Οι κουζίνες χρησιμοποιούν ειδικά εργαλεία για την προετοιμασία ορισμένων πιάτων. Με τη βοήθειά τους, είναι δυνατό να αποκτήσετε ένα προϊόν που πληροί καλύτερα τις απαιτήσεις για αυτό. Αυτό ακριβώς είναι το καλούπι πίτσας.
Άνετο εξάρτημα
Εφευρέθηκε κάποτε από τους Ιταλούς, το προϊόν πολύ γρήγορα έγινε δημοφιλές σε όλο τον κόσμο. Τώρα σε κάθε πόλη μπορείτε να βρείτε ένα εξειδικευμένο καφέ όπου ένας επαγγελματίας σεφ θα ετοιμάσει νόστιμη μυρωδάτη πίτσα. Η συνταγή για την παρασκευή του είναι γνωστή. Αλλά για να το κάνετε σωστά, χρειάζεστε πρώτα ένα ειδικό τηγάνι πίτσας.
Σήμερα, η απόκτηση μιας τέτοιας συσκευής δεν είναι δύσκολη. Παρόμοια προϊόντα πωλούνται σε πολλά καταστήματα υλικού. Πριν πάτε για ψώνια, πρέπει να καταλάβετε τι πρέπει να είναι ένα πραγματικό πιάτο πίτσας. Υπάρχουν πολλά κριτήρια για να διαλέξετε:
- Υλικό. Συνήθως χρησιμοποιείται αλουμίνιο για την κατασκευή, αλλά μερικές φορές χρησιμοποιούνται και δείγματα από χυτοσίδηρο.
- Σχήμα. Κατά παράδοση, θα πρέπει να είναι στρογγυλό. Έτσι ακριβώς το σκέφτηκαν οι Ιταλοί.
- Μέγεθος. Η διάμετρος του προϊόντος εξαρτάται εξ ολοκλήρου από την επιλογή της οικοδέσποινας. Το κύριο πράγμα είναι ότι ταιριάζει με το μέγεθος του φούρνου. Κατά κανόνα, αυτό δεν είναι περισσότερο από 16 εκατοστά.
- Παραγωγός. Είναι καλύτερα, φυσικά, αν η φόρμα της πίτσας είναι κάποια γνωστή μάρκα. Αυτό θα είναι μια επιπλέον εγγύηση για την ποιότητά του.
Έχοντας κάνει μια επιλογή, μπορείτε να πάτε με ασφάλεια στη δουλειά.
Λειτουργίες σχεδίασης
Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι η παρασκευή πίτσας είναι εύκολη, ακόμη και χωρίς να είναι σπουδαίος ειδικός. Πράγματι, η τεχνολογία μαγειρέματος είναι σχετικά απλή. Ο κύριος ρόλος εδώ δεν παίζεται από εξαρτήματα, αλλά από εξοπλισμό. Είναι απαραίτητο το τεμάχιο εργασίας να είναι καλά ψημένο και για αυτό είναι χρήσιμο ένα καλούπι πίτσας με τρύπες.
Πιο συχνά, οι νοικοκυρές χρησιμοποιούν προϊόντα συμπαγούς δίσκου. Πιστεύεται ότι θα είναι πιο εύκολο να διατηρήσετε το σχήμα. Υπάρχουν όμως αρκετές αποχρώσεις που λαμβάνουν υπόψη πολλοί γνωστοί κατασκευαστές. Πρώτον, κατά τη σφράγιση προϊόντων, γίνονται πολλές τρύπες ταυτόχρονα. Χρησιμοποιείται διάτρηση για να εξασφαλιστεί ότι η ζύμη ψήνεται καλύτερα και γίνεται λίγο τραγανή. Δεύτερον, για την αποφυγή κολλήματος, χρησιμοποιείται μια αντικολλητική επίστρωση και στις δύο πλευρές του καλουπιού. Είναι πολύ βολικό στη λειτουργία. Μειωμένος χρόνος καθαρισμού και απολύμανσης. Με μια τόσο πρωτότυπη συσκευή, η πίτσα φτιάχνεται γρήγορα και αποδεικνύεται πολύ νόστιμη.
Όλα για ευκολία
Οι κατασκευαστές σχεδιάζουν πάντα τα μοντέλα τους με τέτοιο τρόπο ώστε να είναι εύχρηστα. Επομένως, οποιαδήποτε μορφή για ψήσιμο πίτσαςέχει ελαφρώς καμπύλες άκρες. Αυτό είναι κυρίως απαραίτητο για να είναι άνετη η μετακίνηση. Άλλωστε, είναι άβολο να βγάλετε με τα χέρια σας έναν λεπτό δίσκο με μικρό χείλος από έναν ζεστό φούρνο, ακόμα κι αν χρησιμοποιείτε γάντια ή κατσαρόλες. Σε ορισμένες μορφές, παρέχονται πρόσθετα "αυτιά" για αυτό. Παίζουν το ρόλο των λαβών που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να κρατήσετε το αντικείμενο, ακόμα κι αν είναι πολύ ζεστό.
Με την πάροδο του χρόνου, αυτό το μέρος του προϊόντος έχει βελτιωθεί. Τώρα στην πώληση υπάρχουν φόρμες στις οποίες κατασκευάζονται ειδικές επενδύσεις σιλικόνης στις λαβές. Αυτό το υλικό δεν μεταφέρει καλά τη θερμότητα, επομένως είναι ιδανικός μονωτήρας. Μπορείτε να το πάρετε ακόμα και με γυμνά χέρια. Αλλά για να αποφύγετε ένα έγκαυμα, είναι καλύτερα να το παίξετε με ασφάλεια. Πολλοί γνωστοί κατασκευαστές έχουν κατακτήσει αυτήν την τεχνολογία. Φυσικά, γιατί είναι σαφές σε όλους ότι κάθε νοικοκυρά χρειάζεται υψηλής ποιότητας και άνετα σκεύη.
