Είναι δύσκολο να βρεις άτομο που να μην του αρέσει και να μην πίνει καθόλου τσάι. Είναι ακόμα πιο δύσκολο να βρεις κάποιον που ξέρει πώς να το καλλιεργεί στο σπίτι. Μπορεί κάτι να φέρει περισσότερη ευχαρίστηση από ένα φυτό που καλλιεργείται μόνος του, όμορφο σε όλα τα στάδια της ύπαρξής του: από τα πρώτα βλαστάρια μέχρι την τελευταία γουλιά. Πολλοί ενδιαφέρονται για το πώς μοιάζουν οι σπόροι τσαγιού.
Κινεζική καμέλια
Το αρχικό όνομα του τσαγιού είναι κινέζικη καμέλια. Κατά μέσο όρο, το ύψος των φυτών ποικίλλει εντός 4 μέτρων. Μερικά πολύ σπάνια δείγματα ορισμένων ποικιλιών μετατρέπονται σε δέντρα έως και 18 μέτρα. Δεν μπορείτε να το καλλιεργήσετε σε ένα διαμέρισμα, οπότε θα μιλήσουμε για επιλογές θάμνων, οι οποίες θα είναι αρκετές για την άνετη ύπαρξη μιας γλάστρας. Η καλλιέργεια τσαγιού δεν είναι δύσκολη: είναι ανεπιτήδευτο, μη ελκυστικό για τα παράσιτα, σχεδόν δεν αρρωσταίνει.
Λειτουργίες Fit
Η πιο εύκολη και ασφαλής επιλογή για φύτευση είναι οι σπόροι. Είναι απαραίτητο να αντιμετωπίσετε σωστά την επιλογή τους, να αγοράσετε αντίγραφα καφέ χρώματος, χωρίς ορατές ζημιές.
Το πρώτο βήμα είναι να μουλιάσετε τους σπόρους του τσαγιού σε νερό. Την Τετάρτη αυτή τοποθετούνται για τριήμερο. Στη συνέχεια, πρέπει να τηρήσετε τον ακόλουθο αλγόριθμο:
- Η αποστράγγιση τοποθετείται σε ένα προεπιλεγμένο δοχείο και χύνεται το προετοιμασμένο χώμα.
- Οι σπόροι του τσαγιού βαθαίνουν στο έδαφος όχι περισσότερο από τρία εκατοστά. Μετά από αυτό, πρέπει να τα ποτίσετε.
- Αμέσως μετά τις διαδικασίες νερού, το γυαλί τοποθετείται στην κορυφή της κατσαρόλας. Αυτό είναι απαραίτητο για τη δημιουργία ενός φαινομένου θερμοκηπίου.
- Καθ' όλη την περίοδο ανάπτυξης, πρέπει να παρακολουθείτε προσεκτικά και να διατηρείτε την υγρασία του εδάφους. Δεν πρέπει να στεγνώσει.
Οι πρώτοι βλαστοί ευγνώμονες για τη φροντίδα θα εμφανιστούν σε 2-3 μήνες. Οι πρώτοι βλαστοί μπορεί να πεθάνουν. Αυτό όμως δεν είναι λόγος να πέσεις σε απόγνωση. Θα ακολουθήσουν σίγουρα και άλλοι. Κάθε χρόνο ο θάμνος θα γίνεται πιο δυνατός και ψηλότερος. Σε τρία χρόνια, θα απαιτήσει πιο ευρύχωρα καταλύματα. Το δοχείο θα πρέπει να αλλάξει. Μέχρι αυτή τη στιγμή το φυτό θα είναι αρκετά μεγάλο.
Πώς να φροντίσετε έναν ώριμο θάμνο τσαγιού
Τοποθετήστε το φυτό σε φωτεινό αλλά όχι ηλιόλουστο μέρος. Από την άποψη του καθεστώτος θερμοκρασίας, το τσάι μπορεί εύκολα να αντέξει +15 βαθμούς. Και το καλοκαίρι, θα μεγαλώσει αρκετά άνετα σε εξωτερικούς χώρους.
Μία από τις λίγες «αδυναμίες» του είναι η υγρασία. Το τσάι πρέπει να ποτίζεται τακτικά και άφθονο, και μέσαπερίοδος ανθοφορίας ψεκασμού. Για το top dressing, είναι κατάλληλα τα πιο κοινά λιπάσματα που στέλνουν οι νοικοκυρές στις γλάστρες.
Όταν φαίνεται ότι ο θάμνος δεν έχει πού να αναπτυχθεί, μπορείτε να αρχίσετε να τον κόβετε τακτικά, δίνοντας στο φύλλωμα ένα όμορφο σχήμα.
Συγκομιδή και προετοιμασία ποτών
Τα πρώτα φύλλα κατάλληλα για ζυθοποιία μπορούν να αφαιρεθούν από τον θάμνο δύο χρόνια μετά τη φύτευση. Ένα φλιτζάνι σπιτικό τσάι μπορεί να παρασκευαστεί από τα τρία πάνω φύλλα και ένα μπουμπούκι. Για να το κάνετε αυτό, απλώς τρίψτε τα σε ψίχουλα με τις παλάμες σας.
Τα διαφορετικά είδη τσαγιού έχουν διαφορετικές διαδικασίες. Τα συλλεγμένα φύλλα πράσινου τσαγιού μαγειρεύονται στον ατμό και στη συνέχεια ξηραίνονται. Χωρίς ζύμωση. Χάρη σε μια απλή διαδικασία, το σπιτικό πράσινο τσάι είναι διαθέσιμο.
