Ο βασιλικός είναι ένα φυτό που είναι ιδανικό για καλλιέργεια στο σπίτι. Ο πολιτισμός μεγαλώνει οποιαδήποτε εποχή του χρόνου και δεν είναι ιδιότροπος. Επομένως, ακόμη και ένας αρχάριος θα αντιμετωπίσει την καλλιέργειά του. Στο άρθρο μας, θέλουμε να μιλήσουμε για τον τρόπο καλλιέργειας βασιλικού στο περβάζι.
Τι είναι ο βασιλικός;
Ο βασιλικός είναι ένα απαραίτητο μπαχαρικό που χρησιμοποιούσαν οι άνθρωποι από την αρχαιότητα. Το φυτό είναι πλούσιο σε αιθέρια έλαια, επομένως, εκτός από τη μαγειρική, χρησιμοποιείται και σε φυσικά καλλυντικά. Σε καλές συνθήκες, αναπτύσσεται σε θερμοκήπια, σε κήπους, επομένως δεν πρέπει καν να αμφιβάλλετε αν είναι δυνατόν να καλλιεργήσετε βασιλικό σε περβάζι.
Ο πολιτισμός προήλθε από την Ινδία. Πιθανώς το όνομα του φυτού προέρχεται από το ελληνικό basileus, που σημαίνει βασιλιάς ή βασιλιάς στη μετάφραση. Υπάρχουν δύο διαφορετικές εκδοχές σχετικά με την προέλευση του πολιτισμού. Σύμφωνα με ένα από αυτά, ο βασιλικός βρέθηκε κοντά στο μέρος όπου η βασίλισσα Έλενα ανακάλυψε κάποτε τον Αληθινό Σταυρό. Σύμφωνα με μια άλλη εκδοχή, το φυτό χρησιμοποιήθηκε για τη θεραπεία ατόμων βασιλικών οικογενειών.
Ο βασιλικός χρησιμοποιείται εδώ και πολύ καιρό για θρησκευτικές τελετουργίες στην Ορθοδοξία (στα Βαλκάνια και την Ελλάδα) και στον Ινδουισμό. Η Αγιουρβέδα εκτιμά τον πολιτισμό όχι μόνο για τα καλλυντικά, αλλά και για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες βασιλικού. Στη μαγειρική χρησιμοποιούνται συχνά αρωματικές ποικιλίες. Όλα διαφέρουν όχι μόνο στην εμφάνιση, αλλά και στη μυρωδιά και τη γεύση.
Ποια ποικιλία θα προτιμούσατε;
Ο βασιλικός προσελκύει όχι μόνο ως συμπλήρωμα μαγειρικής, αλλά και ως φαρμακευτικό φυτό. Στο σπίτι, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως εσωτερική διακόσμηση. Πρόσφατα, η δημοτικότητα του φυτού αυξάνεται όλο και περισσότερο. Επομένως, σκέφτεστε πώς να καλλιεργήσετε βασιλικό στο περβάζι, θα πρέπει να αποφασίσετε ποια ποικιλία προτιμάτε να δείτε στο μπαλκόνι σας. Έχουμε ήδη πει ότι το φυτό είναι ανεπιτήδευτο. Ωστόσο, πρέπει να γίνει κατανοητό ότι δεν είναι κάθε ποικιλία κατάλληλη για καλλιέργεια στο σπίτι. Οι πιο αποδεκτές επιλογές μπορεί να είναι οι ακόλουθοι τύποι: σε σχήμα κουταλιού, Ερεβάν, Μπακού, μαρκήσιο, άρωμα γαρύφαλλου. Αυτές οι ποικιλίες είναι μικρών φύλλων, και ως εκ τούτου είναι πιο εύκολο να καλλιεργηθούν στο σπίτι. Τα μεγαλόφυλλα, από την άλλη, χρειάζονται έναν αρκετά μεγάλο αριθμό ιχνοστοιχείων που πρέπει να εφαρμοστούν στο έδαφος. Μόνο έμπειροι κηπουροί μπορούν να χειριστούν τέτοια φροντίδα. Ως εκ τούτου, οι αρχάριες νοικοκυρές θα πρέπει να δώσουν προσοχή στις μικρόφυλλες ποικιλίες.
