Τι είδους φυτό είναι αυτό - σουμάκ με κέρατα ελαφιού και γιατί λέγεται έτσι; Αυτό το φυτό είναι ένα καλλωπιστικό δέντρο ή θάμνος περίπου πέντε μέτρων, που δύσκολα συναντάμε στην περιοχή μας.
Το σχήμα του στέμματος του είναι στρογγυλεμένο, με σκληρά χοντρά κλαδιά, καλυμμένα, εκτός από φύλλα, με ασυνήθιστη αφθονία «μάλλινης» ανάπτυξης καφέ ή κοκκινωπού χρώματος. Στην εμφάνιση, το μυστικό του ονόματος του δέντρου βρίσκεται - τα κλαδιά του, ειδικά το φθινόπωρο, όταν στερούνται φυλλώματος, μοιάζουν πολύ με τα κέρατα ελαφιού, γι 'αυτό το σουμάκ είναι αφράτο και έχει ένα τόσο περίεργο όνομα. Προσελκύει ιδιαίτερα την προσοχή το φθινόπωρο, όταν το πράσινο φύλλωμα γίνεται πορτοκαλί. Τα μπουμπούκια φουσκώνουν την άνοιξη, τα κλαδιά του δέντρου αρχίζουν να παίρνουν μια ροζ απόχρωση και στις αρχές του καλοκαιριού ολόκληρο το στέμμα του σουμάκ καλύπτεται με πλούσια πράσινα φύλλα, τα οποία ξαφνικά γίνονται πορτοκαλί, κίτρινα και κόκκινα το φθινόπωρο. Ανθίζουν και τα θηλυκά αυτού του φυτού. Προς το τέλος του καλοκαιριού, στο δέντρο εμφανίζονται συστάδες από τους καρπούς του, καλυμμένες με κόκκινο χνούδι, το οποίο μπορεί να παρατηρηθεί για αρκετή ώρα. Ωστόσο, οι καρποί του φυτού - χωνάκια - δεν πρέπει να δοκιμάζονται, αφού, δυστυχώς, είναι δηλητηριώδεις, αν και είναι πολύ ελκυστικοί για εμάς. Επομένως, ακόμα κι αν τα πήρατε στα χέρια σας, είναι καλύτερα να μην ξεχάσετε να πλύνετε τα χέρια σας μετά από αυτή τη συνάντηση.
Επίσης, αυτό το φυτό ονομάζεται επίσης ξύδι. Γιατί; Σύμφωνα με την ιστορία, το σουμάκ staghorn μεταφέρθηκε από τη Βόρεια Αμερική, όπου οι Ινδοί εντόπισαν μια από τις περίεργες ιδιότητές του: από τους καρπούς του έβγαλαν ένα καρύκευμα που θυμίζει ξύδι σε γεύση και ιδιαιτερότητα, καθώς αυτός ο εκπρόσωπος της χλωρίδας περιέχει τανίνες, οι οποίες δίνουν στο σουμάκ ένα ξινή γεύση.
Το σουμάκ χρησιμοποιείται στον εξωραϊσμό και αναπτύσσεται καλά σε μικρούς κήπους και ζαρντινιέρες. Αυτό που είναι ιδιαίτερα ευχάριστο είναι ότι είναι ανθεκτικό στον παγετό, δεν είναι πολύ απαιτητικό στο έδαφος. Το κόψιμό του δεν συνιστάται, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε επιπλέον απογόνους.
Αλλά πώς είναι χρήσιμο το σουμάκ με κέρατα ελαφιού; Όπως έχουμε ήδη αναφέρει, εκτιμάται για την περιεκτικότητά του σε τανίνες, οι οποίες είναι απαραίτητες για την επεξεργασία του δέρματος.
Αξίζει να σημειωθεί ξεχωριστά ότι η περιεκτικότητα αυτής της ουσίας σε αυτήν είναι αρκετά υψηλή, αντίστοιχα, το σουμάκ είναι σε ζήτηση στον τεχνικό τομέα. Από αυτό το φυτό κατασκευάζονται βαφές για μεταξωτά υφάσματα, το κερί από τους καρπούς χρησιμοποιείται για την κατασκευή πολύτιμου βερνικιού. Καλό είναι να φτιάχνετε διακοσμητικές χειροτεχνίες διαφόρων τύπων από ξύλο σουμάκ. Γιατί από αυτό το ξύλο; Πρώτον, είναι πυκνό και, δεύτερον, είναι πολύχρωμο - μπορεί να είναι είτε κίτρινο είτε πορτοκαλί. Επίσης, το σουμάκ με κέρατα ελαφιού είναι κάτοχος μιας άλλης ενδιαφέρουσας ουσίας - του τρυγικού οξέος, το οποίο χρησιμοποιείται, αντίστοιχα, στην οινοποίηση.
Εάν αποφασίσετε να το αγοράσετε για την προαστιακή περιοχή σαςφυτό "κέρατο", τότε, φυσικά, θα σας ενδιαφέρει η τιμή του. Παρά το γεγονός ότι το φυτό είναι διακοσμητικό και ασυνήθιστο για την περιοχή μας, μπορείτε να το παραγγείλετε με ασφάλεια σε εξειδικευμένα καταστήματα. Και μετά από αυτό, θα γίνετε περήφανος ιδιοκτήτης ενός εξωτικού φωτεινού δέντρου.
