Τα σταφύλια είναι μια αγαπημένη απόλαυση για πολλούς από εμάς. Μεγάλο και μικρό, πράσινο, κόκκινο, μπλε, γλυκόξινο και γλυκό σαν το μέλι - σήμερα υπάρχουν πολλές πολύ διαφορετικές ποικιλίες. Αλλά το αναμφισβήτητο πλεονέκτημα είναι ότι μπορείτε να καλλιεργήσετε σχεδόν το καθένα από αυτά στο δικό σας εξοχικό. Σήμερα θα μιλήσουμε για μια από τις γνωστές ποικιλίες - ένα υβρίδιο που λαμβάνεται διασταυρώνοντας τις ποικιλίες Kuban και το δώρο του Zaporozhye - σταφύλια Ruslan.
Τι είδους σταφύλι είναι το Ruslan;
Μια παραγωγική υβριδική μορφή εκτράφηκε από τον Ουκρανό V. V. Zagorulko. Το κύριο πλεονέκτημα αυτής της ποικιλίας είναι ότι έχει αρκετά πρώιμο χρόνο ωρίμανσης. Μπορείτε να απολαύσετε γλυκόξινα μούρα, που κυριολεκτικά ξεσπούν από χυμό, ήδη στις αρχές Αυγούστου. Η ποικιλία σταφυλιού Ruslan είναι ανθεκτική στον παγετό - ανέχεται τέλεια θερμοκρασίες έως -24 βαθμούς, επομένως σε ορισμένες περιοχές δεν στρώνεται ούτε καλύπτεται ούτε για το χειμώνα.
Έχει κάπως παρόμοια γεύσημε δαμάσκηνο. Το Ruslan χρησιμοποιείται για την παρασκευή μαρμελάδων και μαρμελάδων και είναι επίσης απαραίτητο σε ένα μπουκέτο κόκκινο κρασί. Ωστόσο, τις περισσότερες φορές είναι απλά κατεψυγμένο φρέσκο, γιατί, αφού λιώσει, δεν χάνει καθόλου τη γεύση του, απολαμβάνοντας τον χειμώνα με τη γλυκόξινη γεύση του ηλιόλουστου καλοκαιριού.
Περιγραφή ποικιλίας
Ο θάμνος του σταφυλιού γίνεται πολύ δυνατός και ψηλός. Το αμπέλι αυτής της ποικιλίας σταφυλιού αναπτύσσεται πολύ γρήγορα, ένα τυπικό τσαμπί ζυγίζει έως και 700 γραμμάρια. Οβάλ μούρα σκούρου μπλε χρώματος ζυγίζουν τουλάχιστον 12 γραμμάρια το καθένα. Το σχήμα του τσαμπιού μοιάζει με κώνο, και αυτό που είναι πολύ σημαντικό, δεν είναι επιρρεπές στον αρακά (δεν υπάρχουν μικρά μούρα στο τσαμπί).
Ο πολτός των μούρων είναι πολύ πυκνός, δαγκώνει με ένα ελαφρύ τσούξιμο. Κάθε μούρο περιέχει 2-3 μεγάλους σπόρους, αλλά η φλούδα τρώγεται εύκολα (σε αντίθεση με πολλές άλλες μεγάλες ποικιλίες σταφυλιού, των οποίων η φλούδα μοιάζει περισσότερο με φλούδα). Τα λουλούδια του Ruslan έχουν χρώμα σοκολάτας, με σκούρο κόκκινους κόμπους. Τα κοτσάνια διακρίνονται από αυξημένη αντοχή και έχουν καφέ-πράσινο χρώμα. Τα σταφύλια αυτής της ποικιλίας έχουν πολύ μεγάλα, ελαφρώς κομμένα φύλλα.
Γενικά χαρακτηριστικά
Πολύ παραγωγικό - αυτό είναι το κύριο πράγμα που μπορεί να ειπωθεί για τα σταφύλια Ruslan. Η περιγραφή των χαρακτηριστικών του θα έχει ως εξής. Σε αυτήν την ποικιλία, ακόμη και τα μπουμπούκια ύπνου και τα θετά παιδιά «πυροβολούν», από τα οποία εξαρτάται άμεσα η γονιμότητά του. Σε έναν βλαστό μπορούν να δεθούν έως και τρεις ταξιανθίες. Το αμπέλι ωριμάζει πλήρως, σε όλο το μήκος της ανάπτυξής του. Ο κανόνας θεωρείται ότι δεν υπερβαίνει τα 35 μάτια ανά θάμνο. Αυτή η ποικιλία δεν είναι επιρρεπής σε αποσύνθεση, μεταξύΤο ώριμο αμπέλι είναι πολύ δύσκολο να βρεις ακόμη και ένα ελαφρώς χαλασμένο μούρο.
Ωστόσο, τα σταφύλια Ruslan δεν ανέχονται την υπερβολική υγρασία. Αλλά αντιμετωπίζει το top dressing πολύ καλά. Ένα άλλο ελκυστικό χαρακτηριστικό αυτής της ποικιλίας είναι ότι τα σταφύλια δεν φοβούνται ούτε τη γκρίζα σήψη, τις σφήκες ή το ωίδιο. Ο μόνος και κύριος κίνδυνος για τα ώριμα μούρα είναι τα πουλιά.
