Τώρα υπάρχει αυξημένο ενδιαφέρον για τα μαχαίρια, και η βιομηχανία και το εμπόριο βιώνουν μια πραγματική «έκρηξη μαχαιριών». Ως αποτέλεσμα, οι ράβδοι ακονίσματος για μαχαίρια δεν είναι λιγότερο ενδιαφέρουσες. Επιπλέον, έχουν διάφορους τύπους: κατασκευάζονται και χρησιμοποιούνται με διαφορετικούς τρόπους. Αυτό το άρθρο προορίζεται να απαντήσει στις πιο συνηθισμένες ερωτήσεις σχετικά με το τι είναι οι ράβδοι ακονίσματος και πώς διαφέρουν.
Τύποι ράβδων
Μαζί με τις δοκιμασμένες στο χρόνο πέτρες λείανσης, όλα τα είδη τεχνητών ασβεστόλιθων είναι πλέον κοινά. Γενικά, μπορούν να χωριστούν σε τέσσερις τύπους: φυσικά, διαμαντένια, κεραμικά και τεχνητά. Ας εξετάσουμε το καθένα ξεχωριστά.
Φυσικές ξύστρες μαχαιριών
Οι πιο διάσημες φυσικές πέτρες είναι η "πέτρα του Αρκάνσας" (νοβακουλίτης) και η ιαπωνική νεροπέτρα. Τόσο αυτό όσο και η άλλη σύγχρονη βιομηχανία έχει μάθει να κάνει τεχνητά, επομένως μπορούν να ονομάζονται φυσικά μόνο με ένα συγκεκριμένο τέντωμα. Ωστόσο, ακόμη καικατασκευάζονται βιομηχανικά, αυτές οι ράβδοι είναι πολύ ακριβές και η εργασία μαζί τους απαιτεί ιδιαίτερη υπομονή και δεξιότητες. Έτσι, για παράδειγμα, μια πέτρα νερού πρέπει να εμποτιστεί για μεγάλο χρονικό διάστημα πριν από την εργασία και κατά τη διαδικασία ακονίσματος θα πρέπει να λιπαίνεται συνεχώς και να ξεπλένεται από τη μεταλλική σκόνη από την επιφάνεια. Επιπλέον, αυτές οι ράβδοι αλέθονται γρήγορα και ανομοιόμορφα και είναι δύσκολο να τις αποκαταστήσετε. Εν τω μεταξύ, δίνουν την υψηλότερη ποιότητα ακονίσματος και ως εκ τούτου είναι δημοφιλή στους επαγγελματίες. Ένας αρχάριος δύσκολα πρέπει να αγοράσει ή να χρησιμοποιήσει τέτοιες πέτρες.
Διαμαντένιες πέτρες για ακόνισμα μαχαιριών
Αυτός είναι ένας πολύ δημοφιλής τύπος μπαρ. Έχουν πολλά πλεονεκτήματα και πρακτικά κανένα μειονέκτημα. Διατίθενται σε διάφορα μεγέθη και κόκκους, είναι εύκολο να τα βρείτε στην αγορά. Οι λεπίδες διαμαντιών για ακόνισμα μαχαιριών είναι φθηνές, ανθεκτικές στη φθορά και εξαιρετικά αποτελεσματικές. Είναι αλήθεια ότι θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι η υψηλή απόδοση της επεξεργασίας μετάλλων απαιτεί μια ορισμένη προσοχή, καθώς είναι εύκολο να χαλάσει η άκρη της λεπίδας με μια ράβδο διαμαντιού. Μια τέτοια πέτρα είναι ίσως η καλύτερη επιλογή για έναν αρχάριο πλοίαρχο. Ιδιαίτερα καλά αποτελέσματα μπορούν να επιτευχθούν χρησιμοποιώντας μια πέτρα διαμαντιού μαζί με μια κεραμική (για φινίρισμα).
Κεραμικές ξύστρες μαχαιριών
Οι κεραμικές πέτρες είναι ο πιο σύγχρονος τύπος λίθων ακονίσματος που χρησιμοποιούνται σήμερα. Είναι κατασκευασμένα από ειδική κεραμική σκόνη και συνδυάζουν τα πλεονεκτήματα των φυσικών και διαμαντένιων λίθων. Η χρήση τους σας επιτρέπει να επιτύχετε το ίδιο υψηλής ποιότητας ακόνισμα με αυτό των φυσικών λίθων, αλλά ταυτόχροναΤα "κεραμικά" πρακτικά δεν φθείρονται και δεν αλλάζουν σχήμα.
Ωστόσο, οι κεραμικές ράβδοι έχουν ένα σοβαρό μειονέκτημα. Το ακόνισμα με τη βοήθειά τους είναι εξαιρετικά αργό και χρονοβόρο, και ως εκ τούτου χρησιμοποιούνται κυρίως για φινίρισμα μετά από ακόνισμα με άλλες πέτρες, όπως το διαμάντι.
Λιαντικές τεχνητές πέτρες
Αυτό είναι συνήθως οξείδιο του αλουμινίου ή διάφορα καρβίδια σε μαλακά συνδετικά. Αυτές οι ράβδοι για το ακόνισμα μαχαιριών είναι γνωστές σε όλους από την εποχή της Σοβιετικής Ένωσης και δεν χρειάζονται συστάσεις. Διαλέγουν καλά μέταλλο, αλλά φθείρονται γρήγορα και δεν είναι κατάλληλα για ακόνισμα φιλιγκράν, αλλά είναι εξαιρετικά φθηνά και διαθέσιμα.
