Τι υπέροχο είναι να μαζεύεσαι με φίλους το καλοκαίρι στη φύση ή στην εξοχή και να μαγειρεύεις ένα υπέροχο μπάρμπεκιου στον καθαρό αέρα! Μια σημαντική λεπτομέρεια μιας τέτοιας γιορτής θα είναι το σωστό μαγκάλι. Σήμερα στην αγορά και στα ηλεκτρονικά καταστήματα μπορείτε να βρείτε έναν τεράστιο αριθμό από αυτά: σφυρήλατο, τούβλο, μέταλλο και πέτρα. Είναι σημαντικό να επιλέξετε ένα μαγκάλι για μια καλοκαιρινή κατοικία, κατάλληλο για μια συγκεκριμένη τοποθεσία. Η προκατασκευασμένη κατασκευή στα πόδια, που αποτελείται από πέντε πλάκες που στερεώνονται μεταξύ τους με γωνίες, θεωρείται η πιο πρωτόγονη και εύκολη στη χρήση.
Είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα, συναρμολογείται και αποσυναρμολογείται γρήγορα, καταλαμβάνει λίγο χώρο. Επίσης, οι λάτρεις του πικνίκ επιλέγουν πολύ συχνά ένα μαγκάλι-βαλίτσα, που έχει μικρό μέγεθος, που πρόκειται να μεταφερθεί σε μια μικρή θήκη με χερούλι. Ένα πιο σοβαρό σχέδιο θεωρείται ένα κινητό μοντέλο, το οποίο έχει ένα αρκετά μεγάλο μαγκάλι, καλυμμένο με οροφή με σωλήνα εξάτμισης και αρκετά μεγάλο μέγεθος. Μπορείτε να το μετακινήσετε με μικρούς τροχούς και λαβές. Ένα τέτοιο μαγκάλι για μια καλοκαιρινή κατοικία είναι κατάλληλο για όσους έρχονται εκεί για να ξεκουραστούν μόνο για το Σαββατοκύριακο. Μια πιο κατάλληλη επιλογή για εξοχικές κατοικίες και ιδιωτικές κατοικίες μπορεί να ονομαστείμια μεγάλη σταθερή κατασκευή από πέτρα, τούβλο ή σφυρήλατο μέταλλο. Επιπλέον, αυτό το είδος προϊόντος θα είναι μια εξαιρετική διακόσμηση για μια προσωπική πλοκή. Αν θέλετε, μπορείτε να το φτιάξετε μόνοι σας.
Πέτρινη ψησταριά
Τα πιο απλά, αλλά εύχρηστα σχέδια είναι τα πέτρινα μαγκάλια για εξοχικές κατοικίες. Είναι αλήθεια ότι μπορούν να μαγειρέψουν μια μικρή ποσότητα μπάρμπεκιου, να τηγανίσουν κρέας ή πουλερικά στη σούβλα. Ένα τέτοιο μαγκάλι είναι πολύ εύκολο να κατασκευαστεί και θα φαίνεται πολύ ωραίο, που μοιάζει με εστία. Πρέπει να είστε προσεκτικοί με ένα τέτοιο προϊόν, γιατί όταν θερμανθεί, η πέτρα μπορεί να σπάσει.
Μπάρμπεκιου από τούβλα
Το πιο συνηθισμένο και ασφαλέστερο είναι ένα προϊόν τηγανίσματος μπάρμπεκιου από τούβλα. Πρώτον, έχει μεγαλύτερη διάρκεια ζωής και είναι ένας λεγόμενος φούρνος εξωτερικού χώρου. Έχει επίσης πολύ περισσότερες λειτουργίες από τους μικρούς του «συναδέλφους», δηλαδή τηγάνισμα κρέατος και λαχανικών στη σχάρα, μαγείρεμα φαγητού στη σχάρα, στο φούρνο μαγειρέματος, καπνιστήριο, φούρνο και άλλες προσθήκες. Μαζί με τους παρεχόμενους πρόσθετους πάγκους και ράφια για την κοπή τροφίμων και την αποθήκευση πιάτων, ένα τέτοιο μαγκάλι για μια καλοκαιρινή κατοικία θα γίνει απαραίτητος βοηθός στην προετοιμασία νόστιμων και υγιεινών φαγητών. Αυτή η σόμπα βρίσκεται σε έναν ειδικά διαμορφωμένο χώρο για πικνίκ, κάτω από μια στέγη ή στο ύπαιθρο. Και δεδομένου ότι το προϊόν θα επηρεαστεί σε κάθε περίπτωση από το περιβάλλον, το τούβλο είναι το πιο επιτυχημένοκαι ανθεκτικό στη φθορά υλικό για αυτόν τον τύπο κατασκευής. Άλλωστε έχει μεγάλη αντοχή στην υγρασία, τις θερμοκρασίες και επιπλέον είναι πολύ ανθεκτικό στη θερμότητα.
Επιλογή τούβλων
Για να φτιάξετε ένα μαγκάλι για μια καλοκαιρινή κατοικία, πρέπει να επιλέξετε ένα κατάλληλο τούβλο, το οποίο χωρίζεται σε πυριτικό, πυρίμαχο με κοιλότητες αέρα και κόκκινο φούρνο. Η πρώτη και η τρίτη επιλογή επηρεάζονται πολύ άσχημα από τις υψηλές θερμοκρασίες. Έτσι, δεν είναι κατάλληλα για τη δημιουργία φούρνου. Η πυρίμαχη όψη είναι πολύ ανθεκτική και έχει καλή αίσθηση σε υψηλές θερμοκρασίες. Ωστόσο, δεν αντέχει τον παγετό, που είναι χαρακτηριστικός για τη χειμερινή περίοδο. Επομένως, είναι επίσης καλύτερο να μην το χρησιμοποιείτε. Είχε μείνει ένα ειδικό κόκκινο δομικό υλικό σόμπας. Μόνο από αυτό χτίζουν έναν οικιακό φούρνο και ένα μαγκάλι για μια θερινή κατοικία. Φωτογραφίες και σχέδια ήδη απλωμένων μοντέλων "σόμπων δρόμου" βρίσκονται σε μεγάλους αριθμούς στους καταλόγους των καταστημάτων που πωλούν τέτοια προϊόντα.