Όταν ένας κηπουρός έχει ήδη εμπειρία στη φροντίδα απλούστερων ειδών και καταλαβαίνει πώς να καλλιεργεί βασιλικό σεπερβάζι παραθύρου, μπορείτε να προχωρήσετε σε άλλες ποικιλίες.
Μέθοδοι καλλιέργειας
Πώς να καλλιεργήσετε βασιλικό στο περβάζι; Υπάρχουν τρεις τρόποι:
- Το ενήλικο φυτό μπορεί να μεταφυτευτεί από το έδαφος σε γλάστρα. Αυτό κάνουν οι καλοκαιρινοί κάτοικοι, που το καλοκαίρι καλλιεργούν στα οικόπεδα του κήπου τους. Οι νεαροί θάμνοι που δεν έχουν ακόμη ανθίσει μπορούν να μεταμοσχευθούν μαζί με ένα χωμάτινο στόκο σε μια γλάστρα. Ωστόσο, η περίοδος ανάπτυξης του φυτού είναι σύντομη, επομένως θα ανθίσει σύντομα. Και μετά πρέπει να κόψετε τους βλαστούς για να φυτέψετε νεαρά φυτά.
- Ανάπτυξη φυτού από μοσχεύματα. Για να γίνει αυτό, οι κορυφές ή οι πλευρικοί βλαστοί κόβονται και τοποθετούνται σε νερό. Αυτό είναι απαραίτητο για να ριζώσουν. Στη συνέχεια, ο βασιλικός μεταμοσχεύεται σε μια κατσαρόλα, τα πρώτα χόρτα μπορούν να κοπούν σε δύο έως τρεις εβδομάδες. Τέτοιοι θάμνοι μπορούν να σας κρατήσουν περίπου τρεις έως τέσσερις μήνες, μετά τους οποίους πρέπει να ανανεώσετε το φυτό.
- Η καλλιέργεια βασιλικού από σπόρους είναι ο μεγαλύτερος τρόπος. Καλό πράσινο δεν θα είναι διαθέσιμο σύντομα. Εάν χρειάζεστε πιο γρήγορο αποτέλεσμα, τότε είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε τη δεύτερη μέθοδο.
Βέλτιστος χρόνος για την καλλιέργεια βασιλικού
Πώς να καλλιεργήσετε βασιλικό στο περβάζι το χειμώνα; Κατ 'αρχήν, ο βασιλικός μπορεί να καλλιεργηθεί οποιαδήποτε εποχή του χρόνου, συμπεριλαμβανομένου του χειμώνα. Ωστόσο, πρέπει να γίνει κατανοητό ότι το φυτό ανήκει σε φωτόφιλες και θερμόφιλες καλλιέργειες και ως εκ τούτου θα απαιτηθεί μεγαλύτερη προσπάθεια για τη διατήρησή του κατά τις ψυχρές περιόδους.
Μερικές νοικοκυρές τυλίγουν γλάστρες με βασιλικό το χειμώνα με πολυαιθυλένιο,για προστασία από ρεύματα και αύξηση του καθεστώτος θερμοκρασίας. Επιπλέον, από τον Οκτώβριο έως τον Μάρτιο, στο κλίμα μας, η βασιλική δεν έχει αρκετό ηλιακό φως, επομένως τα φυτά θα πρέπει να τονιστούν. Αυτό θα βοηθήσει στην τεχνητή αύξηση των ωρών της ημέρας. Για να απλοποιηθεί η φροντίδα του φυτού, πολλές νοικοκυρές προτιμούν να σπείρουν τους σπόρους τον Φεβρουάριο, τότε η κύρια περίοδος ενεργού ανάπτυξης της καλλιέργειας θα πέσει ακριβώς εγκαίρως για μια περίοδο με επαρκή διάρκεια της ημέρας. Και το καλοκαίρι, ο βασιλικός θα αισθάνεται υπέροχα στο παράθυρο του διαμερίσματος.
Πώς να καλλιεργήσετε βασιλικό από σπόρους σε ένα περβάζι;
Πριν ξεκινήσετε τη φύτευση, πρέπει να προετοιμάσετε το έδαφος. Μπορείτε να πάρετε καλό χώμα από το εξοχικό σας ή μπορείτε να αγοράσετε ένα έτοιμο υπόστρωμα. Μπορείτε να προσθέσετε λίγη τύρφη στο χώμα από τον κήπο για να το κάνετε πιο εύκολο.
