Σήμερα, η ψησταριά δεν είναι μόνο ένα αμετάβλητο χαρακτηριστικό εξοχικών και εξοχικών σπιτιών, αλλά και συνηθισμένων διαμερισμάτων σε πολυώροφα κτίρια. Για να δοκιμάσετε μια ζεστή μπριζόλα, δεν είναι απαραίτητο να βγείτε στη φύση. Αρκεί να αγοράσετε μια ηλεκτρική σχάρα "Bork". Οι πιθανοί αγοραστές ενδιαφέρονται όχι μόνο για τις τεχνικές δυνατότητες αυτού του εξοπλισμού, αλλά και για τις κριτικές των ιδιοκτητών: ποια χαρακτηριστικά έχουν οι ψησταριές και τι είδους πιάτα μπορούν να μαγειρευτούν πάνω τους.
Τι είναι το γκριλ;
Δεν είναι μυστικό ότι το κρέας τηγανισμένο σε τηγάνι δύσκολα μπορεί να χαρακτηριστεί υγιεινό και διαιτητικό. Πράγματι, στο 90% των περιπτώσεων απαιτείται λάδι για την παρασκευή του. Ένα εντελώς διαφορετικό θέμα είναι το κρέας μαγειρεμένο στη σχάρα ή μια σχάρα στο ύπαιθρο.
Σε ό,τι αφορά τη γεύση του, βγαίνει εξίσου καλό, ειδικά αν του προσθέσετε καρύκευμα (δεντρολίβανο ή κόκκινη πιπεριά) και λόγω της έλλειψης λαδιού είναι πολύ πιο υγιεινό. Υπάρχουν πολλές εταιρείες που φτιάχνουν ψησταριές. Τα μοντέλα είναι διαφορετικάισχύς, εμφάνιση, σχέδιο πλάκας, χειρισμός και τιμή. Ίσως ο πιο διάσημος κατασκευαστής σχάρας μπορεί να θεωρηθεί η εταιρεία "Bork". Σε αυτό το άρθρο, θα εξετάσουμε τα τρία πιο δημοφιλή μοντέλα αυτής της εταιρείας.
BORK G800
Πρόκειται για σχάρα 2,4 kW με χαλύβδινο περίβλημα. Από τα χαρακτηριστικά, μπορεί κανείς να σημειώσει τον μηχανικό έλεγχο, που αντιπροσωπεύεται από τρεις λαβές:
- Το One ρυθμίζει την επιθυμητή θερμοκρασία.
- Το δεύτερο είναι ένα χρονόμετρο που μπορεί να ρυθμιστεί στην περιοχή από 1 - 15 λεπτά. Αφού παρέλθει ο καθορισμένος χρόνος, η συσκευή θα απενεργοποιηθεί.
- Το τρίτο είναι υπεύθυνο για τη γωνία κλίσης.
Η επάνω επιφάνεια εργασίας μπορεί να γείρει σε 6 διαφορετικές θέσεις, συμπεριλαμβανομένων 180 μοιρών, διασφαλίζοντας το ψήσιμο του προϊόντος σε ανοιχτή σχάρα. Η συσκευή ζυγίζει πολύ - 9 κιλά (λόγω της βαριάς θήκης από χάλυβα), αλλά μπορεί να διπλωθεί συμπαγή. Διαθέτει βολική λαβή μεταφοράς.
Η ηλεκτρική ψησταριά "Bork" αυτού του μοντέλου διαθέτει αντικολλητική επίστρωση ανθεκτική στις γρατσουνιές που σας επιτρέπει να μαγειρεύετε φαγητό χωρίς τη χρήση λαδιού. Τα στοιχεία θέρμανσης είναι σχεδιασμένα με τέτοιο τρόπο ώστε και οι δύο επιφάνειες εργασίας να θερμαίνονται ομοιόμορφα σε ολόκληρη την επιφάνεια.
BORK G800 κριτικές
Στη σειρά της παραπάνω εταιρείας, η πιο απλή σε σχεδίαση είναι η ηλεκτρική ψησταριά «Bork» G800. Οι κριτικές λένε ότι αυτό το μοντέλο είναι πολύ απλό και αξιόπιστο. Ο καθένας μπορεί να καταλάβει την αρχή της διαχείρισης. Στομαγείρεμα, απλώς ρυθμίστε την ώρα και τη θερμοκρασία. Η επιφάνεια θερμαίνεται πολύ γρήγορα, χάρη στα ισχυρά θερμαντικά στοιχεία. Το κρέας τηγανίζεται ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια του κομματιού και δεν κολλάει, χάρη στην ειδική αντικολλητική επικάλυψη.
