Ένας κήπος σε μια εξοχική κατοικία ή κοντά στο δικό σας σπίτι είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς χωρίς κερασιές. Την άνοιξη, μας απολαμβάνουν με πλούσια ανθοφορία και ευχάριστο άρωμα, και το καλοκαίρι - με μια πλούσια συγκομιδή από ζουμερά ώριμα φρούτα. Το χειμώνα, ένα βάζο με μαρμελάδα κεράσι για τσάι είναι πραγματική απόλαυση. Σήμερα στα φυτώρια μπορείτε να βρείτε διάφορες ποικιλίες. Το σοκολατένιο κεράσι είναι ιδιαίτερα δημοφιλές. Η περιγραφή των αξιοσημείωτων χαρακτηριστικών του θα σας βοηθήσει να καταλάβετε γιατί αυτό το στέλεχος έχει τόσο μεγάλη ζήτηση.
Πώς μπορείτε να αναγνωρίσετε τα κεράσια σοκολάτας;
Αυτό το οπωροφόρο δέντρο μεγαλώνει συμπαγή, σχηματίζοντας μια αναποδογυρισμένη κορώνα σε σχήμα πυραμίδας. Ένα μικρό ύψος, φωτεινό ματ φύλλωμα μυτερού σχήματος - όλα αυτά είναι ένα κεράσι σοκολάτας. Η περιγραφή της ανθοφορίας του πρέπει να ξεκινά με μια ένδειξη της περιόδου: στη ρωσική περιοχή, τα μπουμπούκια, στις περισσότερες περιπτώσεις που συλλέγονται σε ταξιανθία 3-4 τεμαχίων, ανοίγουν στα μέσα Μαΐου. Το έντονο άρωμα προσελκύει τις μέλισσες και άλλα έντομα στο κεράσι, αλλά η επικονίαση δεν είναι απαραίτητη για αυτήν την ποικιλία, αφού η «σοκολάτα» είναι μια αυτογόνιμη κηπευτική καλλιέργεια. Εάν αγοράσετεπολύ νεαρό σπορόφυτο, η πρώτη συγκομιδή μπορεί να αναμένεται τον τέταρτο χρόνο.
Σοκολατένια ποικιλία κερασιού: Περιγραφή φρούτου
Στις αρχές Ιουλίου, τα πρώτα ώριμα μούρα εμφανίζονται στο δέντρο. Τα μέσα του καλοκαιριού είναι η εποχή της συγκομιδής. Από πού προέρχεται το όνομα «Chocolate Cherry»; Η περιγραφή των μούρων θα σας βοηθήσει να το καταλάβετε: είναι βυσσινί, από μακριά φαίνεται να είναι πραγματικά σοκολάτα. Ωστόσο, ένα τόσο έντονο χρώμα του καρπού απέχει πολύ από το μόνο πλεονέκτημα αυτής της ποικιλίας κερασιού. Ο πολτός είναι πολύ ζουμερός, όχι πολύ πυκνός, καλά διαχωρισμένος από το κουκούτσι. Από το «σοκολατένιο κουτί» μπορείτε να πάρετε μυρωδάτο χυμό έντονο κόκκινο χρώμα.
Αυτό το κεράσι έχει μέτρια γλυκιά γεύση. Χωρίς πρόσθετα, μπορεί να φαίνεται ξινό, αλλά έχει εκπληκτικό άρωμα. Πολύ νόστιμες κομπόστες και μαρμελάδες προέρχονται από το «σοκολατένιο κουτί».
Τι γίνεται με την ανθεκτικότητα;
Αυτή η ποικιλία επιλέγεται ακριβώς για την αντοχή της σε δύσκολες κλιματολογικές συνθήκες. Η "σοκολάτα" δεν μπορεί να ονομαστεί ένα πολύ καρποφόρο, γρήγορα ωριμασμένο και πρώιμο κεράσι, αλλά ανέχεται τέλεια τους σκληρούς χειμώνες και τις ξηρασίες. Ακόμη και τα νεαρά σπορόφυτα δεν πεθαίνουν κατά τη διάρκεια των παγετώνων της άνοιξης, που είναι τόσο επικίνδυνα για τα νεφρά. Εν ολίγοις, εάν υπάρχουν έντονες αλλαγές θερμοκρασίας στην περιοχή σας και το κρύο μπορεί να επιστρέψει ακόμα και τον Απρίλιο, το σοκολατένιο κεράσι είναι ιδανικό για εσάς.
Η περιγραφή αυτής της ποικιλίας θα ήταν ελλιπής χωρίς να αναφερθεί η αντίδρασή της σε μυκητιασικές ασθένειες από τις οποίες υποφέρουν τόσο συχνά τα οπωροφόρα δέντρα. Το "Chocolate Girl" είναι ευαίσθητο σε μυκητιασικές λοιμώξεις της κοκκωμυκητίασης καιmoniliosis, αλλά σήμερα αυτό δεν είναι μεγάλο πρόβλημα για τους κηπουρούς, γιατί στην αγορά μπορείτε να βρείτε μια σειρά από φάρμακα για τη θεραπεία και την προστασία των δέντρων.
Τι λένε όσοι το έχουν ήδη φυτέψει στο οικόπεδό τους για το «φυτό σοκολάτας»;
Κριτικές Το "chocolate girl" του κερασιού αξίζει ως επί το πλείστον θετικό. Προσελκύει τις νοικοκυρές, πρώτα από όλα, γιατί είναι τέλειο για την παρασκευή κομπόστες και μαρμελάδες. Λόγω του γεγονότος ότι ο πολτός διαχωρίζεται εύκολα από την πέτρα, το μούρο παραμένει τακτοποιημένο, πρακτικά δεν παραμορφώνεται. Οι λάτρεις των γλυκών φρούτων σημειώνουν το άρωμα και την ευχάριστη γεύση της «σοκολάτας», η οποία είναι μια διασταύρωση της γλυκύτητας και της οξύτητας.
Τα κεράσια αξιολογούνται θετικά από τους ιδιοκτήτες σπιτιού σε άνυδρες περιοχές με όχι πολύ γόνιμο έδαφος. Η μόνη απόχρωση που σχετίζεται με τη φροντίδα αυτής της ποικιλίας είναι η ανάγκη σχηματισμού κορμού και κορώνας. Εάν δεν κάνετε τακτικό κλάδεμα της υπερβολικής ανάπτυξης, το δέντρο μπορεί σταδιακά να μετατραπεί σε θάμνο και να αγριέψει.
Και εν κατακλείδι, μια ακόμη συμβουλή από τους κηπουρούς: παρά το γεγονός ότι η «σοκολάτα» είναι μια αυτογόνιμη ποικιλία κερασιών, αν «εγκαταστήσετε» μια άλλη ποικιλία της ίδιας καλλιέργειας δίπλα της και οργανώσετε διασταυρούμενα επικονίαση, η καλλιέργεια θα γίνει πλουσιότερη.