Το μαύρο τσάι ζυμώνεται. Αυτή η διαδικασία περιλαμβάνει ξήρανση των φύλλων για 12 ώρες, ακολουθούμενη από στρίψιμο και τοποθέτηση σε ζεστό μέρος. Θα πρέπει επίσης να τα καλύψετε με ένα υγρό πανί. Θα χρειαστεί λίγος χρόνος για να σκουρύνουν τα φύλλα του τσαγιού. Αυτό σημαίνει ότι είναι ώρα να στεγνώσουν τελείως και μετά θα είναι έτοιμα για κατανάλωση.
Μπορείτε επίσης να φτιάξετε κόκκινο τσάι στο σπίτι. Η διαδικασία της ζύμωσης είναι η ίδια, αλλά πιο σύντομη σε χρόνο. Τα φύλλα θεωρούνται έτοιμα πριν σκουρύνουν στην κλασική σκοτεινή κατάσταση.
Χρήσιμες ιδιότητες του τσαγιού
Το πράσινο θεωρείται ένα από τα πιο υγιεινά είδη τσαγιού. Αυτό δεν σημαίνει ότι το μαύρο δεν έχει ευεργετικές ιδιότητες για τον οργανισμό. Αυτό από μόνο του αρκείτοποθετήστε μια κατσαρόλα με ένα θάμνο στο περβάζι σας, από την οποία παρασκευάζεται αυτό το ευγενές ποτό. Πολλοί δεν ξέρουν πώς να επιλέξουν σπόρους τσαγιού. Τα σχόλια από έμπειρους κηπουρούς θα σας βοηθήσουν να κάνετε τη σωστή επιλογή. Οφέλη από την κατανάλωση τσαγιού με μέτρο:
- πρόληψη πολλών τύπων καρκίνου;
- ευεργετική επίδραση στο ανοσοποιητικό, ενδυνάμωσή του;
- χαμηλώστε τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα;
- διατηρήστε ζωντάνια και τόνο;
- Υποστήριξη του σώματος κατά την απώλεια βάρους με έκθεση σε ορισμένα αλκαλοειδή,
- αντιβακτηριδιακές, αντιμικροβιακές επιδράσεις στον οργανισμό.
Εκτός αυτού, το υψηλής ποιότητας πράσινο τσάι αυξάνει τέλεια την προστατευτική λειτουργία του σώματος. Εάν προσθέσετε μια κουταλιά φυσικό μέλι σε ένα ζεστό ρόφημα, τότε το τσάι θα μετατραπεί σε μια αποθήκη βιταμινών. Με έναν αρκετά εκτενή κατάλογο ευεργετικών επιδράσεων, το τσάι δεν συνιστάται για όλους. Επιπλέον, για ορισμένες κατηγορίες ατόμων αντενδείκνυται για χρήση ή η λήψη του περιορίζεται σε ελάχιστες ημερήσιες δόσεις:
- Το ρόφημα αυξάνει την οξύτητα του στομάχου. Επομένως, η παρουσία του στη διατροφή για πεπτικά έλκη είναι ανεπιθύμητη.
- Η καφεΐνη που περιέχεται σε κάθε φλιτζάνι τσάι συστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία και συμβάλλει στον σχηματισμό θρόμβων αίματος - οι εχθροί των ανθρώπων που πάσχουν από υπέρταση και αθηροσκλήρωση.
- Για τον παραπάνω λόγο, δεν πρέπει να χρησιμοποιείται από άτομα που έχουν προβλήματα με τον ύπνο.
Εάν υπάρχουν σοβαρές ασθένειες των εσωτερικών οργάνων, τότε πριν πάρετε το τσάι, θα πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας. Το τσάι ως φυτό είναι πολύ ανεπιτήδευτο. Μεγαλώστε τοενδιαφέρον και συναρπαστικό. Όταν επιτυγχάνονται τα πρώτα αισθητά αποτελέσματα, γίνεται και ένα υπέροχο πράσινο διακοσμητικό για το σπίτι. Δεν απαιτεί μεγάλη προσοχή, επενδύσεις υλικών και κόστος εργασίας.
Γνώμη των κηπουρών
Η φύτευση τσαγιού με σπόρους είναι η καλύτερη επιλογή. Δεν είναι απαραίτητο να το φυτέψετε για να απολαύσετε τη γεύση των παρασκευασμένων φύλλων αφού ωριμάσουν, το τσάι μπορεί να αντιμετωπιστεί ως φυτό σπιτιού ή κήπου, απολαμβάνοντας το στοχασμό των αποτελεσμάτων της δουλειάς κάποιου, ακόμη και να το αντιληφθεί ως θέμα υπερηφάνειας. Ειδικά αν αυτή είναι η πρώτη εμπειρία κηπουρικής στη ζωή μου.
Συμπερασματικά, μπορούμε να επισημάνουμε μια σημαντική λεπτομέρεια. Όσον αφορά τα προγράμματα ανάπτυξης, την ωρίμανση και άλλους παράγοντες, η πιο άνετη εποχή για τη φύτευση σπόρων πράσινου και μαύρου τσαγιού στο σπίτι είναι ο Φεβρουάριος. Αυτή είναι η άποψη των ειδικών στον τομέα της κηπουρικής.