Το μόνο μειονέκτημα που σημειώνουν οι ιδιοκτήτες αυτού του μοντέλου είναι οι μη αφαιρούμενες πλάκες. Μετά το μαγείρεμα, η κυματοειδής επιφάνεια πρέπει να σκουπιστεί με το χέρι αντί να τη βάλετε στο πλυντήριο πιάτων ή να την μουσκέψετε κάτω από τη βρύση. Μπορείτε να πλύνετε μόνο με ένα μαλακό σφουγγάρι, διαφορετικά η επίστρωση θα φθαρεί πιο γρήγορα και τα προϊόντα θα καούν με την πάροδο του χρόνου. Οι βλάβες είναι επίσης σπάνιες. Οι αξιώσεις αφορούν κυρίως τη στερέωση του καλύμματος, το οποίο μπορεί να χαλαρώσει και να σταματήσει να κρατά με την πάροδο του χρόνου. Όσο για τον έλεγχο, είναι πολύ απλός και αξιόπιστος, χωρίς παράπονα.
BORK G801
Αυτό το μοντέλο ηλεκτρικής ψησταριάς είναι πιο λειτουργικό από το προηγούμενο. Διαθέτει οθόνη που δείχνει όλες τις επιλεγμένες λειτουργίες. Όσον αφορά τις βασικές συναρτήσεις, παραμένουν αμετάβλητες:
- ισχύς 2,4 kW;
- ατσάλινο σώμα;
- δύο επιφάνειες εργασίας με ανθεκτική αντικολλητική επίστρωση.
Το κουμπί ελέγχου θερμοκρασίας σάς επιτρέπει να ρυθμίσετε τον βαθμό θέρμανσης των πλακών στην περιοχή από 160 - 230 μοίρες και οι επιλεγμένες τιμές θα εμφανιστούν αμέσως στην οθόνη. Επίσης στην οθόνη μπορείτε να δείτε την ένδειξη ενεργοποίησης και την επιλεγμένη διάρκεια λειτουργίας.
Ένα άλλο χαρακτηριστικό είναι η παρουσία ενός διανοούμενουσύστημα ελέγχου που σβήνει το γκριλ αν δεν χρησιμοποιηθεί για μια ώρα. Είναι πολύ εύκολο να προσδιορίσετε εάν ο εξοπλισμός είναι σε λειτουργία ή όχι - απλά κοιτάξτε την οθόνη. Εάν τονίζεται με πορτοκαλί χρώμα, η τεχνική είναι σε λειτουργία. Εάν ανάβει μπλε, η σχάρα βρίσκεται σε κατάσταση αναμονής. Με τον ίδιο τρόπο όπως και στο προηγούμενο μοντέλο, το καπάκι μπορεί να ανοίξει σε πολλές θέσεις και να διπλωθεί πλήρως προς τα πίσω. Σε αυτήν την περίπτωση, μπορούν να ψηθούν δύο διαφορετικά πιάτα, ένα σε κάθε πλευρά.
BORK G801 κριτικές
Όλα όσα ειπώθηκαν για την αξιοπιστία της ψησταριάς Bork G800 μπορούν να ειπωθούν για αυτό το μοντέλο. Η ισχυρή θήκη, η βολική λαβή για τη μεταφορά do it mobile. Ο δίσκος συλλογής λίπους είναι ένα άλλο χαρακτηριστικό που μπορεί να υπερηφανεύεται η ψησταριά Bork. Η οδηγία απαγορεύει τη χρήση της συσκευής χωρίς αυτήν. Κατά το ψήσιμο στη σχάρα, όλο το λίπος ρέει στο δίσκο, ειδικά εάν η επιφάνεια εργασίας είναι ανυψωμένη υπό γωνία. Το αποτέλεσμα είναι ένα νόστιμο διαιτητικό προϊόν.
Η μόνη προειδοποίηση που σημειώθηκε από τους ιδιοκτήτες είναι ότι το λίπος μπορεί επίσης να στραγγίσει έξω από το δίσκο, λερώνοντας το τραπέζι και τη θήκη. Η ηλεκτρονική οθόνη προσελκύει με την ευκρίνειά της, εκτός από τους τρόπους λειτουργίας, μπορείτε να δείτε μηνύματα λάθους σε αυτήν. Γενικά, το μοντέλο ταιριάζει καλά στο εσωτερικό της κουζίνας, φαίνεται μοντέρνο και κομψό. Όπως σημειώνουν οι ιδιοκτήτες, κατά τη λειτουργία της ψησταριάς γίνεται αισθητή μια έντονη μυρωδιά, οπότε είναι καλύτερο να μαγειρεύετε πάνω της με ανοιχτά παράθυρα ή δίπλα στην κουκούλα. Ισχυρό, βολικό, αξιόπιστο, γρήγορο μαγείρεμα - αυτό λένε οι αγοραστές για αυτό το μοντέλο.