Μερικές φορές ο βασιλικός φυτεύεται σε μείγμα τύρφης και χούμου (το χούμο μπορεί να αντικατασταθεί με ίνες καρύδας) σε αναλογία 2:1. Πριν από τη σπορά, οι σπόροι πρέπει να κρατηθούν για μερικές ώρες σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου χρώματος βατόμουρου.
Όταν μιλάμε για το πώς να καλλιεργήσετε βασιλικό σε ένα περβάζι σε ένα διαμέρισμα, αξίζει να θυμάστε ότι πρέπει να επιλέξετε γλάστρες για φυτά για φύτευση. Υπάρχουν δύο επιλογές εδώ. Μπορείτε να σπείρετε τους σπόρους σε μικρά δοχεία (200 g), και αργότερα να μεταφυτεύσετε τα φυτά σε μεγαλύτερες γλάστρες. Αλλά γενικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αμέσως μεγάλα κουτιά, αυτό θα σας γλιτώσει από περιττό πρόβλημα. Ο διογκωμένος πηλός πρέπει να τοποθετείται στον πυθμένα των αγγείων ως αποστράγγιση. Οι σπόροι σπέρνονται σε υγρό έδαφος σε βάθος όχι μεγαλύτερο από έναεκατοστά σε απόσταση 7-10 εκατοστών το ένα από το άλλο. Μετά από αυτό, οι γλάστρες πρέπει να σφίγγονται με μεμβράνη και να μην αφαιρούνται μέχρι να εμφανιστούν βλαστοί. Επιπλέον, για να καλλιεργήσετε γρήγορα βασιλικό στο σπίτι στο περβάζι, θα πρέπει να δημιουργήσετε τις βέλτιστες συνθήκες. Σε θερμοκρασία +22-28 βαθμούς, τα πρώτα βλαστάρια θα εμφανιστούν σε πέντε έως οκτώ ημέρες.
Φροντίδα για νεαρά σπορόφυτα
Μόλις εμφανιστούν νεαρά βλαστάρια, πρέπει αμέσως να αναδιατάξετε τις γλάστρες σε ένα καλά φωτισμένο και ζεστό μέρος. Τα φυτά πρέπει να ποτίζονται τακτικά. Αυτό πρέπει να γίνεται μία φορά την ημέρα, τις πιο ζεστές μέρες του καλοκαιριού, μπορείτε να υγράνετε το έδαφος το πρωί και το βράδυ με νερό σε θερμοκρασία δωματίου. Περιοδικά, ο βασιλικός μπορεί να ψεκάζεται με νερό, ιδιαίτερα χρήσιμος το καλοκαίρι.
Για να κατανοήσετε πώς να καλλιεργείτε βασιλικό σε μια γλάστρα σε ένα περβάζι, πρέπει να γνωρίζετε ότι το φυτό είναι εγγενές στις υποτροπικές περιοχές. Γι' αυτό ο πολιτισμός χρειάζεται άφθονη θερμότητα και φως. Προκειμένου το φυτό να αναπτυχθεί καλά και να αναπτυχθεί γρήγορα στο περβάζι, η θερμοκρασία του αέρα θα πρέπει να είναι τουλάχιστον +20 βαθμούς, αλλά είναι καλύτερο +25 βαθμούς και ο ήλιος πρέπει να λάμπει για τουλάχιστον 4 ώρες την ημέρα.
Ο Βασίλειος φοβάται πολύ τα ρεύματα. Οι θάμνοι ενηλίκων μπορούν να χαλαρώσουν το έδαφος μία φορά κάθε τρεις ημέρες. Εάν το έδαφος σε γλάστρες δεν είναι πολύ γόνιμο, τότε περιοδικά (όχι περισσότερο από μία φορά το μήνα) θα πρέπει να γονιμοποιηθεί. Οποιοδήποτε γενικό λίπασμα που βασίζεται σε κόμμεα ή οργανικό λίπασμα είναι κατάλληλο ως επίδεσμο.
