Η μονάδα που διαχωρίζει το αρχικό προϊόν σε κλάσματα ονομάζεται συνήθως διαχωριστής, ενώ η χημική σύσταση των υγρών δεν αλλάζει. Μια τέτοια συσκευή χρησιμοποιείται στους τομείς τροφίμων, χημικών, αυτοκινήτων. Η αρχή λειτουργίας του διαχωριστή είναι η ίδια, αλλά ο σχεδιασμός του μπορεί να διαφέρει.
Σύμφωνα με το πεδίο εφαρμογής, πρέπει να διακρίνονται διάφοροι τύποι:
- βιομηχανικό;
- νοικοκυριό.
Γενική περιγραφή της συσκευής
Η συσκευή διαχωρισμού και η αρχή λειτουργίας της είναι σχεδόν η ίδια σε όλα τα μοντέλα. Παντού υπάρχουν κοντέινερ για είσοδο, έξοδο και τύμπανο. Υπάρχει ένας πίνακας ελέγχου για να επιλέξετε τον τρόπο λειτουργίας. Οι σύγχρονες μηχανές μπορούν να παράγουν κρέμα με περιεκτικότητα σε λιπαρά 5-20%.
Όταν εργάζεστε με μια μηχανική μονάδα, είναι απαραίτητο να πιάσετε τον βέλτιστο αριθμό στροφών ανά μονάδα χρόνου. Τις περισσότερες φορές είναι 60 rpm.
Σήμερα, οι κατασκευαστές μπορούν να προσφέρουν μια μεγάλη γκάμα μοντέλων, τα οποία όλα, με την κατάλληλη φροντίδα, αποθήκευση και συνθήκες λειτουργίας, έχουνυψηλή διάρκεια ζωής. Τα μεταλλικά διαχωριστικά είναι πιο ανθεκτικά από τα πλαστικά, αλλά είναι πολύ πιο βαριά και ακριβότερα.
Γαλακτοκομικές μονάδες
Οι βιομηχανικές μηχανές χρησιμοποιούνται στη βιομηχανία τροφίμων. Είναι σε θέση να επεξεργάζονται τεράστιους όγκους γάλακτος, διαχωρίζοντάς το σε διάφορα συστατικά. Πρόκειται για εξελιγμένες συσκευές διαχωρισμού με αρχή λειτουργίας που διαφέρει ως προς τον όγκο παραγωγής, καταλαμβάνουν ολόκληρα συνεργεία.
Οι οικιακά διαχωριστικά έχουν ζήτηση από ιδιώτες αγρότες. Σας επιτρέπουν να επεξεργαστείτε μια μικρή ποσότητα προϊόντος χωρίς περιττή εργασία.
Ανάλογα με τον τύπο επεξεργασίας, η αρχή λειτουργίας του διαχωριστή γάλακτος μπορεί να είναι πολλών τύπων:
- Διαχωριστικό κρέμας. Χωρίζει το πλήρες γάλα σε κρέμα και αποβουτυρωμένο υγρό.
- Normalizer. Παράγει γάλα με δεδομένη περιεκτικότητα σε λιπαρά.
-
Καθαριστικό. Διαχωρίζει διάφορα ξένα σωματίδια, σκόνη, βρωμιά από το γάλα, ενώ δεν διαιρεί το προϊόν σε συστατικά.
- Universal. Μπορεί να εκτελεί ταυτόχρονα και τις δύο λειτουργίες καθαρισμού και να διαχωρίζει το αρχικό προϊόν σε κρέμα και άπαχο γάλα.
- Τυρίδι. Τα αποτελέσματα της δουλειάς του είναι τυρί κότατζ και ορός γάλακτος.
- Διευκρινιστής. Καθαρίζει και ομογενοποιεί το γάλα.
- Διαχωριστικά για ορό γάλακτος. Ελαφρώσε το και απολίπανσε το.
Για βιομηχανικούς σκοπούς χρησιμοποιούνται όλοι οι τύποι, ενώ για οικιακή χρήση τα κλασικά - για την εξαγωγή κρέμας από πλήρες γάλα και τα καθολικά - γιαδιαχωρισμός ξένων υλών.
Τα διαχωριστικά σχεδιασμού μπορούν να χωριστούν σε 3 τύπους:
-
Άνοιγμα. Τα προϊόντα που προκύπτουν έρχονται σε επαφή με τον αέρα. Τέτοιες συσκευές μπορούν να είναι σταθερές και φορητές. Έχουν ένα σημαντικό μειονέκτημα - όταν το γάλα αλληλεπιδρά με τον αέρα, αφρίζει, γεγονός που δυσκολεύει τη λειτουργία του διαχωριστή.
- Μισό κλειστό. Στην τεχνολογία, το αυθεντικό πλήρες γάλα προέρχεται από ανοιχτές πηγές, σε επαφή με τον αέρα, στην έξοδο, τα επεξεργασμένα προϊόντα χωρίζονται σε σφραγισμένα δοχεία.
- Κλειστό. Πολύπλοκοι διαχωριστές που αποτελούν μέρος της συνολικής γραμμής σχεδιασμού και δεν μπορούν να είναι μια ανεξάρτητη συσκευή. Στην είσοδο και στην έξοδο, τα προϊόντα προέρχονται από κλειστά δοχεία.
Οι οικιακές μονάδες έχουν πάντα ανοιχτή θέα και χωρίζονται σε 2 τύπους:
- Χειροκίνητο - powered.
- Ηλεκτρονικό - τροφοδοτείται με ηλεκτρισμό.
