Πώς να φτιάξετε αιθέριο έλαιο στο σπίτι: επιλογή βάσης, τρόποι μαγειρέματος

Πίνακας περιεχομένων:

Πώς να φτιάξετε αιθέριο έλαιο στο σπίτι: επιλογή βάσης, τρόποι μαγειρέματος
Πώς να φτιάξετε αιθέριο έλαιο στο σπίτι: επιλογή βάσης, τρόποι μαγειρέματος

Βίντεο: Πώς να φτιάξετε αιθέριο έλαιο στο σπίτι: επιλογή βάσης, τρόποι μαγειρέματος

Βίντεο: Πώς να φτιάξετε αιθέριο έλαιο στο σπίτι: επιλογή βάσης, τρόποι μαγειρέματος
Βίντεο: Μαγειρική Σόδα η θαυματουργή - 29 απίστευτες χρήσεις! 2024, Απρίλιος
Anonim

Μπορούν να παρασκευαστούν αιθέρια έλαια στο σπίτι; Τέτοια προϊόντα δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερα από αυτά που πωλούνται σε φαρμακείο, αλλά είναι αρκετές φορές φθηνότερα και παρασκευάζονται από φιλικές προς το περιβάλλον πρώτες ύλες. Επιπλέον, δεν μπορείτε να φοβάστε τα ψεύτικα.

Συλλογή και προμήθεια πρώτων υλών

Πώς να φτιάξετε αιθέριο έλαιο στο σπίτι; Ένα υποχρεωτικό προπαρασκευαστικό στάδιο είναι η συλλογή και προετοιμασία φυτικών υλικών. Το αρωματικό λάδι μπορεί να παρασκευαστεί από σχεδόν οποιαδήποτε πρώτη ύλη, αλλά πρώτα πρέπει να διευκρινίσετε σε ποιο μέρος του φυτού συγκεντρώνεται η μεγαλύτερη ποσότητα αρωματικών ουσιών. Για παράδειγμα, τα άνθη του κρίνου του Μαΐου περιέχουν μόνο το 0,04% περίπου τέτοιων ουσιών, αν και η μυρωδιά είναι πολύ έντονη και στους καρπούς του γαρύφαλλου - 22%.

μπορούν να παρασκευαστούν αιθέρια έλαια
μπορούν να παρασκευαστούν αιθέρια έλαια

Πότε να μαζέψετε φυτά

Τα άνθη και οι ταξιανθίες (χαμομήλι, καλέντουλα, τριαντάφυλλο) συλλέγονται στο πλήρες άνοιγμα. Τα φύλλα και οι μίσχοι (βασιλικός, δεντρολίβανο) πρέπει να μαδηθούν πριν την ανθοφορία. Εάν ολόκληρο το εναέριο τμήμα (St.χρόνος ανθοφορίας.

Οι καρποί και οι σπόροι (γαϊδουράγκαθο, κόλιανδρος) πρέπει να ωριμάσουν πλήρως, γιατί κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου επιτυγχάνεται η μέγιστη περιεκτικότητα σε θεραπευτικά συστατικά. Ρίζες (κολλιτσίδα) και υπόγεια μέρη φυτικού υλικού σκάβονται το φθινόπωρο. Αυτή τη στιγμή, η καλλιεργητική περίοδος τελειώνει και οι ρίζες είναι κορεσμένες με χρήσιμα συστατικά.

Ο χρόνος συλλογής των φυτικών πρώτων υλών είναι σημαντικός. Είναι καλύτερα να συλλέγετε τις πρωινές ώρες (αμέσως μετά την ξήρανση της δροσιάς) σε ηλιόλουστο και ξηρό καιρό. Δεν μπορείτε να συλλέξετε πρώτες ύλες κοντά σε βιομηχανικές επιχειρήσεις και παρυφές δρόμων. Είναι καλύτερο να επιλέξετε μέρη εκτός πόλης, οικολογικά καθαρά λιβάδια, βουνά, δάση, μη οργωμένα χωράφια ή να καλλιεργήσετε φυτά στη δική σας αυλή.

