Οι κάτοικοι της Νότιας Αμερικής ήταν οι πρώτοι που δοκίμασαν την κολοκύθα. Στο μέλλον, αυτό το ανεπιτήδευτο λαχανικό κέρδισε δημοτικότητα σε όλο τον κόσμο. Στην Κεντρική Ασία φτιάχνουν πιάτα και στην Ινδία φτιάχνουν παγίδες για μαϊμούδες. Στη Ρωσία, εμφανίστηκε τον δέκατο έκτο αιώνα. Υπάρχει μια τεράστια ποικιλία από κολοκύθες, που κυμαίνονται από μινιατούρες έως γίγαντες, όλες έχουν διαφορετικές αποχρώσεις - πράσινο, πορτοκαλί, γκρι, κόκκινο. Υπάρχουν ραβδωτά και λεία, οβάλ και στρογγυλά, πολυετή και ετήσια.
Pumpkin Volga gray: περιγραφή
Μια ποικιλία μεγαλόκαρπων κολοκύθας που ονομάζεται Volga Grey εκτράφηκε το 1940. Το φυτό είναι ισχυρό με μακριές βλεφαρίδες έως 8 μέτρα, έχει μεγάλα φύλλα σε σχήμα νεφρού και μίσχο μεγαλύτερο από ένα τέταρτο του μέτρου. Επιπεδωμένος καρπός βάρους έως 9 κιλά με λεία ή ελαφρώς τεμαχισμένη επιφάνεια. Ο ελαστικός φλοιός ανοιχτού γκρι ή γκριζοπράσινου χρώματος δεν περιέχει σχέδιο. Κρέμα ή κίτρινη σάρκα, πάχους έως 4,5 cm, έχει μέτρια πυκνότητα και καλή γλυκιά γεύση.
Μέσατο έμβρυο έχει μια μεγάλη φωλιά σπόρων με πλακούντα μέσης πυκνότητας. Η γκρι κολοκύθα Volga ανήκει σε ποικιλίες μέσης εποχής. Χρειάζονται περίπου 120 ημέρες από τη βλάστηση μέχρι την ωρίμανση του καρπού. Η απόδοση, ανάλογα με τη γονιμότητα του εδάφους, κυμαίνεται από 1,8 έως 3,5 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. Το φυτό ανέχεται καλά τις ξηρές καιρικές συνθήκες και ο καρπός έχει καλή δυνατότητα μεταφοράς και διατήρησης και χρησιμοποιείται για επιτραπέζιες ανάγκες. Σημειώνεται ότι η ποικιλία είναι σχετικά ανθεκτική στη σήψη των καρπών, στο Fusarium και στο ωίδιο.
Φύτευση κολοκύθας
Για να έχετε μια πλούσια συγκομιδή γκρι κολοκύθας Volga, έχει σημασία:
- Επιλέξτε μια τοποθεσία - κατά προτίμηση μια ηλιόλουστη τοποθεσία, προστατευμένη από τον άνεμο. Ωστόσο, μπορεί να ωριμάσει και σε μερική σκιά.
- Τύπος εδάφους - απαιτείται προσεκτική προετοιμασία με την εφαρμογή λιπασμάτων ποτάσας και φωσφόρου, σάπια κοπριάς, τέφρα.
- Συμμόρφωση με τους κανόνες αμειψισποράς - επιλέγονται οι μεγαλύτεροι σπόροι. Απολυμαίνονται προκαταρκτικά, βλασταίνουν και σκληραίνουν για δύο ημέρες σε θερμοκρασία μηδέν βαθμών.
- Το βάθος σποράς εξαρτάται από το έδαφος και κυμαίνεται από τέσσερα έως επτά εκατοστά. Οι τρύπες γίνονται μετά από ογδόντα εκατοστά, ρίχνοντας δύο σπόρους μέσα τους.
- Σίτιση - Το λίπασμα εφαρμόζεται τρεις φορές και για την τόνωση της ανάπτυξης πολλές φορές την εποχή ψεκάζονται με βιολογικά προϊόντα.
- Φροντίδα - διαμόρφωση του φυτού, πότισμα, χαλάρωση, αφαίρεση ζιζανίων, σκόνη στελεχών και επικονίαση λουλουδιών.
