Τα χωράφια με ηλίανθους φαίνονται εκπληκτικά όμορφα - φυτά των οποίων οι ταξιανθίες μοιάζουν με τον ήλιο από παιδικές εικόνες. Αυτό το χρυσοκίτρινο θαύμα δεν είναι μόνο υπέροχο στην εμφάνιση, είναι επίσης πολύ χρήσιμο.
Σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε για το τι είναι ηλίανθος. Αυτό το φυτό είναι μονοετές ή πολυετές, σε ποιες συνθήκες μεγαλώνει, ποια είδη και ποικιλίες είναι, θα μάθετε διαβάζοντάς το.
Η ιστορία της παραγωγής ηλιελαίου ξεκίνησε στην Αγγλία στα τέλη του δέκατου όγδοου αιώνα. Έκτοτε, έχουν εκτραφεί μια ποικιλία ποικιλιών ηλίανθου, τις οποίες ενώνει η υψηλή αντοχή σε διάφορα παράσιτα και ασθένειες.
Γενικές πληροφορίες
Ο ετήσιος ηλίανθος είναι η πιο σημαντική καλλιέργεια ελαιούχων σπόρων στον κόσμο. Ανταποκρίνεται και ευγνώμων στις εφαρμοσμένες γεωπονικές τεχνολογίες, είναι πολύ χρήσιμο και γόνιμο. Δεν είναι τυχαίο ότι στην εραλδική το λουλούδι ηλίανθου συμβολίζει την ευημερία και τη γονιμότητα. Επιπλέον, το αναπάντεχα φυτό που μοιάζει με τον ήλιο δημιουργεί μια ελαφριά και ζεστή ατμόσφαιρα σε κάθε καιρό σε οποιαδήποτε περιοχή.
Ο ηλίανθος καλλιεργείται σχεδόν σε όλες τις γόνιμες γεωργικές ζώνες ως πρώτη ύλη για την παραγωγή φυτικού ελαίου υψηλής ποιότητας. Χρησιμοποιείται επίσης ως μέλι, φαρμακευτικό και καλλωπιστικό φυτό.
Αποδεικνύεται ότι υπάρχει μια άλλη ασυνήθιστη ποικιλία - ο κονδυλώδης ηλίανθος. Θεωρείται κηπευτική καλλιέργεια.
Περιγραφή
Ο ετήσιος ηλίανθος (οικογένεια Asteraceae) είναι ένα φυτό με καλό ριζικό σύστημα, που αναπτύσσεται σχετικά γρήγορα βαθιά στο έδαφος έως 140 cm (και σε ειδικές συνθήκες - έως 5 μέτρα) και έως 120 cm πλάτος. Τα ξυλώδη βλαστικά φυτά είναι ψηλά (φθάνει τα 4 μέτρα σε ορισμένα σημεία), καλυμμένα με τρίχες. Τα οβάλ φύλλα σε σχήμα καρδιάς είναι μεγάλα, με μυτερές άκρες.
Η ταξιανθία ηλίανθου είναι ένα καλάθι με πολλά άνθη (για ελαιοφόρους φόρμες με διάμετρο 15-20 cm) με ελαφρώς κυρτό ή επίπεδο δίσκο. Τα μεγάλα λουλούδια βρίσκονται κατά μήκος των άκρων - άφυλα, καλάμια, κίτρινο-πορτοκαλί και τα μεσαία καλύπτουν πλήρως το δοχείο - αμφιφυλόφιλα, σωληνωτά, πολύ μικρότερα.
Και μια τεράστια ποικιλία σπόρων έχει έναν ώριμο ηλίανθο. Ένα ετήσιο ποώδες φυτό έχει έναν καρπό αχένιο, που αποτελείται από έναν πυρήνα και ένα κέλυφος. Οι ηλιόσποροι περιέχουν κατά μέσο όρο 22-27% λάδι, και στις καλύτερες ποικιλίες - 46% ή περισσότερο. Ένα καλάθι, ανάλογα με την ποικιλία και τη φύση της φροντίδας του ηλίανθου, έχει από 200 έως 7000 σπόρους.