φτιάξτε τα δικά σας αιθέρια έλαια
φτιάξτε τα δικά σας αιθέρια έλαια

Πώς να στεγνώνετε τις πρώτες ύλες

Μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας αιθέριο έλαιο από το φρέσκο φυτό ή τα αποξηραμένα μέρη. Οποιαδήποτε βότανα πρέπει να στεγνώνονται σε αεριζόμενους χώρους σε χάρτινα χαλάκια, σε ράφια ή σανίδες. Η απουσία ηλιακού φωτός είναι υποχρεωτική, γιατί υπό τη δράση του ήλιου τα χρήσιμα συστατικά που περιέχονται στις πρώτες ύλες αποσυντίθενται, και τα έλαια εξατμίζονται. Μπορείτε να στεγνώσετε τις πρώτες ύλες σε φούρνους ή ηλεκτρικά στεγνωτήρια στους 30-40 βαθμούς Κελσίου. Είναι σημαντικό να ληφθεί υπόψη ότι τα φυτά χάνουν περισσότερο από το μισό βάρος τους κατά τη διαδικασία ξήρανσης.

Μέθοδοι Μαγειρέματος

Πώς να φτιάξετε αιθέριο έλαιο στο σπίτι; Τα λάδια που παρασκευάζονται στο σπίτι είναι παρόμοια στις ευεργετικές τους ιδιότητες με τα φυσικά έλαια που πωλούνται σε φαρμακείο, αλλά είναι λιγότερο συμπυκνωμένα, επομένως μπορούν να χρησιμοποιηθούν χωρίς αραίωση. αρωματικό λάδιπου λαμβάνεται με συμπίεση, εμφύσηση, απόσταξη, έγχυση. Η μέθοδος επιλέγεται ανάλογα με τον τύπο της πρώτης ύλης.

πώς να φτιάξετε αιθέριο έλαιο
πώς να φτιάξετε αιθέριο έλαιο

Πρεσάρισμα και απόσταξη

Ο πιο εύκολος και γρήγορος τρόπος για να αποκτήσετε αρωματικό λάδι, που δεν απαιτεί επιπλέον κόστος και πρόσθετες προετοιμασίες, είναι το πάτημα. Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται κυρίως για τη λήψη ελαίων από εσπεριδοειδή και ιπποφαές. Η ουσία είναι η χειροκίνητη εξαγωγή της λιπαρής ουσίας από τη φλούδα.

Πώς να φτιάξετε αιθέριο έλαιο; Για να παρασκευάσετε λάδι από ιπποφαές, για παράδειγμα, πρέπει να αλέσετε ένα κιλό μούρα. Φιλτράρουμε το ιπποφαές και το αφήνουμε σε δροσερό μέρος. Μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, πρέπει να αφαιρέσετε τη λιπαρή μεμβράνη που σχηματίστηκε στην επιφάνεια.

Απολύτως οποιαδήποτε πρώτη ύλη είναι κατάλληλη για εξαγωγή λαδιού με απόσταξη, εκτός από τους σπόρους και τους καρπούς. Το μειονέκτημα αυτής της μεθόδου παρασκευής αιθέριου ελαίου είναι η ανάγκη χρήσης μιας ειδικής συσκευής παρόμοιας με το moonshine. Χρησιμοποιώντας μια τέτοια συσκευή, στο σπίτι μπορείτε να πάρετε ένα προϊόν που δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερο από τα φάρμακα φαρμακείου.

Εξαγωγή λίπους

Το Enfleurage είναι μια πολύπλοκη διαδικασία για τη λήψη μιας ελαιώδης ουσίας με εκχύλιση με καθαρό λίπος. Χρησιμοποιείται κυρίως βοδινό κρέας. Μέρη των φυτών απλώνονται σε ένα λεπτό στρώμα λίπους, πιέζονται και αφήνονται για λίγο. Στη συνέχεια, το λίπος διαλύεται σε οινόπνευμα και φιλτράρεται, παίρνοντας ένα καθαρό λάδι.