Στον σημερινό κόσμο, μπορείτε πιο συχνά να βρείτε διαχωριστικές συσκευές με βάση την αρχή της ηλεκτρικής λειτουργίας. Δηλαδή με ηλεκτρονικό δίσκο. Καταλαμβάνουν λίγο χώρο. Για τη λειτουργία της συσκευής αρκεί μια πρίζα εργασίας και ένας μικρός ελεύθερος χώρος για τοποθέτηση. Αλλά μην χάσετε τη συνάφειά τους και τις χειροκίνητες μονάδες. Δεν εξαρτώνται από την παρουσία του δικτύου ηλεκτρικής ενέργειας και έχουν οικονομικό κόστος, ωστόσο απαιτούν αρκετά υψηλό κόστος ενέργειας, αλλά μερικές φορές αυτή είναι η μόνη επιλογή για την επεξεργασία γάλακτος.
Διαχωριστής καυσίμου
Συμβαίνει ότι στο καύσιμο ντίζελσυσσωρεύεται νερό, το οποίο μπορεί να προκαλέσει ανεπανόρθωτη ζημιά στα ανταλλακτικά του αυτοκινήτου και να τα απενεργοποιήσει, εισχωρώντας στο ρεζερβουάρ του αυτοκινήτου. Η εγκατάσταση ενός διαχωριστή καυσίμου σήμερα είναι η μόνη διέξοδος από μια δυσάρεστη κατάσταση. Ωστόσο, η επιλογή εξαρτάται από τους αγοραστές.
Η αρχή λειτουργίας του διαχωριστή καυσίμου είναι ο διαχωρισμός και η συγκράτηση ξένων υγρών και άλλων μηχανικών ακαθαρσιών. Μπαίνοντας στη συσκευή, το αρχικό υλικό στρίβεται σε φυγόκεντρο (τύμπανο). Υπό την επίδραση της φυγόκεντρης δύναμης, όλες οι πλεονάζουσες ενώσεις ρίχνονται στα τοιχώματα του κάρτερ και το καθαρό καύσιμο εισέρχεται στο σύστημα ντίζελ.
Περαιτέρω, η μερικώς καθαρισμένη ουσία ανεβαίνει μέσω ειδικών λεπίδων, μικρά ξένα σωματίδια κατακάθονται στα τοιχώματα της φιάλης και η υπόλοιπη κυλά μέχρι τον πυθμένα της.
Το τελικό στάδιο καθαρισμού είναι η διέλευση του καυσίμου από το φίλτρο, μόνο μετά από αυτό εισέρχεται στην αντλία ντίζελ, η οποία το τροφοδοτεί σε ολόκληρο το σύστημα καυσίμου.
Αυτό το μικρό μηχάνημα μπορεί να βελτιώσει σημαντικά την ποιότητα του καυσίμου ντίζελ.
Μονάδα αερίου
Η συσκευή χρησιμοποιείται για τον διαχωρισμό υγρών φάσεων και μηχανικών σωματιδίων από συμπιεσμένο αέριο. Εκτός από τον καθαρισμό, ο διαχωριστής διατηρεί τη βέλτιστη πίεση στο σύστημα.
Μπορεί να είναι είτε μια απολύτως αυτόνομη συσκευή που καθαρίζει αέρια μείγματα από ξένα σωματίδια είτε μια σύνθετη μονάδα που αποτελεί μέρος του συνολικού σχεδιασμού ενός σταθμού ή μιας μονάδας.
Η αρχή λειτουργίας του διαχωριστή αερίου βασίζεται στην αφαίρεση μηχανικώνστοιχεία και συμπύκνωμα σε πτητικές ενώσεις που χρησιμοποιούν διάφορους τύπους:
- Βαρύτητα. Δυνατότητα φιλτραρίσματος ξένων σωματιδίων με μάζα διαφορετική από το αρχικό αέριο.
- Αδρανειακό. Βασίζεται σε μια απότομη αλλαγή στην κατεύθυνση της ροής του αερίου, με αποτέλεσμα ξένα σωματίδια να πέφτουν στα τοιχώματα των ακροφυσίων παγίδευσης.
- Πλέγμα. Χρησιμοποιείται στο τελικό στάδιο καθαρισμού πριν από την παροχή αερίου σε ειδικές εγκαταστάσεις αποθήκευσης.
Πεδία εφαρμογής συσκευών
Συνοψίζοντας, υπάρχουν πολλές κύριες εφαρμογές διαχωριστών:
- Στην εξαγωγή αερίων μειγμάτων. Περιλαμβάνεται στη σχεδίαση εργαλείων σταθμών συμπίεσης, διανομής και μεταφοράς.
- Στη βιομηχανία τροφίμων. Για την παραγωγή κρέμας γάλακτος, κρέμας γάλακτος, τυριού cottage, τυριών, αποβουτυρωμένου γάλακτος, ορού γάλακτος και άλλων συστατικών επεξεργασίας.
- Στην αυτοκινητοβιομηχανία. Για τον καθαρισμό του καυσίμου που καταναλώνουν οι κινητήρες ντίζελ.
Συμπέρασμα
Στη σύγχρονη ζωή, κάθε άτομο με τον ένα ή τον άλλο τρόπο συναντούσε διαχωριστές και τις αρχές λειτουργίας των μονάδων. Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς την απουσία τους στη δουλειά και στο σπίτι, ειδικά για έναν αγρότη ή έναν λάτρη του αυτοκινήτου. Αυτή η χρήσιμη μονάδα έχει σχεδιαστεί για να βελτιώνει την ποιότητα ζωής του πληθυσμού σε οποιονδήποτε κλάδο.