Ο ηλίανθος ενός έτους έχει εξαιρετικές θεραπευτικές ιδιότητες (στυπτικές, αντιφλεγμονώδεις κ.λπ.). Φόρμουλα λουλουδιών: L(5)T(5)P1.
Ηλίανθος στη Ρωσία
Ο ηλίανθος είναι ένα τυπικό φυτό της στέπας και δασοστέπας με οποιεσδήποτε κλιματολογικές συνθήκες. Περίπου το 70% όλων των καλλιεργειών στον κόσμο συγκεντρώνονται σε ολόκληρη τη Ρωσία. Αυτό το φυτό είναι η κύρια καλλιέργεια ελαιούχων σπόρων που καλλιεργείται στη Ρωσία. Από τους σπόρους του παράγεται στη χώρα βρώσιμο και βιομηχανικό λάδι.
Τα υπολείμματα της επεξεργασίας επίσης δεν εξαφανίζονται: το κέικ χρησιμοποιείται για την παρασκευή ζωοτροφών για ζώα εκτροφής. Η ποτάσα λαμβάνεται από τις στάχτες από τα στελέχη, καθώς και από λίπασμα. οι πιο ψηλές ποικιλίες (έως 3-4 m) με τεράστια πράσινη μάζα καλλιεργούνται ως ενσίρωση.
Ιστορία του πολιτισμού
Το φυτό είναι εγγενές στη νότια επικράτεια της Βόρειας Αμερικής. Ο ετήσιος ηλίανθος μεταφέρθηκε στη Ρωσία τον 18ο αιώνα ήδη από τις χώρες της Δυτικής Ευρώπης. Αρχικά, καλλιεργούνταν ως καλλωπιστικό φυτό, αλλά αργότερα οι ηλιόσποροι άρχισαν να χρησιμοποιούνται ως λιχουδιά, σε σχέση με το οποίο άρχισαν να το καλλιεργούν όλο και περισσότερο σε κήπους και περιβόλια.
Είναι γνωστό ότι η καλλιέργεια του ηλίανθου ως φυτού ελαιόσπορου στην καλλιέργεια του αγρού συνδέεται με το όνομα του αγρότη δουλοπάροικου Bokarev, ο οποίος ανέπτυξε για πρώτη φορά λάδι από αυτό το 1835.
Η κουλτούρα του ηλίανθου ήταν αρχικά ιδιαίτερα διαδεδομένη στο Voronezh και στο Saratov και στη συνέχεια εμφανίστηκε σε άλλες ρωσικές περιοχές.
Ηλίανθοςετήσια: μορφή ζωής
Οι μορφές ετήσιου καλλιεργούμενου ηλίανθου χωρίζονται σε 3 ομάδες:
ανάπτυξη, με μεγάλα αχαίνια με μικρό πυρήνα και επομένως έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε λάδι. Δεν υπάρχει στρώμα κελύφους στο περικάρπιο ενός τέτοιου ηλίανθου, επομένως αυτό το φυτό καταστρέφεται σχετικά εύκολα από τις κάμπιες ηλίανθου·
Οι ελαιούχοι σπόροι έχουν μικρότερους σπόρους με ένα στρώμα κελύφους στο περικάρπιο;
mezheumki, που αντιπροσωπεύει μεταβατικές μορφές μεταξύ των ποικιλιών ελαιόσπορου και τσιμπήματος
Στη Ρωσία, οι ποικιλίες ηλιόσπορου με ελαιόσπορο παρουσιάζουν το μεγαλύτερο παραγωγικό ενδιαφέρον.
Σχετικά με τις ποικιλίες ηλίανθου
Ο ετήσιος ηλίανθος έχει μια μεγάλη ποικιλία από ποικιλίες που καλλιεργούνται στην εποχή μας, καλύπτοντας πλήρως τις απαιτήσεις της υπάρχουσας παραγωγής.
