με τη βοήθεια του ανέμου.
Μια άλλη ασθένεια προκαλείται από έναν μύκητα από το γένος Fusarium. Η μόλυνση εμφανίζεται μέσω των ριζών, οι οποίες σαπίζουν, και ο μύκητας ανεβαίνει μέσω των αγγείων κατά μήκος των κλαδιών, προκαλώντας τον μαρασμό του θάμνου. Εάν κόψετε ένα κλαδί, μπορείτε να δείτε τους δακτυλίους των καφέ αγγείων.
Από τα έντομα τα περισσότεραένα κοινό παράσιτο είναι η αφίδα της φραγκοστάφυλου. Η παρουσία του φαίνεται από τα ζαρωμένα και αποξηραμένα φύλλα. Μπορείτε να απαλλαγείτε από τις αφίδες με ένα διάλυμα σαπουνιού πλυντηρίου (300 g ανά κουβά νερό). Η κάμπια του σκόρου τρώει τα μούρα. Εάν εμφανιστούν, περιποιηθείτε το βαρμπερό με «Χλωρόφος» ή «Δεσίς».
Οι πιο συνηθισμένοι τύποι barberry
Πολύ ανεπιτήδευτο στη φροντίδα του Berberis vulgaris, ή του κοινού barberry, του οποίου το ύψος μπορεί να φτάσει τα δύο ή περισσότερα μέτρα. Τα φύλλα είναι σκούρα πράσινα και τα άνθη είναι ένα λαμπερό κίτρινο. Τα φρούτα είναι αρκετά βρώσιμα, ζουμερά, με όξινη γεύση, βαμμένα σε έντονο κόκκινο.
Αν υπάρχουν σοβαροί παγετοί στην περιοχή σας, τότε αυτό το είδος είναι για εσάς. Ανέχεται καλά τον παγετό και επιβιώνει καλά στην ξηρασία. Μπορεί να πολλαπλασιαστεί με σπόρους, χωρίζοντας τον θάμνο και τα μοσχεύματα. Χρειάζεστε φράκτη για να μην περάσει κανείς; Το συνηθισμένο Barberry θα βοηθήσει σε αυτό. Ωστόσο, φροντίστε τους θάμνους σας από την υπερβολική υγρασία, αυτό το είδος είναι πολύ ευαίσθητο σε ασθένειες που προκαλούνται από μύκητες.
Το φυτό έχει πολλές ποικιλίες:
- Atropurpurea - θάμνος barberry, η φωτογραφία του οποίου φαίνεται παρακάτω, με κόκκινα φύλλα.
- Aureomarginata - ένα φυτό που συνορεύει με μια χρυσή γραμμή.
- Albovariegata με μπερδεμένα φύλλα.
Κατά τον πολλαπλασιασμό πρωτότυπων ποικιλιών, θα πρέπει να λαμβάνεται υπόψη ότι κατά τη φύτευση με σπόρους, μόνο ένα μέρος των φυτών θα διατηρήσει τα ποικιλιακά τους χαρακτηριστικά.
Berberis canadensis, ή καναδικό barberry, όπως υποδηλώνει το όνομα, βγήκεαπό τη Βόρεια Αμερική. Διαφέρει από το ευρωπαϊκό αντίστοιχο σε μεγαλύτερη εξάπλωση. Ανθεκτικό στον παγετό και την ξηρασία. Χρησιμοποιείται κυρίως για εξωραϊσμό στην Αμερική, επομένως είναι εξαιρετικά σπάνιο στη Ρωσία.
Berberis thunbergii, ή το barberry του Thunberg, είναι εγγενές στην Κίνα και την Ιαπωνία. Αυτός είναι ένας μικρός θάμνος ύψους μέχρι ένα μέτρο, αλλά σε διάμετρο μπορεί να φτάσει το ενάμισι μέτρο. Οι βλαστοί καλύπτονται με μικρά αγκάθια πολύ πυκνά. Τα άνθη έχουν κοκκινοκίτρινο χρώμα, συλλέγονται 2-4 κομμάτια σε μικρές ταξιανθίες. Αλλά τα μούρα είναι ακατάλληλα για φαγητό λόγω της πικρής γεύσης τους, αν και τα πουλιά τα τρώνε με μεγάλη ευχαρίστηση.
