Τα σταφύλια είναι φυτό με ωοειδή ή σφαιρικά ζουμερά μούρα που συλλέγονται σε τσαμπιά. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες σταφυλιών. Μόνο στην επικράτεια των χωρών της ΚΑΚ και της Ρωσικής Ομοσπονδίας, καλλιεργούνται περισσότερα από τρεις χιλιάδες είδη. Ανάλογα με την ποικιλία, τα μούρα διατίθενται σε διάφορα μεγέθη, ποικίλλουν σε γλυκύτητα και έχουν χρώμα από πράσινο έως σκούρο μοβ, σχεδόν μαύρο.
Τα σταφύλια είναι μια από τις πρώτες καλλιέργειες μούρων που καλλιεργήθηκαν από τον άνθρωπο. Χρησιμοποιείται ωμό, από αυτό παρασκευάζονται χυμοί και κρασιά. Σε αυτό το άρθρο, θα περιγράψουμε την ποικιλία Rochefort, ένα επιτραπέζιο σταφύλι. Είναι μια υβριδική μορφή. Ωριμάζει πολύ νωρίς, εντός 105-110 ημερών.
Περιγραφή ποικιλίας
Πρόκειται για ένα πολύ διαδεδομένο σταφύλι στη χώρα μας. Η ποικιλία Rochefort διακρίνεται από έντονους θάμνους και μεγάλες συστάδες, οι οποίες μπορούν να φτάσουν σε μάζα από 0,5 έως 0,9 κιλά. Το ίδιο το τσαμπί έχει το σχήμα κώνου, αρκετά πυκνό και φαίνεται πολύ κομψό. Δεν παρατηρείται σχεδόν καθόλου μπιζέλι. Ανθίζει στις αρχές Ιουνίου.
Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα που διακρίνει το Rochefort (σταφύλια) -σχεδόν εκατό τοις εκατό εμπορευσιμότητα.
Τα μούρα στα τσαμπιά είναι συνήθως σκούρα, κόκκινα ή μωβ. Αν τα σταφύλια είναι υπερώριμα μαυρίζουν. Έχουν σχήμα στρογγυλό, αλλά ελαφρώς πεπλατυσμένο. Το μέσο βάρος ενός μούρου είναι από επτά έως εννέα γραμμάρια, αλλά μερικές φορές μπορεί να φτάσει τα δώδεκα γραμμάρια. Μέγεθος - 26 επί 28 χιλιοστά.
Ο πολτός του φρούτου είναι πολύ νόστιμος, με ελαφριά γεύση μοσχοκάρυδου. Αρκετά κρεατικά. Τα μούρα καλύπτονται με πολύ πυκνό δέρμα, αλλά όταν τρώγονται, δεν γίνονται αισθητά. Όσον αφορά την απόδοση, το Rochefort είναι ένα μέσο σταφύλι, αλλά έχει εξαιρετική ωρίμανση των βλαστών και τα μοσχεύματα φυτών ριζώνουν εύκολα και γρήγορα.
Αυτή η ποικιλία πολλαπλασιάζεται καλύτερα με μοσχεύματα. Αλλά για να αναπτύξετε ένα δυνατό και υγιές φυτό, τα μοσχεύματα πρέπει να προετοιμαστούν σωστά.
Προετοιμασία μοσχευμάτων
Τα μοσχεύματα κόβονται το φθινόπωρο και στη συνέχεια αποθηκεύονται στο υπόγειο, τοποθετούνται σε βρεγμένη άμμο ή στο ψυγείο στο κάτω ράφι μέχρι τον Φεβρουάριο. Μόνο μετά από αυτό μπορούν να φυτευτούν.
Βασικά, τα καλύτερα σταφύλια αναπτύσσονται από κονιοποιημένα μοσχεύματα. Ο Rochefort δεν αποτελεί εξαίρεση. Το μήκος τους πρέπει να είναι από δέκα έως είκοσι εκατοστά. Τα μοσχεύματα πρέπει να έχουν 2-3 μπουμπούκια. Το υλικό φύτευσης πρέπει να πλυθεί καλά και να αφεθεί να στεγνώσει λίγο. Μετά από αυτό, γίνονται τομές πάνω από τον άνω νεφρό και κάτω από τον κάτω. Πολλές μικρές τομές γίνονται υπό γωνία κατά μήκος του κάτω μέρους της λαβής με ένα μαχαίρι, έτσι ώστε οι ρίζες να αναπτυχθούν σε αυτά τα σημεία. Το παρασκευασμένο υλικό βυθίζεται μέσαδοχείο με νερό. Μετά από αυτό, είναι απαραίτητο να επεξεργαστείτε τα μοσχεύματα με ένα σκεύασμα που θα τονώσει την ανάπτυξη των ριζών.
Kilchevanie
Το έτοιμο υλικό φύτευσης πρέπει να τοποθετηθεί στο kilchevator. Η διαδικασία τήξης θα επιταχύνει την ανάπτυξη των ριζών, επιτρέποντάς σας να καλλιεργήσετε Rochefort (σταφύλια) γρήγορα και εύκολα. Είναι απαραίτητο να πασπαλίσετε τα μοσχεύματα με βρεγμένο πριονίδι και να το τοποθετήσετε σε επιφάνεια που θερμαίνεται. Σε εκείνα τα μέρη όπου πρέπει να σχηματιστούν ρίζες, η θερμοκρασία πρέπει να είναι από 20 έως 25 βαθμούς. Στην περιοχή που θα είναι πάνω από το επίπεδο του εδάφους, η θερμοκρασία δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερη από 15 βαθμούς. Εάν το επάνω μπουμπούκι του υλικού φύτευσης θερμανθεί, θα βλαστήσει.
Δύο εβδομάδες μετά το τήγμα, τα μοσχεύματα πρέπει να ελεγχθούν για να διαπιστωθεί εάν έχουν ρίζες. Εάν ναι, τότε μεταφυτεύονται στο μίγμα εδάφους για περαιτέρω ριζοβολία. Η περαιτέρω διαδικασία για τον πολλαπλασιασμό και τη φύτευση σταφυλιών είναι τυπική.
Περαιτέρω λέξη
Από όλες τις υπάρχουσες επιτραπέζιες ποικιλίες σταφυλιού, το Rochefort θεωρείται μία από τις καλύτερες. Τα σταφύλια, των οποίων οι κριτικές είναι πάντα μόνο θετικές, καλλιεργούνται εύκολα, φροντίζονται εύκολα και η γεύση των μούρων είναι ανώτερη από πολλές δημοφιλείς ποικιλίες.
Τα τσαμπιά του ανέχονται τέλεια τη μεταφορά, διατηρούν μια υπέροχη παρουσίαση, η οποία, σε συνδυασμό με την εξαιρετική γεύση, καθιστά τη Rochefort έναν από τους ηγέτες στη σημερινή αγορά.