Τα πρώτα φύλλα μπορούν να κοπούν από το φυτό μετά από 1,5 μήνα. ΣΤΟπεραιτέρω, κόβοντας τα χόρτα, πρέπει να αφήσετε τουλάχιστον τρία φύλλα στους μίσχους. Αυτό είναι απαραίτητο για να αρχίσουν να σχηματίζονται νέοι κλάδοι στα ιγμόρεια. Όταν μεγαλώσει ο βασιλικός, μπορείτε να τσιμπήσετε την κορυφή του, τότε ο θάμνος θα μεγαλώσει σε πλάτος.
Πώς να καλλιεργήσετε βασιλικό στο σπίτι στο περβάζι το χειμώνα;
Αν αποφασίσετε να σπείρετε σπόρους το χειμώνα, τότε θα χρειαστείτε πιο προσεκτική φροντίδα για να καλλιεργήσετε ένα καλό φυτό. Αφενός ο πολιτισμός χρειάζεται καλό πότισμα και αφετέρου η υπερβολική υπερχείλιση μπορεί να οδηγήσει σε ασθένειες. Επομένως, πρέπει να είστε προσεκτικοί με το νερό.
Η πιο άνετη θερμοκρασία για τον βασιλικό είναι +20-25 βαθμοί. Το χειμώνα, για ένα φυτό, οι ώρες φωτός της ημέρας δεν είναι αρκετές για κανονική ανάπτυξη, επομένως πρέπει να τονιστεί επιπλέον. Για να το κάνετε αυτό, το βράδυ, μπορείτε να ανάψετε τη λάμπα για 3-4 ώρες. Ο βασιλικός δεν αντέχει τις αλλαγές θερμοκρασίας και τα ρεύματα.
Δεδομένων αυτών των σημείων, η καλλιέργεια μπορεί να καλλιεργηθεί στο σπίτι και στο κρύο του χειμώνα.
Ασθένειες στις οποίες το φυτό είναι ευαίσθητο
Ο βασιλικός, όπως και πολλές άλλες καλλιέργειες, είναι επιρρεπής σε διάφορες ασθένειες. Φυσικά, τα φυτά εσωτερικού χώρου αρρωσταίνουν λιγότερο από τα φυτά εξωτερικού χώρου, αλλά αξίζει να προστατεύσετε τον εαυτό σας. Οι πιο κοινές ασθένειες που προσβάλλουν τον βασιλικό είναι το φουζάριο και η γκρίζα μούχλα. Για να μην χτυπηθούν οι θάμνοι σας από τέτοιες ασθένειες, πρέπει να αποφύγετε την υπερχείλιση, καθώς η υπερβολική υγρασία προκαλεί μια ασθένεια. Εάν το φυτό είναι ακόμα άρρωστο, τότε είναι απαραίτητο να το αφαιρέσετε έγκαιρα.προσβεβλημένα στελέχη έτσι ώστε να μην μολύνουν υγιείς βλαστούς.
Πώς γίνεται σωστή συγκομιδή;
Για να αναπτυχθεί καλά το φυτό και να συνεχίσει να αναπτύσσεται στο μέλλον, πρέπει να μπορείτε να κάνετε σωστή συγκομιδή. Δεν πρέπει ποτέ να τσιμπήσετε τον βασιλικό από τη ρίζα του, αυτό μπορεί να βλάψει το φυτό. Για να αυξηθεί η διάρκεια ζωής του φυτού, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τους μίσχους λουλουδιών μόλις εμφανιστούν. Ο βασιλικός δεν πρέπει να τσιμπηθεί στη ρίζα, καθώς μπορεί να σκοτώσει ολόκληρο το φυτό. Γενικά, μπορείτε να αφαιρέσετε τα φύλλα, αλλά πρέπει να αφήσετε 4-5 φύλλα, αργότερα θα αρχίσουν να εμφανίζονται νέα κλαδιά από τα ιγμόρειά τους.
Για να τραυματίσετε λιγότερο τους θάμνους, είναι καλύτερο να μην τσιμπήσετε το φύλλωμα, αλλά να το κόψετε με ψαλίδι. Τα πράσινα αφαιρούνται εύκολα από αυτά και τα στελέχη δεν τραυματίζονται.
Γνωρίζοντας όλες τις περιπλοκές της διαδικασίας, η καλλιέργεια βασιλικού στο σπίτι στο περβάζι είναι αρκετά απλή. Επομένως, κάθε οικοδέσποινα μπορεί να δοκιμάσει τις δυνάμεις της.