Διάκριση μεταξύ πρώιμης και μέσης ωρίμανσης ποικιλιών. Υπάρχουν επίσης διακοσμητικά, που χρησιμοποιούνται ευρέως για τη διακόσμηση των χώρων κήπου και πάρκου. Παρακάτω είναι μια περίληψη ορισμένων από τις πιο κοινές ποικιλίες ηλίανθου στην καλλιέργεια.
Πρώιμες ποικιλίες
Το άλμπατρος ηλίανθου διακρίνεται για την αρκετά υψηλή περιεκτικότητά του σε λάδι. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στην ξηρασία, ανθεκτική σε ασθένειες και ζημιές από παράσιτα. Ανταποκρίνεται καλά σε εκτεταμένες μεθόδους καλλιέργειας. Αυτή η ποικιλία φτάνει τα 195 cm σε ύψος.
Το Buzuluk περιέχει 54% λάδι στους σπόρους. Αρκετά ανθεκτική στην ξηρασία ποικιλία και έχει σταθερή απόδοση σε διαφορετικές κλιματολογικές συνθήκες. Απαιτεί λίπανση καιποιοτική γεωργική τεχνολογία. Το ύψος του φτάνει τα 168 εκ.
Ποικιλίες μέσης ωρίμανσης
Η εμβληματική ποικιλία διακρίνεται από μεγάλους όγκους συγκομιδής. Η περιεκτικότητα σε λάδι σε αυτό είναι 55%. Αρκετά ψηλό φυτό, που φτάνει τα 206 cm.
Το Το Favorit έχει επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε λάδι - 53%. Η ποικιλία διακρίνεται επίσης από την αντοχή της στη διάσπαση του υδρολυτικού ελαίου και επομένως η προκύπτουσα πρώτη ύλη έχει χαμηλό αριθμό οξέος. Το φυτό φτάνει τα 200 εκατοστά σε ύψος.
Η ποικιλία Master υψηλής παραγωγικότητας περιέχει 54% λάδι σε σπόρους. Ανταποκρίνεται με ευγνωμοσύνη στην εφαρμογή κατάλληλων ορυκτών λιπασμάτων.
Όλες οι ποικιλίες που αναφέρονται είναι εξαιρετικά ανεκτικές στο Phomopsis, ανθεκτικές στη σκουπόρα, τον ηλίανθο και τον περονόσπορο.
Λίγα για τον κονδυλώδη ηλίανθο (αγκινάρα Ιερουσαλήμ)
Αυτό το είδος καλλιεργείται ως κτηνοτροφική, τεχνική ή διακοσμητική καλλιέργεια. Το φυτό αναπτύσσεται καλά σε πιο νότιες κλιματικές ζώνες. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η ωρίμανση του γίνεται μόνο από τον Σεπτέμβριο έως τον Νοέμβριο, ανάλογα με την ποικιλία. Η απόδοση της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ είναι έως και 35 τόνοι ώριμων κονδύλων ανά εκτάριο.
Υπάρχει ένα άλλο φυτό που λαμβάνεται με διασταύρωση - η αγκινάρα. Ένας τέτοιος ηλίανθος έχει μεγάλους κόνδυλους σε σχήμα οβάλ.
Καλλιέργεια ηλίανθου: συνθήκες
Το φυτό είναι απαιτητικό σε εδάφη, το καλύτερο για αυτό είναι τα αμμοπηλώδη τσερνοζεμ, αργιλώδη και πλούσια σε διάφορα θρεπτικά συστατικά. Τα αμμώδη εδάφη είναι ακατάλληλα. Εξαιρετικοί προκάτοχοι για τον ηλίανθο είναι το ανοιξιάτικο κριθάρι, το χειμερινό σιτάρι, το καλαμπόκι καιόσπρια. Και πάλι, στον ίδιο χώρο, ο ηλίανθος σπέρνεται όχι νωρίτερα από 7-9 χρόνια. Δεν πρέπει να το σπείρετε καθόλου στον τόπο όπου πέρυσι καλλιεργήθηκαν ριζικές καλλιέργειες, αγκινάρα Ιερουσαλήμ, πολυετή χόρτα, συγκεκριμένα μετά από καλλιέργειες που έχουν κοινές ασθένειες.