πώς να φτιάξετε αιθέρια έλαια στο σπίτι
πώς να φτιάξετε αιθέρια έλαια στο σπίτι

Η παρασκευή αιθέριων ελαίων στο σπίτι με εκχύλιση είναι αρκετά προβληματική. Είναι επίπονο και δαπανηρόεπεξεργάζομαι, διαδικασία. Επομένως, αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται μόνο για τη θεραπεία εύθραυστων λουλουδιών φυτών όπως η βιολέτα, το γιασεμί ή το τριαντάφυλλο.

Προετοιμασία βάμματος

Μερικά έλαια μπορούν να παρασκευαστούν μόνο με έγχυση. Επιπλέον, θα χρειαστείτε αλκοόλ ή ουδέτερο, άοσμο φυτικό λάδι για αυτό. Οι προετοιμασμένες πρώτες ύλες χύνονται στη βάση και επιμένουν από τρεις ημέρες έως τρεις μήνες. Αφού πρέπει να φιλτραριστεί το αλκοολούχο βάμμα, το λάδι πρέπει να συμπιεστεί. Ο κορεσμός του τελικού προϊόντος εξαρτάται από τη διάρκεια της έγχυσης.

Δημοφιλείς συνταγές

Πώς να φτιάξετε αιθέριο έλαιο στο σπίτι; Οι πιο συνηθισμένες συνταγές είναι έλαια από τριαντάφυλλο, μέντα, καλέντουλα, εσπεριδοειδή, υπερικό, λεβάντα. Αυτή η πρώτη ύλη είναι προσιτή και αρωματική και το ίδιο το καλλυντικό είναι εύκολο στην προετοιμασία και έχει πολύτιμες ιδιότητες.

Για να φτιάξετε αιθέριο έλαιο τριαντάφυλλου με τα χέρια σας - ένα εξαιρετικό αφροδισιακό (η Κλεοπάτρα κατέκτησε τον Καίσαρα ακριβώς χάρη σε αυτό το προϊόν με λεπτή μυρωδιά) - συλλέγουν τριαντάφυλλα κήπου με έντονη μυρωδιά. Δύο φλιτζάνια πέταλα πιέζονται προς τα κάτω με μια πρέσα και στη συνέχεια χύνονται με ουδέτερο λάδι έτσι ώστε να καλύπτει τα πέταλα με ένα λεπτό στρώμα από πάνω.

φτιάξτε το δικό σας αιθέριο έλαιο
φτιάξτε το δικό σας αιθέριο έλαιο

Το μείγμα πρέπει να εγχυθεί σε σκοτεινό μέρος για τουλάχιστον τέσσερις εβδομάδες. Κάθε δύο ημέρες πρέπει να ανακατεύετε το περιεχόμενο του δοχείου. Όταν η σύνθεση είναι έτοιμη, τα πέταλα (μετά το στύψιμο) πετιούνται, το αρωματικό προϊόν χύνεται σε σκούρο γυάλινο δοχείο και φυλάσσεται σε κρύο μέρος.

Άθικτα φύλλα φρέσκιας μέντας χρησιμοποιούνται για την παρασκευή ελαίου μέντας που ανακουφίζει από το άγχοςμέντα. Οι πρώτες ύλες πρέπει να πλυθούν, να στεγνώσουν με μια πετσέτα βάφλας και να τεμαχιστούν σε μικρά κομμάτια (με το χέρι) για να ενισχυθεί η απελευθέρωση του χυμού.

Τα φύλλα μέντας πρέπει να συσκευάζονται σε ένα γυάλινο βάζο, γεμίζοντας το μέχρι την κορυφή. Οι φυτικές πρώτες ύλες χύνονται με ουδέτερο λάδι (για παράδειγμα, λάδι σπόρων σταφυλιού), το καπάκι είναι κλειστό και κρυμμένο σε σκοτεινό μέρος. Μετά από μια μέρα, το μείγμα πρέπει να φιλτραριστεί, τα φύλλα να συμπιεστούν και να απορριφθούν. Επαναλάβετε τη διαδικασία χρησιμοποιώντας νέα φύλλα και προηγουμένως φιλτραρισμένο λάδι. Με κάθε επανάληψη, το λάδι αποκτά μια πλούσια μυρωδιά και μια χαρακτηριστική πρασινωπή απόχρωση.