Μέθοδοι καλλιέργειαςκολοκύθες
Μερικές φορές μια κολοκύθα φυτεύεται στη νότια πλευρά σε ένα θερμοκήπιο και όταν η βλεφαρίδα φτάσει τα εξήντα εκατοστά, τη βγάζουν στο δρόμο. Η καλλιέργεια με αυτόν τον τρόπο σας επιτρέπει να πάρετε μια καλλιέργεια πολύ νωρίτερα. Ταυτόχρονα, άλλες καλλιέργειες, όπως τα αγγούρια, μπορούν να αναπτυχθούν στο θερμοκήπιο. Το ριζικό σύστημα κολοκύθας βρίσκεται στο έδαφος κάτω από τις ρίζες των αγγουριών και δεν παρεμβαίνει σε αυτά.
Επιπλέον, μπορείτε να πάρετε μια πρώιμη συγκομιδή γκρι κολοκύθας Volga, η φωτογραφία της οποίας παρουσιάζεται στο άρθρο, ως εξής. Το κρεβάτι μετά τη σπορά των σπόρων καλύπτεται με πλαστική μεμβράνη. Όταν εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, γίνονται τομές σε αυτό, ώστε το φυτό να πετάξει το μαστίγιο μέσα από αυτά. Με αυτή τη μέθοδο, οι απώλειες δενδρυλλίων μειώνονται.
Ωστόσο, η μέθοδος δενδρυλλίων καλλιέργειας λαχανικών αναγνωρίζεται ως η πιο δημοφιλής. Οι σπόροι τοποθετούνται σε δοχεία τύρφης γεμάτα με ένα ελαφρύ μίγμα εδάφους που αποτελείται από πεδινή τύρφη, χούμο, φλόμος και λασπώδες χώμα, που λαμβάνονται σε αναλογία 5:3:1:1. Για την ανάπτυξη των δενδρυλλίων, απαιτείται καλός φωτισμός και συμμόρφωση με το καθεστώς θερμοκρασίας, τουλάχιστον 20 μοίρες κατά τη διάρκεια της ημέρας και 15 μοίρες τη νύχτα. Μέχρι τη στιγμή της φύτευσης, τα σπορόφυτα κολοκύθας πρέπει να έχουν ένα εύσωμο μίσχο με μεσογονάτια και καλά ανεπτυγμένα φύλλα. Φυτεύεται μαζί με δοχείο για να μην βλάψει το ριζικό σύστημα.
Ταΐζοντα φυτά
Για να πάρετε μεγάλα φρούτα, είναι απαραίτητο να ταΐζετε τη γκρίζα κολοκύθα Volga αρκετές φορές τη σεζόν:
- Όταν εμφανίστηκαν 3-5 φύλλα, χρησιμοποιείται φλόμος, ένα μέρος του οποίου διαλύεται σε κουβά των δέκα λίτρων με νερό και ποτίζεται. ένας κουβάςθα πρέπει να είναι αρκετό για πέντε φυτά.
- Στην αρχή του σχηματισμού των βλεφαρίδων, - όπως στην πρώτη περίπτωση, χρησιμοποιήστε φλόμο και προσθέστε νιτροφόσκα (μία κουταλιά της σούπας) σε αυτό.
- Όταν σχηματίζονται οι καρποί, χρησιμοποιείται το ίδιο φλόφαλο, στο οποίο προστίθενται ένα ποτήρι στάχτη και δύο κουταλιές της σούπας θειικό κάλιο, τα φυτά ποτίζονται με το διάλυμα που προκύπτει.
Σχηματισμός του φυτού. Μίσχοι σε σκόνη
Η γκρι κολοκύθα Volga απαιτεί τον σωστό σχηματισμό βλεφαρίδων. Για να το κάνετε αυτό, τσιμπήστε το κύριο στέλεχος. Η καλύτερη επιλογή είναι ο σχηματισμός ενός φυτού σε δύο μίσχους. Το μαστίγιο είναι τοποθετημένο έτσι ώστε η κορυφή να είναι στον ήλιο, διαφορετικά η σοδειά θα είναι μικρή. Για την καλλιέργεια ιδιαίτερα μεγάλων καρπών, ένα φυτό σχηματίζεται σε μία βλεφαρίδα. Στον κύριο μίσχο, μετά από τέσσερα φύλλα, αφήνεται ένας βλαστός σε κάθε πλευρά και οι υπόλοιποι αφαιρούνται. Επιπλέον, όλοι οι βλαστοί αφαιρούνται όταν εμφανίζονται.
