Πολλοί ερασιτέχνες κηπουροί διακοσμούν τους κήπους του σπιτιού τους με καλλωπιστικά φυτά. Ανάμεσά τους υπάρχει και ένα συνηθισμένο barberry. Οι θάμνοι αυτού του φυτού είναι διακοσμημένοι με όμορφα μούρα γνωστά σε εμάς από την παιδική ηλικία. Το φυτό δεν έχει μόνο ελκυστική εμφάνιση, αλλά έχει και θεραπευτικές ιδιότητες.
περιοχές ανάπτυξης
Το Barberry μπορεί με ασφάλεια να θεωρηθεί ένας από τους πιο συνηθισμένους θάμνους μούρων που φύεται στην Ασία, την Ευρώπη και τη Βόρεια Αμερική. Στην άγρια φύση, υπάρχει μια ποικιλία των ειδών του, αλλά το κοινό barberry έχει γίνει το πιο διάσημο. Πρόκειται για αυτόν που θα συζητηθεί στο άρθρο μας.
Το φυτό είναι πολύ κοινό στο ευρωπαϊκό τμήμα της Ρωσίας. Βρίσκεται επίσης σε ολόκληρη σχεδόν την επικράτεια της Ουκρανίας, στον Καύκασο, στην Κριμαία. Μερικές φορές ο θάμνος αναπτύσσεται ακόμη και στη ζώνη δασικής στέπας. Τις περισσότερες φορές, το φυτό επιλέγει μόνο του βραχώδεις πλαγιές, ξέφωτα και άκρες, καθώς και λόφους.
Barberry συνηθισμένο: φωτογραφία και περιγραφή
Το φυτό ανήκει στην οικογένεια των barberry. Γενικά, η κοινή βατόμουρα είναι ένας θάμνος με αγκάθια, το ύψος του οποίου μπορεί να φτάσει τα τρίαμέτρα. Το φυλλοβόλο φυτό είναι πολύ διακλαδισμένο και έχει ισχυρό επιφανειακό ριζικό σύστημα. Οι παλιοί βλαστοί του θάμνου καλύπτονται με γκρίζο φλοιό. Αλλά τα νεαρά κλαδιά έχουν μια κίτρινη-καφέ απόχρωση. Τα κλαδιά της κοινής βατόμουρου (φωτογραφία δίνεται στο άρθρο), αν και λεπτά, είναι εξοπλισμένα με αγκάθια.
Το Barberry δεν είναι απολύτως απαιτητικό για τις συνθήκες καλλιέργειας και ως εκ τούτου είναι τόσο δημοφιλές στους κηπουρούς. Το φυτό είναι αρκετά χειμωνιάτικο και ανθεκτικό στην ξηρασία. Ωστόσο, χρειάζεται έντονο ηλιακό φως. Τα φύλλα του barberry έχουν χαρακτηριστικό ελλειπτικό σχήμα. Είναι σκούρο πράσινο από πάνω και πιο ανοιχτό από κάτω. Το φυτό ανθίζει το πρώτο μισό του Ιουνίου. Οι κίτρινες ταξιανθίες του συλλέγονται σε μια βούρτσα.
Μετά την ανθοφορία, αρχίζουν να σχηματίζονται επιμήκη μούρα στους θάμνους. Όταν ωριμάσουν, κοκκινίζουν, αλλά διατηρούν την ξινίλα. Μπορείτε να μαζέψετε βαρμπερό τον Σεπτέμβριο.
Χρήσιμες ιδιότητες του φυτού
Οι φαρμακευτικές ιδιότητες του κοινού βατόμουρου είναι γνωστές από την αρχαιότητα. Συχνά χρησιμοποιείται για τη θεραπεία διαφόρων παθήσεων. Και επί του παρόντος, διάφορα μέρη του φυτού λειτουργούν ως πρώτες ύλες για την παρασκευή αφεψημάτων, αφεψημάτων και εκχυλισμάτων. Σχεδόν όλα τα μέρη του θάμνου έχουν χρήσιμες ιδιότητες, από τα φύλλα μέχρι τα μούρα. Το φυτό περιέχει βερβερίνη, που έχει αντιβακτηριδιακή δράση, βιταμίνες P, E, C, αιθέρια έλαια, πηκτίνη, καροτίνη, τανίνες. Περιέχει επίσης οξέα - μηλικό και κιτρικό.
Το Το Barberry χρησιμοποιείται ως αιμοστατικόεγκαταστάσεις. Είναι αποτελεσματικό στη θεραπεία της χοληδόχου κύστης, των ούλων, του ουροποιητικού συστήματος, του ήπατος και των νεφρών. Χρησιμοποιείται επίσης για την ουρική αρθρίτιδα, τους ρευματισμούς, τον ίκτερο, την ισχιαλγία και την παθολογία της σπλήνας. Οι καρποί του φυτού έχουν καθαρτική δράση. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να αυξήσουν την όρεξη.
Χρήση στη μαγειρική
Το κοινό barberry είναι γνωστό για τις πολύτιμες διατροφικές του ιδιότητες, χάρη στις οποίες χρησιμοποιείται ενεργά στη μαγειρική. Τα ώριμα μούρα είναι καλά τόσο φρέσκα όσο και αποξηραμένα. Παρεμπιπτόντως, το νεαρό φύλλωμα του φυτού χρησιμοποιείται ως τροφή. Μπαίνει σε σαλάτες και σούπες. Τα μούρα Barberry μπορούν να προστεθούν σε πιάτα με κρέας. Από φρούτα παρασκευάζονται χυμοί, ποτά, μαρμελάδες, μαγειρεύονται σιρόπια, μαρμελάδες, marshmallows και μους. Τα μούρα μπορούν να παστωθούν και να αλατιστούν.
Οι θάμνοι Barberry είναι εξαιρετικά φυτά μελιού. Το μέλι Barberry έχει ένα ευχάριστο άρωμα και μια λεπτή γλυκιά γεύση. Το νέκταρ έχει χρυσοκίτρινο χρώμα.
Φύτευση βατόμουρου
Λόγω των χρήσιμων ιδιοτήτων και της ελκυστικής εμφάνισής του, το κοινό barberry (φωτογραφία δίνεται στο άρθρο) χρησιμοποιείται από καιρό από τους ανθρώπους ως διακοσμητικός θάμνος στους κήπους του σπιτιού.
Το φυτό δεν είναι ιδιαίτερα απαιτητικό στο έδαφος. Οποιοδήποτε χώμα είναι κατάλληλο για φύτευση κοινής βατόμουρου. Ωστόσο, για το φυτό είναι απαραίτητο να επιλέξετε μόνο ηλιόλουστες περιοχές. Οι θάμνοι είναι χειμωνιάτικοι και ανθεκτικοί στην ξηρασία, αλλά ταυτόχρονα δεν αντέχουν καθόλου τη σκιά. Και με έντονη σκίαση, γενικά παύουν να καρποφορούν.
Τα δενδρύλλια της κοινής βατόμουρα φυτεύονται το φθινόπωροή την άνοιξη. Για φύτευση σκάβουν λάκκο διαστάσεων 50 επί 50 εκατοστών και βάθους έως 40 εκατοστών. Εάν το έδαφος στην περιοχή φύτευσης είναι βαρύ, τότε το μέγεθος του λάκκου μπορεί να αυξηθεί και να προστεθεί γόνιμο έδαφος. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε ορυκτά λιπάσματα.
Το δενδρύλλιο του φυτού τοποθετείται σε μια τρύπα, γεμίζεται με νερό και σκεπάζεται με χώμα. Στη συνέχεια το χώμα συμπιέζεται και ξαναγεμίζεται.
Αυτό ολοκληρώνει τη διαδικασία επιβίβασης.
Γενικά, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στην επιλογή του σωστού σημείου για φύτευση. Παρά το γεγονός ότι είναι ανεπιτήδευτο, αξίζει να επιλέξετε πιο εύφορες τοποθεσίες με καλή αποστράγγιση.
Αν το χώμα στον κήπο σας είναι πολύ όξινο, τότε πρέπει να το ασβεστοποιήσετε. Συνιστάται η προσθήκη άμμου στην τρύπα φύτευσης για να αυξηθεί ο αερισμός.
Προς το παρόν υπάρχουν πολλές ποικιλίες φυτών, αλλά είναι όλες παρόμοιες στη φροντίδα. Εάν αποφασίσετε να φυτέψετε ένα barberry στον κήπο, τότε πρέπει να το κάνετε αυτό το φθινόπωρο - μέχρι τα μέσα Οκτωβρίου και την άνοιξη - μέχρι το δεύτερο μισό του Απριλίου.
Crop care
Η φροντίδα της κοινής βατόμουρου δεν είναι δύσκολη, γιατί τα φυτά δεν μπορούν να ονομαστούν ιδιότροπα. Και όμως μερικές φορές θα πρέπει να το χαϊδεύετε με την προσοχή σας. Τακτικά είναι απαραίτητο να χαλαρώνετε το έδαφος, αφαιρώντας τα ζιζάνια. Το φυτό χρειάζεται σωστό συστηματικό πότισμα μία φορά την εβδομάδα.
Περιοδικά οι θάμνοι πρέπει να τροφοδοτούνται με λιπάσματα. Αυτό γίνεται αρκετά σπάνια, κατά κανόνα, μία φορά κάθε λίγα χρόνια. Τα αζωτούχα λιπάσματα μπορούν να εφαρμοστούν μόνο την άνοιξη, αλλά τα λιπάσματα φωσφόρου-καλίου και τα οργανικά λιπάσματα μπορούν να εφαρμοστούν το φθινόπωρο.
ΠώςΒλέπετε, δεν υπάρχει τίποτα δύσκολο στην καλλιέργεια βατόμουρου. Είναι πολύ εύκολο στη φροντίδα του σε σύγκριση με άλλα φυτά.
Κλάδεμα του κοινού θάμνου βαρμπεριάς
Διακοσμητικά δέντρα και θάμνοι barberry μπορούν να αποτελέσουν πραγματική διακόσμηση του ιστότοπού σας. Μπορούν ακόμη και να σχηματίσουν έναν φράκτη. Αλλά για αυτό, οι θάμνοι πρέπει να κοπούν σωστά. Σχεδόν όλες οι ποικιλίες barberry ανέχονται καλά το κλάδεμα.
Υπάρχουν δύο τύποι του. Το απλό κλάδεμα γίνεται ετησίως και περιλαμβάνει την αφαίρεση σπασμένων και κατεστραμμένων κλαδιών. Για πρώτη φορά, η αραίωση των βλαστών πραγματοποιείται την άνοιξη σε φυτό ηλικίας ενός έτους. Όμως το διακοσμητικό κλάδεμα γίνεται για να δοθεί το σωστό σχήμα στα φυτά. Αυτό γίνεται δύο φορές το χρόνο. Τα είδη χαμηλής ανάπτυξης μπορούν να κάνουν χωρίς κλάδεμα, εάν δεν είναι απαραίτητο.
Ασθένειες και παράσιτα
Η περιγραφή του κοινού βατόμουρου θα ήταν ελλιπής αν δεν θυμάστε ότι το φυτό είναι επίσης ευαίσθητο σε ασθένειες. Παρά την ανεπιτήδευτη φροντίδα, δυστυχώς, οι θάμνοι δεν είναι άτρωτοι από παράσιτα.
Το φυτό μπορεί να προσβληθεί από αφίδα ρυζιού, πριονωτή μύγα ή σκόρο λουλουδιών. Όταν οι αφίδες εμφανίζονται στους θάμνους, τα φύλλα συρρικνώνονται και στεγνώνουν. Αλλά ο σκόρος είναι πιο επικίνδυνος για ένα φυτό που έχει μούρα, αφού το παράσιτο τρώει τους καρπούς. Οι αφίδες μπορούν να αντιμετωπιστούν με διάλυμα σαπουνιού, άλλα παράσιτα δηλητηριάζονται με χλωρόφοβο.
Τα βατόμουρα από όλες τις ασθένειες είναι οι πιο ευαίσθητες σε μυκητιάσεις. Μεταξύ αυτών είναι το ωίδιο, η κηλίδα στα φύλλα,βακτηρίωση, σκουριά. Οι μυκητιασικές λοιμώξεις μπορούν να καταπολεμηθούν με διάλυμα κολλοειδούς θείου ή υγρού Bordeaux.
Αναπαραγωγή barberry
Ο πολλαπλασιασμός των θάμνων της βαρμπεριάς είναι δυνατός με διάφορους τρόπους: με σπόρους, μοσχεύματα, διαίρεση του θάμνου και στρώση. Κάθε μία από τις μεθόδους έχει τα δικά της χαρακτηριστικά.
Για να λάβετε σπόρους βατόμουρου, είναι απαραίτητο να συλλέξετε ώριμα μούρα, να χωρίσετε τους σπόρους και να τους εμποτίσετε για αρκετά λεπτά σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Στη συνέχεια, οι σπόροι ξηραίνονται. Το φθινόπωρο, μπορούν να φυτευτούν σε ανοιχτό έδαφος και να περιμένουν μέχρι την άνοιξη για την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Τα σπορόφυτα καλλιεργούνται στο σημείο φύτευσης μέχρι την ηλικία των δύο ετών και στη συνέχεια μεταφυτεύονται σε μόνιμο μέρος. Εάν αποφασίσετε να σπείρετε τους σπόρους την άνοιξη, θα πρέπει πρώτα να τους φυτέψετε στο σπίτι σε ένα κουτί.
Φυτεύστε σπορόφυτα, μεταφυτευμένα σε μόνιμο μέρος, δίνουν τους πρώτους καρπούς μόνο μετά από δύο έως τρία χρόνια. Ωστόσο, αξίζει να γνωρίζετε ότι τουλάχιστον δύο θάμνοι, ή ακόμα περισσότεροι, πρέπει να φυτευτούν στην περιοχή, καθώς η καρποφορία είναι δυνατή μόνο με διασταυρούμενη επικονίαση.
Ο πιο εύκολος και γρήγορος τρόπος για να πολλαπλασιάσετε το βατόμουρο είναι να φυτέψετε μοσχεύματα. Κόβονται τον Ιούνιο. Τα φύλλα αφαιρούνται από τα παγόνια και βυθίζονται για μερικές ώρες σε διάλυμα επιπίνης ή ρίζας. Στη συνέχεια, τα μοσχεύματα φυτεύονται σε ένα μικρό θερμοκήπιο σε υγρό έδαφος. Θα είναι εκεί για αρκετές εβδομάδες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, είναι απαραίτητο να ανοίγετε περιοδικά το φιλμ για αερισμό. Μετά την ριζοβολία, τα μοσχεύματα μεταφυτεύονται σε μόνιμη θέση.
Μπορούρα μπορεί επίσης να πολλαπλασιαστείστρωματοποίηση. Για να γίνει αυτό, την άνοιξη είναι απαραίτητο να φροντίσετε τον ετήσιο βλαστό, που βρίσκεται κοντά στο έδαφος, και να τον λυγίσετε στο έδαφος, πασπαλισμένο με χώμα. Μόνο η κορυφή του παγώνου πρέπει να παραμείνει στην επιφάνεια της γης. Μέχρι το φθινόπωρο, ο βλαστός θα έχει ριζώσει πλήρως και θα έχετε το δικό σας δενδρύλλιο, το οποίο θα χρειαστεί μεταφύτευση.
Ο πολλαπλασιασμός του barberry με διαίρεση του θάμνου δεν είναι ο πιο εύκολος τρόπος. Το γεγονός είναι ότι μπορείτε να διαιρέσετε φυτά που έχουν φτάσει σε ηλικία τουλάχιστον δύο ετών. Την άνοιξη, ο θάμνος πρέπει να σκάψει και να χωριστεί σε δύο μέρη με ένα κλαδευτήρι. Στη συνέχεια, και τα δύο φυτά φυτεύονται στο έδαφος. Το κύριο μειονέκτημα αυτής της μεθόδου είναι το σοβαρό τραύμα στο ριζικό σύστημα.
Προετοιμασία φυτών για το χειμώνα
Με την άφιξη του φθινοπώρου, το έδαφος γύρω από τον θάμνο καλύπτεται με μαλακή τύρφη και ξηρό φύλλωμα. Τα φυτά που δεν έχουν συμπληρώσει την ηλικία των πέντε ετών πρέπει να καλύπτονται πριν από την έναρξη του κρύου καιρού. Εάν ο θάμνος είναι πολύ ογκώδης, τότε τα κλαδιά του έλκονται μαζί με ένα σχοινί και ένας κύλινδρος πλέγματος είναι χτισμένος γύρω από το φυτό. Ο εσωτερικός χώρος μέσα στην κατασκευή καλύπτεται με φύλλωμα.
Ποικιλίες barberry
Υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία από ποικιλίες και είδη βατόμουρου. Όλοι τους είναι πολύ ελκυστικοί. Όταν επιλέγετε μια ποικιλία για φύτευση, πρέπει να εστιάσετε στον στόχο που έχετε θέσει για τον εαυτό σας. Ίσως θέλετε να πάρετε μερικά φρούτα ή απλώς να διακοσμήσετε τον κήπο σας ή ακόμα και να δημιουργήσετε έναν φράκτη. Σε όλες αυτές τις περιπτώσεις, θα πρέπει να επιλέγονται τα κατάλληλα φυτικά είδη.
Η πιο διαδεδομένη ποικιλία του κοινού βατόμουρου είναι η ατροπουρπουρία. Το φυτό έχειαρκετά μεγάλο σε μέγεθος και φτάνει σε ύψος μέχρι δύο μέτρα. Το φύλλωμά του είναι καφέ χρώματος. Οι θάμνοι μεγαλώνουν πολύ γρήγορα και ξεχωρίζουν με φόντο το γύρω πράσινο. Στον κήπο, ένα τέτοιο φυτό δεν θα περάσει απαρατήρητο.
Οι θάμνοι απαιτούν καλό φωτισμό, στη σκιά το φύλλωμά τους γίνεται πιο ανοιχτόχρωμο. Αλλά, δυστυχώς, με την ηλικία, τα φυτά χάνουν τη διακοσμητική τους εμφάνιση. Επομένως, πρέπει να ενημερώνονται και να περικόπτονται τακτικά.
Καλύτερες ποικιλίες
Ωστόσο, αξίζει να σημειωθεί ότι το κοινό barberry απέχει πολύ από τον μοναδικό εκπρόσωπο του γένους. Ο πιο όμορφος εκπρόσωπος των φυλλοβόλων μορφών είναι ο κουρκουμάς Thunberg. Σε ύψος, ένα τέτοιο φυτό φτάνει το ένα μέτρο. Τα κλαδιά του έχουν κίτρινο ή έντονο κόκκινο χρώμα. Με την ηλικία, το φυτό αλλάζει χρώμα σε μωβ-καφέ. Το Barberry Thunberg αποδίδει καρπούς. Τα μούρα ωριμάζουν στις αρχές του φθινοπώρου. Ωστόσο, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας τους σε αλκαλοειδή, έχουν μια πικρή επίγευση. Αλλά για τα πουλιά, τα φρούτα είναι αρκετά κατάλληλα. Η φροντίδα του φυτού δεν είναι καθόλου δύσκολη, αλλά η διακοσμητική του ομορφιά θα σας ενθουσιάσει όλο το χρόνο. Οι καλύτερες ποικιλίες αυτού του είδους περιλαμβάνουν: Golden Ring, Red Pilar, Orange Rocket, Kornik.
Δεν είναι λιγότερο εντυπωσιακό το barberry Ottawa, το οποίο είναι ένα υβρίδιο μεταξύ του barberry Thunberg και μιας μορφής Atropurpurea. Το φυτό φτάνει σε ύψος έως και δύο μέτρα. Οι θάμνοι φαίνονται πολύ εντυπωσιακοί. Το φύλλωμά τους είναι ροζ-μοβ και μερικές φορές μαύρο. Και το φθινόπωρο οι θάμνοι γίνονται κατακόκκινοισκιά, ευχαριστώντας τα μάτια των ιδιοκτητών. Τα πλεονεκτήματα του barberry Ottawa περιλαμβάνουν τη χειμωνιάτικη ανθεκτικότητά του και την ανεπιτήδευτη φροντίδα του. Οι πιο διάσημες και δημοφιλείς ποικιλίες: Superba, Aurikoma, Silver Miles.
Αντί για μετάλογο
Η προσοχή των κηπουρών προσελκύεται όχι μόνο από τις διακοσμητικές ιδιότητες του φυτού, αλλά και από τις ευεργετικές του ιδιότητες. Φυσικά, οι θάμνοι μπορούν να καλλιεργηθούν αποκλειστικά για χάρη της διακόσμησης του κήπου, αλλά μην ξεχνάτε τις ευεργετικές ιδιότητες του βερμούρι. Τα όμορφα φρούτα δεν είναι μόνο μια όμορφη προσθήκη, αλλά και μια αποθήκη βιταμινών και θρεπτικών συστατικών. Επιπλέον, αποξηραμένα και φρέσκα μούρα χρησιμοποιούνται στη μαγειρική. Όταν επιλέγετε μια κατάλληλη ποικιλία για φύτευση, λάβετε υπόψη όλες τις ιδιότητες που θέλετε να αποκτήσετε φυτεύοντας ένα φυτό.