Σε αντίθεση με τους ευρωπαϊκούς και αμερικανούς ομολόγους του, το barberry του Thunberg ουσιαστικά δεν πάσχει από μυκητιασικές ασθένειες, συμπεριλαμβανομένης της σκουριάς. Είναι εύκολο να πολλαπλασιαστεί τόσο με σπόρους όσο και με διαίρεση του θάμνου· τα μοσχεύματα επίσης περνούν εύκολα. Αυτό το είδος έχει περισσότερες από 50 ποικιλίες που διαφέρουν ως προς το αρχικό χρώμα των φύλλων, το σχήμα και το μέγεθός τους. Αν συναντήσετε έναν ασυνήθιστα χρωματισμένο θάμνο barberry, η φωτογραφία του οποίου θα σας ενδιαφέρει, πιθανότατα είναι το Thunberg.
Το Berberis x ottawiensis, ή το barberry της Οττάβα, είναι μια διασταύρωση του κόκκινου barberry και του Thunberg. Η κύρια διαφορά είναι τα σκούρα μοβ ωοειδή φύλλα. Όταν έρχεται το φθινόπωρο, γίνονται βαθυκόκκινα. Όμορφες κίτρινες βούρτσες με κοκκινωπή απόχρωση λουλουδιών, που συλλέγονται σε 8-10 κομμάτια, ανθίζουν στα τέλη Μαΐου. Από τους "γονείς" του το φυτό απέκτησε ό,τι καλύτερο - την ομορφιά του χρώματος, την ανεπιτήδευτη συμπεριφορά και την ανοσία στις μυκητιακές ασθένειες.
Berberis koreana, ή κορεάτικο barberry, του οποίου το ύψος του θάμνου φτάνει τα δύο μέτρα, έχει μεγάλα ωοειδή φύλλα, δερματώδη στην αφή. Το φθινόπωρο γίνονται μωβ-κόκκινα. Το φυτό είναι εγγενές στην Κορεατική Χερσόνησο. Τα άνθη συλλέγονται σε μακριές ράτσες των 15-20 τεμαχίων και η μυρωδιά είναι πολύ έντονη. Το Barberry είναι πολύ ανεπιτήδευτο στη φροντίδα και ανθεκτικό στον παγετό. Μόνο σε κρύους χειμώνες με αέρα μπορεί να παγώσουν ελαφρά οι κορυφές του. Αλλά δεν θα του αρέσουν οι αποψύξεις, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου η υγρασία είναι πολύ υψηλή γι 'αυτόν, και αυτό το φυτό, όπως γνωρίζετε, είναι πολύ ευαίσθητο στη σκουριά.
Το Berberis integerrima, ή ολόκληρο barberry, ήρθε στα οικιακά μας οικόπεδα από την Κεντρική Ασία, όπου φύεται σε υψόμετρο έως και 2500 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας. Το ύψος του θάμνου μπορεί να φτάσει τα δυόμισι μέτρα. Τα αγκάθια είναι μικρά, μήκους ενάμισι εκατοστού και τα φύλλα με συμπαγή άκρη είναι βαμμένα σε γκριζοπράσινο τόνο. Μπορούν να συλλεχθούν έως και 20 κίτρινα άνθη σε ταξιανθίες και οι καρποί είναι καφέ χρώματος με γαλαζωπή άνθηση. Ολόκληρος ο θάμνος του barberry δεν του αρέσει το όξινο χώμα. Η φύτευση και η φροντίδα του είναι αρκετά απλή. Τα ώριμα φυτά επιβιώνουν ακόμη και τον πιο βαρύ χειμώνα, αλλά τα νεαρά μπορούν να παγώσουν, αλλά ανέχονται εύκολα το κλάδεμα και αναπτύσσονται γρήγορα.
