Η καλλιέργεια φρέσκων προϊόντων δεν είναι μόνο ανταποδοτική, αλλά και επικερδής. Για τις σύγχρονες αστικές συνθήκες, είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς την παραδοσιακή χρήση γης. Τις περισσότερες φορές πρόκειται για αγροκτήματα θερμοκηπίου. Επιπλέον, η γη για την απόκτηση λαχανικών, βοτάνων, λουλουδιών και άλλων φρέσκων προϊόντων είναι πλέον εκτός μόδας. Τα υδροπονικά συστήματα βρίσκονται σε άνοδο.
Βασικές έννοιες
Λοιπόν, τι είναι η υδροπονία; Αν στραφούμε στα συστατικά της λέξης, βλέπουμε τα ελληνικά «νερό» και «εργασία». Κυριολεκτικά αποδεικνύεται - "έργο του νερού". Στην πραγματικότητα, εδώ δεν χρησιμοποιείται καθαρό νερό. Μιλάμε για υδατικά διαλύματα με θρεπτικά συστατικά. Και τα υδροπονικά συστήματα είναι τεχνητά δημιουργημένες συνθήκες για την καλλιέργεια πράσινων προϊόντων χωρίς καθόλου χώμα. Μερικές φορές υπάρχει ένα συγκεκριμένο υπόστρωμα, συμβαίνει να μην είναι καθόλου. Ανάλογα με αυτό, διακρίνονται διάφοροι τύποι συστημάτων για υδροπονία.
Κάτω από το υπόστρωμα κατανοήστε την ουσία ήτο υλικό στο οποίο βρίσκονται οι ρίζες των καλλιεργούμενων φυτών. Το υπόστρωμα στην υδροπονία είναι εν μέρει αντίθετο με τη γη στον παραδοσιακό πολιτισμό. Μπορεί να είναι άμμος, τύρφη, διογκωμένη άργιλος και σε ορισμένες περιπτώσεις ακόμη και μόνο αέρας. Το ορυκτό μαλλί χρησιμοποιείται ευρέως για υδροπονικά συστήματα. Η κύρια διαφορά μεταξύ του υποστρώματος και της γης είναι ότι δεν τροφοδοτεί τα φυτά, αλλά χρησιμεύει μόνο ως αγωγός για το θρεπτικό διάλυμα.
Σημαντικοί ορισμοί για τον έλεγχο των υδροπονικών συστημάτων περιλαμβάνουν τα "ιχνοστοιχεία" και το "pH". Τα ιχνοστοιχεία είναι αυτά που χρειάζεται κάθε φυτό σε συγκεκριμένες αναλογίες. Σε κάθε στάδιο ανάπτυξης, κάθε πολιτισμός απαιτεί το δικό του σύνολο ιχνοστοιχείων. Και το επίπεδο του pH της οξύτητας σας επιτρέπει να προσδιορίσετε και να δημιουργήσετε τις απαραίτητες συνθήκες για ανάπτυξη και διατροφή.
Σημαντικά οφέλη
Υδροπονικά συστήματα προσφέρουν μια σειρά από πλεονεκτήματα σε σχέση με τις παραδοσιακές μεθόδους καλλιέργειας όπως:
- Συνέχεια ανάπτυξης. Χάρη στη συνεχή διατροφή, τα φυτά αναπτύσσονται χωρίς διακοπή. Δεν μπορεί να υπάρχει ξηρασία ή βροχερές μέρες εδώ. Οι συνθήκες ανάπτυξης διατηρούνται σε ευνοϊκό και βέλτιστο επίπεδο.
- Επιταχυνόμενη ανάπτυξη και ωρίμανση. Δεδομένου ότι η διατροφή παρέχεται συνεχώς και οι κύκλοι ανάπτυξης λαμβάνονται επίσης υπόψη, τα φυτά αναπτύσσονται με επιταχυνόμενο ρυθμό. Και αν στη φύση υπάρχουν πολλοί περιορισμοί (από τον αριθμό των ηλιόλουστων ημερών, από τη διατροφή, από τα καθεστώτα οξύτητας), τότε στην υδροπονία δεν υπάρχουν πρακτικά κανένας. Και τα μεγέθη των φυτών περιορίζονται μόνο από γενετικά ενσωματωμένανόρμες.
- Ευκαιρία προγραμματισμού. Οι διαδικασίες ανάπτυξης και ωρίμανσης μπορούν να υπολογιστούν και να προβλεφθούν με αξιοζήλευτη ακρίβεια.
Ποικιλίες τύπων υδροπονίας
Δεδομένης της ποικιλίας των παραγόντων που διέπουν την ανάπτυξη των φυτών, υπάρχει μεγάλη ποικιλία συστημάτων και τεχνικών στην υδροπονία. Σε γενικές γραμμές, υπάρχουν έξι βασικοί τομείς, και μεταξύ αυτών είναι "παθητικό" και "ενεργητικό".
Το πιο απλό είναι το φυτίλι. Στην καρδιά της ρίζας βρίσκεται η λέξη «φυτίλι». Αυτό το σύστημα βασίζεται στην παροχή ενός θρεπτικού διαλύματος μέσω φυτιλιών. Ταυτόχρονα, ο κορυφαίος επίδεσμος βρίσκεται σε ξεχωριστή δεξαμενή και πηγαίνει στις ρίζες των φυτών μηχανικά με βάση το τριχοειδές αποτέλεσμα. Αυτή η μέθοδος τροφοδοσίας είναι η απλούστερη και φθηνότερη. Αυτό το σύστημα είναι «παθητικό», λειτουργεί δηλαδή από μόνο του. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να παρακολουθείτε το επίπεδο του θρεπτικού διαλύματος στη δεξαμενή και τέλος.
Στάγδην άρδευση
Η αρχή λειτουργίας είναι κοντά στα συστήματα φυτιλιού, μόνο που τα τρόφιμα παρέχονται εδώ όχι από μόνα τους, αλλά με αναγκαστική στάγδην άρδευση. Για αυτό, υπάρχει επίσης ένα δοχείο με διάλυμα και σωλήνες που συνδέουν την αντλία με τα φυτά. Υπάρχει ένα απλό χρονόμετρο για τη ρύθμιση της ροής. Υπάρχουν δύο επιλογές για στάγδην άρδευση:
- Αναστρέψιμος τύπος, δηλαδή η λύση με ισχύ χρησιμοποιείται επανειλημμένα. Τεχνικά, αυτό γίνεται με την αποστράγγιση του δίσκου φυτών πίσω στο δοχείο τροφοδοσίας. Αυτή η επιλογή, αφενός, είναι πιο οικονομική και, αφετέρου, απαιτεί περισσότερο έλεγχο λόγω αλλαγώντιμή pH σε εξέλιξη.
- Μη αναστρέψιμος τύπος. Σε αυτή την περίπτωση, το θρεπτικό διάλυμα, περνώντας από το υπόστρωμα και θρέφοντας τις ρίζες των φυτών, συγχωνεύεται αμετάκλητα. Λιγότερο χρονοβόρο αλλά πιο δαπανηρό.
Περιοδική Υδροπονία Flood
Ανάπτυξη σε ένα υδροπονικό σύστημα αυτού του τύπου είναι η ροή ενός θρεπτικού διαλύματος στο υπόστρωμα με τα φυτά σε χρονικά διαστήματα που ορίζονται από ένα χρονόμετρο. Η παροχή ορυκτών ουσιών πραγματοποιείται με αντλία και μετά τη διακοπή της παροχής, το διάλυμα αποστραγγίζεται και στη συνέχεια επαναχρησιμοποιείται. Στις περιόδους μεταξύ των εγκλεισμάτων, οι ρίζες των φυτών αερίζονται φυσικά, δηλαδή κορεσμένες με οξυγόνο. Μεταξύ των μειονεκτημάτων αυτής της μεθόδου, πρέπει να σημειωθεί η εξάρτηση από την αντλία, και ως εκ τούτου από την ηλεκτρική ενέργεια. Εξάλλου, εάν δεν τροφοδοτήσετε εγκαίρως, οι ρίζες απλώς θα στεγνώσουν. Όλα τα ενεργά υδροπονικά συστήματα υποφέρουν από αυτήν την ανεπάρκεια.
Κλασικό Σύστημα Επιπέδων Θρεπτικών
Η μέθοδος του θρεπτικού στρώματος στην υδροπονία είναι ευρέως διαδεδομένη. Εδώ, σε αντίθεση με την προηγούμενη έκδοση, δεν απαιτείται χρονόμετρο. Το θρεπτικό υγρό ρέει μέσω του υποστρώματος προς τα φυτά με συνεχή ροή. Απαιτείται έλεγχος του pH καθώς το διάλυμα κυκλοφορεί σε κύκλο.
Τα φυτά που καλλιεργούνται με αυτόν τον τρόπο μεγαλώνουν πολύ γρήγορα, αλλά είναι πιο «τρυφερά». Εάν διακοπεί η παροχή top dressing, μαραίνονται πολύ γρήγορα και μπορεί να πεθάνουν. Για την πρόληψη ατυχημάτωνθα πρέπει να φροντίσετε εκ των προτέρων για μια εφεδρική πηγή ηλεκτρικής ενέργειας. Είναι επίσης χρήσιμο να χρησιμοποιείτε ένα υπόστρωμα που συσσωρεύει υγρασία και θρέψη, όπως ίνες καρύδας.
Υδατοκαλλιέργεια
Η μέθοδος καλλιέργειας είναι κατάλληλη για φυτά που αγαπούν την υγρασία. Εξάλλου, εδώ οι ρίζες των φυτών είναι πάντα στο υγρό. Μοιάζει με μια πλατφόρμα αφρού που επιπλέει σε ένα θρεπτικό διάλυμα, πάνω στο οποίο είναι προσκολλημένα φυτά. Το σύστημα είναι επίσης «ενεργό» καθώς χρησιμοποιείται αντλία αερισμού. Για επίδειξη, μπορείτε εύκολα να προσαρμόσετε ένα παλιό ενυδρείο. Μεταξύ των ελλείψεων, σημειώνεται ένας μικρός αριθμός φυτικών ειδών που μπορούν να καλλιεργηθούν με αυτόν τον τρόπο.
Aeroponics
Ο μόνος τρόπος στην υδροπονία όπου το υπόστρωμα είναι ο αέρας. Η διατροφή παράγεται με την παροχή υδρονέφωσης στις ρίζες των φυτών. Τα ίδια τα φυτά είναι στερεωμένα σε κάποιο επίπεδο από την επιφάνεια και μοιάζουν σαν να κρέμονται στον αέρα. Η αεροπονική απαιτεί προσεκτικούς υπολογισμούς και εξοπλισμό υψηλής ποιότητας. Σε περίπτωση διακοπής ρεύματος ή βλάβης οποιουδήποτε εξοπλισμού, οι εγκαταστάσεις διατρέχουν υψηλό κίνδυνο.
Θετικές πτυχές αυτής της μεθόδου πρέπει να σημειωθεί η δυνατότητα δημιουργίας πλήρως αυτόματων συστημάτων. Επίσης, στον αέρα, η μόλυνση των φυτών που μπορεί να εμφανιστεί στο υπόστρωμα είναι ιδιαίτερα περιορισμένη. Συγκρίνοντας την αεροπονική με άλλα συστήματα, σημειώνουν πιο οικονομική χρήση του νερού. Επιπλέον, ο ισχυρότερος αερισμός προάγει την ταχύτερη ανάπτυξη και ωρίμανση των φυτών.
Υδροπονία στη βιομηχανία
Τα βιομηχανικά υδροπονικά συστήματα είναι ευρέωςχρησιμοποιούνται σε αστικές περιοχές, καθώς και σε μέρη όπου δεν είναι δυνατή η χρήση του εδάφους. Υπολογίζεται ότι η υδροπονία μπορεί να επιτύχει 20πλάσια αύξηση της παραγωγής σε σύγκριση με την τυπική γεωργία. Ναι, όταν ξεκινήσετε το σύστημα, το κόστος θα είναι αρκετό. Ταυτόχρονα, η υδροπονική γεωργία απαιτεί ειδικές γνώσεις, χωρίς τις οποίες το φωτεινό και πλούσιο πράσινο μπορεί γρήγορα να αποσυντεθεί. Ωστόσο, όλες οι ελλείψεις αντισταθμίζονται περισσότερο από θετικούς παράγοντες:
- μεγάλες συγκομιδές σε σύντομο χρονικό διάστημα;
- εξοικονόμηση πόρων;
- χωρίς ασθένεια ή ζιζάνια;
- ελάχιστος αριθμός εργαζομένων.
Για παράδειγμα, στις ΗΠΑ, η ανάγκη για φρέσκα λαχανικά είναι τόσο μεγάλη που, παρόλο που έχουν τις δικές τους φάρμες, τα προϊόντα εισάγονται από το γειτονικό Μεξικό και τον Καναδά. Ταυτόχρονα, οι βιομηχανικές υδροπονικές φάρμες καταλαμβάνουν εκτάσεις 25 εκταρίων. Υπάρχουν επίσης μεμονωμένες ιδιωτικές φάρμες, οι οποίες βασίζονται σε πιο περιορισμένες εκτάσεις 0,5 εκταρίων.
Υδροπονία στο σπίτι
Τα οικιακά υδροπονικά συστήματα κερδίζουν δημοτικότητα αυτές τις μέρες. Επιπλέον, είναι η ευκαιρία για γρήγορη ανάπτυξη υγιεινών προϊόντων στο σπίτι που προσελκύει. Θα πρέπει να γίνει κατανοητό ότι η υδροπονία δεν μπορεί να αντικαταστήσει μια προσωπική πλοκή, η οποία τις περισσότερες φορές δίνει ηθική ικανοποίηση, και όχι μια απόδοση με τη μορφή μιας καλλιέργειας. Για να ξεκινήσετε την καλλιέργεια φυτών στο σπίτι, υπάρχουν τουλάχιστον δύο τρόποι: να αγοράσετε έτοιμο εξοπλισμό ή να κάνετε τα πάντα μόνοι σας. υδροπονικήένα αυτοδημιούργητο σύστημα είναι ένα συνηθισμένο αλλά ενοχλητικό φαινόμενο.
Όταν πρόκειται για τελειωμένο εξοπλισμό, αυτό είναι ένα πράγμα. Σε αυτή την περίπτωση, μένει μόνο να το εγκαταστήσετε σε κατάλληλο μέρος, να προετοιμάσετε μια λύση για το υδροπονικό σύστημα και να το εκτελέσετε. Στην περίπτωση της αυτοπαραγωγής, είναι σημαντικό να προετοιμάσετε μόνοι σας όλα τα στοιχεία. Τι θα απαιτηθεί για αυτό; Τις περισσότερες φορές είναι:
- δοχείο για θρεπτικό διάλυμα σε αναλογία περίπου 3 λίτρων ανά φυτό,
- αντλία (ένα ενυδρείο της σωστής ισχύος χωράει εύκολα);
- καλούπια φυτών;
- υπόστρωμα;
- σετ σωλήνων.
Οποιοδήποτε πλαστικό δοχείο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως δοχείο. Στην περίπτωση σχεδιασμού ενός μεγάλου συστήματος, είναι πιο σωστό να τοποθετήσετε πολλές φιάλες μέχρι 50 λίτρα από μια μεγάλη. Το δοχείο πρέπει να είναι αδιαφανές (για να μην ανθίσει το διάλυμα). Εάν αυτό δεν είναι διαθέσιμο, το χρώμα θα έρθει στη διάσωση. Τα φυτά στερεώνονται εύκολα σε γλάστρες για σπορόφυτα. Για να γίνει αυτό, κόβονται τρύπες σε δοχεία με διάλυμα με τέτοιο τρόπο ώστε μετά τη στερέωση των δενδρυλλίων, να παραμένει αέρας μεταξύ του πυθμένα και του διαλύματος.
Αφού γίνουν όλες οι προετοιμασίες, γίνεται η συναρμολόγηση. Τα σπορόφυτα τοποθετούνται σε δοχεία με υπόστρωμα, τα οποία, με τη σειρά τους, στερεώνονται σε δοχείο με θρεπτικό διάλυμα. Με τη βοήθεια εύκαμπτων σωλήνων, δημιουργείται αμφίδρομη σύνδεση μεταξύ της αντλίας και της δεξαμενής. Η μία γραμμή πηγαίνει στην παροχή, η άλλη, η λεγόμενη "επιστροφή" - στην αποχέτευση. Το δοχείο στο οποίο παρέχεται ρεύμα πρέπει να τοποθετηθείκλίση για φυσική αποστράγγιση και πλήρη κυκλοφορία του διαλύματος με μεταλλικά συστατικά.
Λίγη χημεία
Για σωστή και πλήρη ανάπτυξη, κάθε φυτό χρειάζεται στοιχεία όπως φώσφορο, κάλιο, άζωτο, ασβέστιο, μαγνήσιο και θείο. Σε μικρότερες ποσότητες θα πρέπει να καταναλώνονται μαγγάνιο, σίδηρος, ψευδάργυρος, μολυβδαίνιο, βόριο, χλώριο και χαλκός. Θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι τα λιπάσματα «φτιάξτε μόνοι σας» για υδροπονικά συστήματα εφαρμόζονται σε αυστηρές αναλογίες. Είναι υποχρεωτικός ο έλεγχος της τιμής του pH μετά την παρασκευή του διαλύματος.
Ο καθοριστικός παράγοντας στην υδροπονία είναι το θρεπτικό διάλυμα. Σχεδόν όλα θα εξαρτηθούν από το πόσο σωστά επιλέγεται ο συνδυασμός όλων των απαραίτητων ιχνοστοιχείων. Για διαφορετικά είδη, αυτός ο συνδυασμός είναι διαφορετικός. Επιπλέον, σε ορισμένες περιόδους ανάπτυξης και ανάπτυξης, απαιτείται η μία ή η άλλη πρόσθετη αύξηση των συστατικών.
Διατροφικές λύσεις στην υδροπονία
Υπάρχουν δύο τρόποι. Στο πρώτο, απλά αγοράζετε το σωστό σετ μικροστοιχείων και λιπασμάτων για υδροπονικά συστήματα και όλα αραιώνονται στις υποδεικνυόμενες αναλογίες. Συνιστάται η λήψη βρασμένου ή απεσταγμένου νερού. Με δικό σας κίνδυνο και κίνδυνο, μπορείτε να πάρετε το συνηθισμένο νερό βρύσης. Στη συνέχεια, μένει μόνο να ελέγξετε την αλλαγή στη σύνθεση, να προσθέσετε και μετά από λίγο - να αντικαταστήσετε. Αυτή η επιλογή είναι πολύ βολική, αλλά έχει κόστος.
Σε άλλη περίπτωση, μπορείτε να προετοιμάσετε μια λύση για ένα υδροπονικό σύστημα με τα χέρια σας. Ανάμεσα στις έτοιμες συνταγές, υπάρχουν δύο επιλογές που είναι κατάλληλεςγια διαφορετικούς τύπους φυτών.
- Διάλυμα για φυλλοβόλα και αργά αναπτυσσόμενα φυτά: 2 κουταλάκια του γλυκού φωσφορικό κάλιο, 2, 5 - νιτρικό κάλιο, 4, 5 - νιτρικό ασβέστιο και 4 - θειικό μαγνήσιο διαλύονται σε 40 λίτρα νερού. Στο διάλυμα που προκύπτει προστίθενται 1,25 κουταλάκι του γλυκού βορικό οξύ, 1/10 κουταλάκι του γλυκού χλωριούχο μαγγάνιο, διαλυμένο σε 1 λίτρο νερού. Το τελευταίο συστατικό θα είναι 4/5 κουταλάκι του γλυκού χηλικό σίδηρο σε 1,6 λίτρα νερό.
- Λύση για λαχανικά που αναπτύσσονται γρήγορα και λατρεύουν το φως: 2 κουταλάκια του γλυκού φωσφορικό κάλιο, 4 νιτρικό κάλιο, 4, 5 νιτρικό ασβέστιο και 4 θειικό μαγνήσιο σε 40 λίτρα νερό. Στη συνέχεια προστίθενται δύο διαλύματα με βορικό οξύ, χλωριούχο μαγγάνιο και χηλικό σίδηρο, που περιγράφονται παραπάνω.
Συμπέρασμα
Η Η Υδροπονία είναι μια πολλά υποσχόμενη κατεύθυνση για την παραγωγή φρέσκων προϊόντων τόσο σε βιομηχανικές όσο και σε οικιακές συνθήκες. Οι τεχνικές υδροπονίας έχουν πλεονεκτήματα όσον αφορά τον ρυθμό ανάπτυξης και τον όγκο παραγωγής. Σε πολλές περιπτώσεις, σας επιτρέπουν να αυτοματοποιήσετε πλήρως τη διαδικασία ή να μειώσετε την ανθρώπινη παρέμβαση στο ελάχιστο. Σύνθετα κιτ ορυκτών για θρεπτικά διαλύματα και λιπάσματα για υδροπονικά συστήματα χρησιμοποιούνται ευρέως ακόμη και σε συνθήκες διαμερίσματος. Παρά τη φαινομενική πολυπλοκότητα, το υδροπονικό σύστημα είναι σε θέση να προσφέρει τόσο τελικά προϊόντα όσο και πολλή ευχαρίστηση στην παρατήρηση και τη φροντίδα.