Έτσιτα και ασθένειες
Όπως είπαμε παραπάνω, τα σταφύλια Ruslan δεν φοβούνται την ανάπτυξη, τις σφήκες ή τη σήψη. Ναι, και με τα πουλιά, κατ 'αρχήν, δεν είναι δύσκολο να πολεμήσετε - απλά πρέπει να προστατέψετε το αμπέλι με ένα δίχτυ με μεσαίου μεγέθους κύτταρα στα οποία ακόμη και το μικρότερο πουλί δεν μπορεί να μπει. Η νόσος της φυλλοξήρας θεωρείται η πιο επικίνδυνη για τα σταφύλια. Τα μικρά έντομα τρέφονται με τις ρίζες του φυτού, καταστρέφοντας τα φύλλα. Είναι πολύ δύσκολο να τα καταπολεμήσετε, γιατί αυτό το παράσιτο μπορεί να αφαιρεθεί μόνο με πτητικό δισουλφίδιο του άνθρακα (πρέπει να παραδεχτείτε ότι δεν έχει κάθε κηπουρός αυτό το υγρό στο αγρόκτημα). Ο υπολογισμός για τον ψεκασμό έχει ως εξής - 400 κυβικά εκατοστά ανά τετραγωνικό μέτρο (για προληπτικούς σκοπούς, τα σταφύλια επεξεργάζονται την άνοιξη). Αξίζει να σημειωθεί ότι η επεξεργασία με πτητικό υδρόθειο βλάπτει και το ίδιο το αμπέλι. Ωστόσο, εάν επιλέξετε το μικρότερο από τα κακά, τότε είναι καλύτερα να αφαιρέσετε αυτό το παράσιτο μία φορά παρά να χάσετε όχι μόνο τη σοδειά, αλλά και το ίδιο το αμπέλι.
Βακτηριακός καρκίνος
Ένα άλλο πρόβλημα που μπορεί να βλάψει τα σταφύλια Ruslan είναι ο βακτηριακός καρκίνος. Αναπτύσσεται αποκλειστικά σε κατεστραμμένες περιοχές του αμπελιού, οπότε κατά την αγορά του είναιεπιθεωρήστε πολύ προσεκτικά ολόκληρο το υποκατάστημα. Εάν υπάρχει ζημιά, είναι καλύτερα να το αντικαταστήσετε αμέσως με άλλο. Μετά τη φύτευση των σταφυλιών, δεν πρέπει να ενοχλήσετε ξανά τα καθιερωμένα σπορόφυτα. Τραυματίζονται εύκολα και μπορεί να προκύψει βακτηριακός καρκίνος ακόμα και από τον πιο μικρό τραυματισμό. Υπάρχει μόνο ένα αποτέλεσμα - ο άρρωστος θάμνος πρέπει να ξεριζωθεί μαζί με το ρίζωμα και να καεί. Απαιτεί επίσης την επεξεργασία των σταφυλιών την άνοιξη, τόσο με τη μορφή κλαδέματος για να επιτευχθεί καλή συγκομιδή, όσο και με τη μορφή απαλλαγής από πιθανά παράσιτα που θα μπορούσαν να ξεχειμωνιάσουν μαζί με το αμπέλι προφυλαγμένο από το χιόνι. Αξίζει μόνο να γνωρίζετε ότι τα σταφύλια ψεκάζονται μετά το κλάδεμα για να μεγιστοποιηθεί η περιποίηση των ανοιχτών και προσβάσιμων περιοχών του αμπελιού.
Κριτικές
Ένα πραγματικό δώρο για έναν κάτοικο της μεσαίας λωρίδας - έτσι αποκαλούν οι καλλιεργητές αυτήν την ποικιλία. Ανεπιτήδευτα, ανθεκτικά στον παγετό, που δεν φοβούνται τα παράσιτα, τα σταφύλια Ruslan είναι νόστιμα και υγιεινά. Οι κριτικές δείχνουν επίσης ότι αυτή η ποικιλία είναι πολύ σταθερή, προσαρμόζεται τέλεια σε διαφορετικές συνθήκες, εξαιρετική καρποφορία τόσο σε μεμονωμένη καλλιέργεια σε προσωπικό οικόπεδο όσο και σε τεράστιες φυτείες.
Αυτή η ποικιλία σταφυλιού έχει άνθη και των δύο φύλων. Αυτό απλοποιεί σημαντικά τη διαδικασία επικονίασης. Τα μούρα του Ruslan έχουν πολλές χρήσιμες ιδιότητες - περιέχει πολλές βιταμίνες και μικροστοιχεία, τα οποία συμβάλλουν σε μια γόνιμη καταπολέμηση της αναιμίας, των νεφρικών παθήσεων και ακόμη και των καρκινικών όγκων. Τα μεγάλα φύλλα του είναι βρώσιμα, όπως και τα ίδια τα μούρα. Τα ρολά κρέατος τυλίγονται σε φύλλα ή χρησιμοποιούνται απλά για μαρινάδα. Ίσως το μόνο μειονέκτημα αυτής της ποικιλίας -μούρα που σκάνε από τον χυμό τους.