Ο ηλίανθος ανταποκρίνεται καλά στη γονιμοποίηση. Τα πιο επικίνδυνα παράσιτα για το φυτό είναι συρματόσχοινα, σκαθάρι, αγκάθινο σκαθάρι, μπάρα ηλίανθου. Χρησιμοποιούνται διάφορες μέθοδοι κατά των παρασίτων και των ασθενειών (λευκή σήψη και σκουριά): αγροτεχνικές, χημικές, μηχανικές.
Σπορά
Πώς καλλιεργείται ο ετήσιος ηλίανθος; Η ανάπτυξη από σπόρους αμέσως σε ανοιχτό έδαφος είναι ο κύριος τρόπος. Μπορείτε επίσης να φυτέψετε προπαρασκευασμένα σπορόφυτα.
Για τη σπορά χρησιμοποιούνται σπόροι ζωνοποιημένων ποικιλιών με αρκετά υψηλό ρυθμό βλάστησης και καλές ιδιότητες σποράς. Οι σπόροι, κατά κανόνα, πρέπει να βαθμονομούνται, γιατί είναι ακριβώς το ίδιο μέγεθος που φυτρώνει ομοιόμορφα και φιλικά, και αυτό αυξάνει την απόδοση.
Φροντίστε να σπείρετε ηλιόσπορους αφού ζεσταθεί το έδαφος στους +10 … +12 °C, διαφορετικά θα υπάρξει μείωση της απόδοσης σπόρων.
Αυτό είναι ενδιαφέρον
Ο ετήσιος ηλίανθος καλλιεργείται σε όλο τον κόσμο. Αλλά ο ηλίανθος είναι ένα πραγματικά ρωσικό φυτό, και αυτό αναγνωρίζεται επίσης στο εξωτερικό. Αναπόσπαστο μέρος των αγροτικών τοπίων είναι αυτά τα κίτρινα λουλούδια με τους μαύρους σπόρους που βρίσκονται στο κέντρο.
Στο γερμανικό λούνα παρκ Europa-Park (το μεγαλύτερο στη Γερμανία και το δεύτερο στην Ευρώπη ως προς τον αριθμό τωνεπισκέπτες) υπάρχει μια ρωσική ζώνη όπου φυτρώνουν ηλίανθοι. Και στο Βερολίνο, σε μια από τις συνοικίες του, ο «Λαβύρινθος του Ηλίανθου» οργανώνεται το καλοκαίρι: ένα ηλιέλαιο με περίπλοκα μονοπάτια. Στην Αυστρία, υπάρχει ένα πάρκο ηλίανθων με αυτά τα φυτά και μια ποικιλία ειδών και ποικιλιών.
Συμπέρασμα
Τα απέραντα χωράφια καλυμμένα με ανθισμένα χρυσά ηλιοτρόπια φαίνονται γραφικά, φωτεινά και χαρούμενα ακόμα και σε κακές καιρικές συνθήκες. Όσοι επιθυμούν να διακοσμήσουν την αυλή τους και να δημιουργήσουν την ίδια φωτεινή, ζεστή και χαρούμενη ατμόσφαιρα μπορούν να χρησιμοποιήσουν όμορφα διακοσμητικά ετήσια ηλιοτρόπια.
Έχουν εκπληκτικά χνουδωτά κίτρινα άνθη, στα οποία οι σπόροι είναι σχεδόν αόρατοι. Ακόμη και οι ποικιλίες τους έχουν ευχάριστα απαλά ονόματα: Teddy Bear, Teddy Bear, Teddy Bear, Bear, Teddy Bear. Πράγματι, το λουλούδι είναι μια τακτοποιημένη χρυσή μπάλα, περισσότερο σαν γούνινο πομ-πομ. Τέτοιοι ηλίανθοι αρκούδας φαίνονται αρκετά εντυπωσιακοί στα παρτέρια και ανθίζουν για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Αυτό το χαριτωμένο, ανθεκτικό λουλούδι με φωτεινά κίτρινα πέταλα θα φέρει περισσότερο φως, φρεσκάδα και πολλή ηλιακή ενέργεια στον κήπο.