Πώς να φτιάξετε αιθέριο έλαιο εσπεριδοειδών στο σπίτι; Για την παρασκευή του προϊόντος, οι φλούδες πολλών πορτοκαλιών ή λεμονιών συνθλίβονται, χύνονται με οποιοδήποτε άοσμο εξευγενισμένο λάδι. Το μείγμα πρέπει να αφεθεί να παρασκευαστεί για μια μέρα. Προηγουμένως, η σύνθεση τοποθετείται σε ατμόλουτρο για 30 λεπτά, μετά την οποία η ουσία φιλτράρεται, πιέζοντας τη φλούδα. Το κρύο σπιτικό αιθέριο έλαιο εσπεριδοειδών είναι έτοιμο.

πώς να φτιάξετε αιθέριο έλαιο στο σπίτι
πώς να φτιάξετε αιθέριο έλαιο στο σπίτι

Για την παρασκευή λαδιού λεβάντας, οι μίσχοι συγκομίζονται κατά την περίοδο της ανθοφορίας. Οι πρώτες ύλες πρέπει να είναι δεμένες σε δεσμίδες. Το λάδι μπορεί να παρασκευαστεί τόσο από φρέσκα φυτά όσο και από αποξηραμένα. Για το μαγείρεμα, χρειάζεστε δύο κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένες πρώτες ύλες, ρίξτε ένα ποτήρι οποιοδήποτε φυτικό λάδι (αμύγδαλο, ελιά, macadamia, λιναρόσπορος). Εγχύστε το λάδι για δύο μήνες σε δροσερό μέρος, ανακινώντας κατά διαστήματα. Φυλάξτε το μακριά από το άμεσο ηλιακό φως.

Για να φτιάξετε αιθέριο έλαιο καλέντουλας με τα χέρια σας, πρέπει να συλλέξετε τα άνθη του φυτού. Θα χρειαστείτε ένα μέρος των λουλουδιών και πέντε μέρη ουδέτερου φυτικού ελαίου. Το πιο συχνά χρησιμοποιούμενο ελαιόλαδο. Πρέπει να επιμείνετε στη σύνθεση για τρεις εβδομάδες και στη συνέχεια να πιέσετε και να φιλτράρετε. Το λάδι είναι αποτελεσματικό στη θεραπεία τραυμάτων, μώλωπες και πληγών.

Πώς να φτιάξετε αιθέριο έλαιο St. John's wort στο σπίτι; Είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε μόνο το υπερικό, το οποίο διαφέρει από άλλα είδη σε στενά φύλλα με λεία άκρη, μεγάλα λουλούδια με μακριά πέταλα. Πρέπει να συλλέξετε το υπερικό κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας. Το βούτυρο μπορεί να παρασκευαστεί από φρέσκες ή αποξηραμένες πρώτες ύλες.

πώς να φτιάξετε αιθέρια έλαια
πώς να φτιάξετε αιθέρια έλαια

Τρεις κουταλιές της σούπας θρυμματισμένες ξηρές φυτικές πρώτες ύλες πρέπει να χυθούν με ένα ποτήρι οποιοδήποτε φυτικό λάδι. Εγχύστε το μείγμα σε ένα σφραγισμένο δοχείο για δύο έως τρεις εβδομάδες, ανακινώντας περιστασιακά. Μετά από αυτό το διάστημα, πιέστε τη σύνθεση και στραγγίστε το με τυρόπανο διπλωμένο σε δύο στρώσεις. Διατηρείται στο ψυγείο. Εφαρμόστε το λάδι αποτελεσματικά σε πληγές που δεν επουλώνονται για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Συνιστάται: