Οι παραγωγοί τροφίμων παρακολουθούν προσεκτικά την ποιότητα των πρώτων υλών τους, όσον αφορά την υγεία των ανθρώπων. Ωστόσο, τα προϊόντα μπορούν να μολυνθούν με ζωύφια, τα οποία στη συνέχεια εντοπίζονται κατά το άνοιγμα μιας συσκευασίας με δημητριακά. Αυτός είναι ο λεγόμενος αλευροφάγος Σουριναμέζος.
Τα σκαθάρια μπορούν να εμφανιστούν σε όλα τα δημητριακά και κανείς δεν έχει ανοσία από αυτό. Το σκαθάρι έχει χρώμα σκούρο καφέ ή μαύρο, φτάνει σε μήκος τα 2-3,5 mm. Μερικές φορές είναι δύσκολο να παρατηρήσετε ένα παράσιτο με γυμνό μάτι.
Περιγραφή του εντόμου. Τι τρώει ο αλευροφάγος του Σουρινάμ;
Υπάρχουν πολλά στάδια στην ανάπτυξη ενός σκαθαριού: αυγό, προνύμφη, νύμφη, ενήλικα. Μόλις μπει σε αλεύρι ή δημητριακά, το σκαθάρι αρχίζει μια ενεργή ζωή. Τα ενήλικα και οι προνύμφες τους τρέφονται αφήνοντας φλοιούς, περιττώματα και άλλα υπολείμματα. Ο αλευροφάγος του Σουρινάμ μπορεί να βλάψει μια ποικιλία προϊόντων διατροφής: δημητριακά, αλεύρι, δημητριακά, είδη ζαχαροπλαστικής, αποξηραμένα λαχανικά και φρούτα, ελαιούχους σπόρους, ξηρούς καρπούς κ.λπ.
Η διάρκεια ζωής ενός αλευροφάγου είναι περίπου τρία χρόνια, κατά τη διάρκεια των οποίων γεννά 100-600 αυγά. Για μια ωοτοκία γεννιούνται 20-30 αυγά, τα οποία μετά από 1-2,5 μήνες θα γίνουν ενήλικα σκαθάρια. Εάν οι συνθήκες για τον αλευροφάγο είναι οι καλύτερες, όπως, για παράδειγμα, θερμοκρασία 25-27 βαθμών και υγρασία 65%, τότε ο ρυθμός αναπαραγωγής θα είναι μέγιστος. Είναι σχεδόν αδύνατο να παρατηρήσετε τα αυγά του αλευροφάγου, είναι λευκά και δεν ξεπερνούν το 1 χιλιοστό μήκος.
Ο αλευροφάγος του Σουριναμ φοβάται τον ήλιο και το έντονο φως και τα δημητριακά, όπως γνωρίζετε, αποθηκεύονται σε σκοτεινά μέρη, αυτό δημιουργεί ένα επιπλέον ευνοϊκό περιβάλλον για τη ζωή του.
Αν αγγίξετε το σκαθάρι, σφίγγει αμέσως τα πόδια του και προσποιείται ότι είναι νεκρό. Πολλοί, πιστεύοντας ότι το σκαθάρι είναι νεκρό, το σκουπίζουν με μια σκούπα στα σκουπίδια. Από εκεί, το σκαθάρι σέρνεται με επιτυχία και συνεχίζει να βλάπτει.
Αν δημιουργηθεί ένα δυσμενές περιβάλλον για τον αλευροφάγο, κλείνει το σπιράλ και κινείται προς αναζήτηση καλύτερων συνθηκών διαβίωσης.
Το σκαθάρι πεθαίνει σε θερμοκρασίες κάτω των -15, γι' αυτό προτείνεται να βάλετε τα δημητριακά στην κατάψυξη για να τα εξοντώσετε. Όσο για τις υψηλές θερμοκρασίες, το σκαθάρι μπορεί να αισθάνεται υπέροχα ακόμα και σε θερμοκρασίες πάνω από +50.
Πού μένει ο αλευροφάγος;
Σουριναμέζος Mukoed είναι ανεπιτήδευτος και μπορεί να εμφανιστεί οπουδήποτε και να ζήσει σε οποιοδήποτε μέρος. Το πιο άνετο περιβάλλον για την αναπαραγωγή και την ύπαρξη του σκαθαριού είναι οι σιταποθήκες και οι μύλοι. Έτσι, όταν συσκευάζει δημητριακά, εμφανίζεται στα σπίτια.
Είναι εξαιρετικά δύσκολο να απαλλαγείτε από τους ανεπιθύμητους γείτονες, αφού τα σκαθάρια γεννούν τα αυγά τους παντού. Δεν αρκεί απλώς να πετάξετε ένα σακουλάκι χονδροκομμένο, πρέπει να ληφθούν πιο δραστικά μέτρα.
Ζημιά από σκαθάρι
Λίγοι άνθρωποι θα κάνουν like inδιαμέρισμα Σουριναμέζος αλευροφάγος. Αυτό για το οποίο είναι επικίνδυνο είναι, πρώτα απ' όλα, το γεγονός ότι το σκαθάρι καταστρέφει αποθέματα δημητριακών. Αυτό μπορεί να είναι μεγάλο χτύπημα στον προϋπολογισμό των ιδιοκτητών, καθώς τα προϊόντα που έχουν μολυνθεί με το παράσιτο δεν είναι πλέον κατάλληλα για φαγητό. Ο βλεννογόνος μεταδίδει τοξικές ουσίες στα προϊόντα, μετά τη χρήση των οποίων μπορεί να εμφανιστούν αλλεργικές αντιδράσεις και γαστρεντερικές διαταραχές. Για το λόγο αυτό, είναι απαραίτητο να παρακολουθείτε προσεκτικά την καθαριότητα των δημητριακών, ακόμα κι αν δεν έχετε αντιμετωπίσει ποτέ αυτό το πρόβλημα.
Καταπολέμηση των αλευροφάγων στη δουλειά
Η εξάλειψη της πιθανότητας ενός αλευροφάγου είναι το κύριο καθήκον των εταιρειών του κλάδου των τροφίμων. Οι εγκαταστάσεις αποθήκευσης και παραγωγής σιτηρών υποβάλλονται σε επεξεργασία με ειδικά χημικά.
Επιπλέον, χρησιμοποιούνται μέθοδοι θέρμανσης, ψύξης και καθαρισμού των σιτηρών, τα δημητριακά ξηραίνονται καλά και αποθηκεύονται σε χαμηλές θερμοκρασίες. Αυτό βοηθά στην αποφυγή του σφάλματος.
Τμήματα ποιότητας παρακολουθούν την καθαρότητα κάθε παρτίδας προϊόντων που αποστέλλονται στον πάγκο. Ωστόσο, η αδίστακτη στάση απέναντι σε αυτό το στάδιο παραγωγής είναι παρούσα και καρποφορεί - ζωύφια εμφανίζονται στην κουζίνα των αγοραστών και μολύνουν άλλα προϊόντα.
Εξαφανίζουμε το παράσιτο
Αν ξαφνικά βρείτε έναν αλευροφάγο στο σπίτι, πρέπει να μελετήσετε τις πληροφορίες για το πώς να απαλλαγείτε από ζωύφια στα δημητριακά. Η καταπολέμηση των εντόμων δεν είναι τόσο εύκολη όσο μπορεί να φαίνεται με την πρώτη ματιά. Γεννούν τα αυγά τους σε εντελώς διαφορετικά σημεία και ανεπαίσθητα στο ανθρώπινο μάτι. Μπορεί να μην τα βλέπετε σε σακούλα δημητριακών, αλλά αυτάσυνεχίζουν να αναπαράγονται. Δεν υπάρχει τρόπος να απαλλαγείτε άμεσα από σφάλματα. Ωστόσο, ο αλευροφάγος του Σουρινάμ μπορεί να εξαφανιστεί από το σπίτι σας χάρη σε ορισμένες μεθόδους.
Για να πολεμήσετε θα χρειαστείτε:
- απολυμαντικό;
- γυάλινα βάζα με καπάκι;
- σκόρδο;
- μοσχοκάρυδο;
- δάφνη.
Όλα τα μολυσμένα τρόφιμα πρέπει να απορρίπτονται. Ακόμα κι αν σας φαίνεται ότι υπάρχουν λίγα σφάλματα εκεί, θα συνεχίσουν να αναπαράγονται περαιτέρω. Αξίζει να αναθεωρήσετε όλα τα δημητριακά, τις σακούλες με αλεύρι, τα κράκερ, με μια λέξη, όλα τα προϊόντα αρτοποιίας και δημητριακών. Το αλεύρι είναι η αγαπημένη απόλαυση του ζωύφιου και πρέπει να απορρίπτεται αμέσως.
Είναι απαραίτητο να ξεπλύνετε καλά όλα τα ντουλάπια της κουζίνας με απολυμαντικό. Είναι καλύτερα να το κάνετε αυτό πολλές φορές. Τα μη μολυσμένα δημητριακά πρέπει να τοποθετούνται σε σακούλες και να αφήνονται στο ψυγείο. Εάν μετά από κάποιο χρονικό διάστημα δεν έχετε παρατηρήσει σημάδια παρουσίας σκαθαριού, τότε μπορείτε να ρίξετε τα δημητριακά σε βάζα και να κλείσετε καλά το καπάκι.
Στη συνέχεια, πρέπει να βάλετε φύλλα δάφνης στα ντουλάπια και ξεφλουδισμένο σκόρδο στις γωνίες. Ρίξτε μοσχοκάρυδο στον αυτοκόλλητο σοβά και απλώστε το επίσης στις γωνίες των ντουλαπιών. Μετά από τέτοιες διαδικασίες, τα σφάλματα στην κουζίνα είναι απίθανο να εμφανιστούν ξανά.
Πρόληψη
Για να εξαλείψετε την εμφάνιση των σκαθαριών, πρέπει να λάβετε κάποια προληπτικά μέτρα. Δεν αρκεί μόνο να διατηρείτε σακούλες με δημητριακά στο ψυγείο. Είναι απαραίτητο να φτιάξετε σακούλες από υλικό καμβά, οι οποίες βράζονται για μισή ώρα μέσααλατούχο διάλυμα. Μετά από αυτό, στεγνώστε τα και σιδερώστε τα. Εάν αποθηκεύετε δημητριακά σε τέτοιες σακούλες, μπορείτε να προστατευτείτε από την εμφάνιση αλευροφάγου. Μπορείτε επίσης να βάλετε τα δημητριακά που αγοράσατε στην κατάψυξη για αρκετές ημέρες.
Αν έχετε ζωύφια στην κουζίνα, τότε μην απελπίζεστε, νομίζοντας ότι είστε αδίστακτη οικοδέσποινα. Ένας αλευροφάγος μπορεί να τον φέρουν με ρούχα ή με χοντροκομμένο από το μαγαζί και δεν υπάρχει ούτε μια σταγόνα ανθρώπινης ενοχής σε αυτό. Το κύριο πράγμα είναι να ξέρετε πώς να απαλλαγείτε από τα ζωύφια στα δημητριακά και να ενεργήσετε αμέσως.
Καθαρίστε τακτικά τους χώρους της κουζίνας, περιποιηθείτε τα με απολυμαντικά, ελέγχετε προσεκτικά όλα τα προϊόντα.