Το Berberis sphaerocarpa, ή σφαιρικό barberry (αλλιώς γνωστό ως πολύποδα), ήρθε σε εμάς στους κήπους των σπιτιών από τα βουνά της Κεντρικής Ασίας. Ο θάμνος μπορεί να φτάσει τα 2,5 μέτρα σε ύψος, πολύ εκτεταμένος, με γκριζοπράσινα φύλλα λεπτώς οδοντωτά κατά μήκος της άκρης. Συλλέγεται από5-10 άνθη της ταξιανθίας είναι πολύ αρωματικά. Ο καρπός με γαλαζωπή άνθιση έχει σκούρο μπλε χρώμα.
Ο πληθυσμός του Κιργιστάν, του Ουζμπεκιστάν και του Τατζικιστάν χρησιμοποιεί συνεχώς μούρα στη μαγειρική, τα προσθέτει στη σάλτσα μπάρμπεκιου και στη σούρπα. Τα φρούτα είναι μια εξαιρετική θεραπεία για το σκορβούτο, καθώς είναι πολύ πλούσια σε ασκορβικό οξύ.
Αυτό το είδος είναι πολύ ανεπιτήδευτο στη φροντίδα, ανέχεται ακόμη και την ακραία ζέστη και τη μακρά ξηρασία. Ανέχεται καλά τους παγερούς χειμώνες, αλλά οι νεαροί βλαστοί μπορεί να υποφέρουν, επομένως είναι καλύτερα να τους καλύπτετε. Αλλά η υπερβολική υγρασία μπορεί να οδηγήσει στην ασθένεια του σφαιρικού barberry, είναι ιδιαίτερα ευαίσθητο στη σκουριά. Φυτέψτε το σε μέρος που δεν το φυσούν οι άνεμοι και το χώμα είναι στεγνό και όχι όξινο και θα απολαύσετε νόστιμους καρπούς και όμορφη εμφάνιση. Πολλαπλασιάζεται καλύτερα με μοσχεύματα και σπόρους.
Το Berberis nummularia, ή επινοημένο barberry, ήρθε σε μας από τις στέπες της Κεντρικής και Βόρειας Ασίας. Θάμνος πολύ διακλαδισμένος έως 2 μέτρα ύψος. Τα κοκκινωπά κλαδιά καλύπτονται με πολύ μεγάλα αγκάθια μήκους έως 3 εκ. Τα γαλαζοπράσινα φύλλα είναι πολύ σκληρά, ολόκληρα, επιμήκους-ελλειπτικού σχήματος. Μεγάλα λουλούδια φωτεινού κίτρινου χρώματος συλλέγονται σε βούρτσες. Τα ώριμα οβάλ μούρα είναι έντονο κόκκινο. Μέχρι την ηλικία των 3-4 ετών, το βαρβέρι υπόκειται σε κρυοπαγήματα, μετά το οποίο αναρρώνει για μεγάλο χρονικό διάστημα. Δεν του αρέσει το πολύ υγρό έδαφος, καθώς είναι πολύ ευαίσθητο σε μυκητιακές ασθένειες. Αλλά η ξηρασία, ακόμη και ισχυρή και παρατεταμένη, δεν φοβάται. Το χώμα που χρειάζεται είναι ελαφρύ, όχι όξινο.
Το Η κουρκουμά Amur προέρχεται από την Άπω Ανατολή. Στην άγρια φύση, προτιμά να εγκατασταθεί στις ακτές του ποταμού και στις παρυφές των δασών. Εξωτερικά, δεν διαφέρει πολύ από τη συνηθισμένη βατόμουρα Amur, της οποίας το ύψος μπορεί να φτάσει τα 3,5 μ. Τα μεγάλα, οδοντωτά γυαλιστερά πράσινα φύλλα γίνονται είτε κίτρινα είτε μοβ το φθινόπωρο.