Μόλις οι ωοθήκες μεγαλώσουν μέχρι τα πέντε εκατοστά, επιλέγονται από αυτές οι πιο υγιείς και οι υπόλοιπες καταστρέφονται. Κάθε βλαστός τσιμπά τρία φύλλα μετά τον καρπό. Η επόμενη προϋπόθεση για μια καλή συγκομιδή είναι η πούδρα των βλεφαρίδων. Όταν φτάσουν το ένα μέτρο, τα στρώνουν με τη σωστή κατεύθυνση και τα ραντίζουν με χαλαρό χώμα σε πολλά σημεία. Θα ριζώσουν αρκετά γρήγορα και το φυτό θα λάβει πρόσθετα θρεπτικά συστατικά.
Αποθήκευση
Η γκρίζα κολοκύθα Βόλγα συλλέγεται όταν φτάσει στην ωριμότητα, η οποία μπορεί εύκολα να αναγνωριστεί από το φελλό μίσχο. Το λαχανικό μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα (περίπου ένα χρόνο).
Για να γίνει αυτό, τοποθετείται σε στεγνό άχυρο και δημιουργούνται οι κατάλληλες συνθήκες σε ένα καλά αεριζόμενο δωμάτιο: θερμοκρασία περίπου 6 βαθμών και υγρασία αέρα περίπου 70 τοις εκατό. Στο διαμέρισμα, ένα ώριμο λαχανικό μπορεί να αποθηκευτεί για έως και πέντε μήνες.
Pumpkin Volga grey, κριτικές
Πολλοί κάτοικοι του καλοκαιριού καλλιεργούν κολοκύθες στα οικόπεδά τους, συμπεριλαμβανομένης της γκρι κολοκύθας Βόλγα, και μοιράζονται τις συμβουλές και τις επιτυχίες τους. Εδώ είναι μερικά από αυτά:
- Καλλιέργεια κολοκύθας μέσα από σπορόφυτα, η φροντίδα ήταν αρκετά απλή. Το κύριο πράγμα είναι το έγκαιρο πότισμα και το top dressing, το λαχανικό έχει αυξηθεί σε βάρος 20 κιλών.
- Μερικοί παραπονιούνται ότι η κολοκύθα δεν πρόλαβε να ωριμάσει και οι καρποί ήταν μικροί με λεπτή και πράσινη σάρκα, καθόλου γλυκά.
- Άλλοι μοιράζονται συνταγές για διάφορα πιάτα. Τα διάφορα λαχανικά παρασκευάζονται από άγουρα φρούτα κολοκύθας, προσθέτοντας κρεμμύδια, καρότα, πιπεριές και μελιτζάνες. Τα ώριμα φρούτα κολοκύθας ψήνονται στο φούρνο, πασπαλίζονται με ζάχαρη από πάνω, τηγανίζονται με ένα αυγό σε ένα τηγάνι, προστίθενται στη σούπα πουρέ.
Συμπέρασμα
Μεγάλοι, με καλή γεύση καρποί της γκρι κολοκύθας Βόλγα, η περιγραφή της ποικιλίας της οποίας δίνεται στην αρχή του άρθρου, καλλιεργούνται στη μεσαία λωρίδα μέσα από σπορόφυτα.
Μετά το τέλος των παγετών φυτεύονται σε μόνιμο μέρος σε γόνιμο και καλά καλλιεργημένο έδαφος. Το φυτό προτιμά ηλιόλουστες θέσεις με τακτικό πότισμα και επίδεσμο. Τα φρούτα κολοκύθας χρησιμοποιούνται τόσο για τροφή για κατοικίδια όσο και με επιτυχία στη μαγειρική για το μαγείρεμα διαφόρων πιάτων.