BORK G802
Αυτό το μοντέλο είναι το πιολειτουργική στη γραμμή αυτής της εταιρείας. Το κύριο χαρακτηριστικό του είναι ο αισθητήρας θερμοκρασίας, ο οποίος σας επιτρέπει να ελέγχετε τη θερμοκρασία του κρέατος και τον βαθμό ψησίματός του. Το γκριλ μοντέλο G802 έχει τα ίδια χαρακτηριστικά με το 801: ισχύς 2,4 kW, αφαιρούμενες πλάκες με αντικολλητική επίστρωση, οθόνη, δυνατότητα στερέωσης του επάνω καλύμματος σε πολλές θέσεις.
Ένα ακόμη χαρακτηριστικό - καθίσταται δυνατός ο καθορισμός του τύπου μπριζόλας και του βαθμού ψησίματος. Όταν τοποθετείτε τα προϊόντα με τον ρυθμιστή, μπορείτε να επιλέξετε τι ακριβώς θα ψηθεί: λαχανικά, ψάρια, εντόσθια κ.λπ. Το ίδιο το πρόγραμμα θα επιλέξει τη βέλτιστη λειτουργία θερμοκρασίας για το μαγείρεμα. Για τους καλοφαγάδες, έγινε δυνατή η επιλογή του βαθμού ψησίματος για διαφορετικούς τύπους προϊόντων και η λήψη μέτριας ψησίματος λαχανικών ή μια μπριζόλα με αίμα.
BORK G802 κριτικές
Το G802 δεν είναι μόνο το πιο λειτουργικό, αλλά και το πιο ακριβό μοντέλο στη σειρά. Ως εκ τούτου, αγοράζεται κυρίως μόνο από όσους σχεδιάζουν να χρησιμοποιούν συνεχώς τη σχάρα Bork. Οι κριτικές δείχνουν ότι λίγοι άνθρωποι χρησιμοποιούν όλες τις λειτουργίες αυτού του μοντέλου. Ο αισθητήρας θερμοκρασίας ρίχνεται πρώτα μέσα. Κατά κανόνα, οι άνθρωποι κουράζονται γρήγορα να ρυθμίζουν τη θερμοκρασία κάθε μπριζόλας, για να μην αναφέρουμε το γεγονός ότι δεν είναι πολύ κατάλληλο για άλλα προϊόντα. Εάν υπάρχουν κοιλότητες σε ένα κομμάτι κρέας (για παράδειγμα, σε πουλερικά), η σχάρα μπορεί να δώσει λανθασμένες πληροφορίες και το πιάτο να μην βγει όπως είχε προγραμματιστεί. Οι ιδιοκτήτες δεν έχουν κανένα παράπονο για την αξιοπιστία, την ταχύτητα μαγειρέματος, την ευκολία στο πλύσιμο και τη λειτουργία.
Συνταγές για νόστιμα γεύματα
Φυσικά, οι ιδιοκτήτες ενδιαφέρονται πρωτίστως για το τι μπορεί να κάνει η ψησταριά Bork; Οι συνταγές για αυτό δεν είναι δύσκολες. Σε αυτό, όπως και σε κάθε άλλη σχάρα, μπορείτε να τηγανίσετε λουκάνικα, λαχανικά κομμένα σε φέτες και μαριναρισμένες μπριζόλες.
Η πιο εύκολη επιλογή είναι να αλατοπιπερώσετε τα κομμάτια του κρέατος και μετά να τα βάλετε σε μια προθερμασμένη επιφάνεια εργασίας. Η θερμοκρασία και ο χρόνος πρέπει να ρυθμιστούν, με βάση τις συστάσεις στις οδηγίες. Καλύψτε το κρέας με ένα καπάκι και κρατήστε το μέχρι να μαλακώσει. Το πλεονέκτημα της ψησταριάς Bork είναι ότι το συνοδευτικό μπορεί να μαγειρευτεί ταυτόχρονα με τη μπριζόλα. Αυτό είναι ένα μεγάλο πλεονέκτημα για αυτήν τη συσκευή. zz
